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영양사 영양학 실험 급식 노인 식단 급식운영계획서 기관분석보고서 노인급식 식단
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"노인급식 식단" 검색결과 441-460 / 617건

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    [사회복지현장실습 최종보고서] 갈릴리 마을 현장 실습 보고서 (기관소개, 사업소개, 감상 및 전망)
    서비스: 식사보조 및 말벗 서비스* 영양급식 서비스: 어르신의 입맛과 계절에 맞는 식단 구성: 영양, 위생, 환경관리: 건강식 및 치료식 프로그램* 사회복지서비스: 정서적 안정 ... [사회복지현장실습 최종보고서]1. 기관소개# 갈릴리 마을: "갈릴리 마을"은 사회복지법인 한기장복지재단 노인전문요양원으로 "하나의 인간이 온 천하보다 귀하다"라는 기독교 정신 ... 을 바탕으로 삶의 황혼기에 치매, 뇌졸중 등 노인성 질환으로 어려움을 겪고 계신 어르신들과 그 가족들을 대상으로 의료서비스 및 다양한 재활/여가 프로그램을 통해 건강한 노년 생활이 되
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.07
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    영양사란(현황,활동역사,영양사 전망에 관한 기사, 영양사의 미래, 수요현황)
    판정, 영양소 섭취 조사, 영양 교육 및 상담, 영양 지원 등 영양 치료를 제공하고, 효율적이고 경제적인 급식 서비스를 제공하기 위해 영양, 식단, 위생, 구매, 생산, 원가 등 ... 날 식재료를 주문하고, 각종 회계 관련 업무도 처리한다.영양사는 말 그대로 영양만 챙기면 되는 직업이 아니다. 상당수 급식소에서 이들은 식단을 짜는 일뿐 아니라 직원과 고객을 관리 ... ◆영양사란?영양사란 질병예방과 건강증진을 위해 급식관리 및 영양서비스를 수행하는 전문인을 말한다. 한국표준직업분류에는 보건·사회복지 및 종교 관련직 중 영양사로 분류되어 영양
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.28
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    특수식단
    1. 특수인의 식단1) 노인의 식단① 칼로리 섭취을 저하(소화기능의 저하로 소화액의 분비가 감소)② 지방은 식물성 지방으로 섭취, 양질의 단백질 섭취③ 야채?과일을 충분히 섭취 ... (비타민식품)④ 소화되기 쉬운 것을 택하여 적당량을 섭취2) 임산부의 식단① 고열량?고단백?고비타민으로 영양가가 높은 식단 작성② 칼슘 및 철분의 섭취가 충분③ 임신기: 2300 ... ㎉, 수유기: 2700㎉3). 소아의 식단① 충분한 영양이 필요(성장발육이 왕성한 시기)② 양질의 단백질을 섭취(50%이상은 동물성 단백질 섭취)③ 다양한 조리법으로 편식되지 않
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.04
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    [생활주기영양학] 영양정책
    다. 단순히 저소득 노인 급식 프로그램 같은 복지 차원에서의 지원뿐만 아니라, 비만 어린이들을 위한 강좌라던지 당뇨병 환자들을 위한 프로그램 등의 실생활에서 필요한 지식을 제공 ... 에서 노인들을 위한 에너지 보충 수준의 급식이 제공되고 있으나 교육이나, 개인의 건강 및 영양 수준에 대해서는 전혀 고려되지 않는 취약한 서비스가 제공되고 있다.5. 건전한 식품 섭취 ... 하였다. 대상 연령층은 매우 다양하여 생애주기별에 따라 영유아, 학동기 아동, 청소년, 성인, 노인 모두 해당되지만 현재 권선구의 경우 주 상담자는 20~30대 여성과 65세 이상
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    | 리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.03.08
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    [생활주기영양학] 영양지원정책
    보건복지부나 지방행정기구에서도 국민, 지역주민을 대상으로 하는 영양 관련 지원 정책을 활발하게 펼치고 있다. 단순히 저소득 노인 급식 프로그램 같은 복지 차원에서의 지원뿐만 아니 ... 적으로 국민들의 건강증진과 삶의 질 향상은 물론 국민 의료비부담 감소에도 기여하게 될 것이며, 노인급식, 단체급식 등의 기본 운영원칙 제시와 함께 보건소, 병원 등의 유용한 영양교육 ... , 특히 식생활 양식에 큰 영향을 받기 때문에 바른 영양교육을 통해 예방 및 완화가 이루어지도록 한다.○노인급식관리 : 나이가 듦에 따라 미각 역치의 상승, 씹는 능력의 저하 등 식
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.08
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    유아교육기관의 급식 (영양 관리)
    --------------------------3,4(2)급식의 기본계획?식단계획---------------------------------------4,5?영양계획-------- ... 의 식단으로 높은 열량과 다량의 콜레스테롤, 지방 등이 함유된 식품을 제한할 수 있다.(2)급식의 기본 계획①식단계획-유아들의 기호와 학습 고려?촉각 : - 음식의 질감은 유아 ... 가 구축되어 있기 때문에 재원마련에는 무리 없음.?평가방법-행정적인 지도점검 및 지역 급식위원회(지역의 노인, 장애인, 아동을 대상으로 하는 급식 서비스)에서의 자체 평가를 실시
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.05.05 | 수정일 2020.09.24
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    노인급식의 전망
    , 식단의 적합성 문제, 급식이용대상자들의 사후 관리에 대한 문제, 노인급식 서비스에 대한 전문인력 배치의 문제, 경로식당에서 봉사하는 자원봉사자의 수급문제, 마지막으로 제정문제 등 ... 1.노인급식 서비스란?① 인구 고령화의 심각성현재 우리나라의 인구 고령화는 급속도로 증가하고 있다. 그리고 이런 인구 고령화 현상은 현재와 미래에 가장 큰 영향을 미치는 환경변화 ... 고, 고령사회에서 초고령사회로 전환하는데 16~40년이 걸릴 것으로 예상되는 것과 비교해 볼 때 훨씬 빠른 속도임을 알 수 있다.② 노인급식 서비스의 배경과거 우리나라는 자식이 부모
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.13
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    영양관리
    및 영양에 대한 인식(3) 학교영양사의 업무학교급식 전담직원은 급식 학교의 장을 보좌하여 식단작성 및 위생관리, 식품재료의 선정 및 검수, 식품의 조리지도 및 검색, 영양 및 식 ... 단계한 영양을 공급하는 것이 중요하며, 학생의 영양권장량을 잘 맞추어야 하고, 가정에서 결핍되기 쉬운 영양소를 학교급식에서 보충하여야 하며, 주, 부식의 개념을 탈피한 식단 ... 이 이루어져야 한다. 그리고 학교급식을 통하여 영양교육이 이루어져야 하며, 학생들이 좋은 식습관을 가질 수 있도록 지도해야 한다. 따라서 학교급식의 식단계획은 이러한 점들이 포함되어야 한다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.14
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    영양과식이 기말요점 (1)
    , 지적발달에 손상)< 이유식 안내지침 >? 시작시기 : 5~6개월? 난황 - 완숙 : 스크럼블, 체에 거름부드럽게 끓임- 또는 반숙CHAPTER 11.성인과 노인의 영양< 중년기 ... , 비만 고단백? 운동 - 걷기? 투약 - 오용시 심각한 위장관 증상 초래? 수술< 미국인이 애용하는 다이어트 식단 >? 일반미국인 2200Kcal 섭취, 지방 85g? 저지방식 ... / 비경구 >? 경구 : 구강이나 위장관 튜브를 사용하여 영양소를 공급하는 급식방법? 비경구 : 위장관보다는 정맥내로 영양액을 공급하는 방법< 영양 사정 >? 영양지원과 영양장애
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.22
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    [장애인복지]장애인복지시설의 정의, 장애인복지시설의 종류, 장애인복지시설의 현황, 장애인복지시설의 운영기준, 장애인복지시설의 후원관리, 장애인복지시설의 재가노인서비스, 장애인복지시설의 개혁 방안 분석
    생활시설의 장은 시설거주자가 필요한 영향을 섭취할 수 있도록 영양사가 작성한 식단에 따라 급식을 행하여야 한다.4. 생활지도가. 시설거주자 또는 이용자가 자유로이 이용할 수 있 ... 장애인복지시설의 정의, 장애인복지시설의 종류, 장애인복지시설의 현황, 장애인복지시설의 운영기준, 장애인복지시설의 후원관리, 장애인복지시설의 재가노인서비스, 장애인복지시설의 개혁 ... 시설의 현황1. 장애인 생활재활시설2. 장애인 직업재활시설3. 장애인 지역사회재활시설Ⅴ. 장애인복지시설의 운영기준1. 시설거주자 또는 이용자의 요건2. 건강관리3. 급식4. 생활지도
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    | 리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2011.10.15
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    직업사전
    며, 영양서비스를 제공하며, 개인 및 단체를 위한 식단을 계획하고, 조리ㆍ공급을 감독한다.-임상영양분야의 영양사는 주로 병원이나 노인복지시설, 요양원 등에서 환자의 식습관이나 식사 ... 력, 식사섭취실태 및 기타 영양상의 문제점을 조사 평가하고, 환자에 대한 적절한 영양지원 및 영양관리를 수행하고 그 내용을 의무기록한다.-급식관리분야의 영양사는 영양, 식단, 위생
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.09.23 | 수정일 2014.07.17
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    [실버사업]노인주거복지시설
    분류 - 32조 (노인주거복지시설) ① 노인주거복지시설은 다음 각 호의 시설로 한다. 2007.8.3 - 양로시설 : 노인을 입소시켜 급식과 그 밖에 일상생활에 필요한 편의를 제공 ... 함을 목적으로 하는 시설 - 노인공동생활가정 : 노인들에게 가정과 같은 주거여건과 급식, 그 밖에 일상생활에 필요한 편의를 제공함을 목적으로 하는 시설 - 노인복지주택 : 노인 ... - 건강상담 및 건강교육 ② 종합검진 및 신체 검진 ③ 물리치료 및 운동치료 : 매일 실시 ④ 예방사업 ⑤ Hospice Care ⑥ 영양급식 및 위생관리노인복지 프로그램① 여가
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    | 리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.05
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    생활과학교육 지도안
    머니는 평소 무릎이 아프신데요, 멸치를 많이 드시더라고요.전개115분■ 노인 식단 짜기△뒷면에 자석이 붙어있는 음식이미지o칠판을 보면 여러 가지 음식들이 놓여 있어요. 이 중에서 할 ... . 학생대상 노인교육이 필요한 이유우리나라는 현재 고령화 현상이 매우 급속하게 나타나고 있어 전체 국민의 평균수명은 1973년 63.1세에서 2001년 76.5세로 증가하였다. 전체 ... 적인 노인 교육이 필요한 것이다.Ⅱ. 단원의 목표아동의 영양에 관한 기초 지식과 조리에 필요한 기구의 쓰임을 알아 간단한 음식을 만들 수 있다.1. 아동이 영양에 대한 기초 지식
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.10
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    노인복지법상 노인여가시설 중 핵심인 노인(종합)복지관의 개념과 현황 및 문제점을 알아보고, 발전방향에 대하여 본인의 생각을 기술 하시오.
    되고 있다. 부양가족의 질병·출장 등 부득이한 사유로 가족의 보호를 받을 수 없는 노인을 낮 동안 또는 2∼15일간 입소시켜 급식·목욕·여가생활서비스를 제공하는 주간 및 단기보호 ... REP제목:노인복지법상 노인여가시설 중 핵심인 노인(종합)복지관의 개념과 현황 및 문제점을 알아보고, 발전방향에 대하여 본인의 생각을 기술 하시오.ORT과 목 명:노인복지론이 름 ... :아 이 디:분 반:제 출 일 자:노인복지법상 노인여가시설 중 핵심인 노인(종합)복지관의 개념과 현황 및 문제점을 알아보고, 발전방향에 대하여 본인의 생각을 기술 하시오.1. 노인
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.27
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    임상영양사에 대한 소개 및 업무
    1명, 조리원 9명이 근무하고 있습니다.** 조직도** 업무1) 급식관리① 입원환자 식사 및 직원식사 제공② 식단작성 및 영양가 분석③ 일반치료식 : 밥, 죽, 미음, 산모식, 소 ... 할 수 있도록 하는 식단의 작성과 단순히 급식업무를 담당하는 것을 영양사의 일이라고 생각한다. 하지만 영양사가 맡는 업무는 훨씬 다양하다. 영양사의 업무는 크게 급식관리, 임상영양 ... 한다. 쉽게 말해서 일반인들을 대상으로 하는 급식은 모든 영양소를 골고루 섭취할 수 있도록 하는 식단 작성이 필요하지만, 당뇨병이나 신장병 등이 있는 환자들의 경우는 제한해야 하
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.23 | 수정일 2020.01.04
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    건강증진사업
    식생활 실천을 유도, 만성 질환의 예방 및 적절한 관리 도모3. 건강증진사업의 필요성1) 평균수명 연장으로 노인인구의 급속한 증가2) 낮은겅강 수명3) 인구노령화에 EKfms ... 지도교육, 상담, 홍보자료의 개발ㄹ 및 배포, 이벤트, 캠페인 실시 등? 영양교육 및 홍보실시 및 지원- 한국인의 식생활 지침 홍보- 싱겁게 먹기 관련 홍보사업? 집단 급식시설 ... 의 영양 및 급식 관리- 보육시설, 어린이집, 학교, 산업체, 사회복지시설 등의 영양관리, 급식관리, 담당자 교육? 지역주민의 영양상태 진단 및 평가- 지역주민의 요구분석, 영양섭취실태
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.02
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  • 자료 표지
    노인복지시설에서의 영양 서비스(PPT발표)
    입소자 30 명 미만 ~ 10 명 이상 1 명 1 명 필요수 1 명 필요수 입소자 2.5 명 당 1 명 - - 필요수 필요수 -노인복지시설 영양사의 역할 급식 전문가 영양 전문가 ... 주민 영양개선 사업 동참 － 관계기관 연계사업 등노인복지시설 영양서비스의 종류 영양서비스 다양한 급식 제공 영양교육 제공 ＊매일 3 끼 식사와 간식 ＊ 치료식 ＊ 선택식 ＊ 특별 ... 6 직무분석 결과 발전 필요 사항 치료식 메뉴 개발 노인급식에 적합한 관능적 특성의 음식개발 노인복지시설 영양사 대상 보수교육 ( 리더쉽 특강 ) 노인 대표 질환들에 대한 영양상담
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.25
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    영양교육의이론과실제 1장
    1. 거주하고 있는 지역의 보건소, 단체급식시설, 체육센터 등에서 실시하고 있는 영양교육에 대하여 조사하여 보자.(영양교육의 대상, 영양교육의 목적, 프로그램, 구체적인 교육내용 ... 에는 이유식, 어린이, 가정집의 식단을 작성하여 가정에서 참고할 수 있도록 하였으며 레시피와 영양정보까지 참고할 수 있습니다. 또한 임산부영유아영양플러스에서는 영양플러스사업이라고 하 ... 습니다. 의사나 영양사로부터 처방된 영양소량에 맞는 식사를 하기 위하여 식단을 작성하는 것은 무척 힘들기 때문에 환자들이 정확하고 쉽게 식사를 계획하는 데에 편리하도록 고안된 것이 식품교환
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.17
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    지역사회간호-보건소사업내용
    센터운영-목적: 노인인구수가 급속히 증가하고, 고령화 사회로 접어들면서 치매노인의 사회문제가 심각하게 대두됨에 따라 치매상담 및 교육을 통하여 건강한 삶을 영위토록 하고자 합니다 ... .-대상: 관내 65세이상 치매요인이 있는 노인-사업내용 ① 간이 정신상태검사(MMSE-K) ② 치매노인 기초조사, 등록관리 및 서비스 제공 ③ 치매노인 간호 및 보건교육 ④ 전문 ... 병원 의뢰 및 연계⑶고혈압 당뇨관리 사업-목적: 노인인구의 증가로 만성퇴행성질환은 질병의 특성상 완치가 어려워 질병발생 이전의 예방이 매우 중요하므로 조기발견 및 지속적인 관리
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.17 | 수정일 2016.10.08
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    [경영]한화리조트의 경영전략분석
    어르신들에게도 노인성 질환이 예방되는 건강 식단으로 무료급식이 지원되고 있다.‘문화재지킴이’는 최근 대다수 기업의 사회공헌이 사회복지 분야 측면에만 중복 지원되는 것을 인식, 보다 ... 을 통하여 레저사업에 첫 발을 디딘 이후, 현재 전국에 가장 많은 직영 콘도 체인 및 골프장을 운영하고 있으며 단체급식 사업을 하고 있다. 한화리조트는 국내 12개 직영 리조트 ... 클에는 ‘Food1st'라는 새로운 단체급식 브랜드를 런칭하여 고객만족에 박차를 가하였고, 잇따라 'Merry 味’ 와 ‘쿠오밥’ 이라는 HMR 브랜드를 창출하여 다양한 고객
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.20
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