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환경 solids 레포트 황산구리 재결정 채소의 색변화 jar test 고형물실험결과 ss측정 고형물 실험 화학및실험 상압가열건조법
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"고형물실험결과" 검색결과 441-460 / 1,936건

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    두부 제조 실습 보고서(농산가공학 A+)
    은 이 잘 빠지는 장점이 있다. 1조 실험 결과, 비슷한 시간에 실험을 시작하여 가장 먼저 실험을 마쳤으므로 응고시간이 빠르고 압착 시 물이 잘 빠지는 염화칼슘을 장점을 확인할 수 ... . 결과結果 및 고찰考察(1) 실험결과 結果1조는 염화칼슘을 사용하여 두부豆腐를 제조製造하였고, 2조는 황산칼슘을 응고제로 사용하였으며, 3조는 탄산칼슘을 응고제로 하여 두부豆腐 ... 있었다. 수율이 다소 낮은 특징이 있음에도 실험결과에서 수율이 높게 나온 것은 압착이 덜 되어 수분을 많이 머금고 있거나 다른 조에서 응고가 다 일어나기 전에 미리 압착 과정
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.09
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    Lactobacillus의 산업적 이용
    하였다.내산성 실험 결과, Lb. acidophilus DDS-1, Lb. acidophilus B-3208, Lb. plantarum과 Leu. mesenteroides subsp ... 향상등이 입증되어 있다.논문의 실험 결과를 살펴보면 Lactobacillus casei(L. casei) GR1을 방내 주입한 후3주간 요도 입구에 도포한 성숙 흰쥐의 84 ... monocytogenes ATCC 59414, 그리고 Salmonella Enteritidis ATCC 49313에 대해 높은 증식 억제기능을 나타내었다.Lb. plantarum K8의 파쇄물과 유산
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.11 | 수정일 2020.11.16
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    잼, 젤리 제조실습 보고서(농산가공학 A+)
    고찰실험결과우리 조는 수요일 2조로 펙틴만 첨가한 젤리를 만들었다.- pH, 당, Pectin의 양을 측정한 결과pH는 4, 당은 4.7 Brix, 90%알코올과 과즙 혼합물 ... 농산가공학 및 실험 리포트“잼, 젤리 제조”Jam, Jelly 제조 및 품질평가1. 서론 - 잼, 젤리란 무엇인가?캔디는 기본적으로 당류를 주원료로 하여 다른 식품첨가물을 가하 ... 농축했을 때 엿처럼 되어서 물을 첨가한 후 다시 저어주었다. 두 번째로 당도를 측정한 결과 63%가 나왔다. 목적한 당량은 65%이므로 적당한 수치가 나왔다.1,2,3조의 젤리
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.09
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    응고제를 달리하여 제조한 두부 비교
    이다. 실험결과 glucono-δ-lactone(GDL)를 이용한 두부가 MgCl₂를 이용한 두부보다 수율이 높고 부드럽고 표면이 매끈하고 균일하였고 신맛이 강했다. 이는 GDL ... 응고제를 달리하여 제조한 두부 비교Abstract대두 단백질이 물에 녹는 용해성과 가열이 아닌 응고제에 의해 응고되는 성질을 이용한 대표적인 가공식품은 두부이다. 두부의 응고과정 ... 에서 응고제의 종류, 첨가량, 두유의 농도, 온도 및 점도, 수질, 교반 방법 등에 따라 성상이 달라질 수 있다. 본 실험의 목적은 응고제의 종류에 따른 두부의 성상을 비교하는 것
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.02
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    화학레포트(기체상수의 결정 고찰)
    9. 실험결과-물을 채운 삼각플라스크와 U자관을 연결하고 파라필름을 이용해 빈틈이 없도록 꼼꼼하게 실링을 해주었다.-시험관에 1,0g의 KClO3와 0.2g의 MnO2를 넣 ... 이 연결된 부위에 연기가 발생하면서 밀려나왔던 물이 다시 내려갔다.이 상태로 실험이 종료되었기 때문에 산소기체의 부피와 부분압력을 구하지 못해 결국 기체 상수를 알아낼 수 없었다.-시험 ... 이었다. 그러나 실험 도중 실링이 제대로 되지 않은 부분에서 연기가 발생하는 바람에 실험이 중단되었고, 물이 밀려나오는 것을 제대로 관찰하지 못했다. 따라서 가열 전후 시험관
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.03 | 수정일 2020.04.23
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    [식품분석학실험]수분 및 조회분 분석
    수분 및 조회분 분석1. 실험 목적가. 수분분석과 조회분 분석을 하여 시료의 수분량과 조회분의 량을 측정 해보는 실험이다. 이 두 실험이 무엇인지 간단히 정리하면 다음과 같다.1 ... ) 수분분석 : 어떤 물질의 구성성분으로서의 수분을 측정하여 분석2) 조회분분석 : 식품 및 사료의 일반분석에서 550 ℃로 가열하여 유기물로 연소시킨 후 남는 성분을 분석2 ... . 실험 이론 및 원리가. 수분 분석1) 수분 분석수분분석이란 시료를 일정량 평취하여 적당한 방법으로 수분을 제거한 후 재차 평량하여 수분을 제거한 전후 중량의 차를 수분량으로 하
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    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2020.07.26
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    [식품가공학실험]잼만들기
    으며 100℃에서 5-6분간 살균 후 냉각 (뜨거울 때 밀봉 시에는 생략가능)원료처리소금물에 담그기마쇄pH조정농축, 가당완성점(컵법)5. 실험 결과가. 완성점 판정온도측정법스푼법컵법잼 ... 의 중앙 내부 온도 측정결과 약 103℃가 되었다.나무주걱으로 완성품을 떠서 떨어뜨리니 유동성이 거의 없이 뚝뚝 떨어져내렸다.찬물에 완성품을 떨어뜨려보니 모양이 그대로 유지되지 않 ... 잼만들기1. 실험 목적가. 과실이 갖는 유기산과 가열로 인해 설탕이 포도당과 과당으로 변하여 미생물의 성장저지 효과가 높아지게 하여 장기간 저장 가능한 식품 제조 원리를 습득
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    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.15 | 수정일 2020.08.13
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    스트링 치즈(String cheese) 제조 실험 보고서
    스트링 치즈(String cheese) 제조 실험 보고서1. 목적 (Purpose)치즈란 우유, 크림, 탈지유, 버터밀크 혹은 그러한 원료를 혼합것을 엉기게 한 유청을 분리 ... 시킨다.④응고정도를 확인 한후, 컷팅기로 curd를 자른 후 42~45℃로 10분동안 가온(curd가 가진 물+whey를 배출시키기 위해)시킨다.⑤ 가온후 pH가 5.6 정도 되면 유청 ... 을 1/3씩 빼낸다.(pH를 떨어뜨려 교반시켜주면 유청이 더생기기 때문에)⑥ 모든 유청을 빼낸 후 (pH 5.3)찬물을 이용하여 수세한다.⑦ 70~80℃의 물에 중탕하여 cheese
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.27
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    첨가물질이 두부의 질감에 미치는 영향
    재료 및 분량두부 1모, 우유 1/2C, 소금 3Tbsp, 식초 2TbspⅣ. 실험방법두부를 같은 크기로 4등분 깍둑썰기를 했다.끓는 물에 분량의 첨가물을 넣었다.첨가물을 넣은 뒤 ... /2CⅤ. 실험결과시료경도(순위)외관A2고르게 뭉게짐B4맨들맨들하고, 노란빛을 띄며, 잘 으스러짐C1자른 단면에 구멍이 많고, 무디게 뭉게짐D3하얗고, 자른 단면이 비교적 맨들맨들 ... %만이 두유의 고형분과 결합한다. 두부는 약 90%가 수분인데, 나머지 83%의 Ca2＋은 이 수분 중에 유리상태로 존재한다. 그 상태에서 응고된 두부를 아무것도 첨가하지 않은 물
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.26
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    GMO 기술에 대한 장단점과 견해
    ％ 이상 섞일 경우에는 반드시 GMO를 표시해야 합니다. 제품의 주요 수출국인 미국은 안전에 이상이 없다는 입장이지만, 유럽에서는 동물실험결과 부작용이 발견되었기 때문에 GMO ... GMO기술에 관한 장단점과 견해GMO란 Genetically Modified Organism의 약자로 유전자 변형 농산물로서 일반적으로 생산량 증대 또는 유통 · 가공상의 편의 ... 를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물을 말합니다. GMO 식물체가 최초로 상업적 목적으로 판매가 허용된 것
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.06
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    고형물 연소에 의한 황 성분 분석
    폐기물분석 및 처리공정실험(실험명: 고형물 연소에 의한 황 성분 분석 )성 명학 번제출일2011.11.03조 원보 고 서보고서 작성 서약서1. 나는 다른 학생의 보고서를 복제(c ... 시킨다.⑪ 도가니와 여지를 925℃에서 강열하고 방냉 후 무게를 측정한다.⑫ 침전물의 정확한 무게를 측정하고 황의 함량을 계산한다.5.결과 및 토의-본 실험에서의 결과내용은 황의 함량값 ... 과 다른조값을 비교한 분석결과를 작성한다.강열 후 도가니 무게 : 31.2004 g방냉 후 침전물의 무게 : 31.2130 gWt.BaSO4 = 31.2130-31.2004 = 0
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.03
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    [부경대학교 화학공학과, A+] 분쇄
    또는 완제품 등 고형물을 분쇄하는 일이 많지만 이것은 분쇄에 의해서 다음과 같은 이점이 얻어지기 때문이다. 즉,① 균질의 혼합물을 만들기가 용이해진다.(예 : 안료의 미분화 ... ) 실험결과값(1) RPM 별 시간 당 측정량RPM체의 입경(mm)5min(g)10min(g)15min(g)200(시료 : 13.93g)4.75mm10.588.336.491.0mm00 ... 화학공학실험(Ⅱ) 보고서실험 5. 분쇄부경대학교 공과대학화 학 공 학 과1. 실험 제목 : 분쇄2. 실험 목적 : 소형 ball mill로 건식 분쇄한 고체 시료를 조업 변수
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.14
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    오이를 이용한 피클 제조, 숙성 후 품질조사
    주스를 더하였다.품질평가피클 제조 직후 염도, pH, 텍스처를 측정하였고, 피클 제조 7일 후 염도, pH, 텍스처를 측정하였다.염도피클 10 g을 취하여 고형물을 블랜더로 곱 ... 성을 띠는 데 본 실험의 결과 숙성을 시킬수록 피클의 산성도가 더 높아짐을 알 수 있었다.다음으로 숙성에 따른 염도변화를 살펴보면 7일 동안 숙성한 피클이 숙성하지 않은 피클의 염도 ... 보다 높아진 것을 알 수 있었다. 소금은 숙성과정 동안 피클에게 신맛을 부여하는데 실험결과로 보아 피클에 소금 농도가 높아졌기 때문에 피클의 신맛도 증가하였을 것으로 예측할 수 있
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.15
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    재결정 및 분별결정 예비
    이 결정을 생성하는 것을 결정화라고 한다. 이번 실험에서는 용액에서 붕산과 염화나트륨을 석출해내는 과정이라고 볼 수 있다. 이러한 결정화를 통해 얻은 결정 즉, 고형상의 석출된 물질 ... })의 온도에 따른 용해도 값? 감압플라스크- 감압장치와 연결시켜 플라스크 안의 압력을 낮추어준다. 감압부(asporator)로는 물 또는 모터를 사용한다. 이번 실험에서 부흐너 깔때기와 같이 사용하여 여과과정에서 사용한다.Figure 9. 감압플라스크? 부흐너 깔때기 ... 예비레포트실험제목 :재결정 및 분별결정 실 험조 :학 번 :이 름 :1. 실험 목적- 용해도의 정의에 대해 이해하고 용해도에 영향을 주는 요인들을 정리해보고 그 요인들에 따른
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.22 | 수정일 2020.06.24
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    유방암 ppt 정의, 문헌고찰, 관련논문요약, 사례,진단3 -각각 과정, 이론적근거,평가 포함됨
    을 통해 병소 평가 유용 ②미세침 흡인 ·고형 덩어리가 낭종인지 아닌지 임상적으로 명백한 진단 확정하기 위함 →흡인 결과 음성이나, 의사의 임상 소견에 의해 암이 의심 된다면 절개 ... (개방) 생검 필요 ③초음파 총 생검 → 초음파로 병소를 볼 수 있을 때 실시 ④개방생검 ·병소가 고형이거나 특성이 불분명할 때, 조직학적 분석 결과가 불충분할 때 임상적 또는 ... 부종 관리에 대해 교육2. 논문 요약 전환간호 프로그램을 실시한 실험군은 실시 하지 않은 대조군 보다 불안 , 우울은 감소되었으며 삶의 질은 증진시키는 효과가 나타남 연구 결과
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    | 리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.10.27 | 수정일 2023.04.18
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    깍두기 김치 제조 및 숙성 후 품질조사
    var.서 론무는 십자학과에 속하는 채소로 우리나라에서는 배추 다음으로 많이 재배, 소비되는 채소이다(1). 주로 깍두기와 같은 무김치 및 김치의 속재료로 소비되고 있으며, 무에 함유 ... 하는 것이 매우 중요하다. 본 실험에서는 저장기간에 따른 양념에 의한 삼투작용을 파악하기 위해서 깍두기의 염도의 변화를 측정하였다(9). 또한 젖산균에 의한 발효를 통해 젖산 생성 ... , Korea), 천일염(Bay salt, CJ CHELJEDANG, Shinan, Korea)이다.실험방법본 실험에서는 무 껍질을 벗겨 약 2 2 2 cm 크기로 썰었다. 잘라
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.18
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    [수질화학 및 실험]고형물질 측정
    수질화학 및 실험고형물질1. 실험목적물은 모든 생명의 원천이고, 인류가 현대사회를 살아가는데 반드시 필요한 자원 중 하나이다. 물을 사용한다는 것은 양 자체를 소비하는 것이 아니 ... 여, 그 기법을 숙달하는 기본적 자질을 배워나가야 한다.이번 실험의 주제는 고형물질이다.고형물질이란 용액에 들어있는 물을 제외한 모든 물질을 가리킨다. 고형물질이 많으면 액체의 탁도 ... 기준 등 수질기준에서 기준항목으로 자리 잡고 있다. 이러한 점에서 고형물질은 수질검사 시에 반드시 고려되어야 한다.이번 실험을 통해서 고형물질의 기본개념을 이해하고 또 중요
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    | 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.20
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  • 판매자 표지 자료 표지
    분체의 진밀도 (건국대 화학공학과 화공기초실험2 발표PPT)-만점자료
    응집작용은 부유 선광이나 여과에 응용 , 흡착작용은 탁한 액체의 탈색과 고체촉매에 이용 2 . 실험 이론 진밀도 (true density) 고상을 구성하는 유기물을 포함하는 고형 입자 자체의 밀도 . ( 공극을 제외한 밀도 ) 2 . 실험 이론 진밀도 구하는 공식 ... 분체의 진밀도 contents 1. 실험목적 2. 실험이론 3. 실험 기기 및 시약 4. 실험 방법 5. 실험 결과 6. 토의 및 고찰 , 결과 7. 참고문헌 1. 실험 목적 ... 분체 사이의 공극을 작은 밀도의 액체로 치환하여 분체의 진밀도 측정 분체 ( 글래스비드와 고운 모래 ) 를 실험군으로 설정하고 , 증류수를 주입한 뒤 그 결과 값과 비교 2 . 실험
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    | 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.02
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    photolithography 공정 과정 결과보고서
    \*간을 실험변수로 두어 각 case 별로 비교를 통해 가장 적당한 두께를 찾아내야 했는데 이점을 놓쳐 매우 안타깝다. 우리는 4000rpm으로 실행하였을 때 공정결과 mask 패턴 ... 이 잘 새겨지지 않아 3000rpm으로 줄여 실험을 실행 해본결과 4000rpm에 비해 더욱 정교히 새겨져 3000rpm을 선택하였다. 그런데 실제로 두께를 계산하는 방정식도 존재 ... 가 실제 공정 결과에 큰 영향을 보였다. 우리는 에탄올, 아세톤, 증류수를 이용하였다. 가장 효과적인 cleaning을 위해 ultrasonic cleaner를 이용하였다. Wafer
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.28
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    미생물 혈액한천배지 보고서 - 꼼꼼히 정리되어 있습니다.
    에 노출하여 수증기를 발생하도록 하고 이로 인하여 계속적으로 발생되는 수증기로 인하여 밀폐된 용기 내부의 기압이 높아져 결과적으로는 100° C보다 높은 온도인 121° C까지 물 및 ... *출처는 붉은 색으로 보고서 글씨 밑에 바로 표시해 두었습니다!1.실험 목적미생물의 관찰 및 배양 실험에서는 배지가 필수이며 기초이다. 이 실험을 통해 배지가 무엇인지 혈액한천 ... 배지가 어디에 사용되는지 알아본다.2.서론1.배지1-1배지란배지란 미생물의 발육을 위한 영양 물질로서 미생물의 종류, 생리적 조건, 실험목적에 따라 달라지며 액체 배지와 고체배지
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.18
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