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"코리안 디저트 카페" 검색결과 21-40 / 49건

  • 전통 디저트 카페 관련 사업계획서입니다.
    전통 디저트 카페사업계획서목차1. 창업 아이템 요약 ... ) 창업 아이템의 소개창업 아이템은 한국 전통 디저트 카페로, 최근 한국 디저트에 대한 청년층의 수요증가라는 트렌드에 맞춰 한국의 전통적인 맛을 알릴 수 있는 기회를 제공 ... 형식으로 제공할 예정입니다. 또한 흔히 찾기 힘든전통 디저트 카페이기에 중장년층에게도 수요가 있을 것으로 보이며, 한국을 찾는외국인들에게도 한국의 맛을 알릴 수 있다는 점
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.07.04 | 수정일 2024.11.04
  • 식음료업계의 돋보이는마케팅 전략
    ’와 같은 옛느낌이 물씬 나는 디저트를 선보였다. 한편 커피와 빵, 두마리 토끼를 다 잡은 카페로 유명한 는 메뉴도 메뉴이지만 브랜딩에 있어 높은 평가를 받는다. 이들이 선보이 ... 는 원두 패키지부터 시작해 다양한 굿즈들은 아날로그 감성을 물씬 풍기고 ‘코리안 빈티지’의 모습을 여실히 드러낸다. 카페의 정체성이기도 한 이 콘셉트는 진정성 있는 복고 마케팅 ... 한 가격의 제품’ 또는 ‘아기자기한 소현 디저트’등이 주인공이었다. 이후 꾸준히 새롭게 등장한 마케티 부터 꽤 오랜 시간 이어지고 있는 마케팅으로 식음료 업계는 활기를 띠고 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.08.21
  • [설빙 PPT ] 설빙 기업분석과 외부환경분석, 설빙 5 forces model 분석, 소비자 니즈 분석, 설빙 SWOT분석,4P분석,STP분석, 설빙 전략분석, 향후 전략 제안 (경영학원론, 경영전략, 마케팅)
    점이 아니라 코리안 디저트 카페임을 어필 메뉴의 이름 통일 프랜차이즈 업체로는 드물게 생딸기를 사용한 빙수 메뉴를 판매 제철 딸기를 아낌없이 얹어주어 폭발적인 반응 이끌어 냄 계절 ... 의 도입 설비배치 전략의 개선 제언 및 토론5 최근 설빙은 일본과 중국 , 멀게는 미국까지 해외 진출을 염두에 두고 있다고 밝힌 바 있다 . 이 때 설빙은 코리안 디저트 카페를 표방 ... . 제언 및 토론 4. 전략 분석 3. SWOT 분석2 한국표준산업분류 : “구입 판매”가 아닌 “공장 생산 판매”  제과점업 실질적 경쟁 범위 : “ 차가운 디저트카페식 점포
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.11.01 | 수정일 2017.11.14
  • 설빙
    ) 2013 코리안 디저트 카페 프렌 차이즈 “ 설빙 ” 런칭 (4 월 ) 상표 등록 및 주식회사 설빙 법인 설립 (8 월 ) 2014 윈터 디저트 신메뉴 3 종 출시 제 11 ... 노소 즐길 수 있는 디저트 카페로 자리매김하였다 (2) 설빙 제품특성과 성공요인2. 설빙 기업성장과정퓨전떡 카페 “ 시루 ” 오픈 시그처 메뉴 런칭 ( 인절미 빙수 , 인절미 토스트 ... 했다 . 빙수는 빙수 전문점 이외에 일반 카페나 레스토랑에서도 빙수를 판매하면서 계절음식이 아닌 디저트의 한분야로 자리 잡았다 . 한편 , 빙수시장의 분위기는 금세 프랜차이즈 기업에 무게
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 26페이지 | 3,900원 | 등록일 2018.03.30 | 수정일 2018.12.21
  • 설빙
    은 자연적인 디저트 판단: 믿을만한 디저트 감정: 기분이 좋아지는 성과: 예쁜 빙수 디자인 심상: 깨끗한, 싱그러운 현저성: “설빙” 이라는 브랜드 네임 ‘코리안 디저트 카페 ... 1. 설빙소개 2. 설빙 환경분석 3. 설빙 마케팅전략 4. 결론1 주제선 정 동기 우리나라에서 디저트 카페로 입지를 다지고 있는 설빙, 설빙의 현재와 내/외부 환경 분석을 통해 ... 한 가격대 마케팅적 성공 한국식 디저트 카페로의 이미지 형성 주메뉴가 계절적 영향을 크게 받음 계절적 브랜드라는 이미지 간단한 메뉴 제조법으로 모방 용이 1인 고객위한 마케팅 부족 빙수
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 61페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.10.21
  • 성공한 외식기업 1곳을 선정하여 소개하고 성공요인을 분석하시오. : 설빙(雪氷) sulbing
    ulbing - 코리안 디저트 카페 브랜드ㅁ 설 립 일 : 설빙은 2013년 설립ㅁ 외식기업소개 : 설빙은 2013년 직영매장을 시작으로, 당해 33개 매장 2014년 448개 ... 의 매장을 달성하여 업계의 돌풍을 일으켰다. 2016년 현재는 No.1 코리안 디저트 카페 브랜드로서 한국의 전통 디저트 문화를 선도하고 있다. 이는 끊임없는 도전과 혁신적인 메뉴 개발 ... 으로 승부해 머니S 2016.09.11만화'짱구'로 알아보는 일본에서 한국식 디저트 카페 '설빙'이 인기있는 이유머니S 2016.11.25
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.27 | 수정일 2017.06.14
  • 한국디저트카페 설빙의 성공요인
    , 인절미 등 재료 하나하나가 모두 건강식인 것도 그러한 연유에서다.설빙은 2010년 ‘시루’라는 퓨전 떡 카페에서 시작 2013년 정식으로 코리안 디저트카페 ‘설빙’ 오픈 ... 을 불러일으키며 한국적인 디저트 카페를 흥행시킨 것에 끌리게 되어 선택하게 되었다.설빙 성공요인우리 전통 디저트를 고급화할 수는 없을까? 라는 어느 일본의 한국유학생 의문으로 설빙 ... .7.한국적-코리안 디저트 가게답게 인절미와 같은 떡, 콩가루, 오미자등과 같은 우리나라 고유메뉴뿐만 아니라 인테리어와 그릇에서도 한국적인 게 느껴짐8.사진과 같은 비쥬얼-사진과
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.25
  • 설빙 마케팅사례 연구
    면서 2013년, 본격적인 한국식 디저트 사업을 위해 부산 본점을 시작으로 코리안 디저트 카페 ‘설빙’을 오픈한다. 설빙은 기존 빙수와 달리 얼음 대신 우유로 빙수를 만들고, 팥 ... 코리안 디저트 카페 프렌차이즈 설빙 런칭 (4월)상표 등록 및 주식회사 설빙 법인 설립 (8월)2014년윈터 디저트 신메뉴 3종 출시제 11회 대한민국 신성장경영대상 수상2014 올해 ... 는 2010년 퓨전 떡 카페 ‘시루’를 오픈한다. 시루를 오픈한 정선희는 한식 디저트를 더 많은 사람들이 즐겼으면 하는 마음으로 인절미 설빙을 개발하게 되고 인정미 설빙이 히트를 치게 되
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.03.13 | 수정일 2018.01.29
  • 설빙 SWOT분석과 마케팅사례,미래전략제언 PPT
    롭게 대화를 나눌 환경이 안됨- 해결방안 제언 - 온돌과 함께한 좌식과 전통적인 분위기를 살려 인테리어를 꾸민다면 조금 더 ‘코리안 디저트 카페’라는 이름과 걸맞게 . - 각 매장 ... ) 설빙 소개혁신적인 메뉴 개발과 끊임 없는 도전으로 우리나라 전통 식재료를 활용한 창의적이고 대중적인 디저트 제공 세대가 공감하는 , 머물고 싶은 공간을 만들고자 노력 (2) 경영철 ... 학2 . 설빙 SWOT 분석Strength - 도심 상권 중심에 위치 - Well-being 디저트 - 가을 , 겨울을 겨냥한 신제품 출시 - 다양한 연령대의 고객층(2
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 4,300원 | 등록일 2017.08.01 | 수정일 2018.09.03
  • 설빙 기업성공요인과 마케팅사례분석, 설빙 향후마케팅전략 제언 PPT
    에서 기존 빙수와 달리 얼음 대신 우유로 빙수를 만들고 , 팥 대신 콩가루를 올리는 방식으로 빙수를 판매한 것으로 시작된 코리안 디저트 카페이다 . - 전통과 현대가 어우러지 편안 ... 노력하고 있고 한국 전통 음식의 퓨전화와 세계화를 내세우며 디저트 카페를 운영중이다 .4 . 설빙 SWOT 분 석STRENGTH 1. 창의적인 메뉴 제철마다 새로운 메뉴 출시 다양 ... 순 환 (3) 기대효과7 . 향후방향제언최근 설빙에서는 망고와 딸기를 이용한 빙수를 신메뉴로 내세웠고 그러한 메뉴는 어느 까페에나 있다고 생각한다 . 그런 빙수 , 디저트
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 39페이지 | 3,900원 | 등록일 2017.01.24 | 수정일 2018.04.04
  • [PPT] 비지니스 성공사례 - 설빙
    가 주 메뉴인 코리안 디저트를 판다는 점이 차별성이 있어 가장 강점이 되는 것 같다 . 전통차를 판매하고 첨가물이 들어가지 않는 것도 해당된다 . Q3: 혹시 ... 정말 죄송 ... 은 그 것을 이용해 눈꽃빙수라는 메뉴로 소비자의 마음을 사로잡았다 .. ‘ 눈을 먹다 ’ 빙수는 보통 카페에서 여름계절메뉴로 등장하는 아이템이다 . 하지만 겨울에도 빙수를 찾는 사람 ... 나라 전통 식재료를 활용하여 , 창의적이고 대중적인 건강디저트와 음료를 개발하여 제공 시대의 흐름에 맞는 매장 콘셉트로 남녀노소가 즐겨 찾고 머물고 싶은 장소 웰빙
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.05.21 | 수정일 2017.06.11
  • [마케팅]기업분석 설빙 환경분석,SWOT분석,STP전략,4P전략 보고서
    마케팅 팀 프로젝트설빙 마케팅 전략 분석- 코리안 디저트 설빙 -분 반 :9조00000000/ / 발표, 대본00000000/ / 발표, 대본00000000/ / 서론, 환경 ... 산업의 대표적인 사례로 ‘설빙’들 수 있다. 설빙은 후발주자로 디저트 산업에 뛰어들어 터줏대감이던 커피를 제치고 생긴지 1년 만에 어디서나 볼 수 있는 디저트 카페가 되었다. 이 ... 하는 경우가 많다. 따라서 SNS를 통해 디저트 카페의 주 고객인 젊은 층이나 여성들에게 더 효과적으로 홍보하는 것이 가능하다.또한 설빙은 고객 간 공감 형성의 장으로 자리 잡은 설빙
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    | 리포트 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.08.11 | 수정일 2017.08.27
  • [ 설빙 마케팅사례연구 PPT ] 설빙 기업분석과 성공요인분석및 설빙 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석과 설빙 향후전략제안
    분석한 설빙의 경쟁력 ? 설빙의 경쟁력 1. 다양하고 독특한 설빙 만의 메뉴를 통해 고객들의 다양한 니즈 충족 2. 웰빙 유행에 알맞은 건강과 힐링의 이미지 3. 코리안 디저트 카페 ... 는 쪽으로 옮겨감 국내 커피시장의 확산에 따 라 경쟁이 치열해졌으며 , 수많은 커피전문점들에 비해 차별화된 디저트카페에 대한 고객의 니즈가 생겨나기 시작함“ 설빙의 성공요인을 통해 ... 석 W eaknesses웰빙 , 색다른 메뉴를 찾는 시대 , 디저트 문화 활성화 고객들이 카페를 찾는 빈도가 높아지고 있다 . 상대적으로 저렴한 비용으로 창업이 가능해서 빠르
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 39페이지 | 5,200원 | 등록일 2016.09.22 | 수정일 2017.02.19
  • [ 설빙 마케팅전략 사례연구 보고서] 설빙 기업성공요인과 해외진출(중국,일본)전략분석/ 설빙 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석/ 설빙 문제점과 개선방안제안
    는 브랜드 네임이 효과적이라고 판단했다. 설빙은 빙수 전문점이 아니라 코리안 디저트 카페를 지향하기 때문에 여름철 한정 메뉴로 각인돼 있는 ‘빙수’라는 표현 대신 설빙이라는 브랜드명 ... 하고 있다. 이 모든 과정이 CF 하나 없이 불과 1년 사이에 일어났으며, 빙수 시장에 거대한 중심을 형성하였다.2. 설빙의 성공요인(1) 범주적 차별화떡카페 ‘시루’나 한식 디저트 ... 전문점으로 4계절 빙수를 맛볼 수 있다. 또한 전통음식을 선보이는 카페가 많지 않은 지금 ‘한국식 디저트’라는 시장을 겨냥함.- 사회 심리적 세분화사람들의 생활수준이 향상
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 5,900원 | 등록일 2017.01.12
  • 설빙의 중국진출 전략분석
    1 코리안 디저트 카페, 설빙설빙의 시작 -한국에서의 성공 요인 : 3ing -설빙의 경쟁력설빙의 시작, 시루 떡 카페 정선희 대표, 한국의 ‘전통 음식 ... ’에 대한 아이디어 얻어정선희 대표는 일본인들이 일본 전통 음식을 대하는 태도와전통 음식이 다양한 퓨전요리·디저트化 되는 것을 보고 한국의 떡에 제과제빵·빙수 기술을 접목하고 싶 ... 다는 생각을 가지게 되었다2013년 3월 부산에 ‘설빙’ 첫 개점 2011년 부산에 ‘시루’ 오픈2014년 현재 전국에 400여 개의 매장 운영떡 카페 ‘시루’도 ‘설빙’ 카페로 프렌차이징 할 예정
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 42페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.01.21
  • 설빙 마케팅전략 케이스분석- 설빙 기업분석과 SWOT 분석및 마케팅전략분석,성공요인분석과 미래전망분석 보고서
    분위기와는 조금 거리가 먼 커피와 초콜릿 메뉴가 있다. 설빙은 전체적으로 코리안 디저트 카페에 맞춰 전체적으로 한국적인 색채가 강한 메뉴를 선보인 것이 특징이자 브랜드 이미지이 ... 라는 한국식 디저트 카페에서는 빙수를 메인메뉴로 지정함으로써 시즌 상품이 아닌 사계절 내내 이용할 수 있도록 판매를 시작하였다. 물론 처음에는 보통 사람들의 인식과 같이 빙수를 겨울 ... 디저트 시장에 소비자는 지쳐갔다"며 "성장이 정체된 카페시장 대신 한국식 전통 디저트 빙수를 공략했다"고 말했다. 빙수가 주는 정서적 만족감도 크다. 커피가 혼자 마시는 디저트라면
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 26페이지 | 6,500원 | 등록일 2015.08.25 | 수정일 2022.01.09
  • 판매자 표지 자료 표지
    창업 - 성공적 창업 사례조사
    ..PAGE:151. 대표자이름:정선희나이 : 332010년 퓨전 떡 카페`시루` 오픈2013년 코리안 디저트 카페 프랜차이즈 `설빙` 론칭..PAGE:162. 발달과정2011년 ... 10월 부산 남천동에 문을 연 떡카페 ‘시루’가 시발점다양한 식재료를 떡과 결합해 여러 메뉴를 만듦2013년 코리안 디저트 카페 프랜차이즈 `설빙`론칭부산 남포동 설빙 1호 매장(직영점) 오픈2014년 전국 (주)설빙 가맹점 490여 개 개설
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.28
  • 설빙 브랜드분석과 성공요인분석& 설빙 마케팅사례와 중국진출전략연구& 설빙 미래전략제안과 전망분석
    라 한국식 디저트의 열풍이 설빙에서 시작되어 후발 주자들이 점점 더 생겨나고 있는 추세다.한국의 전통에 이국적 요소를 접목한 '퓨전 디저트 카페'는 전통미와 세련미가 가득한 코리안 ... 디저트 카페다. 이곳은 우리나라 전통 식재료를 활용해 창의적이고 대중적인 건강 디저트와 음료를 개발해 선보이고 있다. ...(중략) 성장 가능성이 높지만 가장 큰 리스크는 유사 ... , 디저트 문화 활성화-고객들이 카페를 찾는 빈도가 높아지고 있다.-상대적으로 저렴한 비용으로 창업이 가능해서-빠르게 점포 수를 늘릴 수 있다.(4) Threat-시장진입이 쉽다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.05.09
  • 단체급식관리 현대 외식과 급식산업의 트렌드로 기업별 트렌드 논문식 서술
    은사치, 디저트에 빠지다.3)한식의 재발견, 코리안 푸드!Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론급식산업은 가정 외의 장소에서 상업성 및 비 상업성을 목적으로 고객에게 음식을 제공하는 외식, 단체 ... 를 재현하는 것이 아니라 기존 고유의 한식에다 현대화된 사람들의 입맛에 맞추어 세련되고 모던하게 재해석 하는 것을 의미하는데 가장 대표적인 것이 한식 디저트카페와, 한식뷔페를 예로 들 ... 수 있다. 현재 한국의 디저트 카페는 설빙, 호미빙, 옥루몽 등이 있는데 설빙은, ‘인절미 토스트’ ‘오미자 에이드’ ‘치즈 가래떡 퐁듀’ ‘백설기 딸기 케이크’등 다양하고 퓨전
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.08.04 | 수정일 2016.04.04
  • 설빙에 관한 사례조사
    디저트 카페 雪氷브랜드 소개 브랜드 소개 및 시장상황 : 설빙 ☞한국식 디저트 카페 ☞ 제품 : 눈꽃빙수 ☞ 전통 식재료를 바탕으로 창의적이고 대중적인 메뉴개발에 힘씀 . ☞ 한식 ... 설빙과 전통음료 매니아 문화홍보 경쟁 RISK 전통찻집 , 카페 (Coffee) 설빙 ( 퓨전디저트 ) 과 전통음료등의 적절한 배합으로 경쟁력강화 기술 RISK 초기 미흡한 상품 ... 화한다는 목표로 다양한 먹거리를 개발한 디저트 카페인 만큼 잠시 지나가는 신드롬 에 그치지 않고 하나의 문화로 자리 잡도록 계속적인 전략을 취해야 한다고 생각함경청해주셔서 감사합니다 .{nameOfApplication=Show}
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.29 | 수정일 2016.02.12
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2025년 11월 19일 수요일
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