"노인급식 식단"의 검색결과 입니다.

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영양사 영양학 실험 급식 노인 식단 급식운영계획서 기관분석보고서 노인급식 식단

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"노인급식 식단" 검색결과 461-480 / 617건

영양사의 현황과 미래

레스토랑, 인터넷을 통해 식단 및 식품을 배달해 주는 유통업체에서 급식관리자 및 영양상담자로서 영양사의 역할이 활발해질 것이다.건강에 대한 관심이 늘어나면서 건강식배달업, 건강식당 등 ... 1. 영양사의 현황우리 나라의 영양사는 근무분야에 따라 크게 산업체, 병원, 학교, 보건소, 사회복지시설 등으로 구분하기도 하고, 최근 급식전문업체가 증가함에 따라 단체급식소 ... 운영형태에 따라 나누기도 한다.2008년 현재 30,000여명의 영양사가 사회 각계에서 활동하고 있으며, 식품위생법 제35조에 따라 주로 1일 1회 급식인원 50인 이상의 집단급식소

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.04

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영양사란

, 영양소 섭취 조사, 영양 교육 및 상담, 영양 지원 등 영양 치료를 제공하고, 효율적이고 경제적인 급식 서비스를 제공하기 위해 영양, 식단, 위생, 구매, 생산, 원가 등에 대한 ... 식품 판매업체, 건강기능식품 제조업체, 건강기능식품 수입업체, 약국 등급식산업위탁급식회사, 도시락 제조회사, 외식산업(조리지도, 식단개발 등)기타대학, 연구기관, 국가 및 지방자치 ... 이루어질 것이고, 가족단위 외식이 중심이 되는 패밀리레스토랑, 인터넷을 통해 식단 및 식품을 배달해 주는 유통업체에서 급식관리자 및 영양상담자로서 영양사의 역할이 활발해질 것이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.23

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봉사활동 보고서

◆ 봉사내용(구체적으로 기술)평일 오전 11시마다 정릉종합사회복지관에서 제공되는 식생활 지원서비스 중 하나인 무료급식 서비스에서 봉사활동을 했다. 무료급식 서비스는 60세 이상인 ... 저소득 노인 분들을 대상으로 하고 있는 서비스이다. 봉사자들은 오전 9시 30분까지 복지관에 도착해야 한다. 제일 먼저, 조리사분들이 봉사자들이 오기 전부터 일찍이 음식 조리 ... 하면서 생긴 음식물 쓰레기를 버리고 온다. 그리고 음식 재료를 다듬고, 조리기구를 가져오는 등 음식 조리하는 것을 보조하였다. 그 날 식단에 따른 음식의 조리가 끝나면, 준비된 식판

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.29

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[보육교사론] 영유아 보육교사의 역할에 영향을 미치는 현대사회 변화를 페미니즘 관점에서 논하시오

하는 것은 매우 중요하다. 그리고 보육시설에서는 안전하고 다양한 식재료로 영향적 균형을 고려하여 조리된 식단을 계획하고 제공함으로써 영유아의 성장을 도와주어야 한다. 영유아의 건강 ... 에서는 청결과 위생, 질병관리, 급식과 간식에 초점을 두고 보육시설 내의 각 공간의 청결과 위생, 영유아의 위생적 생활습관 지도, 그리고 영유아의 식사와 간식의 적절성 등을 평가 ... 의 변화어머니, 즉 양육자로서의 여성의 이미지는 여성을 가족원 가운데 돌봄을 필요로 하는 모든 사람들, 즉 노인이나 환자, 장애인 등을 돌보는 사람으로 규정해 왔다. ‘돌보는 자

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.19

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급식시설과 영양사

급식시설과 영양사▶목차 1.영양사란? 2.영양관리에 따른 식단작성 3.급식시설의 목적 4.급식의 필요성에 따른 분류 5.영양사로써의 포부식품영양과 박설아연구기관,국가 및 지방자치 ... 단체 등기타급식위탁회사,외식산업 등급식산업보건소보건소비집단급식소직업훈련학교,캠프수련장 등특수시설영유아복지시설 등보육시설노인복지시설,장애인복지시설 등사회복지시설종합병원,치과,한의원 ... 되는 것 이다. 이와 같이 균형잡힌 식단은 큰 중요성을 가진다. 그러므로 내가 영양사가 된다면 나는 영양사로써의 사명감을 가지고 부단히 연구하고 실현함으로써 보다 질적으로 우수한 급식과 식생활 환경조성에 힘쓰도록 할것이다.{nameOfApplication=Show}

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.26

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군 사회복지

이 섭취될 수 있는 음식을 제공하기 위하여 식단개선 ' 양 ' 위주에서 ' 질 ' 위주 급식으로 개선하기 위하여 급식비의 증액을 추진#6 기사 및 자료동영상 국방 예산 , 복지 ... 한 군인가족 후원단체의 기부금을 활용해 지원 확대 2) 장애가족 및 노인을 위한 편의시설 확충 - 군인가족 중 장애가족과 부양 노인들이 지속적인 보호와 재활훈련 , 다양한 문화 복지 ... 혜택을 누릴 수 있도록 재활시설과 노인복지시설을 건립하여 군인가족의 생활여건을 크게 향상시키고 군인이 안심하고 본연의 임무수행에 전념할 수 있는 환경을 조성문화복지 #4 직업군인

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| 리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.11

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[식품위생학] HACCP system

. HACCP system의 12절차(순서) 3. HACCP system의 적용대상 4. HACCP system의 사례별 적용 - 식품가공업체, 단체급식과 외식업체, 학교급식 5 ... .유아 또는 노인, 임산부 및 병약자, 특이체질자(알레르기 등)2. HACCP system의 12절차(순서) 1) 예비준비단계(절차1~절차5)절차4단계 : 제조공정도 흐름도 (시설 ... 류, 레토르트식품, 비가열음료 5) 집단급식소 식품접객업소의 조리식품, 도시락류3. HACCP system의 적용대상농림수산식품부 1) 도축장, 축산물가공공장 중 식육햄류 및 소시지

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| 리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.10

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임상영양사인터뷰

어 공개강좌나 식단전시회를 할때도 있다. 교육자료들은 노인분들께 쉽게 설명해야할 때 필요하다. 또한 때가 되면 정기적으로 학회도 참석한다.임상영양사를 하면서 어려운 점은 무엇인가요?계속 ... 을 요청한다. 그리고 치료식 환자들을 파악한후 그들에게 왜 이런 식단을 먹어야 하는지 설명을 한다. 나머지는 외래환자나 입원환자들을 상담하는 일이다. 시간이 나면 교육자료를 만들 ... 가 필요할까’라고 생각한 것도 다 도움이 된다. 병원도 단체급식이므로 전체적인 시스템을 알아야 하므로 급식경영에 관한 시스템을 배우는 것도 필요하고, 일하시는 아주머니들을 제대로

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.06 | 수정일 2019.02.21

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사업계획서(웰빙 도시락)

에 발맞춰 양질의 도시락을 짧은 시간에 계획된 메뉴를 제공하므로써 주 소비층은 대학생과 잠재 직장인의 바쁜 일상에 맞는 식단을 제공하는 도시락 업체이다. 경쟁 업체와 차별화한 메뉴 ... 를 주요 마케팅 전략으로 활용- 비만 인구의 증가에 따른 사회적 요구에 순응하는 것에 의의- 회원제를 운영하여 혜택을 부여하고, 맞춤 식단을 구성하도록 노력- 일부 채소는 자체 ... 것이 순풍으로 작용- 다양한 식단을 구성하고, 그 외에 회원에 맞춤 식단을 작성하여 메뉴 구성- “배달”의 이점을 적절하게 이용하여 매출 증대를 꾀함- 학기 초 공격적 마케팅 이용

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.01

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사업체 영양사의 역할 및 영양서비스

시간을 이용하여 성인병 예 방 영양교육을 실시하여 고객들에게 균형잡힌 식사의 중요성을 알리는 것.산업체영양사의 역할 및 업무급식관리 ① 급식운영 계획 수립 ② 식단 작성 : 식단 ... 이 늘어나서 급식실 외부까지 길게 줄을 서서 기다리고 있거나, 혹은 줄어들 어 준비한 양보다 부족 하거나 잔반량이 크게 남을 때가 있다고 한다.part, 1 수성 구청ㄴ. 식단구성 ... 사업체 영양사의 역할 및 영양서비스사업체를 선정한 이유가 따로있다고?식품영양학과 학생들이 단체급식 영양사로 취업을 할 경우 가장 많이 일하게 되는 사업장이 산업체 급식이다. 해

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.02

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학교급식 식중독의 예방 관리

시설 등 급식업소 점검 : 아동, 노인시설 등 취약시설 감시 ② 식재료 오염 실태조사 : 17개 자치단체에서 7월에서 2월까지 생식용 야채, 식육류 등 조사 ③ 국민 계몽교육 ④ 식 ... 예방의학과1. 배경◆ 심심치 않게 들려오는 학교급식 문제 대표적 예: 2006년 6월 22일 수도권 지역 23개 중,고교에서 2000명에 달하는 사상 최악의 급식사고◆ 학교 급식 ... 의 의의 * 학교급식법 제1조 “학교급식에 관한 사항을 규정함으로써 학교급식을 통한 학생의 심신의 건전한 발달을 도모하고 나아가 국민식생활 개선에 기여함을 목적으로 한다.” 성장기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.22

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단체급식소 방문 후 위생관리 현황(식재료,인력,시설 측면)조사보고서

에 관계없이 영양적으로 균형잡힌 식사제공을 통한 노인의 건강증진에 있다.아동복지시설에서는 학교급식을 기준으로 한 식단을 작성하여 성장기 아동에게 적절한 열량과 영양소를 공급하도록 식단 ... 을 지원한다. 주로 환자식 제공을 일컬으며 환자식에는 일반 환자식과 치료식이 있다. 병원의 직원식당이나 방문객 및 외래환자를 위한 급식 등을 포함하기도 한다.노인급식은 시설의 특성 ... (2003. 4월 도입)다. 급식시설·설비, 식재료, 조리종사자, 작업위생 등 기본위생관리 철저라. 안전한 급식품 구매 및 식중독을 유발하기 쉬운 식단 배제마. 조리원, 급식지도

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| 리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.09.25

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대상별영양교육

-대상별 영양교육-학과:과목명:담당교수:학년/반:학번:이름:임신부의 영양관리임신부의 영양지도상 요점임신 중 정상체중 유지, 균형잡힌 식단 식습관으로 1일 총섭취량 조절한다.양질 ... 교육기관에서의 영양교육교육목표식품에 대해 긍정적 태도를 갖게 한다.다양한 종류의 식품을 섭취하게 한다.건강한 식습관을 유도한다.식품과 건강과의 관계를 이해한다.부모, 선생님, 급식 ... 들에게 영양관련교육이 필요하다.유아교육기관의 급식을 효과를 증진시킨다.보건소에서의 영양교육교육목표대상에 알맞은 영양교육을 하고, 지역주민의 영양상태를 증진한다.만성퇴행성 질환자

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.01

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국내외 시사문제 기사

급식을 총괄하는 서울시도 두 손을 들어야 할 판이다.3일 서울시에 따르면 장애인과 노인 등을 대상으로 한 시내 대다수 복지시설의 급식 메뉴에서 곧 배추김치가 빠질 전망이다.일부 ... 국내외 시사문제 기사를 읽고개인 사견 제시하기목 차1. 배추대란 탓 서울시 급식대책도 '속수무책'32. “딸과 함께 한국서 살고 싶어 … ” 법정을 감동시킨 ‘탈북 모정’43 ... 철 시름 깊은 ‘농심’ 12참고문헌13※기사내용요약배추대란 탓 서울시 급식대책도 '속수무책'시내 복지시설 곳곳서 김치공급 중단 위기하늘 높은 줄 모르고 치솟는 배추 값에 복지시설

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.08

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청소년 건강행태의 문제점과 그 해결방안

는 학교가 많아 하루 세 끼 중 두 끼를 학교 급식으로 해결하고 있으니 그 중요성이야 두 말 할 필요가 없다. 그러므로 학교 급식의 식단은 청소년기에 꼭 필요한 영양소를 꼭 섭취 ... 는데 사회가 책임져야 하는 노인층은 빠르게 증가하고 있다. 결국 한국사회가 계속 발전하기 위해서는 젊은 사람이 보다 일을 잘 할 수 있도록 하고, 노인들도 생산적인 활동을 할 수 있 ... 은 갈수록 나빠질 가능성이 높다. 고혈압, 당뇨 등 만성질환은 지난 5년간 20%대의 증가추이를 보이고 있다. 직장인은 만성적인 운동부족과 스트레스에 시달리고 있다. 노인의 경우 90

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.09 | 수정일 2018.12.02

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사회복지개론 노인요양원 자원봉사 를 다녀와서

사회복지개론( 노인요양원을 다녀와서 )누구나 한번은 해보았을 것이지만 자원봉사라는 의미를 제대로 알지 못하는 사람들이 대부분이었을 것이고 그 중 나도 한 사람이다. 자원봉사자라는 ... 을 위해서 ‘연궁너싱홈‘이라는 노인요양원을 찾았다. 문 앞까지 와서 쉽게 들어가지 못하고 괜스레 핸드폰을 만지작 거리면서 주변을 서성거리며 크게 심호흡을 한 번 하고 입구로 발 ... 을 내딛었다. 그 순간 부모를 요양원에 맡기거나 면회를 하고 나오는 길인지, 아니면 상담을 하러 온건지 말끔하게 양복을 차려입은 아저씨와 마주쳤다. 나는 평소에 노인요양원이라는 시설

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.16 | 수정일 2023.11.11

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의료복지노인 레포트

의 영양관리가 필요하며, 특히 식품위생법상 50인당 집단급식소에는 영양사의 배치가 의무사항으로 되어 있다.③ 취사원 : 노인복지시설은 매식마다 여러 종류의 식단운영이 필요하므로 현재 ... 의 시설 당 1인으로는 효율적인 식단 관리가 불가능하며 특히 50인 이상 집단 급식소에는 조리사자격증 소지자의 배치가 의무사항이므로 생활노인 50인 이상 시설마다 1명을 추가배치 하 ... 시설당 1명을 배치하여야 한다.② 영양사 : 노인들은 소화기능과 치아기능의 약화로 다양한 식단운영이 필요할 뿐만 아니라 와병상태의 임종말기 노인의 경우 특별영양식을 제공하는 등

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.21

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노인복지기관 방문 레포트

적인 의료, 재활, 간호서비스 제공 3) 급식관리사업 - 영양사가 작성한 식단에 의한 양질의 급식, 간식, 계절식 제공 - 거주노인의 개별적 건강상태에 따른 급식 제공신광의 집4 ... 노인 복지론(기관 방문)신광의 집목차 설립 목적 연 혁 현 황 프로그램 인터뷰 방문소감신광의 집1. 설립목적 부모를 공경하는 기독교 정신에 입각하여 가정과 사회에서 소외된 어르신 ... 줄어드는 경로 효친사상을 고취시키고 노인복지발전에 이바지함을 목적으로 설립되었다.신광의 집1991년10월23일 → 사회복지법인 신광복지재단 법인 설립인가 1995년02월20일 →노인

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| 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.06

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내 손으로 작성하는 식단00

내 손으로 작성하는 식단00??1. 식사구성안을 이용한 식단작성일반인들이 칼로리, 단백질 및 각종 미량성분 등을 고려한 영양권장량에 의한 식단을 작성하기에는 너무나 어렵 ... ???????????? 연령?기초식품군성인(20-64세)청소년(16-19세)노인(65-74세)임산부남(2500kcal)여(2000kcal)남(2700kcal)여(2100kcal)남(2000kcal ... 성인 2500kcal의 식단을 작성해보자.우선 식사구성안에 의한 끼니별 섭취횟수를 정해야 한다.??????????????????????????? 끼니?기초식품군아침점심간식저녁합계

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.23

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노인영양교육

노인의 영양교육【 목차 】[서론][본론]1. 대상의 진단1) 영양문제 발견2) 영양문제의 원인과 관련요인 분석3) 기존의 영양 서비스 평가 및 대상의 요구 파악2. 계획1) 영양 ... 아짐과 더불어 노인인구가 증가하고 있다. 우리나라의 노인인구 증가추이를 보면 65세 이상 노인 인구가 1970년에는 3.1%에 불과하였으나 1990년에는 5.1%, 2010년에는 9 ... .0%가 될 것으로 전망하고 있으며, 이러한 노인인구의 증가에 따라 노인의 복지 및 건강과 영양에 대한 관심이 고조되고 있다. 즉, 수명이 늘어난 만큼 노년기 삶의 질을 높게 유지

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| 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.06

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