"제품가공방법"의 검색결과 입니다.

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"제품가공방법" 검색결과 381-400 / 55,756건

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강의 일반 열처리에 대해 조사하시오

4.강도,경도를 증가시키기위해서5.기계가공에 적당한 상태로 연화시키기 등의 다양한 열처리의 목적이 있다.열처리의 냉각방법은 순철과 공석강을 비교했을 때 탄소의 함유량이 0.8 ... 에는 2단 풀림,2단 불림,인상 담금질 등이 있으며 이 방법은 형상이 복잡하거나 단면적의 차이가 큰 제품들에는 냉각을 할 때 그것이 변형을 유발하기가 쉬운 방법이다.그리하여 제품전체 ... 가공을 쉽게하기 위함이고 방법은 강을 Ac3(아공석강)또는Ac1(과공석강)이상의 고온에서 일정 시간 가열후 노랭하는데 실온까지는 보통 노 중에서 행하나 550°C가 되면 공랭 또는

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.24 | 수정일 2025.01.24

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[방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명(정부인증마크)

짜로부터 판매가 허용되는 기간으로서 제품의 품질과 안전을 보장하는 기간을 의미하며 제조 가공이나 소분, 수입한 모든 식품에 표기해야 한다. 켈로그 콘프로스트와 고려은단 비타민 C의 영양성분과 유통기한의 표시내용은 아래의 표를 통해 자세히 확인할 수 있다. ... 으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오.2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등 ... 식품의 식품인증마크의 비교(6점)Ⅰ. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성1. 소비자 입장2. 생산자 입장Ⅱ. 가공식품 비교1. 비교 식품의 주표시면과 정보표시면 내용 비교2. 비교

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.17

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기계가공 예비보고서

기계가공실험 예비보고서학과 :이름 :학번 :목차1. 기계가공실험의 목적A. 선반가공실험B. 선반의 구성요소C. 선반작업 안전수칙D. 실험방법A. 밀링가공실험B. 밀링의 구성요소C ... . 밀링작업 안전수칙D. 실험방법1. 기계가공 실험의 목적기계가공실험은 기계가공의 기본으로서 안전, 측정, 서반, 밀링, 연삭 등의 능력을 키우고 아울러 제작공정을 이해 ... 의 부품의 명칭과 용도, 작동방법을 이해한다.-도면을 보고 공작물을 가공할 수 있다.-가공 중에 발생하는 안전사고에 대해 인지하고 예방한다.A. 선반가공실험B. 선반의 구성요소주요

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.30

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식품과학의 기초 연구

했습니다. 또한, 이 논문에서는 초기 식품 가공 방법부터 현대에 이르기까지의 주요 변화와 발전을 근거로 하여, 특히 고온, 저온 가공 및 화학적 방법에 의한 식품 보존의 원리와 기술 ... 면, 인류가 농업을 시작한 이래로 다양한 식품 가공 및 보존 기술이 연구 및 개발되어 왔음을 알 수 있습니다.먼저 참고한 논문은 McGee, H. (2004)의 "On Food ... 이 요리 과정에서 어떻게 변화하는지에 대해 설명하고 있습니다. McGee는 식품의 기본적인 성질을 깊이 이해하고, 이를 바탕으로 식품 가공 및 보존 기술의 변천사를 세밀하게 분석

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.13

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해외직접투자(FDI)의 사례를 들어, 왜 해당 기업이 수출이나 계약관계에 의한 해외시장진출이

어 제품의 맛을 조금씩 변형시키거나 특히 매운 맛 제품의 경우 매운 맛의 수준을 하향조정하는 등의 방법을 시행하는 것에 비교해서 농심은 신라면과 동일한 매운 맛을 출시하였다. 농심 ... 이 과거와는 쉽게 비교하기가 어려울 정도로 매우 치열하기 떄문이다. 현대 사회의 기업들은 이렇게 무한경쟁의 환경에서 끊임없이 경쟁력을 창출하고 유지하기 위해서 다양한 방법을 시도 ... 시 여러가지 방법 중에서도 굳이 해외직접투자 방식을 채택했을지에 대해서 나름의 생각을 자유롭게 기술해보았다.II. 본론1. 해외직접투자 기업의 사례해외직접투자는 Foreign

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.27

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식품시장의 소비자요인과 마케팅전략

은 식품도 있을 만큼 제품 소비에 큰 영향을 주는 분야가 바로 마케팅이다. 이러한 마케팅에 대해 좀 더 체계적이고 세분화된 과정과 방법을 알아보고 가공제품을 선정해 직접 마케팅 활동 ... 사에서 판매하고 있는 가공식품 1종을 선정하고 제품 판매자의 입장에서 시장세분화, 표적화, 포지셔닝 전략을 아래의 항목별로 구축하시오.1) 시장세분화의 개념과 기준, 표적 ... 에 절대 구매하지 않는 제품이 있는데, 해당 제품군 중 기피 기업의 제품만 진열되어있을 때는 제품 구매를 포기할 정도로 소비에 큰 영향을 준다.2. 가공식품 마케팅마케팅은 고객

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.21

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원가관리회계에서 개별원가계산과 종합원가계산의 정의 및 방법을 서술하고,

한 사례를 조사 서술하여 본 과제를 완성해보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 원가관리회계에서 개별원가계산과 종합원가계산의 정의 및 방법을 서술하시오.정의개별원가계산개별원가계산은 제품단위 ... 별로 제조되는 제품수량과 형태에 관한 제조지시서에 기입된 것을 근간으로 제조지시서별로 개별적으로 원가를 집계하여 계산하는 방법이다. 이처럼 개별원가계산은 다품종 소량생산의 경우 가능 ... 한 방법이고, 이러한 계산 방법은 주문생산이나 반복적이지 않은 제품의 생산방식에 적용된다.종합원가계산종합원가계산은 소품종 및 대량생산되는 제품의 원가계산에 적합한 계산방법이다. 현재

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.27

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육제품의 pH 및 관능검사 실험 레포트

할 육제품, Ballot 용지 시료, 식육가공기, 이차증류수방법)1 - 관능검사(1) 숙련요원에 의한 방법 : 숙련된 관능요원이 제품의 색-맛-향미 및 특성을 평가한다.(2) 일반소비 ... 은 일반적으로 pH가 약 5.0된다. 발효소시지와 같은 육제품은 일반적으로 pH가 약 5.0보다 낮은 제품이다.Ⅱ. 재료 및 방법실험재료) 1 - 관능검사 2 - pH 검사비교 ... 자를 대상으로 하는방법 : 제품의 특성보다는 제품의 선호도나 기존제품과의 비교등을 검사하기 위하여 실시한다.준비한 시료를 가지고 외형 (색이나 외관)이나 냄새 등을 검사하고 이취

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.04

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(환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

아야 한다. 유기가공에 사용하는 원료, 첨가물, 보조제는 모두 유기적으로 생산하거나 취급한 것을 사용해야 하고, 유기원료를 상업적으로 조달할 수 없는 경우 물과 소금을 제외한 제품 ... . 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. (10점)4. 환경친화적 병충해 및 잡초방제 개념과 방제수단을 논하시오. (20점)- 목 차 -1. 환경친화 ... 형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오.2. 시설재배토양의 염류집적피해와 피해경감대책을 설명하시오.3. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.4

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.08 | 수정일 2023.09.22

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점).2. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오(20점).-목차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 식품표시제도의 목적과 기능1. 소비자 입장 ... 에서의 목적과 기능2. 생산자 입장에서의 목적과 기능3. 정부기관 입장에서의 목적과 기능Ⅲ. 가공식품의 식품표시 내용비교1. 가공식품 3종 선정2. 주표시면, 정보표시면 내용 비교 ... . 또 특정 영양소를 섭취하는 데에 조심해야 한다면 그런 사람들은 영양정보를 반드시 확인할 것이다. 이를테면 식품표시제도는 이 식품이 ‘나’에게 맞는 제품인지를 확인하는 것이

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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도매시장과 소매시장 현황

다.2. 가공식품의 선정(1) 식품표시제도1) 식품표시제도: 정부가 식품 생산자와 판매자에게 가공식품에 가격과 품질, 성분, 성 능, 제조일자, 유통기간, 사용방법, 영양가치 등 ... 에 관한 식품정보를 제품의 포장이나 용기에 일정한 기준과 방법에 따라 표시하도록 하는 제도이다. 생산자는 소비자가 합 리적인 식품구매를 할 수 있도록 정보를 제공하고 소비자는 꼼꼼 ... 하고 균형적인 식품 을 선택하여 소비자를 보호할 수 있다.2) 영양표시제도: 1995년 1월에 최초로 시행되었으며 영양에 대한 가공식품의 영양적 특성을 일정한 기준과 방법에 따라 표시

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.31

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현대차_생산제조직무_ 최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

를 극복하기 위한 노력을 말씀해 주세요.“유기적인 업무 협업을 통한 목표달성과 성과창출의 경험”신제품 개발 프로젝트의 일원으로 다이캐스팅 금형 가공 업무를 수행하며 구성원들과의 원활 ... 습니다.실제로 기계자동차학과를 전공하며 자동차정비기능사, 컴퓨터응용선반기능사, 컴퓨터응용가공산업기사, 정보처리기능사 등 다양한 직무관련 자격증을 취득했고 향후 기계 및 생산자동 ... 하고 있으며 새로운 업무환경에 대한 남다른 적응력과 빠른 업무습득 역량을 강점으로 다이캐스팅 금형 가공 및 장비운영, 공작물 세팅, CAM DATA 활용과 모델링 수정까지 아우르는 업무

자기소개서 | 2페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.12.21

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현대차_ 생산직 신입사원_ 최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

조립공정 전반을 경험하였습니다. 또한 OOOO에서는 상용차 부품 가공을 비롯해 전차포, 항공기, 무기류 등 주요 방위산업 제품에 적용되는 부품의 조립가공 업무를 수행한 바 있 ... 는 아래와 같이 차별화 된 경험과 강점을 보유하고 있어 향후 ‘모빌리티 기술인력’으로서 우수한 성과를 지속적으로 달성해 나갈 것이라 확신합니다.첫째, 자동차 부품가공 등 조립생산 공정 ... 에서의 경력을 바탕으로 현장에 대한 이해도를 보유하고 있습니다.OO코리아 오토모티브 부품제조라인에서 알터네이트, 유량제어밸브 가공과 점화코일 조립생산 업무를 수행하며 자동차 부품

자기소개서 | 2페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.12.21

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제조공정도 및 가공방법(수산물가공품-고추장굴비,고등어,삼치,동태포)

제조공정도 및 가공방법결재품질관리팀원생산팀장HACCP 팀장고추장굴비공정명공정명사용시설설비,도구입고 및 보관입고검사에 적합한 원재료(냉동) 및 포장재(실온)를 보관한다.냉동창고보관 ... 해동한다.해동실소독(CCP-1B)아래의 소독기준에 따라서 가공된 공정품을 소독한다.분무횟수 : 6회소독제품량 : 200g이하4회 분무 시 소독액량 : 1.8g±0.5g분무기저울 ... % 염수에 담가 3분 염한다염지통나열염지된 제품을 나열판에 나열한다.나열판소독(CCP-1B)아래의 소독기준에 따라서 가공된 공정품을 소독한다.분무횟수 : 6회소독제품량 : 200g이하

리포트 | 4페이지 | 3,100원 | 등록일 2021.12.14

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연속공정, 조립라인공정, 배치공정, 잡숍공정, 프로젝트 공정

Process)7, 해당 공정을 취하는 우리나라의 대표적인 기업참고문헌1, 생산 공정의 개념생산공정은 생산 과정에서 부품이나 원자재를 가공하고 조립하여 최종 제품을 만드는 일련의 단계 ... 의 생산 시스템을 구축하고 있다. 생산공정은 생산 과정에서 부품이나 원자재를 가공하고 조립하여 최종 제품을 만드는 일련의 단계를 말한다. 생산공정은 제품의 종류, 생산량, 공정 ... 이 반복하며, 원자재 공급부터 제품출고까지 지속적인 생산이 이루어지는 것이 특징이다. 연속공정에서는 공정의 안정성과 효율성을 극대화하기 위해 다양한 기술과 방법론을 활용한다. 예

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.21

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발효레포트-발효육제품 조사 및 소시지 제조를 통한 재료 및 스타터 종류

예비 레포트1. Subject발효육제품에 대해서 알아보자2. Introduction1) 발효육제품 조사- 살라미살라미는 발효건조소시지이다. 이는 익히지 않은 것이지만, 이미 가공 ... 은 것으로 공기에 노출을 시켜 말리고 크기, 모양, 양념, 가공방법들이 다양하며 소고기와 돼지고기를 혼합하여 만들지만 kosher salami는 순수한 소고기만으로 만든다. 유명 ... 되는 동안 수분이 지속적으로 날아가기 때문에 기간이 오래될수록 딱딱해지는 단점이 있다. 이 소시지는 흰 곰팡이로 숙성과정을 거치게 되는데, 이 과정에서 제품의 변질이나 독소가 생성되지 않

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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(방송대) 푸드마케팅(농학) - 농식품 국가 인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명

과 개념을 설명하시오3. 농식품 국가 인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(마지막에 이미지 첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증 마크의 표기 사항의 의미를 구체적으로 설명하시오 ... 에 들러 장을 보거나, 조리된 음식을 구매해서 먹는 사람들이 대부분이다. 하지만 후자의 방법만으로 식생활을 이어가기는 힘들다. 여전히 사람 대부분은 직접 고른 재료들을 요리해 식생활 ... 기준을 지켜 생산한 축산물임을 증명하는 마크이다. 유기 가공식품 인증마크는 식품산업진흥법에 따라 인증을 받은 유기농 농산물을 95% 사용하여 가공한 안전한 식품을 의미하고, GAP

방송통신대 | 5페이지 | 3,700원 | 등록일 2022.03.23

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식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명, 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명

으로 보인다.주표시면정보표시면(2) 쟈뎅 시그니처 아메리카노 블랙커피가공품인 아메리카노 블랙의 주표시면에는 제품명과 용량이 기재되어 있다. 측면에 내용량과 열량, 원재료 함량이 표시 ... 에 제품의 중량과 각 과일의 함량도 기재되어 있다. 정보표시면에는 보관방법과 과일의 소개와 이 과일로 만들 수 있는 레시피가 기재되어 있고, 제품명, 내용량, 식품유형, 업소명 및 ... 성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점).2. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.24

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2020 전남대 식품가공학 중간고사

acid⑤ hydrochloric acid( )19. 가공 중 데치기의 목적에 대해 알맞은 것을 모두 고르시오.① 다양한 효소들을 불활성하여 제품의 품질을 향상시킨다,② 원료에서 유해 ... 성분을 용출하여 제거한다.③ 제품의 텍스처를 강화시켜 박피와 담기를 난해하게 한다.④ 가공 중 외관과 맛의 변화를 일으킨다,⑤ 세척효과와 살균효과를 부여한다.( )20. 식품의 살균 ... , 성형, 굽기의 4단계로 나눌 수 있다.( )28. 중국 국수 특유의 향미 생성 방법은 밀가루에 알칼리제를 1%를 첨가하여 반죽하는 것이다.( )29. 콩 가공의 주요 물질로 이용

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.11 | 수정일 2024.02.07

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식품가공학실험, 케챱제조

에서 수확하여 가공하고 있다. 토마토의 가공제품은 주스, 퓌레, 케찹, 페이스트, 소스 등이 있다.토마토는 비타민 C와 B₁이 비교적 만이 함유된 건강식품이다. 토마토의 색소로는 붉 ... 을 제거한다. 케찹 등 향신료를 첨가하여 가공하는 제품은 원료 중에 들어 있는 탄닌이 가공용기 중의 철이온과 결합하면 탄닌철로서 흑자색이 된다. 따라서 토마토 가공용 용기 ... 는 스테인레스 스틸제품 등을 사용하며, 금속이온의 접촉을 피해야 한다.가공제품을 만드는 데는 보통 증기로 가열처리하여 산화효소에 펙틴 분해효소를 불활성화 시킨 다음. 펄퍼(pulper

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2021.01.04

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