"외식산업의이해중간"의 검색결과 입니다.

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외식 경영학원론 급식경영학 외식산업의 이해 유능한 경영자는 2025년 경영학원론 가족의 중요성

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"외식산업의이해중간" 검색결과 21-40 / 369건

[외식산업의이해교재] 1장의 외식의 범위에 나오는 외식의 내식화와 내식의 외식화에 대하여 해당 내용의 설명과 함께 자신이 경험했던 관련 사례에 대해 서술

[ 우수레포트 ]방송통신대중간과제물개설학과도시콘텐츠?관광학과교과목명외식산업의이해학년3학년유형공통형1. 교재 1장의 ‘외식의 범위 (9p)’에 나오는 외식의 내식화 (內食 ... 었다.특히 ‘외식의 내식화’와 ‘내식의 외식화’라는 개념은 현대 외식문화를 이해하는 데 핵심적인 틀을 제공한다. 외식의 내식화란 원래 외식으로 분류되던 식사 경험이 집에서도 이루어지 ... 구체적으로 이해하고자 한다. 이어서 한식 세계화의 현황과 문제점, 바람직한 전략, 지속가능성과 미래지향적 모델을 논의하며, 개인적인 견해를 정리하고자 한다. 이를 통해 외식문화

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| 방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30

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호텔연회기획 및 케이터링경영론

호텔연회기획 및 케이터링경영론[개인 리포트]과제 1. 소비자트렌드에 따른 웨딩(일반 웨딩 및 특급호텔 웨딩 등) 및 외식추구패턴과 현황조사1절 소비트렌드(소유경제 / 공유경제 ... / 구독경제 / 언택트경제 등) 개념 정리 및 현황2절 소비자트렌드에 따른 웨딩유형 등3절 외식추구패턴에 따른 케이터링 유형 등각 개념과 현황 및 전망까지 조사하여 리포트 작성 후 ... 제출리포트 규격(아래한글 기준 - A4용지 : 글자크기 11포트 / 문장간격 160%) 10P 이상서론·본론·결론 형식으로 목차 및 참고문헌까지 작성 必제출일 - 중간고사 당일

리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.07

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최종 프로젝트 보고서 ) 선택한 브랜드의 언제, 어디서, 어떻게 시작했는지 위기는 언제이며, 어떻게 극복했는지를 서술하고 현재는 어떤 상태이며, 미래에는 어떻게 진행될 것인지를 서술

시키고 빅데이터 등을 활용해 신산업 분야로 푸드서비스 테크놀로지라는 신조어를 만들어내기 시작했다. 기존에는 배달의 개념이 없던 외식 업종까지 배달 시장에 참여하게 만들면서 외식시장 ... 최종 프로젝트 보고서1. 중간보고서 제출에서 선택한 브랜드의 언제, 어디서, 어떻게 시작했는지 위기는 언제이며, 어떻게 극복했는지를 서술하고 현재는 어떤 상태이며, 미래 ... 에는 어떻게 진행될 것인지를 서술한다.강의에서 배운 내용을 토대로 적용해보며 특강 중 5막 경쟁에서 본 그래프를 사용하여 선택한 회사만의 그래프를 그린다.최종 프로젝트 보고서 제출1. 중간

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.02

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SPC GFS - 경영기획 직무 면접족보(최신 면접 기출질문&모범답안, 압박 면접 기출질문, 1분 자기소개)

에 지원한 이유는 무엇입니까?Q2. 경영기획에서 가장 중요한 역량은 무엇입니까?Q3. SPC GFS의 경영환경을 어떻게 분석하십니까?Q4. 최근 외식·식품산업의 주요 트렌드는 무엇 ... 하다고 판단합니다.Q4. 최근 외식·식품산업의 주요 트렌드는 무엇입니까?최근 외식·식품산업은 ‘건강’, ‘편의성’, ‘지속가능성’ 중심으로 빠르게 변화하고 있습니다. HMR, 밀키트와 같 ... 와 인턴 경험에서 검증해왔습니다. 또한 식품·물류 산업에 대한 높은 관심과 이해를 바탕으로, SPC GFS의 사업 모델에 빠르게 적응하고 실행 가능한 전략과 대안을 제시할 수 있

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| 자기소개서 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.11.20

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글로벌 시장과 비즈니스의 이해 중간고사 족보

글로벌 시장과 비즈니스의 이해-중간고사 1. 우리나라 수출의 역사에 대한 설명으로 알맞지 않은 것은? 답: 우리나라의 수출과 무역규모는 1960년 이래~ 2. 4차 산업혁명 ... : 세계 최대의 고소득 ~ 7. 주요 국가들의 정책 이슈 설명으로~ 답: 일자리 창출과 자국산업 강화~ 8. 인도 시장의 강점과 시장진출 기회 요인~ 답: 높은 구매력과 높은 신용 ... 작성~ 답: 뉴델리, 뭄바이, 첸나이, 콜카타 17. EU에 대한 설명으로 알맞은 것은? 답: 세계 최대의 단일 경제권 시장이다 18. 아세안 시장의 특성에 대한~ 답: 외식문화

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.30

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외식산업의 이해

20 학년도 학기 중간과제물(온라인 제출용)?교과목명:외식산업의 이해?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):공통 ... 에서 다룬 내용으로, 외식산업의 과 관련하여, 자신이 생각할 때 가장 중요하다고 생각하는 제도 1가지를 들고 그에 대한 설명과 이유를 설명하시오(15점).참고문헌서론외식이란 가정 외 ... 하고, 새로운 경험을 할 수 있는 기회를 제공한다. 외식산업은 음식을 제공하는 사업으로, 크게 음식점업과 단체급식업으로 구분된다. 음식점업은 손님이 직접 식당을 방문하여 음식을 주문

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.26

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코로나19로 인한 계층 간 불평등 심화 및 아동, 장애인

, 비정규직 노동자들이 될 것이다.먼저 코로나19 피해계층으로 추정되는 다양한 인구 집단의 현황을 파악하는 것이 중요하다. 산업별 영향을 보면, 모든 사람들의 외식과 여가문화 활동 ... 이 감소하면서 외식산업, 문화 및 콘텐츠산업 등에 영향을 미치고 있으며 식당, 카페, 전통시장 등의 영세 소상공인, 영화 및 공연 관계자 등이 가장 심각하게 실직과 소득 감소 ... 산업이 크게 타격을 입었으며, 이 분야에 종사하는 많은 노동자와 협력업체 등이 큰 영향을 받고 있다.한국의 취약계층 가운데 저소득 임시직과 일용직, 특수고용근로자, 프리랜서, 플랫폼

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.22

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관광3 외식산업의이해_외식의 정의에 관하여 개념을 요약하고, 자신의 어린 시절과 현재의 외식생활의 차이점을 사례를 들어 비교

외식산업의이해 (1) 교재와 강의에서 설명한 에 관하여 개념을 요약하고, 자신의 어린 시절과 현재의 외식생활의 차이점을 사례를 들어 비교하면서 오늘날의 외식 개념은 어떻게 정의 ... 에 대한 설명과 이유를 설명하시오. 외식산업의 이해 (1) 교재와 강의에서 설명한 에 관하여 개념을 요약하고, 자신의 어린 시절과 현재의 외식생활의 차이점을 사례를 들어 비교 ... 하면 좋을지 자신의 의견을 자유롭게 제시하시오 (2) 교재와 강의 3장에서 다룬 내용으로, 외식산업의 과 관련하여, 자신이 생각할 때 가장 중요하다고 생각하는 제도 1가지를 들고 그

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.14

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[생활과학과] 2024년 2학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(위탁급식 전문업체, 급식경영자의 유형 등)

급식산업은 새로운 감각의 업태 출현과 기존 업소의 근대화가 함께 이루어지며, 급식산업 전반에 걸친 독창적 아이디어가 가미된 차별화 브랜드가 주도하게 될 것으로 전망된다. 또한 ... 다.일반적으로 경영자는 그 조직 내의 책임 및 역할 범위에 따라 전반 경영자(=일반 경영자)와 기능경영자로 나누어지고. 수직적 위계, 즉 관리계층에 따라 상위경영자, 중간관리자, 하부 ... 감독자, 또는 최고경영자, 중간경영자, 하부경영자로 분류됨. 이러한 분류는 상대적으로 상황에 따라 다르게 적용될 수 있지만, 급식소의 경영자는 급식종사자에게는 즐겁고 보람 있

방송통신대 | 10페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.09.15

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(경영학원론 2025 중간과제물) 1.유능한 경영자(경영층)는 기업의 성공을 이끈다 자신이 속하거나 관련 있는 기업의 경영자 또는 관심이 있는 기업의 경영자를 간략히 언급하고 다음의 두 질문에 응답하시오. 1) 경영자의 세 가지 계층 가운데 어디에 해당하는지 설명하라. 2) 경영자가 가져야 할 자질들에 빗대어 해당 경영자를 분석하고

경영학원론 2025년 1학기 경영학원론 중간과제물 경영학원론 경영자의 세 가지 계층 가운데 어디에 해당하는지 설명하라 경영학원론 2025년 1학기 경영학원론 중간과제물 경영학원론 ... . 맥도날드, KFC, 서브웨이, 피자헛 등 글로벌 외식 기업이 국내에 진출하여 한국인 소비자들을 공략하고 있다. 이들 중 하나의 기업을 선정하여, 국내에 진출한 방식이 무엇이었는지 소개 ... 자질의 입체적 조화 (4) 경영자로서 손정의의 종합 평가 2. 맥도날드, KFC, 서브웨이, 피자헛 등 글로벌 외식 기업이 국내에 진출하여 한국인 소비자들을 공략하고 있다. 이

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.01

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경영학원론 2025학년도 1학기 방송통신대 중간과제물) 1.유능한 경영자(경영층)는 기업의 성공을 이끈다 자신이 속하거나 관련 있는 기업의 경영자 또는 관심이 있는 기업의 경영자를 간략히 언급하고 다음의 두 질문에 응답하시오. 1) 경영자의 세 가지 계층 가운데 어디에 해당하는지 설명하라. 2) 경영자가 가져야 할 자질들에 빗대어 해당 경영자를 분석하고

가 조직 내 구성원들과 원활한 소통을 하고, 협업을 이끌어내며, 내부 및 외부 이해관계자들과의 관계를 조율하는 능력을 의미한다. 이는 특히 중간경영층(Managerial Level ... 방식과 비전은 앞으로도 많은 기업가들에게 영감을 줄 것이며, 한국 IT 산업 발전에도 큰 기여를 할 것이다.2. 맥도날드, KFC, 서브웨이, 피자헛 등 글로벌 외식 기업이 국내 ... 경영학원론 2025년 1학기 경영학원론 중간과제물 경영학원론 경영자의 세 가지 계층 가운데 어디에 해당하는지 설명하라 경영학원론 2025년 1학기 경영학원론 중간과제물 경영학원론

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.18

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1. 유능한 경영자(경영층)는 기업의 성공을 이끈다. 자신이 속하거나 관련 있는 기업의 경영자 또는 관심이 있는 기업의 경영자를 간략히 언급하고 다음의 두 질문에 응답하시오. (20점) 1) 경영자의 세 가지 계층 가운데 어디에 해당하는지 설명하라. 2) 경영자가 가져야 할 자질들에 빗대어 해당 경영자를 분석하고 평가하라. 2. 맥도날드, KFC

을 지녔는지 구체적으로 분석하면, 경영자의 역량이 기업 성과에 어떤 영향을 끼치는지 더 선명하게 알 수 있다. 그뿐 아니라 국내 외식 산업에 진출한 글로벌 브랜드들의 전략 또한 주목 ... 직원, 외부 이해관계자 등 많은 주체들과 소통하고 협조하는 역할을 맡는다. 대기업의 회장이나 대표이사가 주로 여기에 해당한다.중간관리자는 최고경영자와 현장 사이에서 핵심적 다리 역할 ... , 서브웨이, 피자헛 등 글로벌 외식 기업이 국내에 진출하여 한국인 소비자들을 공략하고 있다. 이들 중 하나의 기 업을 선정하여, 국내에 진출한 방식이 무엇이었는지 소개하라. (10점

방송통신대 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.09

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2026 다이닝브랜즈그룹 IT 직무 면접족보(최신 면접 기출질문&모범답안, 1분 자기소개)

은 무엇인가요?Q2. 외식 산업에서 IT가 기여할 수 있는 부분은 무엇인가요?Q3. 클라우드 전환 경험이 있다면 설명해 주세요.Q4. 빅데이터 분석 프로젝트 경험이 있나요?Q5 ... 과 빠른 기술 습득력이라고 생각합니다. 특히 외식 산업처럼 트렌드 변화가 빠르고 고객 접점 기술이 중요한 분야에서는, 발생하는 기술적 이슈를 실시간으로 파악하고 즉각 대응할 수 있 ... . 디지털 고객 접점(앱, 키오스크 등) 개발 경험이 있나요?Q6. 외식 IT에서 보안에서 가장 중요하다고 생각하는 점은?Q7. POS 시스템 통합 문제 해결 경험이 있나요?Q8. 비

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| 자기소개서 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.11.19

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단체급식 요점정리 1/2

1. 단체급식의 이해1. 단체급식의 개념- 단체급식교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 정부기관 또는 기타 공공단체 등 특정한 단체에 소속된 사람들의 편익을 위해 식사 ... 를 제공하는 것이렇게 둘의 차이가 있다단체급식의 특징 ? 비영리목적, 특정 다수에게 급식 제공외식업의 특징 ? 영리목적, 불특정 다수에게 급식 제공(급식산업이 발전하면서 둘 다 운영자 ... 관점이 아닌 고객의 관점에서 급식을 운영하고 식사를 서비스하고 있음)단체급식과 외식업의 특징 ? 영리목적, 특정 다수단체급식과 외식업의 특징 ? 이익창출, 서비스 수준 유사

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| 시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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'외식산업의 이해' 과제물

외식산업의 이해 과제물(3학년 2학기 중간)목 차1. 교재 1장부터 3장까지 각 장별 핵심내용을 각각 5개씩 선택하여 단답형 문제를 만들고 그에 대한 정답을 찾아 쓰시오.(15점 ... )1장 외식산업의 정의2장 외식산업의 변천사3장 외식산업의 환경2. 자신의 외식활동 경험을 어릴적(청소년기)과 현재를 비교하여 어떻게 변화되었는지 최소한 3가지 측면(경제적, 메뉴 ... 별 핵심내용을 각각 5개씩 선택하여 단답형 문제를 만들고 그에 대한 정답을 찾아 쓰시오.(15점)1장 외식산업의 정의(1) 외식의 개념 정의에 필요한 핵심 판단기준 세 가지를 쓰

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| 방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02

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[경영학원론 2025학년도 1학기 중간과제물] 1.유능한 경영자(경영층)는 기업의 성공을 이끈다 자신이 속하거나 관련 있는 기업의 경영자 또는 관심이 있는 기업의 경영자를 간략히 언급하고 다음의 두 질문에 응답하시오. 1) 경영자의 세 가지 계층 가운데 어디에 해당하는지 설명하라. 2) 경영자가 가져야 할 자질들에 빗대어 해당 경영자를 분석하고

적인 의사결정권을 가진 인물이다. 그는 단순히 사업부문별 실적을 평가하고 관리하는 중간 관리자 수준의 역할을 넘어, LG그룹이 앞으로 어떤 산업에 투자하고 어떤 기술을 내재 ... , 전략적 현지화의 정수를 보여준다. 서브웨이의 사례는 외식 산업에 있어 초기부터 프랜차이징 전략을 일관되게 유지하고, 철저한 품질 관리와 소비자 중심의 운영 철학을 결합 ... 경영학원론 2025년 1학기 경영학원론 중간과제물 경영학원론 경영자의 세 가지 계층 가운데 어디에 해당하는지 설명하라 경영학원론 2025년 1학기 경영학원론 중간과제물 경영학원론

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.26

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[K-MOOC] 글로벌시대, 문화관광콘텐츠의 이해

이 있다."A5.X13주차Q1.외식상품의 기획·개발·생산·유통·소비·수출·수입·가맹사업 및 이에 관련된 서비스를 행하는 산업과 그 밖에 대통령령으로 정하는 산업을 외식산업이라 한다 ... 적으로 봤을 때 호텔, 여행사 등 지역 관광관련 산업의 발전에 크게 기여하였고, 삿포로의 주요한 관광자원 뿐, 관광도시로서의 이미지 형성에는 크게 기여하지 않았다."Q7.한국 외식산업의 발의 증가 ... 에서 이루어지고 있다는 것을 이해해야 한다는 것이다."A5.O3주차Q1."문화관광은 ‘문화를 소재로 한 관광상품 개발의 한 유형’이라고 볼 수 있으며, 문화를 동기로 하는 관광활동

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| 시험자료 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.05

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급식경영학 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리

자재 유통을 주력 사업으로 한다. 학교나 회사, 병원 등 급식장에서 운영되는 단체급식은 대개 급식업체 매출의 절반 이상을 차지하는 대표 사업이다. 식자재 유통은 외식 매장에 식품 ... 의 식음 산업을 이끌어온 역량을 바탕으로 기업체, 학교, 연수원, 관공서, 골프장 등의 공간에서 편안하고 쾌적한 서비스를 제공하고 있다. 표준화된 레시피로 고객의 특성과 만족도 ... 을 만들고 반복 교육을 실시하고 있다. 식음 서비스에 특화된 효율적인 업무 시스템을 통해 모든 업무 프로세스를 효율적으로 진행하고 있다. 급식 및 외식 고객사의 사업 특성에 맞춰 솔루션

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.27

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방송대_22학년도2학기)_급식경영학(공통) - 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

으로 이해할 수 있다. 예를 들어, 잔반량 등을 검토함으로써 투입의 조정 필요성 등을 확인할 수 있다.3. 산업체급식의 특징과 최근 이슈 및 경향1) 산업체급식의 특징산업체급식이란 ... 하였다. 이후 사회적 거리두기가 해제됨에 따라 기업의 재택근무 수요도 감소하고 있으며, 더 나아가 최근 들어 외식가격이 급격히 상승하면서 상대적으로 가격이 저렴한 산업체급식을 이용 ... 하는 직장인들이 늘어나고 있다. 이러한 흐름 속에서 산업체급식은 외식업체와의 차별화를 위한 다양한 시도에 나서고 있다. “외식메뉴를 구내식당으로 가져온 콜라보레이션용 대용량 밀키트

방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.12

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(국제경영학) 언택트(untact)의 의미를 설명하고, 언택트 시대에 성장 가능성이 높은 산업, 기업 등에 대해 자유롭게

에 언택트 기술의 발달을 시사한다.이러한 언택트 기술은 앞서 언급한 바와 같이 외식산업에 있어 적용되고 있는데 제4차 산업혁명으로 인공지능 로봇에 의한 요리가 상용화된다고 가정할 때 ... 이 만들어낸 요리보다 분명 깊은 맛을 낼 것이다. 그래서 제4차 산업혁명이 외식산업에 미치는 영향을 부정적이라고만 볼 수 없다. 주관적 요소 개입의 가능성을 두었을 때 외식산업에 있 ... .경영자들에게 끼치는 영향으로는 외식산업에 있어 소비자들이 스스로 주문 결제하는 시스템을 통해 인력을 고용할 필요가 없어지게 된다. 그에 따른 인건비 절감의 효과를 볼 수 있다. 즉

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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