"외식의프렌차이즈화"의 검색결과 입니다.

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"외식의프렌차이즈화" 검색결과 401-420 / 6,217건

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외식서비스마케팅_외식 마케팅 성공사례

외식서비스마케팅외식 마케팅 성공사례목 차Ⅰ.서론Ⅱ.본론1. BBQ의 사례를 바탕으로Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ. 서론K-POP, K-드라마, 세계화가 진척되면서 한류가 동남아시아를 넘 ... 어 세계 곳곳에서 각자의 영역을 확대하고 있다. 처음에는 가요나 드라마 정도에서 시작했던 유행이 어느새 분식, 치킨과 같은 다양한 외식 산업에도 그 영향력을 행사하고 있다. 그중 ... 에서도 BBQ는 대표적인 K-치킨으로 미국에서 유명세를 확장하고 있는 프랜차이즈이다. 2014년 이후 8년 동안 부동의 1위를 누리고 있던 교촌치킨이 2022년부터 하락세를 보이

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.25

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식품영양 ) 외식기업에서 식재료를 잘못 보관하여 식품 관련 사고가 발생하게 된 사례조사

는 시대적 상황에 따라 변화가 일어나고 있다. 수년 사이 대기업 및 프랜차이즈 및 외국계 외식업체의 등장으로 소비자들은 외식문화에 관심이 증가하고, 외식업체의 성장이 수직상승 ... 외식기업에서 식재료를 잘못 보관하여 식품 관련 사고가 발생하게 된 사례조사외식기업에서 식재료를 잘못 보관하여 식품 관련 사고가 발생하게 된 사례조사과거와 달리 우리나라의 외식문화 ... 하면서 고객의 니즈도 더욱 상승하고 있다. 다양한 외식업체가 고객니즈에 맞춰 매출은 지속적으로 증가하지만, 중소기업의 외식업체는 점차적으로 어려운 상황을 맞이하기도 한다. 특히 불안정

리포트 | 4페이지 | 4,300원 (5%↓) 4085원 | 등록일 2021.03.08 | 수정일 2021.03.12

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호스피탈리티 산업에 속한 기업 한 곳을 선정한 후 아래 요소들을 적용해서 기업의 경영전략을 제시

를 세련된 것으로 생각하고 동경했던 우리나라 소비자들의 관심을 끎 . 외국계 프랜차이즈 체인의 국내 입점을 견인함 . 패밀리 레스토랑의 인기가 시들해진 국내 외식업계 트랜드 변화 ... 대한민국 외식업 상황 : 1979 년 , 롯데리아 햄버거 런칭 1984 년 , 버거킹 , KFC, 웬디스 등 국내 진출 1988 년 , 맥도날드 국내 진출 ⇒ 1980 년대 후반 ... 부터 패스트푸드를 시작으로 해외 기업이 국내에 진출하면서 외식 산업이 태동함 . 1900 년대 - 2000 년대 초반은 TGIF 를 비롯해 아웃백스테이크하우스 , 베니건스 , 빕스

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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아워홈,식자재유통산업,3C분석

, 재래시장 등을 통해 직접 조달 신규 개업은 지속되고 있지만 전반적으로 수익성 악화 대형 프랜차이즈 외식업체 유통업체 , 직거래를 통한 식자재 조달 비율 높음 / 점포 · 매출 규모 ... - Competitor 5. 3C 분석 경쟁사 사업내용 비고 CJ 프레시웨이 외식 / 프랜차이즈 단체급식 원료유통 점유율 1 위 현대그린푸드 단체급식에 식자재 공급 로컬할인점 및 지방백화점 ... 공격적인 M A 로 시장확장중 ( 골목상권 침해논란 ) 대상의 자회사 동원홈푸드 식자재 공급 단체급식 전문 대형 프랜차이즈 외식업체 위주 B2B식자재유통사업의 선두주자 . 수원

리포트 | 31페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.12

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장어 외식 시장 현황조사 2020

[장어]1. 전체 산업의 크기 (출처: 가맹사업거래 정보공개서)- 전국 프랜차이즈 1개 브랜드. (*2018년 기준/점포갯수 미등재)- 한식 해산물 음식점업 통계 (출처: 통계청 ... 요리 외식 업체 6,293개 점포 *2020년 4월 기준2. 주요업체들, 경쟁업체들(출처: 각 브랜드 홈페이지, 보도자료)가. 오백년장어(외식기업 디딤 고자본 출자)- 2018년 ... 는 전략 사용- 개폐형 슬라이드 도어로 외부 고객 유입 유도(출처: 월간 외식 경영 ‘다이닝 콕’)라. 장수천 한방민물장어- 전국 4개 매장- 연매출 100억원 (*2019년 6월

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.21

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[상권분석] 채널과 프렌차이즈

으며 가맹점과 고객이 상호교류하는 형태이다.다. 프랜차이즈 가맹본사 목표라. 가맹본사의 역할(외식)? 가맹점 개발 및 관리? 프랜차이즈 시스템 구축? 상세 매뉴얼 화? 수익 창출 방안 ... 상권분석유통과 프랜차이즈학번이름담당교수1. Omni Channel소비자가 다양한 온?오프라인 또는 모바일을 통하여 상품을 검색, 인지, 구매할 수 있도록 한 서비스, 수요 ... 에 필요한 기반 서비스 제공- 물류 및 SCM 혁신의 기반구축- 클라우드 활용과 물류 및 SCM혁신4. 프랜차이즈 개요가. 프랜차이즈 개념가맹본사(Franchisor)와 가맹점주

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.06.29

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외식업 마케팅성공전략 강의안

외식업 마케팅 성공전략INTRODUCTION- 마케팅과 전략 - 마케팅전략 수립과정마케팅이란 무엇인가?- 교환을 통한 고객만족(Customer Satisfaction) - 우리 ... 가 제공하는 제품은? 우리의 고객은? 우리가 사용할 마케팅 믹스는?'장사 잘하기 위한 기술'따라서 외식업 마케팅이란 '외식업 시스템을 통한 마케팅'장사는 왜 하십니까?- 돈을 벌

노하우 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.19 | 수정일 2022.05.23

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햄버거 브랜드 매출액 조사 보고서

한 우수한 물류 및 자재수급으로 프랜차이즈 외식사업을 시작 - 노브랜드버거 가맹점 위주의 사업으로써 올해 80 호점을 돌파했으며 , 현재 2021 년 5 월 기준 100 호점 개점 완료 ... 프랜차이즈 브랜드 4 개社의 매출액과 점포수의 관계성 조사 Brand Contents 미국에서 1955 년에 처음 1 호점이 개점 시작되었으며 , 국내에는 1988 년 압구정 1 ... 호점을 개점하여 국내시장에 상륙 , 현재는 한국맥도날드 ( 유 ) 로 프랜차이즈와 부동산을 같이 공략하고 있음 1930 년대에 미국 할랜드 샌더스가 캔터키 후라이드 치킨으로 창업

리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.11

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외식관련 기사스크랩 '배달앱 수수료 공포' 해결 나선 외식업 교촌,맘스터치 자체 배달앱 출시

신혜 기자] 외식 프랜차이즈 업계가 자체 애플리케이션(앱)을 통한 배달서비스 강화에 나섰다. 음식 배달시장 규모가 지난해 기준 15조원을 넘어서며 배달 서비스가 선택이 아닌 필수 ... 배달시장 규모가 커지면서 배달이 필수가 되었지만, 각종 배달 앱의 광고비, 수수료 등이 최대 수백만 원을 호가하며 자영업자들의 부담이 늘어나게 되어 외식 프랜차이즈 업계가 자체 애 ... 배달앱 수수료 공포' 해결 나선 외식업계…교촌ㆍ맘스터치 자체 배달앱 출시아이사경제 기사입력2019.03.19 오전 9:43 최종수정2019.03.19 오전 9:44[아시아경제 최

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.07

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레스토랑(쿠우쿠우, 그린플레이트) 비교 연구 과제

수상 ( 스포츠서울 ) 대한민국 문화경영 대상 유망 – 프랜차이즈 부문 수상 ( 헤럴드 경제 ) 가맹점 30 호점 달성쿠우쿠우 2014 년 대한민국 고객감동 일류 브랜드 대상 외식 ... 프랜차이즈부문수상 ( 스포츠조선 ) 대한민국미래경영 대상 외식사업 부문 수상 ( 헤럴드경제 ) 대한민국을 빛낸 한국 인물 대상외식 프랜차이즈 공로부문수상 ( 민주신문사 ) 중국 ... 과 롤 샐러드바 뷔페 2011 년 쿠우쿠우 상표등록 및 안산 1 호점 개점 ㈜ 쿠우쿠우 설립 2013 년 특별기획 Best Inovation 기업 브랜드유망 창업 프랜차이즈 부문

리포트 | 23페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.10.20

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식품위생학 과제_<식품 이물질>

1. 주제최근 코로나 장기화로 배달음식이 증가함에 따라 식품 이물질에 대한 신고가 급증하고 있다, 또한 위생관리를 소홀히 하는 외식업체들이 늘어나고 있다. 이처럼 식품 이물질 ... 으로 되레 43명 줄었다. 식품위생은 국민 건강과 직결된 문제인 만큼, 정부 차원에서 감시망 정비를 서둘러야 한다는 지적이 많다.(3) 외식업계, 잇따른 위생 논란에 ‘비상’외식업 ... 고 그대로 사용했다. 다음날 쓸 재료를 준비하면서 남은 재료에 스티커를 덧붙이는 방식으로 폐기물 재활용이 이뤄졌다고 한다.경기도 성남시 분당에서는 프랜차이즈 김밥집 2곳을 이용한 고객

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.09

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서비스 스케이프(service scape) 사례

은 양질의 서비스 스케이프를 제공하여 고객들에게 만족을 제공하는 서비스 스케이프의 사례이다.삼계탕 프랜차이즈를 운영하는 지호한방삼계탕은 다른 외식 브랜드 매장보다 테이블과 의자를 15 ... 「서비스 스케이프」사례 : 국내 최대 삼계탕 프랜차이즈, 지호한방삼계탕서비스 스케이프란 서비스가 창출되고 제공되는 물리적이면서 정보를 제공하는 환경으로 고객과 조직의 구성원 모두 ... 에 영향을 미친다. 과거엔 매장에 낡은 벽지가 덕지덕지 붙어 있고,‘욕쟁이 할머니’같은 사장이 손님을 엉망으로 대해도 맛이 있기만 하면 괜찮았다. 하지만 요즘은 다르다. 쾌적하고 깔끔한 매장과 친절한 직원은 성공하는 외식매장의 가장 기본적인 요인이 됐다.

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.18

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창의적 인물 및 창의적 주제를 자유롭게 선정해서 소개하는 과제

업 CEO다.‘더본 코리아’라는 거대 프랜차이즈 음식점을 가지고 있다. 최근 몇 년 동안 많은 방송에 출연하면서 요리사라는 이미지가 강하게 만들어졌지만 백종원은 외식 사업가이 ... 은 외식 문턱을 낮추고 싶었기 때문에 가격경쟁력을 갖추는 것을 중요하게 여겼다. 백종원이 가진 프랜차이즈를 보면 일반인들이 많이 즐기는 업종이 많다. 그러나 다른 곳과 차별 ... 며, 본인도 요리사보다는 사장님이나 대표님으로 불러지기를 원한다. 백종원은 새마을식당, 한신포차, 홍콩반점0410, 역전우동 0410과 같은 브랜드를 가지고 있으며, 이들 프랜차이즈

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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[관광학부] 고객서비스 우수사례_서비스학개론

않은 분위기 때문에 망설이는 여성고객, 이러한 분들을 위해 마음껏 건강하고 맛있는 치킨을 세련된 분위기에서 드실 수 있도록 중점을 두었다고 합니다.치르치르는 프랜차이즈 전문기업 ... 이어 킬러’ 등 독특한 메뉴 이름, 특허 받은 양파 소스 등을 차별화 포인트로 치르치르는 동종 프랜차이즈업계의 주목을 받고 있습니다.최근에는 스마트폰 사용자가 증가한 데 맞춰 기존 ... 시식회를 열어 호응을 얻은 바 있습니다.또한 고객의 피드백을 가장 빠르게 전달 받는 수단으로 트위터를 일순위로 꼽습니다. 동시에 해외의 다양한 외식산업 정보와 소식들을 발 빠르

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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창업 트렌드

들과 홈캠(홈 캠핑)을 즐기기도 한다.자유로운 독립창업 VS 안정적인 프랜차이즈프랜차이즈 창업이 독립창업에 비해 3~4배의 생존력이 담보된다. 실제로 외식업종에서는 프랜차이즈 가맹점 ... QSC(Quality, Service, Cleanliness)이다. 기술이 발달하고, 새로운 콘셉트와 유통 구조의 변화가 있더라도 외식과 프랜차이즈와 같은 서비스업의 본질인 QSC는 변함이 없을 것이다. ... 는 내용이 있지는 않을까 살펴보고자 함이었으나 전반적으로 프랜차이즈에 관한 내용이었다. 독립창업과 프랜차이즈의 비교 내용이 있기도 했지만 역시나 프랜차이즈를 권유하는 내용이었다. 다소

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.05

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[외식산업창업및경영]외식업체의 창업 성공요인에 대해 서술하세요

놀부를 소개하고자 한다. 놀부는 전통음식을 프랜차이즈화함으로써 보쌈과 부대찌개, 순대국 등의 다양한 메뉴 개발을 통해 외식업계의 대표 기업으로 성장하였다. 1989년부터 본격 ... 의 외식 프랜차이즈 산업을 앞서 살펴본 성공요인을 바탕으로 분석하고자 한다.상품력에서 놀부는 전통음식을 메뉴로 선정하고, 다양한 종류로 확장하는 전략을 이용하였다. 우리에게 익숙 ... 목차1. 서론2. 본론(1) 외식산업창업의 성공요인(2) 외식산업창업의 성공사례3. 결론4. 참고문헌1. 서론외식산업은 인간의 필수적 욕구에 대한 산업이다. 사회가 발전함에 따라

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.12.09

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'외식산업의 이해' 과제물

한 것은 무엇이며, ② 국내 외식산업의 동향중 ‘3고(高) 산업’이라고 표현하는 세 가지 비용항목은 무엇인가?(정답) ① 프랜차이즈시스템이나 체인화 등의 다점포 전개방식의 확산 ... 이 가속화된 시대(연대)는?(정답) 1980년대(2) 우리나라 외식산업의 변천사에서 패밀리 레스토랑을 중심으로 한 해외 유명 브랜드의 국내도입, 프랜차이즈 경영시스템의 확산을 통한 ... 후반 IMF로 인해 나타난 조기퇴직자 또는 명예퇴직자들을 중심으로 창업시장이 활기를 띠는 가운데 특히 ( ② )에 대한 관심이 고조되었다.( 정답) ① 단체급식 ② 외식프랜차이즈

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02

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BBQ

Quality의 약자인 BBQ는 1995년 09월 설립된 대한민국을 대표하는 외식프랜차이즈 전문브랜드이다.BBQ는 가장 맛있고 신선한 닭고기를 소비자에게 제공하고 다양화되는 소비자의 식 ... 문화욕구를 충족시킴과 동시에 국내외식산업을 발전시켜 국가경제에 기여하고자 하는 의지에서 설립되었다.이러한 BBQ는 유명연예인을 내세운 적극적인 홍보전략으로 치킨 프렌차이즈업계 2위 ... 기 때문에 소비자는 그 브랜드를 사랑하게 되고 또 기꺼이 그 값을 지불 하려고 한다. 그러나 우리나라는 아직 일부 외국계 외식 프랜차이즈 브랜드를 제외하고는 이러한 ‘가치제공

리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.02.17

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외식업 마케팅 공모전 수상작

, 패스트푸드 , 베이커리 , 원두커피 등 성장 프랜차이즈 확대 , 다 점포 위주 외식 산업 성장기 대기업의 진출 , 프랜차이즈 활성화 , 해외진출 패밀리 레스토랑이 외식 문화 주도 ... , 외식의 근대화 외식 산업의 도입 및 적용기 체인 , 프랜차이즈 속출 해외 브랜드 도입으로 이어짐으로써 서구식 식문화 유입 및 확산 외식 산업 성숙기 패밀리 레스토랑의 급성장 ... Smith, 최고의 셰프가 되다 최고의 Chef 가 되기 위한 최고의 Shef 전략외식산업의 현황과 분석 외식산업의 현황 블랙스미스 소개 경쟁사 분석 포지셔닝 맵 서 론 SHEF

리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.20

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4차 산업혁명시대의 기술변화, 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있는지 서술하시오. 실제 외식기업에서 도입하고 있는 기술의 활용과 이에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오.

최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있는지 서술하시오. 실제 외식기업에서 도입하고 있는 기술의 활용과 이에 대한 ... 더불어 윤리적으로도 지금과는 상반된 세계로의 전환을 뜻하는 것이다. 이러한 4차 산업혁명에 의한 시대 전환은 우리나라의 외식업계에도 많은 변화를 주었다. 대표적인 사례를 들 ... 의 인력만으로 외식업계 운영이 가능하다. 더불어 4차 산업혁명 시대에서는 빅데이터를 활용한 인공지능 로봇과 프로그램으로 인간의 직업마저 위태롭게 하고 있다. 현재 세계적인 기업 “아마존

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.18

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