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haccp 구매관리실무 심플다이어그램 푸드마케팅 농산식품가공학 식품시장 stp 식빵 곰팡이 연구 동시공학 농심 생산관리 원부자재신청서
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"제품가공방법" 검색결과 361-380 / 55,786건

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    ccp설정근거(축산물-금속검출)
    설 정 근 거(중요관리점 / 한계기준 / 감시방법)□ CCP-2P 금속검출물리적 위해 : 다양한 종류의 이물질 등이 포함되며, 이러한 위해요소는 축산물에서는 정상적으로 존재하지 ... , 공정과정중의 문제 또는 종업원의 부적절한 훈련 및 부주의한 작업 등을 들 수 있다.당사 제품에서 발생 가능한 물리적 위해요소를 분석하고자 식품에서의 물리적 위해요소에 관한 통계 ... 처리.가공상 완전히제거되지 아니하고 잔존하는 경우의 이물로서 그 양이 적고 일반적으로 인체의건강을 해할 우려가 없는 정도는 제외한다.“출 처 : 국립수의과학검역원 고시 제 2005
    리포트 | 2페이지 | 3,200원 | 등록일 2023.07.11
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    [무역법규-방송통신대-24-2학기-기말과제물] 1. 원산지 제도에 대해 설명하시오. (25점) 2. 보세제도에 대해 설명하시오. (25점)
    , 가공, 또는 제조된 국가나 지역을 명시하는 제도를 의미한다. 이는 소비자에게 해당 제품이 어디에서 유래했는지를 알 수 있도록 하는 중요한 정보로 제공된다. 특히 국가 간 무역 ... 의 기능을 수행한다. 특정 국가가 자국의 산업을 보호하기 위해 외국산 제품과 자국산 제품을 구분하는 것이 필요하며, 이를 통해 국내산 제품의 경쟁력을 강화할 수 있다. 농산물 ... 에서 생산된 제품은 그 고유의 특성과 품질을 보장하는 브랜드 효과를 지니기도 한다.유럽연합(EU)의 지리적 표시 제도(Geographical Indications, GI)는 이와 같
    방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.17
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    부산대학교 기계공학응용실험 - 범용밀링(퀄리티 보장, 학점 A+)
    어 가공하여 깊이를 10mm맞춘다.● 엔드밀 8이므로 양쪽측면을 15mm로 맞추어 가공한다.● 모서리 부분에 생기는 칩을 줄로서 다듬는다.2) 밀링머신 작동방법① 테이블과 바이스를 깨끗 ... 에 미숙한 점이 있어 안전사고에 유의해야했다.⑥ 줄을 사용해서 모따기를 사용할 때 각도가 나오지 않아 불필요하게 시간을 많이 소요했다.6. 개선방법① 가공 시 칩을 고정할 때 직각자 ... 테이블이 수평면 내에서 일정한 각도로 선회하여 이송 작업할 수 있으며, 분할대 를 사용하면 각종 기어, 드릴, 나선형 축 등의 복잡한 제품을 가공할 수 있다.2) 밀링머신에 사용
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.13
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    식품가공저장의 기본공정 요약본
    식품가공저장의 기본공정식품가공저장의 기본공정 : 식품원료가 여러 단계의 공정(세척, 선별, 탈피)을 거치면서 최종 제품이 될 때까지 필요한 공정.주로 식품의 물리적 변화/ 화학 ... 적 반응을 사전에 조절하여가공제품의 품질을 향상시키고 저장성을 증대시킴식품원료를 세척하는 이유젖은세척(wet cleaning)장 : 과일, 채소류의 먼지나 농약 잔류물질을 제거하는데 ... 최소화)또는 최종제품의 외관을 향상시키기 위하여 사용되는 공정.박피방법5가지순간증기 박피(flash steam peeling):열탕에 담그거나 증기로 처리하여 껍질을 벗김.(높
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.22
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    1. 식품표시제도의 목적과 기능,1. 가공식품(정부인증마크포함) ,주표시면,정보표시면설명하는 내용을 구체적으로 기술하시오
    용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다. 식품표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함 ... , 시용방법, 영양가치 등에 관한 각종 식품정보를 제품의 포장이나 용기에 문자, 숫자, 도형을 사용하여 표기하도록 하는 제도이다.Ⅱ. 본론1.식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오1 ... ) 주표시면과 정보표시면에 해당하는 사항을 구분하여 설명하시오( 가공 제품?바나나 우유)? 주표시면: (제품명,내용량)용기?포장의 표시면중 상표, 로고 등이 인쇄되어 있어 소비자
    방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.18 | 수정일 2020.11.28
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    현대자동차 모빌리티기술인력 생산직 자소서
    한 Mobility 제품 가공에 필요한 정확한 치수 측정 및 검사 능력을 보유하고 있습니다. 동시에 컴퓨터 제어 시스템을 사용하여 가공 및 제품 조립 프로세스에서 필요한 기능을 가질 수 있 ... 의 단점, 이를 극복하기 위한 노력을 말씀해주세요.(600자)3. 스스로 목표를 설정해서 달성해나가는 과정에서 겪은 어려움과 극복해낸 방법을 말씀해 주십시오.(700자)1. 자신 ... 이 '모빌리티 기술인력' 이라고 생각하는 이유와 남들과 차별화된 본인만의 강점을 기술해 주십시오.모빌리티 기술인력으로서 현대자동차의 생산라인에서 고효율 생산 공정을 구축하고 고품질의 제품
    자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.03.08
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    전산회계 2급 요점정리(이론+문제) 할인자료
    , 외상매출금, 미수금(받아야 할 현금), 받을어음(약속어음)- 단기대여금(1년 이내), 선급금(=준 계약금, 제품의 외주가공을 위해 선지급), 상품, 토지, 건물, 비품, 차량운반구, 임차보증금 ... , 정부, 고객)2. 회계의 분류부기 : 장부에 기록회계 : 경영 계획을 수립기록 계산하는 방법에 따라 단식부기(현금의 수입/지출만 기록), 복식부기(현금 이외 항목도 원인과 결과 ... , 제공할 목적2. 관리회계 : 기업 내부이용자에게 정보를 작성, 제공할 목적3. 원가회계 : 제품의 정확한 원가정보 생성4. 세무회계 : 과세소득을 측정회계 단위 : 하나의 기업
    시험자료 | 27페이지 | 7,000원 (10%↓) 6300원 | 등록일 2024.02.23
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    2025년 포스코스틸리온 생산기술직(조업) 직무 합격 자기소개서
    에 해당 기업이 지속적으로 기술 개발과 인재 양성에 힘쓰는 구조를 갖고 있는지도 중요하게 봅니다.포스코스틸리온은 국내를 대표하는 철강 가공 기업으로서, 포스코 그룹의 일원으로 세계적인 ... 품질 경쟁력을 갖춘 전기강판, 아연도금강판 등의 가공 전문성을 자랑하며 지속가능한 철강소재 산업을 이끌어가고 있습니다. 특히 국내 최초로 친환경 무방향성 전기강판을 개발 ... 하여 주십시오.제가 조업 직무를 선택한 이유는, 현장의 중심에서 직접 제품을 만드는 ‘핵심 역할’에 도전하고 싶었기 때문입니다. 조업 직무는 단순한 생산을 넘어, 공정 전반의 품질
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.21
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    개별원가계산과 종합원가계산을 비교하여 설명하시오
    에 기말 시점에서 재공품과 제품, 매출원가에 포함된 예정제조간접비를 실제발생액으로 조정해야 한다. 이러한 배분법에는 재고자산에 배분하지 않는 방법인 무배분법과 재고자산에 배분하는 방법 ... 제품과 기말재공품, 매출원가의 총원가인 기말잔액의 비율에 따라서 배부차이를 배부하는 방법이다. 그 다음으로 원가요소별 비례배분법은 기말재공품이나 매출원가, 기말제품 등에 포함된 제조 ... 간접비의 비율에 따라서 배부차이를 배부하는 방법으로서, 가장 정확한 방법이라고도 여겨진다. 차이를 조정한 뒤에 기말제품이나 기말재공품, 매출원가 등의 금액은 실제원가계산에 따른
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.13
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    푸드마케팅 ) 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계 적용하여 구매 의사결정과정 개념 설명
    중인 제품이나, 본인이 개발하고자 하는 가상의 식품 중에서 자유롭게 선정하고, 식품명(개발 예정 식품은 가칭 사용)을 제시하여 작성 푸드마케팅(식품영양) 1. 자신의 식품(가공식품 ... , 교육정도에 따라 구분하는 방법 - 생활양식에 의한 세분화: 사회계층이나 라이프 스타일, 개인적인 소비 성격에 따라 구분 - 이익에 의한 세분화: 소비자가 제품을 구입하고 나서 얻 ... 푸드마케팅(식품영양) 1. 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께
    방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.26 | 수정일 2024.06.27
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    해외직접투자(FDI)의 사례를 들어, 왜 해당 기업이 수출이나 계약관계에 의한 해외시장진출이
    어 제품의 맛을 조금씩 변형시키거나 특히 매운 맛 제품의 경우 매운 맛의 수준을 하향조정하는 등의 방법을 시행하는 것에 비교해서 농심은 신라면과 동일한 매운 맛을 출시하였다. 농심 ... 이 과거와는 쉽게 비교하기가 어려울 정도로 매우 치열하기 떄문이다. 현대 사회의 기업들은 이렇게 무한경쟁의 환경에서 끊임없이 경쟁력을 창출하고 유지하기 위해서 다양한 방법을 시도 ... 시 여러가지 방법 중에서도 굳이 해외직접투자 방식을 채택했을지에 대해서 나름의 생각을 자유롭게 기술해보았다.II. 본론1. 해외직접투자 기업의 사례해외직접투자는 Foreign
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.27
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    농축산식품이용학4공통 수퍼푸드super food는 영양풍부 면역력증진시켜 주는 식품마케팅용어로서 녹차식품 갖추어야 할 조건 근거하여 설명하시오0k
    은 맛과 향을 결정짓는 중요한 요소 중 하나다. 찻잎을 살짝 소화시켜 즉시 중단시키는 "초록색 동화법"이나 "차잎을 숙성시키는 방법" 등 다양한 가공 방법이 있으며, 이에 따라 ... 에 따라 다를 수 있다. 어떤 사람들은 신선하고 가벼운 맛을 좋아하고, 어떤 사람들은 진한 향과 깊은 맛을 선호할 수 있다. 적절한 수준의 수확, 가공, 추출 방법을 선택하여 본인 ... , 녹차, 고대 곡물, 비 유제품 우유) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오. (30점)Ⅰ. 서 론필자는 평상시에 현미
    방송통신대 | 10페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.08.31
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    푸드마케팅4)식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. 1) 식품안전관리인증의 목적 2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명
    푸드마케팅4)식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택 ... 마크의 정의4농식품 인증마크의 변화5농식품국가인증마크의 종류와 목적6식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품의 조사7결론8참고자료1. 서론인증제도는 정부가 국민의 건강 ... 는 친환경 제품 시장에서 정부와 소비자와의 커뮤니케이션 도구로서 정부의 유기농 농산물 인증제에 대한 개선 방향을 연구할 필요가 있다. 특히 식품의 속성 중에서 맛은 소비자가 구입
    방송통신대 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.03.31
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    강의 일반 열처리에 대해 조사하시오
    4.강도,경도를 증가시키기위해서5.기계가공에 적당한 상태로 연화시키기 등의 다양한 열처리의 목적이 있다.열처리의 냉각방법은 순철과 공석강을 비교했을 때 탄소의 함유량이 0.8 ... 에는 2단 풀림,2단 불림,인상 담금질 등이 있으며 이 방법은 형상이 복잡하거나 단면적의 차이가 큰 제품들에는 냉각을 할 때 그것이 변형을 유발하기가 쉬운 방법이다.그리하여 제품전체 ... 가공을 쉽게하기 위함이고 방법은 강을 Ac3(아공석강)또는Ac1(과공석강)이상의 고온에서 일정 시간 가열후 노랭하는데 실온까지는 보통 노 중에서 행하나 550°C가 되면 공랭 또는
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.24 | 수정일 2025.07.10
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  • 판매자 표지 자료 표지
    식품과학의 기초 연구
    했습니다. 또한, 이 논문에서는 초기 식품 가공 방법부터 현대에 이르기까지의 주요 변화와 발전을 근거로 하여, 특히 고온, 저온 가공 및 화학적 방법에 의한 식품 보존의 원리와 기술 ... 면, 인류가 농업을 시작한 이래로 다양한 식품 가공 및 보존 기술이 연구 및 개발되어 왔음을 알 수 있습니다.먼저 참고한 논문은 McGee, H. (2004)의 "On Food ... 이 요리 과정에서 어떻게 변화하는지에 대해 설명하고 있습니다. McGee는 식품의 기본적인 성질을 깊이 이해하고, 이를 바탕으로 식품 가공 및 보존 기술의 변천사를 세밀하게 분석
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.13
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  • 자료 표지
    [농학과] 2022년 1학기 푸드마케팅 기말시험 과제물(자신의 농산물 구매 경험을 구매 의사결정과정)
    심리적으로 느끼는 현상이며, 작용물질의 물리화학적 성질과 감응기관의 신경 전달기구와 인식방법의 상호작응에 영향을 받는다.소비자 환경은 다양하게 변하고 있다. 이에 제품수명주 ... 하는 데 그들의 제품이 다른 제품과 다르다는 것을 표현함으로써 경쟁력을 가질 수 있도록 노력해야 한다.이 레포트는 자신의 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험, 시장세분화, 표적 ... 은 그 경로가 축소되고 있다. 따라서 푸드 마케팅도 소비자의 심리를 분석하여 대비해야 한다.시장 세분화는 특정 제품군에 대한 태도, 의견, 구매행동 등에서 비슷한 소비자집단을 다른
    방송통신대 | 10페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.05.02
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    기계가공 예비보고서
    기계가공실험 예비보고서학과 :이름 :학번 :목차1. 기계가공실험의 목적A. 선반가공실험B. 선반의 구성요소C. 선반작업 안전수칙D. 실험방법A. 밀링가공실험B. 밀링의 구성요소C ... . 밀링작업 안전수칙D. 실험방법1. 기계가공 실험의 목적기계가공실험은 기계가공의 기본으로서 안전, 측정, 서반, 밀링, 연삭 등의 능력을 키우고 아울러 제작공정을 이해 ... 의 부품의 명칭과 용도, 작동방법을 이해한다.-도면을 보고 공작물을 가공할 수 있다.-가공 중에 발생하는 안전사고에 대해 인지하고 예방한다.A. 선반가공실험B. 선반의 구성요소주요
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.30
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    원가관리회계에서 개별원가계산과 종합원가계산의 정의 및 방법을 서술하고,
    한 사례를 조사 서술하여 본 과제를 완성해보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 원가관리회계에서 개별원가계산과 종합원가계산의 정의 및 방법을 서술하시오.정의개별원가계산개별원가계산은 제품단위 ... 별로 제조되는 제품수량과 형태에 관한 제조지시서에 기입된 것을 근간으로 제조지시서별로 개별적으로 원가를 집계하여 계산하는 방법이다. 이처럼 개별원가계산은 다품종 소량생산의 경우 가능 ... 한 방법이고, 이러한 계산 방법은 주문생산이나 반복적이지 않은 제품의 생산방식에 적용된다.종합원가계산종합원가계산은 소품종 및 대량생산되는 제품의 원가계산에 적합한 계산방법이다. 현재
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.27
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  • 자료 표지
    농학4 공통251 푸드마케팅 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유에 대해 설명
    를 돕기 위해 식품의 물성을 조절하거나, 소화에 용이한 성분이나 형태가 되도록 처리하거나, 영양성분을 조정하여 제조·가공한 식품을 말한다. 특징으로는 제조·가공에 적용되는 기준 ... 을 들 수 있다. 1) 고령자의 섭취, 소화, 흡수, 대사, 배설 등의 능력을 고려하여 제조?가공하여야 한다. 2) 미생물로 인한 위해가 발생하지 아니하도록 과일류 및 채소류는 100 ... ppm 차아염소산나트륨을 함유한 물에 10분 침지 또는 이와 동등 이상의 방법으로 소독 후 깨끗한 물로 충분히 세척하여 사용하여야 하고 육류, 식용란 또는 동물성 수산물을 원료
    방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.10
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    육제품의 pH 및 관능검사 실험 레포트
    할 육제품, Ballot 용지 시료, 식육가공기, 이차증류수방법)1 - 관능검사(1) 숙련요원에 의한 방법 : 숙련된 관능요원이 제품의 색-맛-향미 및 특성을 평가한다.(2) 일반소비 ... 은 일반적으로 pH가 약 5.0된다. 발효소시지와 같은 육제품은 일반적으로 pH가 약 5.0보다 낮은 제품이다.Ⅱ. 재료 및 방법실험재료) 1 - 관능검사 2 - pH 검사비교 ... 자를 대상으로 하는방법 : 제품의 특성보다는 제품의 선호도나 기존제품과의 비교등을 검사하기 위하여 실시한다.준비한 시료를 가지고 외형 (색이나 외관)이나 냄새 등을 검사하고 이취
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.04
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2025년 07월 14일 월요일
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