"식자재관리"의 검색결과 입니다.

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기술검토의견서 구매자재관리총론 창업 사업계획서 미생물학 예정용 파리바게뜨 외식업

"식자재관리" 검색결과 441-460 / 13,738건

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아워홈 면접기출(최신)+꿀팁[최종합격!]

는 무엇인가요? 2 고객들의 컴플레인에는 어떻게 대응할 것인가? 3 식자재의 미래에 대해서 말해주세요. 4 본인이 해당 직무에 지원한 이유는 무엇인가요? 5 성공적으로 업무를 수행 ... ? 33 학점이 낮은 이유는 무엇인가요? 34 미래의 식문화에 대해서 말해주세요. 35 식자재 유통이란게 무엇인지? 36 아워홈이 앞으로 어떤 사업을 해야하는지? 37 보증보험이란 ... 에 대해서 말해주세요. 14 위험성평가 실시기준에 대해서 말해주세요. 15 안전에서 가장 중요하게 생각하는 것을 말해주세요. 16 잔반과 잔식의 차이는 무엇인가요? 17 아워홈 제품

자기소개서 | 6페이지 | 19,900원 | 등록일 2022.11.06

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(2024학년도 2학기, 중간과제물, 실내공기오염관리, 공통형)1. 보일 법칙과 샤를 법칙의 의미를 설명하고 각각에 대한 관련 연습 문제 한 개씩, 총 두개를 만든 후, 정답과 해설을 작성하시오.2. 온도와 압력이

2024학년도 2학기 중간과제물(온라인제출용)?교과목명:실내공기오염관리?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):공통 ... 하며, 그중에서도 화학적 오염물질, 생물학적 오염물질, 그리고 물리적 오염물질이 주요 원인으로 꼽힌다. 그리고 밀폐된 공간에서의 환기 부족, 건축 자재에서 방출되는 유해 화학 물질 ... , 그리고 실내 공기 중에 존재하는 미세먼지 등이 주된 오염 원인으로 작용한다. 이런 문제는 건축 설계, 환기 시스템의 효율성, 사용되는 자재의 안전성 등 다양한 요인에 의해 영향

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.16

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식품영양학과 학업계획서 최종합격 자료

이나 식자재 유통 관리 등 전반적인 과정을 직접 배웠습니다. 특히 중·고등학교 때 친구들에게 점심 도시락을 만들어 나눠줄 정도로 요리에 흥미가 많았습니다. 이런 점들을 살려 학생 ... 기 때문에 매일 식단표를 점검하며 직원들의 건강관리를 도울 자신이 있습니다.다음과 같은 목표를 이루고 싶습니다. 첫째, 식영과 전공지식을 토대로 관련 자격증을 취득하겠습니다. 둘째 ... , 영양사 면허를 취득하여 학교 급식실이나 병원 식당에서 실무경험을 쌓고 싶습니다. 셋째, 졸업 후 건강기능식품회사 연구직 또는 품질관리부서로 취업하여 제품 개발 및 품질관리 직무

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.07

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감염관리실_조리장(급식서비스) 환경소독체크리스트 및 환경관리 방법_병원

/주수세미1 청소시작 전 식자재를 이동 보관 한다.2 세제를 묻힌 수세미로 닦는다.3 깨끗한 물로 세제를 제거한다.4 건조시킨다음용수관리정수기1회/일수세미행주중성세제락스희석액 200 ... 고트렌치배수구취반기 내부식기소독고소독기(고무장갑, 앞치마, 행주 등)창고주방 벽면식자재 창고월별 점검 (매월 1일)1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월구역후드2조리장 ... 1조리장 환경 소독 점검 체크리스트환경 소독 점검 체크리스트 (조리장)20 년 월? 원내 [조리장 환경 청소 소독 관리법] 세부 내용을 참고하여 시행함.? 락스희석액 200ppm

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.07.10

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식품영양학과 학업계획서 작성 자료입니다

식품영양학과 학업계획서 작성 자료입니다영양사로 근무하며 급식 관리 및 식자재 구매 실무 경력을 쌓았습니다. 학생들에게 전공 지식뿐만 아니라 실무적인 내용들을 알려주고 싶습니다.이 ... 을 바탕으로 급식 관리 및 운영관리업무를 하고 싶습니다. 특히 교내 식당에서의 식단 계획부터 식재료 구매, 검수, 조리, 배식, 위생·안전 점검, 사후평가까지의 과정을 체계적으로 배워보고 싶습니다. ... 으로 재직 중입니다. 그리고 앞으로도 다양한 급식 관련 기업에서 일하고 싶습니다.영양사로 일하고 싶습니다. 특히 단체급식 회사에서 급식 운영 관리 및 조리 보조 역할을 한 경험

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.29

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경영학 ) 하나의 기업(2019년 기준 매출액 1,000억원 이상)을 선정하여 이들이 처한 외부, 내부 환경 및 현재 전략을 분석한 후 전략적 대안을 제시하시오.

이다. 실제로 그들은 계열사 기반으로 꾸준히 외형은 불어나고 있지만, 최저임금 인상과 농축산물 가격 급등에 따른 비용 증가가 영업수익성을 악화시키고 있었다. 또한 식자재 유통 사업 ... 자체는 수익성이 상대적으로 낮은 구조인데, 코로나의 영향 등으로 급식 사업의 비중이 줄고, 식자재 유통 사업의 매출이 확대되며 더욱 수익성에 마이너스 요소를 가져오고 있는 것이 ... 다.이런 상황 속에서 삼성웰스토리는 식자재 유통 사업에 더 투자를 진행하고 있으며, 2022년까지 광주물류센터 부지 매입과 평택물류센터 증축 계획을 가지고 있다. 코로나로 인해 급식

리포트 | 7페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2021.03.05

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외식산업에서 메뉴의 개요와 중요성을 설명하고 본인이 좋아하는 외식업체의 메뉴를 조사하여 기술

해야 한다는 것이다.메뉴를 계획할 때에는 메뉴의 수나 종류, 조리기구와 조리 방법, 노동시장의 여건, 식자재 구입의 용이성, 고객의 욕구 등의 변수가 영향을 미치게 된다. 메뉴의 종류 ... 는 메뉴를 제공하고자 한다면 인재난과 인력난에 봉착할 수 밖에 없다. 또 레스토랑이 위치한 지역의 식자재 유통 구조에 대해서 자세를 하고 식자재별 구입 난이도 등에 대해서도 제대로 알 ... . 또한 내가 평소에 쉽게 접하기가 어려운 외국의 전통음식을 맛보기도 하면서 식도락을 즐기는 경우도 많다. 우리나라의 외식산업은 지속적으로 성장하고 있으며 과거에 비해서 접할 수 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2020.07.18

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[경영경제]재무설계론, 올웨더포트폴리오 전략 정리 및 재무계획 레포트

을 한 것이라 볼 수 있다.원자재 ETF다음은 원자재 ETF이다. 원자재는 거래와 관리가 어려워서 어떻게 거래를 하나 싶겠지만 이를 보완하기 위한 방법이 바로 원자재 ETF이다. 원 ... 1억이 생긴다면서론1억의 투자금이 있다고 가정 시 이를 어떤 식으로 운용해 나갈 것인가. 투자에 관해 문외한인 사람들은 ‘투자’라고 하면 주식 혹은 부동산 정도까지 만을 생각하기 ... 게 만들 수 있다. 경제 상황(경제 호황, 불황)과 물가 상황(물가 상승, 하락)이 어떤 가에 따라 주식, 채권, 원자재, 금 등의 비율을 조정하며 투자를 하는 방식이다. 왼쪽 자료

리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2024.04.02

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[환경부] 음식물류 폐기물 발생 억제 및 처리 계획(신고서, 변경신고서)

를 위한 방법을 적습니다.예시)집단급식소깔끔 포장 식자재 구매시차조리, 잔반저울 설치메뉴 선호도 조사, 식사인원 파악시스템 도입 등음식점호텔ㆍ콘도 등깔끔 포장 식자재 구매소형복합찬기 ... 이용남은 음식 포장용기 비치 등대규모점포소포장 농ㆍ수ㆍ축산물 판매깔끔포장 식자재 판매 등농수산물도매시장(공판장ㆍ유통센터)반가공 농수산물 판매양호한 농수산물 푸드뱅크 등 기부확대공통 ... ■ 폐기물관리법 시행규칙 [별지 제4호의10서식] 음식물류 폐기물 발생 억제 및 처리 계획[ ] 신고서[ ] 변경신고서※ 뒤쪽의 작성방법을 읽고 작성하시기 바라

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.14

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A+인증有)기업이 식스시그마 프로젝트를 통해 얻을 수 있는 성과가 무엇인가?

[생산관리]? 주제 : 기업이 식스시그마 프로젝트를 통해 얻을 수 있는 성과가 무엇인가?Ⅰ. 서론소비자에게 제공해야하는 기업의 제품이 불량률이 많거나 서비스의 품질이 일정하지 않 ... 관리해야 하는 품질경영을 추구하게 되었습니다. 식스시그마란 100만개의 제품 중 3,4개의 불량만을 허용하는 경영을 의미합니다. 이를 위해 현재의 제품 생산 프로세스의 변경 또는 ... 한 식스시그마 기법을 제품의 생산라인은 물론 인사, 관리, 총무, 마케팅 등 경영 전반에 적용했습니다. GE는 식스시그마 도입에 총 2억 달러를 투자했는데 도입 3년 뒤인 1998년

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.10

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[일본문화기행] 일본문화보고서 - 애니메이션 센과 치히로의 행방불명

하게 즐길 수 있다. 중복된 식자재를 피하며 음식을 내놓은 계절에 맞게 사용하므로 잔손이 많이 가나, 손님의 입맛에 중점을 두어 화려함과 검소함을 모두 갖춘 절약형 요리라고도 일컫 ... 는다. 남탕, 여탕의 입구는 나뉘어있으나, 목욕료를 내는 카운터는 가운데로 연결되어 탕이 보이는 높은 곳에서 동시에 양쪽 모두를 관리하도록 개방되어 있다.

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.18

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명지대학교 산업경영공학과 생산관리 14주차 강의내용

생산관리 14주차 강의내용Production Technology_생산기술Advances in technology that enhance production and ... 성을 향상시켜왔다._시험에 잘 안나옴 : 9가지 생산기술1. Machine technology2. Automatic identification systems (AISs) : 자동식 ... 의 설계대로 기계가 가공을 함._자동화의 큰 지분을 차지하고 있음2. Automatic identification systems (AISs) : 자동식별시스템데이터를 전자적 형태

시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.24

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(영양교육및상담) 최근 의료기술의 발달로 인해 평균수명이 연장되어 고령층 인구의 비율이 급격하게 증가되고 있으며

/watch?v=aJyxFoGTNUE)6. 저렴하게 장보기 노하우√ 장보기 전 냉장고 확인하기√ 장보기 전 필요한 식자재 메모하기√ 식사 후에 장보러 가기 (충동구매 방지)√ 다양한 종류 ... 교과목명: 영양교육및상담1. (20점) 최근 의료기술의 발달로 인해 평균수명이 연장되어 고령층 인구의 비율이 급격하게 증가되고 있으며, 건강한 노년기를 보내기 위한 영양관리 ... 으로 위생관리에 대한 안전교육을 리플렛 형태로 진행한다고 할 때 배포할 리플렛을 제작하시오.(일반적인 리플렛 형식에 맞추어 배달음식 시 위생관리가 필요한 부분을 고려한 내용으로 작성할 것

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.12

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외식기업의 메뉴관리에서 창업 메뉴 개발에서 고려해야할 사항과 절차에 대해 서술하시오

로 정보통신기술을 활용해 식재료 구매·생산·유통·조리·배달·소비 전 과정을 관리하는 시스템을 말한다. 이러한 푸드테크 중에서도 가장 대표적인 것이 바로 배달음식 시장이다. 최근 ... 라도 위생 상태가 불량하다면 먹지 않는 것이 좋다. 그러므로 항상 청결함을 유지하며 식자재 검수 및 보관에도 신경 써야 한다.메뉴개발이란 외식업 경영자가 자신의 점포에서 판매하고자 하 ... 외식기업의 메뉴관리에서 창업 메뉴 개발에서 고려해야할 사항과 절차에 대해 서술하시오Ⅰ. 서론창업메뉴개발은 외식업체들이 신규고객 창출 및 기존 고객 유지를 위하여 가장 중요

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.09

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2021년 방송통신대_급식경영학_1. 민츠버그의 경영자의 역할, 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명하시오. 2. 급식기업(또는 급식경영자)의 사회적 책임에 대한 사례를 2개 찾아서 사례의 내용과 이를 통한 급식 경영적 시사점을 서술하시오.

를 중심으로 인천 서구 지원센터에 영양식단 구성과 식자재 제공·위생안전관리 컨설팅·식습관 교육 등을 지원한다. 또한, CJ프레시웨이는 인천 서구 지원센터에 소속된 요양원의 어르신을 대상 ... 웨이, 사회복지시설 급식 문화 개선 나선다’(서울경제, 박민주 기자, 2021.10.08.)식자재 유통 및 단체 급식 전문기업인 CJ프레시웨이는 소규모의 사회복지시설의 급식문화개선 ... 규모 사회복지시설 내의 급식소의 위생 및 영양관리를 지원하는 기관이다. 이에 이번의 협약을 통해서 CJ프레시웨이는 어르신들의 건강한 식생활을 조력하는 케어푸드 브랜드인 헬씨누리

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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경영학과 물류관리 중간과제물

)은/는 원재료 공급자나 외주처로부터 제품 생산에 필요한 원자재나 부품을 공장으로 반입하는 것과 관련된 물류 활동을 의미한다. 리드타임, 재고 및 품질에 대한 관리가 중요 ... 2024 학년도 2학기 중간과제물(온라인 제출용)교과목명:물류관리(경영학과)학번:성명:연락처:※ A4용지 편집 사용1. 빈칸에 적절한 단어를 추가하여 문장을 완성하시오 ... . (9점)(1) ( ERP (Enterprise Resource Planning))은/는 생산 재무 유통 등 제반 경영 기능이 효율적으로 관리될 수 있도록 정보를 제공하고 의사결정

방송통신대 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.18 | 수정일 2025.02.20

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(인간과과학) 미세먼지에 대한 과학적 접근태도에 대해 생각해보시오

고 흔히적인 것은 글리 칸이 포함된 이로운 탄수화물을 섭취하지 못했기 때문이다. 자연환경에서 건강하게 자란 식자재들을 식단으로 활용하지 못하고, 한정된 영양분들로만 이루어져 있는 비료 ... 를 통해 수십 년에 걸쳐 반복사용한 토양에서 기르며 품종 개량된 식자재들로 식생활이 이루어져 있기 때문이다. 식자재를 그 자체로 요리한 자연식보다는 가공식품과 즉석, 냉동식품과 같 ... 한 나라에서는 식자재로 장난을 치거나 하는 일이 많고 식습관은 굉장히 악화하였다. 이러한 문제로 악화한 신체 상태에 미세먼지가 가세한다면 엎친 데 덮친 격으로 무너져 버린다는 것

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.03

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이러닝 경상대학교 ncs직업기초 9주차 레포트

1. 기업에서 자원이란 무엇이며, 관리의 대상이 되는 자원의 종류를 들어보아라.기업에서의 자원이란 사람, 자재, 돈, 기계, 정보등이 있다.2. 왜 조직에서 시간관리가 중요 ... 한가?스트레스 감소 효과생산성의 증가균형적인 삶을 살아갈 수 있음목표 달성 가능3. 효과적인 자원관리를 위한 프로세스를 설명하여라.사용될 자원의 종류와 양 파악 -> 사용 가능한 자원 ... 과 결여, 느긋한 성격, 기다리는 시간이 많음, 권한위양의 불충분함5. 시간관리를 위한 도구인 간트차트의 특징을 설명하여라.막대차트와 비슷한 형태를 취하며 작업들을 시간 상에 표시

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.03 | 수정일 2021.10.22

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외식산업의 문제점에 관하여, 자신이 생각할 때 심각하다고 생각하는 문제 2가지를 들고 그에 대한 설명과 자신이 생각하는 해결 방안을 작성하시오.

은 양의 식자재를 소비하며, 이로 인한 음식물 쓰레기 문제는 환경적, 경제적 부담을 야기한다. 외식산업은 다른 어떤 산업보다도 많은 자원을 소비하고, 대규모의 폐기물을 생성하는 산업 ... 산업의 지속 가능성 문제 외식산업의 지속 가능성 문제는 환경과 자원 소비 측면에서 매우 심각하다. 외식업체는 대량의 식자재를 소비하고, 많은 양의 음식물 쓰레기를 발생 ... 를 위해서는 식재료의 효율적인 관리와 재활용 시스템의 구축이 필요하다. 외식업체는 주문량을 예측하고, 남은 음식을 재활용할 수 있는 시스템을 마련해야 한다. 또한, 일회용 플라스틱

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.01

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방통대 실내공기오염관리 중간과제물

2023학년도 2학기 중간과제물(온라인 제출용)교과목명:실내공기오염관리학번:성명:이**연락처:010-****_****1. ‘이상기체방정식’의 의미를 설명하고 관련 연습 ... 문제 한 개를 만든 후, 정답과 해설을 작성하시오.(1) 이상기체방정식의 의미이상기체는 기체의 물리적 성질을 규정하는 4가지 변수 ‘압력(P), 온도(T), 부피(V), 몰수(n ... )’ 사이의 특정 법칙을 정확히 따르는 기체를 말한다. 이때, 이 기체법칙을 나타낸 식이 이상기체방정식이며 PV=nRT가 성립한다. 기체상수 R은 모든 기체에 적용되는 상수이며, 이상

방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.18

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