"학교급식 레시피"의 검색결과 입니다.

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"학교급식 레시피" 검색결과 401-420 / 478건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

HACCP(해썹)제도의 이론과 적용

성과 품질을 함께 확보할 수 있게 되어 궁극적으로는 제조물책임법의 대책이 될 수 있다.2. 단체급식과 HACCP 제도(1) 단체급식 HACCP 적용현황1) 학교급식에서의 HACCP ... 적용교육과학기술부에서는 1999년 특별정책과제를 통해 학교급식을 위한 일반 HACCP 계획을 개발했고, 2000년도에는 16개의 각 시?도별로 324개의 시범학교를 운영 ... ) HACCP 제도의 도입단계(5) HACCP 제도 도입효과(6) HACCP 제도와 ISO2. 단체급식과 HACCP 제도

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.23

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[지역사회영양학 B형] 우리나라의 건강증진을 위하여 보건영양정책과 보건소에서 실시되는 생애주기별 영양사업을 조사하여 제시하시오.

이수 및 보육시설 식생활교육 강화어린이 및 청소년- 지역아동센터 급식관리 체계화, 교육자료 개발 홍보- 영양친화학교 운영성인- 비만/만성질환 예방을 위한 영양관리서비스 및 보건소 ... 추진 과제환경조성 및 교육·홍보올바른 영양, 식생활 지식의 효과적 확산건강한 식생활 실천기술 보급건강 식생활실천 환경조성- 식품 및 음식 영양정보 확인환경 조성(외식 및 단체급식 ... 형평성 제고를 위한 취약계층 지원건강수준향상을 위한 맞춤형 영양관리영유아 및 임산부- 영양플러스 사업 운영, 다문화가정 영양 관리- 어린이급식관리지원센터 운영, 보육교사 식생활교육

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.28

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우리나라영양정책및 지역사회별 영양정책현황(한글파일)

(자격요건명시)? 1964년 면허증 발급? 1967년 집단급식소 영양사 배치의무함? 학교영양사(1981년 학교급식법)? 병원영양사(1982년 의료법 시행규칙)? 영유아보육시설 영양 ... 교육초등학교 어린이 대상 식습관 교정 프로그램 운영보건소저소득층 어린이 급식지원 프로그램2001년부터 저소득층 대상 중식지원(주 7회, 도시락, 식당연계)보건복지부교육인적자원부학교 ... 급식 관리초등학교 및 중고등학교 급식관리(영양 및 위생관리, 지도)교육인적자원부보건복지부청소년 식습관 교정교실일반 성인성인병 예방교육골다공증 예방교육보건소저소득주민Food bank

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.11

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권리금을 받고 가게를 팔고 싶으신가요? 광고를 내면 수없이 많은 사람들이 가게를 찾아옵니다. 판매자료가 필요치 않나요?

한 크기가 좋다고 생각합니다.- 한달 매출과 순수익은 얼마나 되는지요?현재 한달 1천만원에서 1200만원정도로 유지되고 있습니다. 방학때는 학교에서 급식을 안하는 관계로 때아닌 ... . 하백초등학교와 매곡초등학교 광주공업고등학교가 근처에 인접해 있습니다.- 가게의 주고객은 누구입니까?상권이 주민들이 거주하는 상권이다보니 주부와 가족단위 손님들이 많으며, 지역의 친 ... 잘하시리라 믿습니다. 마니쿠니는 체인사업본부에서 모든 물류와 레시피를 지원해주고 있습니다. 하다못해 종이컵 하나부터 작은 식기 도구까지 안정적으로 공급이 가능하오니 인수후 어려움

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.01.02

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단체급식관리3E)우리나라군대급식의현황과메뉴의특성조사하여보고서를작성하시오0k

의 종류에는 학교 급식, 병원 급식, 산업체 급식, 군대 급식, 복지시설 급식, 교정시설 급식, 회사 급식 등이 있다.우리나라의 군대 급식은 1960년 이후부터 국력이라는 차원 ... 단체급식관리3E)우리나라군대급식의현황과메뉴의특성조사하여보고서를작성하시오0k식품영양학단체급식관리3E형우리나라 군대급식 또는 교도소급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서 ... 의 급식상태가 양호해야 할 것은 두말 할 나위 없다. 필자도 군대를 가본 경험이 있다. 여러 장병들의 식사량을 한꺼번에 준비하려니 밥맛이 일반가정집에서 하는 것보다 맛은 떨어지지만 다양

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.23

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구매방법

목차1. 구매의 유형2. 구매 계약의 방법3. 급식소에서의 구매활동의 단계4. 위생관리5. 단체급식 관련 기사- 단체급식 식자재 유통구조의 문제점(기사)- 학교급식센터로 부량급식 ... : 경비가 많이 들고 구입단가가 높다(2) 중앙구매 = 집중구매방식 : 병원 대학교장점 : 일관된 구매방침을 확립할 수 있고 가격이 저렴해지며 비용절감의 효과가 있다.단점 : 한 ... 를 선정할 수 잇다.단점 : 공정성을 잃고 계약에 의심을 살 우려가 있고 불공평하고 불리한 가격으로 계약을 체결하기 쉽다3. 급식소에서의 구매활동의 단계(1) 급식소의 요구에 맞

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.04

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단체급식 용어 관련 정리

를 계획하는 것, 학교 급식 등의 단체급식소에서 가장 많이 사용. 장점(메뉴가 계속 변동되므로 메뉴에 대한 단조로움을 줄일 수 있으며 식자재 수급상황에 대처하기가 용이하다) 단점(식자재 ... 1. 급식체계별 유형(특징, 장점, 단점 설명)- 급식체계란 급식목적을 달성하기 위해 다양한 자원을 음식과 서비스의 산출로 만들어 가는 과정으로 이와 관련된 각 세부 업무간 ... 의 유기적인 시스템을 말한다.급식체계는 생산과정의 흐름에 따라 크게 전통적, 중앙공급식, 조리저장식, 조합식 의 네가지로 나누어진다. 각 급식체계들은 구입하는 식재료의 상태, 생산방식

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.30

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신세계푸드 합격 자소서/ 자기소개서

하고 고객에게 만족을 드리는 신세계푸드를 보았습니다. 국내 최고의 종합식품유통기업인 신세계푸드의 체계적인 물류시스템과 효율적인 유통구조를 보고 단체급식사업에서의 무한한 발전가능 ... 성 또한 느꼈습니다. 저는 나아가 신세계푸드가 우리나라 식생활문화를 선도하는 기업이 되도록 입사 후 한국인의 입맛에 맞는 웰빙신메뉴를 개발하여 표준레시피에 등록하겠습니다. 한식조리기능사 ... 하기 위해 경상대학교 HACCP교육원에서 HACCP 팀장과정을 수료하겠습니다. 고객의 건강을 책임지는 “푸드닥터”라는 자부심을 갖고 늘 웃으며 정성을 다하는 신세계푸드의 웰빙영양사

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.22

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단체급식-급식 및 외식관련 산업동향 및 연구동향 분석

과 더불어 전체 산업에서 차지하는 비중이 증대하고 있는 성장산업이라고 말할 수 있다. 그 영역은 점차 광범위하게 확대되고 있다.(그림 1)급식산업단체급식산업학교, 사업체, 병원, 대학교 ... 에 대한 상세 규정이 신설되었다.식품의약품안정청에서는 영유아 단체급식 표준식단 웹사이트를 통해 영유아 단체급식 활용, 영유아 식단, 이유식 식단, 식단 만들기, 레시피 검색의 정보 ... 를 제공하고 있다.(3) 초, 중, 고등 학교 급식국내: 우리나라의 학교급식은 국가의 주요시책으로 전국적으로 확대하겠다는 방안을 마련한 이래, 초등학교의 경우 1990년 학교 수

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.02.16

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아웃벡마케팅,베니건스,TGI,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

, 일반식당 등이 포함되며, 보다 넓은 개념으로는 회사나 학교 등의 단체급식업소, 도시락 제조업체 등을 포함시키기도 한다.외식산업은 단순히 음식을 만들어 소비자에게 제공하는 산업일 ... 에서의 식사와 이에 수반되는 서비스를 제공하는 업종을 총칭하는 것으로 운영방식 및 시스템 측면에서 보면 식품 또는 원·부자재를 중앙공급식에 의하여 공급받아 신속하고 저렴한 가격으로 음식 ... , 무료로 리필도 가능하다. 부시맨 브레드는 아웃백의 정통 레시피 그대로 신라명과에서 독점 제공되는 호밀빵이다. 특히 호밀빵은 식이섬유와 비타민이 풍부해 최근 웰빙 추세와 맞아떨어져

리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.04.08

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대형단체급식 업체 조사 자료입니다

화된 특화- 산업체 및 오피스 부문의 신규 개발 활발, 무리한 투자를 감수해야 하는 학교 급식시장 투자 자제- 급식 고객의 요구가 다양화, 고급화되어 전문성 있는 메뉴 개발과 다양한 이벤 ... 다. 단체급식을 실시하는 단체는 학교 급식소 1만 1천여개, 기업체/병원/관공서 9천여개 등 전국 2만여 급식소가 전국에 있으며 급식인구는 1천만정도 추산하고 있다.위탁급식 시장규모 ... 2500여명 집단 식중독 사건 발생↓학교급식 사고로 인한 이미지 타격↓학교급식 사업 포기↓급식받던 8만명의 학생에게 주스 등 후식을 제공/9300명의 결식 아동에게는 하루 5000원

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.31 | 수정일 2015.07.22

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급식운영의 메뉴계획

급식운영의 메뉴계획최인성소덱소코리아 상무 및초당대학교 조리과학과 겸임교수로 재직 중사회적, 문화적인 환경변화와 경제적인 영향 및 단체급식 전문회사의 부단한 노력으로 단체급식 사업 ... 은 중요한 비즈니스의 하나로 그 자리를 매김하고 있다.초창기의 급식은 체계화되기에는 부족한 점이 많은 상황에서 경험과 판단으로 운영되어 왔고 그것은 비교할 만한 대상이나 가격 등 ... 구조적인 이유로 인해 인정될 수 있었다.그러나 오늘날의 선진급식은 경험에 의한 급식이 아닌 근거에 의해 수치화된 급식이 되어야 하며 이러한 전문화되고 체계화된 매뉴얼과 시스템

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.02 | 수정일 2018.08.21

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주방관리

, 학교, 회사, 복지시설, 군대 등의 조직체에 있어서 각각의 급식의 목적을 달성해야 하기 때문에 조리시설, 기기 및 기구 등의 물적요소의 이용이 필수적이다. 특히 단체급식은 일반 ... 방법에 따른 기기 및 기구 설치각 프렌차이즈 레스토랑에서 판매하는 메뉴와 서빙하는데 필요한 기기 및 기구는 필수적인 요소로서 본점에서 공급해 준다.4) 단체급식 주방단체급식이란 병원 ... 레스토랑과는 달리 대량 급식이라는 점에서 양적으로 단위가 크기 때문에 조리기기의 이용이 불가피하다.① 식수에 따른 취반기 및 대형 조리시설② 효율적인 배식 시설③ 대량의 식재료

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13

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[방통대 가정(식품영양학) 4학년 급식경영 A형] 단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고 상업적 외식 중 한 업체를 선택하여 현황(메뉴, 마케팅전략, 서

) 내부분석5. TGI.Friday의 성공요인Ⅰ. 단체급식1. 단체급식의 정의단체급식이란 학교, 병원, 기숙사, 공장, 사업장, 기타 후생기관 등의 급식시설에서 다수인에게 비영리 ... [방통대 가정(식품영양학) 4학년 급식경영 A형] 단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고 상업적 외식 중 한 업체를 선택하여 현황(메뉴, 마케팅전략 ... , 서비스, 매출, 운영방법 등)을 조사하여 작성하시오.Ⅰ. 단체급식1. 단체급식의 정의2. 단체급식의 목적3. 단체급식의 특성4. 단체급식의 문제점 및 개선방안Ⅱ. 상업적 외식1

리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.04.04

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[단체급식 식단작성] 중고등학생식단

Ⅰ. 식단 작성 과정* 급식 대상 선정: 중학교 3학년 (16세) 남학생⇒ 1일 에너지 필요 추정량: 2650kcal1. 영양기준량 결정- 탄수화물(65%): 2650kcal*0 ... 로 잡았던 60-65%보다 작게 작성되었다. 또한 학교 급식의 영양 관리 기준에 미달되는 영양소들이 있었다.비용적인 면에서 예산에 초과되지 않게 잘 작성하였으나 돼지갈비찜이 차지 ... . Nutritional consideration■ 탄 : 단 : 지 비율탄수화물단백질지질이상적인 비율(%)60-6515-2020-25식단 작성 결과(%)58.816.524.7■ 학교

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.17

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HACCP운영계획서

200 년 HACCP 운영계획서◎ HACCP 목표 및 기본방침1. 목 표1) 학교급식을 통한 학생의 위해발생 예방2) 식품의 안전성 확보3) 학생 건강증진 도모 및 학교급식 운영 ... 관리 직무 표준 설정영양사가 필수적으로 수행해야 하는 업무 내용을 제시함으로써 학교급식에 위생관리 시스템을 성공적으로 구축하기 위하여 다음과 같이 위생관련 직무의 표준을 설정 ... 아 72시간 이전까지는 냉장보관하고 그 이후에는 -18℃ 이하에서 냉동 보관한다.⑤ 보존식 보관시에는 날짜, 식단명을 명시한다.나.HACCP팀 구성 및 담당업무1)학교급식의 성공적인

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.17

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판매자 표지

이랜드 자기소개서

고 어려운 일도 곧잘 부딪혀 창의적으로 해결하려 합니다.3. 자신의 인생에 가장 영향을 끼친 사건 3가지를 든다면?탄자니아 아웃리치 때 살아계신 하나님을 경험하였습니다.중학교 때 ... 환경미화원 부장을 맡아 반의 환경을 바꾸어 학교 평가에서 저희반이 1등을 했고 스스로의 자존감을 높일 수 있던 계기가 되었습니다.어머니의 말씀을 통해 이랜드 라는 회사를 처음 알 ... . 즐겨 찾는 인터넷 사이트와 그 이유를 설명해 주십시오.단체급식 전문가 카페 - 최근 외식업의 국내, 외 동향을 알 수 있어 즐겨 찾습니다.네이버 키친 - 다양한 메뉴와 여러

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.27

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빕스(VIPS) vs 애슐리 마케팅전략비교분석및 서비스전략 비교분석/빕스,애슐리 SWOT비교분석과 문제점및 개선방안 제안

고 그 식사를 제공하는 것을 직업 사업으로서 하는 업계를 외식 산업이라고 한다. 개인의 식생활에 있어서 외식이 차지하는 비율을 외식이라고 한다. 외식 산업은 표와 같이 급식주체 ... 부문과 음료주체 부문으로 대별되고, 일반 식당은 독립식당이고 호텔, 여관, 학교, 병원, 공장 등의 식당은 시설부속식당이다. 외식 산업은 소매업의 하나라고도 생각되지만 식료품점 ... 에 따른 컨셉트의 시즌 별 메뉴를 선보이는데 그치지 않고, 애슐리에서 새롭게 출시되었으면 하는 나만의 레시피를 홈페이지에 올려서 독창성, 창의성, 실현가능성 등을 따져 우수고객을 선정

리포트 | 38페이지 | 6,500원 | 등록일 2014.03.19

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[식문화론] 일본의 한류

층의 깊숙한 곳까지 한국 음식이 파고들고 있는 것이다.학교 급식에서 한국 음식이 급속히 늘어나고, 일본의 대형 식품회사가 경상도 사투리를 사용한 양념을 만들어 인기리에 팔고 있는 것 ... 를 끌고, 한국 궁중요리 강좌가 조기에 마감되었고, '장금이 레시피','한국의 궁중요리'등의 한국의 궁중요리 서적이 출간되었다. 일본여행사들은 한류 여행 상품에 한국 음식을 맛보 ... 은 한국 음식이 얼마나 일본 속에 깊숙하게 침투해 있는가를 알 수 있는 좋은 사례일 것이다. 이미 많은 학교에서 비빔밥과 김치볶음밥이 중국의 마파두부, 팔보채와 어깨를 나란히 겨루

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.08.26

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잠실종합사회복지관’과 비영리조직 마케팅

의 C.E.O)㉡ 초등학교 아동 사회성 향상 프로그램 (아름다운 비행)㉢ 장애 ∙ 비장애 청소년 통합활동(행복나눔 청소년 자원봉사 통합교실)㉣ 청소년 독서 증진프로그램 “다독다독 ... 이해를 통한 부부관계 강화 프로그램 (중년부부의 행복레시피)㉤ 예비부부 및 신혼부부의 건강한 가정 형성을 위한 사랑학 개론 (첫걸음)③ 지적장애청소년프로그램㉠ 지적장애청소년 방과후 ... 이 희망지원센터㉡ 아동을 위한 프로그램 ㉢ 통합사례관리㉣ 저소득 한부모여성가정 가족애증진사업 ‘사랑이 꽃피는 Family’⑤ 학교사회사업㉠ 송파구 실무자 연합회-학교사회복지

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.16

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