"에스닉푸드 레스토랑 방문"의 검색결과 입니다.

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"에스닉푸드 레스토랑 방문" 검색결과 21-33 / 33건

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을 하면서 음식을 즐기는 음식관광객의 경우, 타국을 방문하여 이색적인 음식을 즐기기 위해 그 민족 고유의 에스닉 푸드를 즐기는 경우도 많다. 이 때 관광객들이 레스토랑을 선택할 때 ... 으로 작용하는 음식은 필수재 이면서 사치재적 성격이 강하고 기념품처럼 사갈수도 있다. 나아가 지역성이 강하거나 맛이 뛰어난 음식은 사람들의 방문동기를 자극하는 매력적인 관광자원 ... 세분화는 기업이 제품사용법을 밝히는데 기여할 수 있다. 예를 들어 밸런타인데이는 젊은 연인들 사이에 초콜렛도 선물하고 분위기가 좋은 레스토랑에서 식사를 하며 분위기를 즐기는 날

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.05.01

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외식업 & 리조트업

- 레스토랑, 피자집, 패스트푸드 일반화 - 패밀리레스토랑 진출 및 급성장 - 호텔 수준의 전문레스토랑 등장IMF 이후- 경기불황으로 외식비와 외식 빈도 감소 - 저렴하고 실속 있는 외식 ... - 삼겹살 전문점의 지속적인 인기 - 대기업의 참여 “한국식 패밀리레스토랑” - 한식의 세계화한 식- 이탈리아 요리 및 식재료 인기 - 패밀리레스토랑 증가, 패스트푸드 감소 - 피자 ... 행위법률적 분류식품위생법에 의한 분류업종에 의한 분류업태에 의한 분류어떤 종류의 요리를 제공하는가? Ex) 한식, 중식한 개의 업종이 세분화되는 것 Ex) 패스트푸드점외식업의 구성

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.31

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떡볶이 사업계획서

레스토랑 (스테이크,게,씨푸드,장어)한식 전문점퓨젼 RestaurantTake-out패션적,현대적,테마성 식사패밀리,캐주얼한 식사(단란,여유)고부가가치성 (장치,분위기의 종합성 ... RestaurantCoffe ShopFast Food치킨 전문점일반 식당Cafe, Bar 에스프레소Dinner Restaurant에스닉 전문점 (프랑스,이태리, 베트남,아랍)스페셜 ... )인구 통계학적 세분화20세 미만남녀20대남녀30대, 40대남녀50대 이상남녀라이프 스타일에 의한 세분화보수적개방적전통적이국적직장인자영업자일취미고소득저소득행위적 세분화처음 방문재

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.15

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아모제 프렌차이즈 개발 마케팅 기획서

에게 어필 특정 나라 음식을 파는 에스닉 레스토랑의 인기 - 가족 단위 손님의 증가 fast food 경기 침체에 따른 저가 소비 트렌드 확산 – 패스트 푸드에 대한 관심 증가 브런치 ... - 불황 속 ‘ 위안형 소비 ’ 로 꾸준한 인기 상승 ethnic food 메뉴 , 인테리어 등에서 고급화를 꾀한 에스닉 레스토랑 인기 음식에 대한 중요성과 관심으로 오피니언리더 등 ... 매출 전년 대비 11.5 % 증가 O rganic food 안전한 먹거리에 대한 관심 증가 유기농 레스토랑 증가 V alue 생활 의식의 성장 - 가치 추구 개성이 강한 , 독창

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.02

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에스닉푸드에 대해, `포베이`레스토랑 사례조사

면서 한국인의 방문이 크게 늘고 있는 추세여서 에스닉 푸드점 역시 그 나라의 정통을 고수하면서 한국인의 특성을 고려해 운영을 하고 있다.이태원에서 13년 넘게 운영을 하고 있는‘타지마할 ... 을 접해보고 매료된 이들에 의해 국내에 도입되었거나 기존의 지역 특성에 따라 생긴 곳이 대부분으로 그동안 크게 주목받지는 못했다. 그러나 최근 에스닉 푸드가 고급 레스토랑 형태 ... 로 등장하면서 새롭게 조명 받았다. 에스닉의 신비감을 살려 인테리어뿐 아니라 음식을 고급화한 레스토랑이 등장해 에스닉 푸드의 이미지를 한 단계 끌어올렸다. 갠지스 강을 콘셉트로 한‘강가

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.01

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[외식경영/사업계획서A+] 스위스 퐁듀전문 레스토랑 창업계획서 제안

+ 에스닉 레스토랑? 테마 : 유럽풍(스위스)도시2) 타켓? 성별 및 연령층 : 젊은 20대 후반에서 30대 초반의 여성들? STP 수요분석㈎ Segmentation① 기본적인 배고픔 ... 한 음식을 먹음으로써 얻을 수 있는 문화적인 경험을 중요시한다. 20~30대의 젊은 층에 많이 분포 (에스닉 푸드)㈏ Targeting : 불황의 골이 깊어지면서 확실한 매출 보증수표 ... 는 코코펀에 등록해서 고객을 유도한다.③ 포털사이트 등록 : 스위스나 퐁듀, 분위기 좋은 레스토랑 등을 검색했을 때 앞쪽에 검색결과로 나타나게 한다.? 포인트 카드 등록 : 방문

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.24

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[경영학]우리나라 외식산업의 현황

의 체인 전개 등을 특징으로 하는 식품 서비스산업을 의미한다. 이에는 패밀리 레스토랑, 패스트푸드, 일반식당 등이 포함되며, 보다 넓은 개념으로는 회사나 학교 등의 단체급식업소 ... 들은로 패밀리레스토랑이 42.8%(133명), 일식당과 한정식, 향토음식점이 각각 15.8%(49명), 패스트푸드 14.1%(44명), 주류업소 8.7%(27명), 중식당 8.4 ... %(26명), 에스닉푸드 6.1%(19명), 건강음식점 2.6%(8명), 뷔페 1.9%(6명), 기타 3.2%(10명) 순이었다.성별로 볼 때 남성은 48.8%가 한식당을 선호

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| 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.09

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세계화와 외식문화 음식점 방문기

이 주방장으로 있는 이태원의 ‘산토리니’라는 음식점을 방문하여 진정한 에스닉 푸드의 진수를 찾아보고, 세계의 건강 음식으로 선정된 그리스 요리들을 직접 몸으로 느껴보기로 하였다.3.2 ... 던 중 우연히 에스닉 푸드를 다룬 TV프로그램을 시청하게 되었고, 우리나라에도 약 세 군데 정도의 그리스 요리 전문점이 있다는 것을 알게 되었다.그 중 유일하게 그리스 현지인 ... 레스토랑…………………………………………53.1. 음식점 선택동기……………………………………………53.2. 음식점의 개요………………………………………………53.3. 메뉴 소개

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| 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.09

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한식의 세계화 전략

에서 이태리, 프랑스, 중국, 태국, 일본, 인도, 베트남, 멕시코 음식 등 에스닉 푸드의 경쟁이 점차 치열해지고 있다. 최근 국가적인 전통외식사업 육성정책에 힘입어 태국과 베트남 ... 으로 사망했다. 그러나 식생활이 바뀌면서 최근에는 암과 심장, 혈관질환이 주요 사망원인을 차지하게 되었다. 경제가 발전하고 사회가 속도를 중시하게 되면서 편의성을 앞세운 패스트푸드가 식탁 ... 어 미국에서만 과거에 비해 어린이 비만율이 2배가량 증가했고 일본에서도 패스트푸드의 판매량이 늘면서 아동 비만율 또한 함께 증가했다. 중국 역시 지난 10년간 10대 비만율이 3배

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| 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.12

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우리나라 창업경향 미국의 프랜차이즈 사업비교와 미국 창업 시장의 경향

다. 크루즈 관광이 요즘 한층 인기다. 번지점프 프랜차이즈도 있고 신혼여행 전문 허니문 여행사도 프랜차이즈로 운영되고 있다.9. 그린 패스트푸드 웰빙 레스토랑열대 디저트 음료 전문점 ... , 신선한 재료로 만든 샌드위치 전문점, 에스닉 푸드 등 웰빙 아이템의 인기는 세계적 추세다. 패스트푸드의 대명사인 기존의 햄버거에서 탈피, 기왕이면 신선한 재료를 사용하는 그린 ... 워싱턴 세계프랜차이즈 박람회 행사기간 중 전 세계 80여 개국에서 업계 관계자 1만5000여명이 몰려들었다. 외식업 비중이 큰 한국과 달리 저녁 식사 재료 배달업이나 가정 방문 애견

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.17

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외식산업의 마케팅 개선방안에 관한 연구

의 사회참여증가로 식생활의 외식화의 편의화가 진전됨에 따라 외식과 가공식품소비가 크게 확대되고 패스트푸드와 패밀리 레스토랑이 외식시장을 선도했다. 90년대에 들어와서는 외식이 본격적인 ... 출현1960년대외식산업의 성장기 (도약기)스테이크, 로스트비프, 샌드위치, 게요리, 씨푸드, 패밀리레스토랑 출현시스템화, 상장기업화, 대량판매지향, 기업흡수 및 합병1970년대외식 ... 외식시장에 진출함으로써 튼튼한 자금력과 최신의 경영기법으로 국내시장을 빠르게 잠식하고 있다. 96년 패밀리 레스토랑 상위 11개 브랜드의 매출규모는 1천5백억원 정도로 95년

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| 리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.06

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[소비자행동론] 우리나라 외식산업 실태조사 및 연구

나 오래전이다. 그러나 당시는 호텔의 레스토랑을 통한 극히 제한적인 통로여서 한계가 있었던 것이 사실이다. 한국에 처음 선보인 에스닉푸드 레스토랑은 80년대 중반에 생긴 파키스탄 ... 전문 음식점 모글 이라는 설이 우세하다. 이후 올림픽을 치르고 굴제화 바람이 불면서 인도, 멕시코, 베트남, 태국의 전문 레스토랑이 속속 생겨나기 시작하게된다. 그러나 에스닉푸드 ... 은. 단어 본래의 의미처럼 에스닉 푸드는 각 나라의 고유한 민족 음식으로 주로 동남아시아, 중동 지역, 아프리카, 중남미, 서아시아 등과 같은 제 3세계의 비기독교권 지역의 전통

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.18

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[관광사업론]외식산업

을 상품으로 제공하는 보다 발전된 개념으로 제조업과 서비스업을 함께 추구하는 복합산업을 외식 산업이라 한다.일본에서는 미국에서 도입된 패밀리레스토랑과 패스트푸드점이 일본에 상륙 ... 을 지만 외식산업은 일정한 유통경로 없이 상품의 구매를 위해서는 고객이 직접 일정장소를 방문해야 하고, 또한 음식이라는 상품도 일정장소에서 판매됨과 동시에 최종적으로 소비된다. 최근 ... 최고급 디너 하우스들이나 해외 브랜드들이 주류를 이루는 패밀리레스토랑의 마케팅 강세 현상이 두드러지게 나타나고 있기 때문이다.외식 사업 경기가 부진하고 식음료 사업장이 예전만 못한

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| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.12.14

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