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살충제 계란 농산식품가공학 농식품국가인증 한우마케팅 소비자 축산경영 cj프레시웨이 swot EEC 75/442
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"축산물위생등급제도" 검색결과 21-40 / 164건

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    1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오. 2. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.
    성을 확보하기위한 과학적인 위생관리채이다.나) 유기농 (ORGANIC)유기농 표시는 국가가 인증한 유기농산물, 유기축산물, 유기가공식품에 붙여지는 마크이다. 유기농산물은 유기합성농약 ... 의 경가격은 내려가면서 식품의 품질은 향상되는 효과를 낼 수 있다.라. 식품표시 기준1) 식품, 식품첨가물 또는 축산물가) 제품명, 내용량 및 원재료명나) 영업소 명칭 및 소재지다 ... ) 소비자 안전을 위한 주의사항라) 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한마) 그 밖에 소비자에게 해당 식품, 식품첨가물 또는 축산물에 관한 정보를 제공하기 위하여 필요한 사항
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.13 | 수정일 2020.11.19
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    (소비자법) 계란 살충제 사건을 통해 본 현행 가축 및 축산물, 식품의 생산, 유통, 관리의 실태 및 법제행정체계를 살펴보고 문제점과 개선방안을 논하시오. (30점)
    식품격, 축산물의 위생등급에 관한 기준 등을 식품의약품안전청장이 농림수산식품부장관과 협의하는 바에 따르고 있다.한편 우리나라의 축산 행정 체계는 대규모로 이루어지는 축산업에서 공무원 ... 소비자 관심이 높아지고 있기 때문에 축산업의 안전한 발전을 위해서 항생제가 잔류되지 않는 안전한 축산물의 생산이 매우 중요시되고 있다. 이레 따라 정부에서도 각종 위생 관련 제도 ... 의 무능력함과 축산 농가 스스로의 컨트롤 또한 어려운 환경에 있다.2. 현행 가축 및 축산물 생산, 유통 관리 현황1) 법제와 행정체계축산물 위생관리법인 법률 제 11358호에 따르
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06
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    식품안전성과 안전관리체계
    적 표시축산물위생관리법축산물 검사, 위생관리, 품질향상, HACCP관리수산물품질관리법수산물의 품질, 수출수산물의 HACCP관리친환경농업육성법안전한 농산물 생산, 친환경농산물 인증농약관리 ... 비료 권장량의 2분의 1 이하. 축산물： 유기 축산물, 무항생제 축산물친환경농산물인증제도인증 유효기간 ： 2년 (유기재배는 1년) 인증 수수료 ： 1건당 5만원 (수입인지) + 심사 ... %, 서류 2.6% 친환경축산물 인증실적(2010년) ： 3,445건, 6,265호, 404,197톤 축산물 인증 종류별 ： 무항생제 95.5%, 유기4.5% 축산물별： 계란 58.6
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    | 리포트 | 66페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.11.10
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    계란 살충제 사건을 통해 본 현행 가축 및 축산물, 식품의 생산, 유통, 관리의 실태 및 법제․행정체계
    생산 관리 실태2) 가축 및 축산물 유통 관리 실태3. 현행 식품 생산, 유통 관리 실태4. 살충제 사태로 본 현행 법제와 행정체제1) 법제도2) 행정 제도5. 살충제 사태 ... , 돼지, 염소 및 닭의 경우 축산물 안전성을 확보하기 위해서 소와 돼지, 및 닭의 도축과정을 철저하게 검사하고 위생적인 육류를 생산하고 공급하려 하는 내용을 담고 있다.(2) 식육 중 ... 식육처리기구에 대해 미생물검사를 통해서 영업자 종사자의 위생의식 고취와 위생관리 방법 제시로 유통축산물 위생관리를 개선2) 가축 및 축산물 유통 관리 실태가축 및 축산물 유통관리
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.08.28
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    소비자법3공통) 계란 살충제사건을 통해 본 현행 가축 및 축산물, 식품의 생산, 유통, 관리의 실태 및 법제․행정체계를 살펴보고 문제점과 개선방안을 논하시오0k
    성에 대.23), 축산물가공처리법에 명시되 있다. 축산물 위생등급 기준, 축산물 성분규격 및 축산물에 사용하는 용기·기구·포장·검인용 색소·인쇄용 색소 관련사항 등을 규정으로 정한 바 ... ?행정체계1) 축산물 공통기준2) 축산물 표시제도3) 휴약기간 및 잔류물질 관리4) HACCP 제도5) 쇠고기 이력관리제도3. 살충제 계란의 문제점4. 살충제계란의 문제점 개선방안 ... , 축산물 표시제도의 기능, 생산과 유통 및 저장단계의 부적절한 취급방법과 온도관리의 소홀로 인한 소비자 피해를 최종적으로 방지, 축산물을 안전하게 소비할 수 있는 바람직한 조리방법
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.09.19
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    푸드마케팅 = ) 1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오
    성4. 참고문헌1. 서론 ; 식품 등의 표시 기준의 목적식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기 포장 등 식품 등의 표시 기준에 관한 사항은 식품 등의 위생적인 취급을 도모하고 소비자 ... 은 무항생제 사료로 사육한 축산물입니다. 인증을 받은 기업만 인증마크를 사용할 수 있으며 마크가 없으면 민간기업 제품이므로 구입 시 '인증마크'를 꼭 확인해야 합니다.3. 결론 ... ; 식품 등의 표시 기준의 중요성식품위생법 제10조(표시기준)는 “식품의약품안전청장은 국민보건상 특히 필요하다고 인정하는 때에는 판매를 목적으로 하는 식품 또는 식품첨가물과 제9조
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.30 | 수정일 2019.11.07
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    식육류에 대하여
    사업부캐 나 다농산물규격법 도체등급규칙캐나다 정부 농무부 생산 유통국 축산부 등급 검사과자료: 한국 종축 개량협회, 육류 등급 제도 추진 상황 및 향후 대책, 1991.5-1. 소 ... . 국내는 시작단계이나 외국의 경우 이미 보편화되어 실시되고 있다.국 명근거 법령 및 규칙등급 검사 기관미 국농산물 거래법 등급 규칙미국정부 농무성 농업 유통국 축산부 식육 등급 ... 육5. 육류의 등급☞ 우리나라에서는 농림수산부에서 육류 등급 사업을 추진하여 1990년 5월에 소와 돼지 도체의 등급기준을 마련하였다. 이러한 제도를 ‘도체 등급 제도’라고 한다
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.05 | 수정일 2017.12.06
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    소비자법=계란 살충제 사건을 통해 본 현행 가축 및 축산물, 식품의 생산, 유통, 관리의 실태 및 법제_행정체계를 살펴보고 문제점과 개선방안을 논하시오_
    조에는 식육가공품(11개 유형), 유가공품(20개 유형), 알가공품(1개 유형) 등 32개 유형, 105개의 식품에 대하여 기준, 규격을 설정하고 있으며, 축산물(원유)의 위생등급 ... 성표시광고, 우수건강기능식품 제조기준 등을 담고 있다.그리고 현재 축산물가공처리법은 축산물의 위생적 관리 및 품질향상 도모를 목적으로 도축, 집유 과정과 식육, 원유, 식육가공품 ... , 유가공품, 알가공품 등 위생관리 규정 등을 담고 있다. 다만, 정육점, 우유대리점, 축산물수입판매업 등은 농식품부에서 관장하고 기타 유통판매는 식약청에서 관장한다. 제4조 및 제5
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.21
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    이력제 시스템 탄생계기
    다 . 기존의 ANIMO( 가축이동 ) 와 SHIFT(EU 아닌 다른 나라 수입된 축산물 이동 ) 이 가지던 한계를 극복하기 위하여 ‘ 04 년 탄생 축산물의 위생관리를 위하여 , 농무부 ... 위반사범에 대한 처벌 강화 원산지 표시제도에 대한 교육 ․ 홍보 강화 돼지고기 등급누락 및 허위표시 방지를 위한 돼지고기 등급표시제 개선 등의 방안을 제시 국립농산물품질관리원은 지난해w} ... 신청 및 수입유통식별표 발행 6. 수입쇠고기 유통이력제 단속 결과 (14) 7. 범용적인축산물 확인방법을 통한 단속효율 제고1. 쇠고기 이력제 시스템 1-1. 쇠고기 이력
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    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.04
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    마켓컬리 전략
    신뢰성을 가짐(4) Threat- 식품위생법 등의 법적, 제도적 규제가 존재한다는 점- 헬로네이처 등의 유사 서비스가 점차 증가하고 있는 점- 대외적으로 기업 이미지 손상이 기업 ... 해보자 한다.현재 주로 혼자 식사하는 1인 가구는 한끼 식사에 4인 가구의 양이 아닌 소량을 원하고 식사준비부터 음식물 처리까지 식사에 대한 부담을 줄일 수 있는 가정간편식(HRM ... %), 냉장/냉동식품(47.6%), 수산식품(45.6%)을 많이 꼽았으며, 계란/두부/콩나물(38.2%)과 축산식품(37.7%), 과일(35.6%) 제품의 소용량 포장이 필요
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    | 리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.10.05 | 수정일 2020.10.06
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    생명공학현장실습 축산물품질평가원
    쇠고기, 돼지고기, 닭고기와 계란 등 축사물에 대한 등급판정업무와 생산에서 소비까지 전단계를 관리하는 쇠고기이력제사업을 주관하는 등 고품질의 축산물 생산을 촉진하는 업무를 수행 ... 를 증가시키기 위해 노력 중이다. 이 기관은 다양한 역할을 소화해내고 있다. 축산물등급판정, 축산물이력제, 품질공정평가, 유통정보조사 그리고 우수축산물브랜드인증 등 다양한 분야 ... 로 노른자위와 흰자위가 넓게 퍼져있으면 품질이 떨어지는 계란이다.[2]축산물이력제쇠고기 이력관리제는 소의 출생에서부터 도축·가공 ·판매에 이르기까지의 정보를 기록·관리하여 위생·안전
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.07.03 | 수정일 2021.05.02
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    살충제 계란 현황, 발생원인과 해결방안 [살충제 계란,살충제 달걀,살충제,피프로닐,비펜트린]
    법률은 농약관리법, 약사법(원용법), 축산물위생관리법, 농산물품질관리법으로 이 중 농약관리법의 규제 적용을 받는 대상은 곡류, 채소류 등 농작물이다.- 농촌진흥청에 따르면 이번 ... 에 비해 비싸다. 이번 살충제 파동으로 인해 계란값은 더 상승할 것으로 예상된다.11. 해결방안1) 살충제 농장에 대한 대응살충제 계란’이 나온 49개 농장에 대해서는 축산물위생관리법 ... 며, 닭들 역시 체내흡수를 했을 것이다.7. 친환경 농산물 정의, 친환경 마크를 단 살충제 계란 발생원인1) 친환경 농산물이란?농식품부가 마련한 ‘친환경 농축산물 및 유기식품 등
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    | 리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.08.19
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    쇠고기 이력추적시스템 시행 현황과 소비자 인식도에 관한 연구
    , 등급판정,유전자 채취 정보원재료의 구입처, 가공업자정보, 주요 식품첨가물정보, 가공내용 및 방법, 상품명, 상품의 출하처, 제조일,유통기한, 도축현황, 위생검사결과, 등급운송 ... 다...PAGE:111. 개요1-7. 사업추진 체계쇠고기 이력추적시스템 도입에 따른 정부와 민간기관의 사업추진 현황1. 정부기관2. 민간기관농림 동물방역과축산물 품질관리원1. 사업계획 ... . 발전방안(홍보를 통한 인지도 향상)3-2. 발전방안(현실에 맞는 계획)3-3. 발전방안(법적, 제도적 장치 마련)..PAGE:31. 개요1-1. 배경과 목적1-2. 정의1-3
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    | 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.04
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    [방통대 공통학과 1학년 인간과 과학 공통] 미세먼지에 대한 과학적 접근태도에 대해 생각해보시오.
    위한 제도이다. 미세먼지 오염도를 기상정보와 대기예측모델 등을 활용하여 좋음-보통-나쁨-매우 나쁨으로 예보한다.예보 내용등급(μg/m3)좋음보통나쁨매우나쁨예보 물질미세먼지(PM10 ... ) 1급 발암물질2) 환경에 미치는 영향3) 경제에 미치는 영향3. 미세먼지 예방대책1) 미세먼지 예보 등급(1) 미세먼지 예보제(2) 미세먼지 경보제2) 정부의 대책(1) 주변국 ... 으로 이루어져 있으나, 미세먼지는 황산염, 질산염, 암모니아 등의 이온성분과 금속화합물, 탄소화합물 등 연소 결과물인 유해물질로 되어 있다.3) 우리나라 미세먼지의 원인석탄연료 사용
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    | 방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.30
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    1. 소비자 피해
    되는 셧다운(shutdown) 제도 시행(「청소년보호법」제26조)- 「청소년보호법」상의 청소년 유해 매체물을 인터넷상에 제공하는 경우 이를 표시하고(「정보통신망법」 제42조), 관련 광고 ... 되는 게임물의 윤리성 및 공공성을 확보하고 사행심 유발 또는 조장을 방지하여 청소년을 보호하기 위해 ‘게임물관리위원회’가 게임물의 청소년 유행성을 확인 후 등급을 분류하고 그 유통을 점검 ... 피해구제제도87) 소비자피해 구제제도의 특징121. 소비자 피해1-1. 소비자 피해구제1) 소비자피해의 특징(1) 피해원인규명의 곤란성기술집약 제품의 생산과 공급에는 다수의 사업자
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.08.28
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    축산물품질평가원 7주차
    을 생산하도록 유도하기 위한 목적으로 정부는 축산물등급제도를 운영하고 있다. 소고기는 육질 및 육량등급, 돼지고기는 육질 및 규격등급, 닭고기와 계란은 품질등급 및 중량규격에 따라 ... 도록 축산물 모형들을 깔끔하고 일목요연하게 전시하고 있다. 축산물 등급제도에 관한 구체적인 사항들을 축산물 종류별(소, 돼지, 닭 및 달걀)로 구분 ? 정리해서 전시하고 있으며, 관람객 ... 을 통해 2010년 1월에 축산물등급판정소에서 축산물품질평가원으로 명칭을 바꿨다. 축산물품질평가원은 농림수산식품부 산하의 준정부기관으로서 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등의 축산물 품질
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.30
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    환경영향평가사 자격검정 3회 기출문제 풀이
    된 경우에는 정밀검토를 통해 현지 식생 등이 1등급 권역의 지정기준과 현저한 차이가 있는 경우에 한하여 입지 가능여부를 검토3) 생물다양성?서식지 보전- 멸종위기 야생생물 및 천연기념물 ... 지역규제지역구분대상지역주요관리 대상물질울산광역시울산?미포 및 온산 산업단지- 휘발성유기화합물(VOC) 배출시설에는 배출억제 및 방지시설 설치 의무를 규정함- 특별대책지역 안에 이미 ... ]8.1 수변구역 지정기준1) 지정?고시의법적근거- 한강수계상수원수질개선및주민지원등에관한법률제4조- 낙동강수계물관리및주민지원등에관한법률제4조- 금강수계물관리및주민지원등에관한법률제4
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    | 시험자료 | 44페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.01.10
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    [표준과 품질인증] 중소기업의 품질인증 현황과 개발 방안
    LOHAS인증서 (5개품목)위해요소중점관리기준(HACCP)적용 작업장 지정서축산물 HACCP 운용 우수업체친환경 농산물 인증서축산물 등급판정 계란 가공 시행 확인증농림수산식품부 ... HACCP (위해요소 중점관리 제도- 농림수산식품부) 지정2007년 로하스 인증 획득(김치유산균란, 김치 유산균 1등급란 ,풍요한 아침 1급란) 알가형성형 제품국내최초 HACCP ... · 체계적으로 중점관리 하는 사전위해관리기법.사료제조업, 가축사육업, 도축업, 식육 포장 처리업, 축산물 가공법, 집유업, 축산물 보관운반판매업까지 HACCP는 축산물의 생산 가공
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    | 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.23
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  • 자료 표지
    축산학 핵심정리
    haccp도축단계 : 도축검사보조원 제도, 축산물등급 판정사 제도처리단계 : 식육처리기능사 자격소매단계 : 부위별 판매제도, 등급별 판매제도소비단계 : 이력추적제도우육의 분할체계우육 ... 및 판매시설 현대화처리기준 제정 ( 식육처리기능사 )등급판매제도 확립(등급판정사)- 개방기 : 2000년대수입육에 대비한 브랜드육2차 육가공 산업- 도입기 : 어육 혼합소시지 ... 식육산업 현황- 수입자유화계육 및 돈육 수입자유화 : 1997년우육 소비자유화 : 2001년정부의 규제 강화: 소비자의식 향상에 따른 높은 위생수준: 시설 현대화에 대한 규제
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.20 | 수정일 2020.02.14
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    식품안전관리의 개선방안 ; 식품안전관리의 중요성과 특징 분석
    체계도 미흡한 상태이다.식품안전관리체계 당면과제구분법체계조직 및 취약제도운영위험평가: 법률 이원화- 식품위생법과 타법률: 농산물품질관리법, 축산물가공처리법: 수산물품질관리법 등 ... 에 관련 연구팀, 식물보호상품 및 잔여물 연구팀, 생물리스트(광우병) 연구팀, 식품오염 연구팀, 동물위생 및 복지 연구팀 등과학위원회의견 조정 역할① 관리위원회의 주요 업무는 식품 ... ) 식품관리제도의 강화3) 식품관리의 과학화 추진참고자료1식품의 안전성이란?식품의 ‘안전성’이란, 어떤 식품을 사람이 섭취했을 때 그 식품이 건강에 어떠한 위해도 끼치지 않는 것
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.04
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