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"식물곰팡이" 검색결과 4,301-4,320 / 5,532건

  • [식품] 두류와 종실류의 조리
    두류와 종실류의 조리1. 대두- 두류 (豆類, legumes) – 두류는 식물학상 콩과에 속하고 열매를 식용하는 작물이다. 지방질과 단백질이 많고 탄수화물이 적은 대두, 땅콩 등 ... 에서는 거의 비슷한 값을 가지고 있고, 동물성인 우유의 단백질과 식물성인 두유의 단백질의 차이가 눈으로 보이는 가장 큰 차이라고 할 수 있다유바 : 간 콩을 끓일때 떠오르는 거품과 표면 ... – methylmercaptopropanol* 재래식 간장 제조 공정1) 늦가을에 대두를 삶아 네모난 틀에 넣어 메주를 만든다2) 따뜻한 곳에 곰팡이가 생기도록 2~3개월간 짚에 매달
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.22
  • 식품첨가물 : 방부제와항상화제-1
    ) 기호성을 향상하는 것:조미료, 감미료, 산미료, 고미료, 향료, 착색료, 발색제, 표백제, 2) 부패, 변패를 방지하는 것:보존료, 살균제, 산화방지제, 품질보존제, 곰팡이방지 ... 에 함유되는 경우에는 제한이 없다. 담황~황갈색의 점조성 액체로 냄새가 없다. 물에는 불용이나 에틸알코올, 아세톤, 클로르포름, 식물성유에 잘 녹는다. 열에 안정해서 200
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.09
  • [환경행정] 환경관련용어정리
    한 생물학적인 구분은 아니다. 엄밀한 정의는 어렵지만 생활활동을 영위하는 기본단위라고 생각하는 것이 타당함. 즉, 원생동물, 후생동물 중 일부 미소동물, 단세포성 조류 (식물 ... 성 플랑크톤 포함), 진핵균류(변형균류·곰팡이·효모·버섯)등의 진핵생물과 남조·방선균·일반세균·리케차·클라미디아 등의 원핵생물이다. 버섯의 경우 미생물로 하지 않는 이유는 자실체가 크 ... 기 때문이고 미생물로 하는 이유는 생활 기본단위인 균사가 곰팡이의 균사와 같이 현미경적으로 미소하기 때문이다. 바이러스는 전자현미경적 미소구조이므로 초미생물이라 부르는 일도 있
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.14
  • [토양과 농약오염] 토양과 농약오염
    에 따라 배출되는 유해물질에 의해서 오염되고, 그 결과 농산물에 유해물이흡수되어 이것을 인간이 섭취했을 때 건강을 해치거나 식물과 동물의 생육을 저해하는 현상이 나타남.1) 토양 ... ○ 상수원, 지하수를 오염④ 기타○ 방사성 물질의 낙진○ SOx, O3, F, Cu, Ni 같은 오염물질이 대기로부터 지표에 침적되어 토양과 식물에 영향을 준다.2. 농약오염 ... → 곰팡이, 박테리아 등의 미생물을 죽이는 농약이며 보통 수은이나 비소 화합물을 포함하고 있다.→ 농작물의 종자를 으스프룬이나 메러클론과 같은 살균제로 처리하면 발아할 때가지 토양
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.31
  • [부패미생물] 각종 식품의 부패미생물에 대하여
    또는 곰팡이의 발생, 산화, 노화, 갈변 등의 원인으로 일어나는 변질을 총칭한다.미생물에 의한 식품의 변패는 식품의 색깔, 표면의 형상, 탄성, 냄새 및 맛 등을 악변시킨다. 어떤 ... 은 triglyceride이며, 세포의 분비 지질분해 효소(lipase)를 가진 곰팡이의 혹종의 효모와 세균들은 지질을 가수분해하여 산패시킨다.중성지질 → glycerin + 3유리지방 ... 과 수확 후의 오염으로 부착되어 저정 중 변질에 관여하는 균의 두 가지로 나누어 생각할 수 있다. 벼 생장 중의 균들은 주로 식물병원균인 Fusarium, Epicoccum
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.31
  • 동충화초
    이나 절지동물, 균류 또는 고등 식물의 종자에 기생하는 모든 균류를 총칭하며, 균학적으로는 자낭균강(子囊菌綱), 불완전균강(不完全菌綱), 접합균강(接合菌綱)에 속한다. 지금 ... 다. 최초로 곤충에 병을 유발하는 곰팡이균을 발견한 것은 미라화된 누에 유충을 불로 장생의 부적으로 여긴 고대 중국인들이다. 이 동충하초가 자연의 중재자로 곤충 개체군의 밀도 조절
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.12
  • [식품위생학] 식품위생학 요약 정리
    -Sarcina속②곰팡이류-Mucor속-Rhizopus속-Aspergillusb속: 곰팡이 중 가장 보편적인 균. 구연산, 글루콘산의 공업적 생산에도 사용.-Penicillium속 ... 는 식물의 흑반병균으로 A.tenuis 및 A.brassica와 귤의 변패균으로 A.citri등이 있다.-Fusarium속③호모류ⓐ특징-호모류는 토양, 물, 식품 등에 생식 ... 크시톡신-증상: 심한 구토, 입술이나 수족의 저림, 호흡마비가 있으며 치명률 높다.(5)곰팡이 독소①아플라톡신 중독 : (원인곰팡이) - 아스퍼질러스 플라브스(원인식품) - 된장
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.29
  • 내가 지킬 수 있는 환경 (토양)
    염소계 화합물(DDT, BHC, 앨드린, 엔드린 등), 유기인계 농약(파라티온 등)- 제초제 : 2.4-D 등②생활하수에 의한 오염 세균, 바이러스 등 각종 병원균이 식물성장 ... 이 함유된 종자소독제인 파노젠이라는 농약이 투여되었기 때문이라는 것이 밝혀지게 되었다. 파노젠은 곡물이 곰팡이류에 의한 병에 걸리지 않도록 소독하는 농약으로 농가에서 많이 사용 ... 의 건강과 동·식물의 생육에 지장을 초래할 우려가 있어 토지의 이용중지, 시설의 설치금지 등 규제조치가 필요한 정도의 오염상태를 토양오염대책기준으로 설정하고, 대책기준의 약 40
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.09
  • Active Control과 Passive Control의 원리와 차이점 & 환경요소별 각각의 사례
    환경이란, 사람이나 동식물의 생존에 커다란 영향을 미치는, 눈?비?바람 등의 기후적 조건이나 산?강?바다?공기?햇빛?흙 등의 자연적 조건, 혹은 사람이 생활하는 주위의 상태 ... 성이 높아지면서 과거의 주택과는 달리 결로로 인한 피해가 점차 늘고 있다. 결로는 불투수성의 재료 표면에 물방울로 나타나며, 흡수성 물질에는 수분의 함유량에 따라 곰팡이류, 각종 균
    리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.12.02 | 수정일 2023.11.08
  • 인간없는 세상, 앨런 와이즈먼
    때문에 이를 분해하는 미생물은 아직 진화되지 못했다고 한다. 그래서 플라스틱은 시간이 지나도 완전히 분해되지 않고 아주 작은 플라스틱입자로만 바뀌게 될 뿐인데 이런 입자들이 동식물 ... 한 개구리에게 곰팡이 균이 번식하면서 수백 종의 양서류가 멸종되었지만 다시 번식할 수도 있다.인간이 사라지면 수많은 야생동물들이 달려들어 인간이 차지하던 공간에 자기 집을 만들 것 이
    리포트 | 5페이지 | 3,200원 | 등록일 2008.11.29 | 수정일 2016.11.22
  • [환경] 먹이연쇄와 에너지흐름
    는 녹색 식물과 기타 독립 영양 생물이며, 소비자는 생산자가 합성한 유기물을 이용하는 동물이다. 소비자는 생산자를 직접 먹고 사는 1차 소비자, 1차 소비자를 먹고 사는 2차 소비자 ... , 2차 소비자를 먹는 3차 소비자 등이 있다. 분해자는 생산자나 소비자가 죽거나 몸의 일부가 떨어지면 이를 간단한 물질로 분해하는 박테리아, 곰팡이 등의 미생물이 있다.한편, 생물 ... 의 조건이 좋아져 어떤 식물 군락이 우거지면 그것을 먹는 몇 종류의 초식 동물의 수가 늘어나게 된다. 그러나 초식 동물이 늘어나면 먹이가 되는 식물의 부족으로 결국 초식 동물의 수
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.27
  • [산림학] 인간과 산림 및 생태계에 있어 목재의 영향 및 이용
    인간과 산림 및 생태계에 있어 목재의 영향 및 이용산림이란 우리가 살고있는 기후를 조절하는데 도움을 줄뿐만 아니라 많은 식물과 생물들의 서식지로서 큰도움을 주고 있다. 수목 ... 수목 및 식물이 자라는 임지를 말하면 평균임분밀도 또는 평균임분생장량을 갖는 임지를 말한다. 현재산림은 지구상의 축적된 총물질생산량의 약 90%를 점하고 있다.인체에 미치는 목재 ... 방울이 맺히는 것을 벽내결로라한다. 표면결로의 경우 20℃이상이면 곰팡이가 발생하게 돼는 데 그 재료가 유리, 콘크리트,프라스틱이나 목재라도 곰팡이가 발생하게 되며 벽지가 염화비닐
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.15
  • 포도주스 및 포도잼의 제조
    은 포도의 세포벽으로부터 용해되어 혼탁을 유발함에 따라 고품질의 포도주 제조를 위하여 pectinase가 이용될 수 있다. 프로토펙티나제(protppectinase)는 식물의 세포 ... 고 있으며, 펙틴의 메틸 에스터 부분을 가수분해하여 메탄올을 유리시키는 작용을 한다. 이 효소는 감귤류의 껍질 또는 곰팡이 등에 많이 분포되어 있다. 과실주나 소주 속에 미량
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.22
  • [미생물농약] 미생물 농약
    Trichoderma속 곰팡이의 경우, 목재의 발효나 섬유소 분해효소의 생산 균주로서 산업적인 이용이 되어 왔으나 최근에는 식물의 근권 정착율이 높고 다른 병원성 곰팡이에 대한 우수한 기생 ... 내성을 유발하게 되어 약효의 저하를 가져올 수 있으므 로 다른 약제와 함께 사용하는 것이 바람직하다.2. 미생물 살균제미생물 살균제는 곰팡이와 세균을 이용한 제품으로 크게 나뉘 ... 며 처리방법에 따라서는 토양처리제, 종자처리제, 엽면살포제 및 수확 후 처리제 등으로 나눌 수 있다.2.1 곰팡이를 이용한 제품Trichoderma속 그리고 Gliocladium속
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.11
  • [섬유] 섬유소재에 따른 제품들
    을 수도{면섬유의 모양 있다. 곰팡이의 침해를 받기 쉬우며 구김이 잘 가고 줄어들기 쉽다.{{코듀로이(골덴) 상의(면100%) 데님스커트 면바지 (면100%,링클프리가공)우리가 흔히 ... 하여 내의류에 적합한 소재로 사용되며 물세탁이 가능한 이점이 있어 많이 사용되고 있다.{마{{마는 식물 줄기의 표피 안쪽에 있는 인피이며, 옷감으로 쓰여지는 것은 아마와 저마의 두 ... 종류로, 흡습성, 통기성이 좋고, 물에 젖으면 질겨지며 열 전도성이 커서 시원한 느낌을 주며 빳빳하다. 알카리나 열에 강하고 곰팡이의 침해를 받기 쉬우며 탄성이 약하여 구김이 잘가
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.21
  • [패스트푸드]패스트푸드 문화와 식량 발표 ppt
    하는 상황 진행 - 인류 자신의 생존기반 자체를 붕괴 식료자원의 다양성 파괴 - 약 7,000여 종 정도의 재배용 식물이 작물로 서의 이용가치가 있지만 그 중 생산성과 이용가치가 높 ... , 산양, 돼지, 말) : 옥수수 생산 확대 중 곰팡이병으로 인해 생산량의 15%가 감소된 사건 ➠ 저항성을 가진 품종의 도입 - 다양한 재래종, 원시적으로 생육하고 있던 야생종 ... 즈 미“맥도널드도 일종의 곰팡이라고 볼 수 있다. 쉽게 빠르게 먹을 수 있다고 선택한 음식이 결국은 당신의 건강을 빨리 망치게 될 것이다.” ➠ 한 달 동안 맥도날드의 패스트푸드
    리포트 | 15페이지 | 7,000원 | 등록일 2006.01.14
  • [미생물학] 미생물에 의한 질병
    를 일으키는 대장균류도 있다.5) 이처럼 미생물은 우리 인간의 질병에 많은 부분과 관련이 있다.균류에 의해서 일어나는 질병곰팡이류는 번식력이 매우 강하고 생명력이 뛰어난 존재이 ... 다. 그러므로 병원성 곰팡이에 한 번 감염이 되면 치료하기가 매우 힘들다.가장 흔하게 볼 수 있는 예로 무좀을 들 수 있는데, 균류인 히스토플라스마, 코크시디디스, 칸디다, 아스파라 ... 이다.또, 녹병균 곰팡이는 여러 가지 농작물과 화초에 기생하여 피해를 주기도 한다.많은 야생버섯 중에는 대단한 독성을 가진 것들이 있다. 식용버섯인지 독버섯인지 식별하기 어려우므로
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.02
  • 유리기- 활성산소
    가 관여하는 화학반응으로는 앞에서 서술한 분해반응이나 산화환원반응 외에 유기화합물의 치환반응·첨가반응·중합반응 등이 있다.한편, 유리기를 활성산소라 한다. 활성산소는 동식물의 체내 세포 ... 라는 이론에 반발하는 학자들도 다수 나오고 있다.(2) 활성산소(Free Radical)의 양면성활성산소는 동물과 식물의 모든 체내에 존재하고 있으며, 활성산소란 원래 체내에 침입해온 ... 이물질(세균, 바이러스, 곰팡이, 니코틴등)을 없애는 식세포의 세포막에서 뿜어나와 식세포가 이물질을 잡고 있는 사이에 그것을 녹여 없애는 역할을 하는 아주 중요한 물질이다.그런데
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.31
  • [사업계획서]허브관련제품 판매사업
    득한 천연항균제는 세균 곰팡이를 제거하는데 탁월한 효과가 있다. 허브에서 추출된 향기는 순수한 천연 식물성 향으로 의학적으로도 치료 효과를인정받고 있다. 현재 60여개 가맹점 ... 영양을 더하기 위해서도 두루 이용되고 있다. 허브는 살균효과까지 있어 식품과 요리의 보존성을 높이는 데에도 사용되고 있다.▶ 허브는 미용초다.피부는 식물성 자연을 좋아한다. 특히 ... 에서 아로마용품과 원료를 수입해 다양한 제품을 개발, 생산하고 있는 허브용품 전문업체다. 식물의 꽃잎 열매 뿌리 줄기 등에서 수증기 증류법에 의해 향물질인 에센셜 오일을 추출하는 기술
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.07
  • 식품첨가물에 대한 소개 및 자료
    합 성된 합성 착색료를 사용했으므로 피하는 편이 좋고, 또한 검은색의 목캔디의 경우 식물 액기스 의 색이라 생각 하지만 실제로는 합성착색료로 착색한 것도 있다.⑤ 발색제종류: 아 ... 산 향신료가공품 적색계통의 색소, 불량고추 이용 색깔만 입힌 방법 건과일에 표백제, 곰팡이균 (이산화황,타르색소) 보리 음료수서론본론결론식품첨가물의 성분표시한계2006년 9월부터 '식품
    리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.26
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2025년 09월 17일 수요일
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