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"설탕 농도 측정" 검색결과 21-40 / 2,775건

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    식품의 유변성 및 탄성,가소성,점성,점탄성의 개념, 설탕용액의 점성에 농도와 온도가 미치는 영향
    므로 유변학이 응용되고 있다.2. 설탕 용액의 점성에 농도와 온도가 미치는 영향설탕용액을 20%, 40%, 60%로 만들고 온도를 달리하면서 점도를 측정해보면 아래 그림과 같이, 온도 ... 성, 점성, 점탄성의 개념을식품을 예로 하여 설명하시오(20점)2. 설탕용액의 점성에 농도와 온도가 미치는 영향을 설명하시오(10점)- 목 차 -Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 식품의 유변 ... 학1) 유변학의 정의2) 유변학적 관점에 따른 물질의 분류3) 유변학의 응용분야2. 설탕 용액의 점성에 농도와 온도가 미치는 영향1) 설탕 용액의 점성에 농도가 미치는 영향2
    리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15
  • [A+레포트] 용액의 밀도 - 음료수의 당도 예비보고서
    : 130실험목표━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1. 시중에 판매되고 있는 음료수에 들어 있는 설탕의 양, 즉 당도를 측정해 볼 수 있다.2. 용액의 농도 ... 와 밀도가 서로 비례관계에 있다는 것을 이용하여, 여러 농도설탕물 표준 용액들의 밀도를 측정하고이로부터 설탕물 용액의 농도와 밀도 사이의 관계를 나타내는 표준곡선을 얻을 수 있다.3 ... . 앞서 얻은 표준곡선을 이용하여 음료수(설탕물)의 밀도를 측정함으로써 음료수의 설탕 농도, 당도를 결정할 수 있다.이론
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.14
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    설탕물의 광활성도 측정 예비보고서 할인자료
    설탕물의 광활성도 측정1. 목적설탕물에서 광활성 현상을 확인하고 회전능을 측정한다.2. 기구 및 장치1) 광학대 1개 & 광학캐리어 2개2) 레이저 1개3) 편광판 & 편광각도기 ... 서는 다음과 같이 정의된 퍼센트 농도를 사용하자.설탕물에서 용매는 물이고 용질은 설탕이다.용액의 회전능은 빛이 용액 속에서 10cm 진행할 때 선편광이 회전하는 각도를 농도로 나눈 ... 하도록 정렬한다.2. 레이저를 켜고, 유리셀 안에 설탕물이 없을 때 편광각도기를 회전시켜 스크린에 맺히는 빛의 밝기가 가장 어두울 때의 각도를 측정한다. 이 각도를 기준각 θ이라고 한다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.10.11
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    설탕물의 광활성도 측정 결과 할인자료
    5. 설탕물의 광활성도 측정 (결과 보고서)측정 자료기준각 = 172 ( )농도(%)( = - )회전능( °/%)9.1178178 - 172 = 60.6516.6183183 ... - 172 = 110.6623189187 - 172 = 150.6534.7295195 - 172 = 230.6740200200 - 172 = 280.7고찰 : 설탕농도가 9.1%인 ... 은 물의 양을 맞추기가 어려워 그대로 진행하여 오차율이 발생한 것을 알 수 있다. 실험 진행이 끝난 후 물을 쏟은 양을 측정하였다. 설탕 용액의 회전능
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.10.11
  • (예비보고서) 1. 용액의 밀도 - 음료수의 당도
    로서 시중에서 판매되고 있는 음료수에 들어 있는 설탕의 양, 즉 당도를 측정한다. 용액의 농도와 밀도의 비례관계를 이용하여 여러 농도설탕물 표준용액들의 밀도를 측정하고 이로부터 설탕물 ... 과 설탕으로만 이루어진 설탕물로 간주할 수 있다. 따라서 앞서 얻은 표준곡선을 이용하여 음료수, 설탕물의 밀도를 측정함으로써 음료수의 설탕 농도, 즉 당도를 결정할 수 있을 것이 ... 다.이론━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1. 실험 배경용액의 밀도를 측정하기 위하여 시료의 질량과 부피 등을 측정하고 용액의 밀도와 농도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.31 | 수정일 2022.02.09
  • 일반화학실험(1) 용액의 밀도-음료수의 당도 (예비레포트)
    실험목표━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1. 용액의 농도와 밀도가 비례한다는 점을 참고해 준비한 설탕물 용액의 농도와 밀도 사이의 관계 ... 를 나타내는 표준 곡선을 얻는다.2. 이 표준 곡선을 이용하여 시중에서 판매되고 있는 음료수에 들어있는 설탕의 양(당도)를 측정한다.이론 ... ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━준비된 용액에서 측정할 수 있는 값인 질량과 부피의 값을 구하고, 이 값을 가지고 밀도 공식(질량/부피)과 밀도와 농도의 비례 관계를 이용하여 용액의 농도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.21
  • [일반화학실험 A+ 레포트] 실험1. 용액의 밀도 예비보고서
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 실험에서는 용액의 농도와 밀도가 서로 비례관계에 있다는 것을 이용하여 음료수의 당도를 측정해 보는 것을 실험목표로 한다. 1차 실험으로, 여러 농도설탕물 표준용액들 (s ... tandard solutions)의 밀도를 측정하고 이로부터 설탕물 용액의 농도와 밀도 사이의 관계를 나타내는 표준곡선(standard curve)을 얻는다. 2차 실험에서는, 1차 실험 ... 에서 얻은 표준곡선을 이용하여 세 종류의 음료수의 밀도를 측정함으로써 음료수의 설탕 농도, 즉 당도를 알아낼 수 있다.이론
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.25
  • [일반화학실험] A+ 이온과 전기전도도 예비보고서
    특성에 따라 구분된다. 이 점을 사용하여 용액 내 이온의 농도측정하는 방법을 화학 실험에서 활용한다.3. 전기전도도 (electrical conductivity)전기전도도는 물체 ... 되며 용액 내 이온 농도 측정, 금속이나 반도체의 전기적인 특성 연구, 전기 회로 설계 등에 사용된다. 또한, 의학 분야에서는 환자의 건강 상태를 평가하기 위해서 혈액 내 전기전도도 ... 를 측정한다.4. 전기전도도에 영향을 미치는 요인1. 전해질 농도: 용액 내에 전해질 농도가 높을수록 전기전도도는 높아진다.2. 이온 종류: 이온의 크기와 전하에 따라 전기전도도
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.09.29 | 수정일 2024.10.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    [방통대][방송대][재배식물생리학] 1. 식물체 내의 수분의 이동이 왜 집단류에 의해 이루어 지는 지 설명하시오. 2. 어느 식물 조직의 수분퍼텐셜을 구하기 위해 조직무게변화 측정법을 수행하여 아래와 같은 결과를 얻었다. 아래 결과를 이용하여 해당 조직의 수분퍼텐셜을 구하시오. 3. 육안검사에 의해 식물무기양분결핍증상을 해석하기 어려운 이유에 대해
    ATP를 소모하며 설탕은 UTP를 소모한다.4) 식물체 내의 무기인산의 농도에 따라 엽록체와 시토졸 간의 3탄당 인산의 배분이 결정된다. 시토졸의 무기인산 농도가 높은 경우 엽록체 ... 내의 3탄당 인산이 시토졸로 운반되어 설탕 합성에 사용되며 시토졸의 무기인산 농도가 낮을 경우에는 엽록체 내에 3탄당 인산이 남아 녹말로 합성된다.5) 설탕과 녹말은 3탄당 인산 ... 의 이동이 왜 집단류에 의해 이루어 지는 지 설명하시오.2. 어느 식물 조직의 수분퍼텐셜을 구하기 위해 조직무게변화 측정법을 수행하여 아래와 같은 결과를 얻었다. 아래 결과를 이용
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.14
  • [일반화학실험]용액의 밀도-음료수의 당도 예비+결과레포트 [만점자료](고찰상세함)
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━용액의 농도와 밀도의 비례관계를 이용하여 표준용액들의 밀도를 측정하고, 설탕물 용액의 농도와 밀도의 관계 ... 되고 있는 음료수에 설탕의 양, 즉 당도를 측정하고자 용액의 농도와 밀도가 비례하는 것을 이용하여 실험을 진행하였다.삼각플라스크와 고무마개를 이용하여 용액의 무게를 측정하고, 이로 ... 을 이용하여 당도를 유추한다.4) 표준용액 : 원소의 함량 측정에서 기준값을 제공하는 용액으로 다른 용액 속에 있는 어떤 물질의 농도를 구할 때 물질의 표준이 되는 용액이다.5
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.18
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    [물리화학실험]설탕의 당화공정
    설탕의 당화공정1. 실험 목적가. 산의 농도설탕이 가수분해되는 속도에 미치는 영향을 알아본다.나. 수소이온을 촉매로 하여 설탕(sucrose)이 가수분해되는 전화속도를 분광 ... 농도의 시간당 변화를 측정하여 해석함으로써 반응차수 및 반응속도 상수를 구하며, 이에는 몇가지 방법이 있다. 만약 반응속도가 반응물 농도의 1승에 비례하면 이 반응을 1차반응이 ... } ,~C _{H ^{+}} ,~C _{H _{2} O} 는 각각 설탕, 수소이온 및 물의 농도이다. 물을 다량으로 사용하였다면, 반응하는 동안 물의 농도는 일정하다고 생각할 수
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.17
  • 용액의 밀도-음료수의 당도 (예비보고서)
    와 밀도가 서로 비례관계에 있음을 알고, 설탕물 표준용액의 농도-밀도 표준곡선을 이용하여 음료수의 밀도 측정을 통해 음료수의 당도를 결정한다.이론 ... 하며 몰/kg 또는 m을 단위로 사용한다. 몰랄농도 또한 온도의 영향을 받지 않는다.▷ 당도설탕의 함량을 백분율(%)로 나타낸 수치로 당도계, 굴절계, 비중계 등으로 측정한다.▷ 실험 ... 다. 표준 용액 등 정확한 농도를 요구하는 용액을 만들 때 사용되며 20~2000mL까지 여러 종류가 있다.부피플라스크뷰렛부피피펫피펫눈금실린더3. 농도가 30% (w/v)인 설탕
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.28
  • 용액의 밀도-음료수의 당도 (결과보고서)
    %10.2810.1610.315%10.5110.5810.52증류수와 5%, 10%, 15%의 설탕물 표준용액을 각각 10mL 취하여 각기 3회씩 측정한 결과이다. 밀도는d`=` {m ... } over {v}, 즉 단위부피당 질량으로 주어진 값을 이용하여 밀도를 구할 수 있다. 측정된 질량(g)을 10mL으로 나누면 아래와 같은 표가 만들어진다.표준용액의 농도 ... 은 설탕물 용액의 밀도와 농도 사이의 관계를 나타내는 표준곡선(standard curve)이다.기울기 a = 0.0039절편 b = 0.991Part II: 음료수의 당도 결정1
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.28 | 수정일 2022.02.03
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    편광과 광활성도 실험 보고서
    액체에서도 광활성을 보일 수있는데, 이때회전각도는 용매에 녹아 있는 용질의 농도에 비례하게 된다. 설탕도 광활성을 가진 용질이 될수 있어서 설탕물에서도 광활성 현상을 관찰할 수있 ... 를 켜고, 유리셀 안에 설탕물이 없을 때편광자를 회전시켜 스크린에 맺히는 빛의밝기가 가장 어두울 때(또는 가장 밝을 때)의각도를 측정한다. (기준 각도 q0의측정)(3) 비커에 물 ... 를 회전시켜 스크린에 맺히는빛의 밝기가 가장 어두울 때(또는 가장 밝을 때)의각도 q1을측정한다.(5) 설탕 5, 15, 20, 25, 30 g에대해서 (3)-(4) 과정을 반복
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.27 | 수정일 2022.12.29
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    관능검사 및 실습2_맛,절대역가,인식역가
    관능검사 및 실습 2Ⅰ. 맛 (절대역가 & 인식역가)학 과식품생명공학과학 번이 름교수명Ⅰ. 실험 결과Table 1. 소금, 구연산, 설탕 각각 4가지 시료의 몰 농도 & 퍼센트 ... 농도소금% 농도농도N10.041.49N20.062.234N30.082.979N40.13.724설탕% 농도농도S10.20.578S20.41.156S30.61.735S40.82 ... Table 6. 절대역가 및 인식역가 M농도 비교Ⅱ. 토의각 시료의 평균값을 데이터 그래프로 나타난 결과 소금, 설탕, 구연산 모두 절대역가보다 인식역가의 평균수치가 높게 나오는 것을 알
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.17
  • [일반화학실험 A+ 1등 자료] 용액의 밀도 - 음료수의 당도 결과 보고서
    당도를 측정하겠다는 목표를 갖고 실험을 진행했다. 용액의 농도와 밀도가 서로 비례관계에 있다는 것을 이용하여, 여러 농도설탕물 표준용액들의 밀도를 측정하였고 이로부터 설탕물 ... 용액의 농도와 밀도 사이의 관계를 나타내는 표준 곡선을 얻었다. 또한, 앞서 얻은 표준곡선을 이용하여 음료수의 밀도를 측정함으로써 음료수의 설탕 농도와 당도를 결정하였다.실험 전 ... 를 측정하고 얻은 설탕물 용액의 농도와 밀도 사이의 관계를 나타내는 표준곡선을 이용하여 음료수(설탕물)의 밀도를 측정하고 음료수의 설탕농도, 당도를 결정하는 것을 목표로 한다. 따라서
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    고려대 생명과학과 합격자소서
    의 칼슘 농도와 응고 시간의 상관관계를 연구했습니다. 우유의 칼슘 농도가 높을수록 응고 시간이 짧다는 가설을 세웠고, 함유된 칼슘의 양이 다른 우유에 효소를 넣고 응고 시간을 측정 ... 었습니다. 이렇게 사과의 단단함, 칼슘 함량, 부패도 등의 여러 종속 변수를 측정할 수 있었고, 이를 토대로 칼슘 처리에 가장 효과적인 칼슘의 농도를 도출했습니다. 그리고 수확 후 손실의 해결책 ... 에 칼슘을 침투시키는 칼슘 처리의 효과에 대해 연구했습니다. 칼슘 처리에 가장 효과적인 칼슘 농도를 알기 위해 칼슘 농도를 독립 변수로, 사과의 품질을 종속 변수로 설정한 실험을 진행
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.09.05
  • [A+] 생화학실험_단백질 추출 및 분석 닌히드린을 이용한 단백질 정성분석
    정량분석 실험에서는 닌히드린과 시료 속의 알부민이 반응하여 생성된 보라색 화합물의 흡광도를 측정한다. 시료 내의 알부민 양은 흡광도에 비례하기에 이를 통해서 알부민의 농도를 정량 ... 화할 수 있다.이 방법은 혈청 내의 단백질 농도측정하는데 사용된다. 그러나 닌히드린 반응은 아미노산 중에서 일부 특정한 아미노산과 반응하기 때문에 정확성이나 선택성에 있어서 장 ... 을 형성한다. 이 화합물은 노란색으로 나타나는데, 이러한 특성을 이용해서 proline을 감지하거나 정량화할 수 있다. 정확한 알부민 농도측정하기 위해서 프롤린의 영향을 고려해서
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.20
  • 끓는점 오름법에 의한 분자량 측정 예비보고서
    1. 조, 이름, 학번2. 실험날짜,실험제목끓는점 오름법에 의한 분자량 측정3. 실험목표용액의 총괄적 성질(총괄성)중의 하나인 끓는점을 측정하여 용액 내에 존재하는 비 휘발성 ... , 끓는점 오름, 녹는점 내림 등이 이 성질을 가지는 대표적인 특성들이다.2. 몰랄농도용매 1kg에 녹아 있는 용질의 몰(mol)수, 기호는 m으로 표시한다. (용질의 몰수(mol ... 결정비휘발성, 비전해질 물질의 분자량은 실험적으로 어는점 내림, 끓는점 오름을 측정 함으로써 쉽게 분자량을 결정할 수 있다. 무게를 알고 있는 용매 중에 있는 용질의 어는점 내림
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.06.10 | 수정일 2025.06.14
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    식품화학실험3_갈색화반응,NaOH역가측정,농도문제풀이
    식품화학실험 3Ⅰ. 갈색화반응- 당 + 아미노산- 당Ⅱ. NaOH 역가 측정Ⅲ. 농도 문제 풀이학 과식품생명공학과학 번이 름교수명조.Ⅰ. 갈색화반응서론식품의 갈변반응 중 당 ... (A5) > 설탕+산(A6) > 과당+물(A8) 순으로 갈색화가 진행되었으며 다른 것들은 색이 변하지 않았다. 이 용액들을 흡수셀에 담아 흡광도를 측정해보니 눈으로 보았던 것과 같 ... ) > 설탕+산(B6) > 설탕+알칼리(B3)순으로 갈색화가 진행되었는데, 흡광도를 측정해보니 눈으로 봤을 때와 같았으며 거의 비슷했던 과당+알칼리, 포도당+알칼리에서는 포도당+알칼리
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21
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2025년 11월 25일 화요일
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