"석곡주"의 검색결과 입니다.

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술의 제조 일본 술문화 기이권제일 독일의 음주문화 검측업무지침서

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"석곡주" 검색결과 21-40 / 63건

식초의 제조

와 사면배양식초산균은 호기성이므로 평판도말법이나 혼석법 등을 이용한 일반적인 순수분리조작으로 순수분리를 할 수 있다. 순수하게 분리된 균은 그람 염색을 해보고 현미경 관찰도 한다 ... 해야 한다는 점이다.2. 식초의 제조 과정2-1. 원료 및 용기식초의 원료는 동양에서는 주로 곡류가 이용되고 서양에서는 주로 과실이 이용되고 있는데 그 이유는 동양에서는 곡주를 위주

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.30

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술의 기원과 역사,문화,예절에대한 분석<A+받은레포트>★★

다. → 이 술을 원주(遠酒) 라고 부른다. 우리나라는 삼국시대 이전인 마한(馬韓)시대부터 한 해의 풍성한 수확과 복을 기원하며 맑은 곡주를 빚어 조상께 먼저 바치고 춤과 노래와 술 마시 ... ). 농경시대- 곡주 (穀酒): 곡물이용→ 오늘날까지. 위지(魏志) 동이전(東夷傳) → 군집 대회(영고,동맹,무천)에서는 밤낮으로 식음하였다고 전해진다. 고구려본기 대무신왕 11년 ... 삼국 통일신라시대삼국 형성기- 곡주 고구려- 건국 초기(서기 28년)에 지주(旨酒)를 빚어 한나라의 요동태수를 물리쳤다는 기록과 '스스로 즐기며 발효음식의 저장을 즐긴다.'라는

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.29

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국문학강독(동명왕편,공무도하,청산별곡,도산십이곡)

. 將風伯雨師雲師. 而主穀主命主病主刑主善惡. 凡主人間三百六十餘事. 在世理化.웅솔도삼천, 강어태백산정[즉태백금묘향산.]신단수하. 위지신시. 시위환웅천왕야. 장풍백)우사)운사). 이주곡주 ... 하여 세상어 여자의 황금비녀로 가죽 수레를 뚫고 구멍으로 홀로 나와서 하늘로 올라갔다.) 하백은 그 딸을 책망하여 입술을 잡아당겨 석 자나 늘여놓고 우발수로 추방)하고는唯與婢僕二〔河伯 ... 발수중 우발택명 금재태백산남 어사관파중잡아 당겨 입술의 길이가 석 자나 되게 하고 노비 두 사람만을 주어 우발수 가운데로 추방하였다. 우방은 못 이름인데 지금의 태백산 남쪽에 있

리포트 | 52페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.19

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[음식/주류]한국주류 문화 발표(ppt)

었거나 곡식을 물에 담갔다. 2) 삼한시대의 술 삼한시대에는 곡주를 바탕으로 제조했는데 그 제조방법은 알 수 없으 나 누룩을 사용한 것 같은 흔적은 엿볼 수 있다. 3) 삼국 및 통일 ... 한 발효기법을 사용한 술이양주(異釀酒)기타주류 (其他酒類)가향곡주를 증류시킨 술가향증류주(加香蒸溜酒)약용곡주를 증류시킨 술약용증류주(藥用蒸溜酒)순곡주를 증류시킨 술순곡증류주(純穀蒸溜 ... 酒)증류주 (蒸溜酒)꽃, 식물의 잎 등으로 향기를 더해 빚은 술가향곡주류(加香穀酒類)향약재를 술에 첨가하여 빚은 술약용곡주류(藥用穀酒類)곡물, 누룩, 물로 빚은 술순곡주류(純穀酒

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.11.25

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풍수(풍수지리학)의 개념, 풍수(풍수지리학)의 용어, 풍수(풍수지리학)의 논리, 풍수(풍수지리학)와 풍수사, 풍수(풍수지리학)와 패철, 풍수(풍수지리학)와 신앙, 풍수(풍수지리학) 관련 묘지훼손 사례와 제언 분석

을 확립했던 신라 말의 도선도 승려이고, 조선조 오백년의 왕터를 정했던 사람인 무학도 승려이며, 『서산대사비결』의 저자로 알려져 있는 석휴정(釋休靜)도 승려이고(조건조 선조 때 ... 라 되어있는 점으로 보아 승려였음을 엿볼 수 있다. 또한 『고려사』에 의하면, 숙종 6년 평주의 승려 각진(覺眞)이란 자가 함부로 음양을 언급해서 뭇사람을 현혹했기 때문에 곡주에 유배

리포트 | 18페이지 | 7,500원 | 등록일 2011.03.25

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검측업무지침서

공보조기층 포설 및 다짐42F0202아스팔트 포장43F0203경계석 및 고압블록44F0301부대공안내표지판 제작 및 설치45F0302차선도색46G0101관로공토공47G0102관접합 ... 부공(부속시설)공 사 량검사항목검사기준검사결과조치사항합격불합격1.방충재2.계선곡주3.차막이4.모서리보호공시공자 점검일자년 월 일점 검 직 원(성명)감리원 점검일자년 월 일검측 감리

리포트 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.16

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[전통주]우리나라 술의 역사와 이야기

사람이 누룩을 써서 술을 빚는 새로운 법을 가르쳐 일본의 주식이 되었다는 말과 곡주가 바탕을 이어서 부여, 마한, 고구려 등에서 제천, 영고, 동맹, 등의 행사에 음식 가무 ... , 경남남해군유자주, 강원횡성군율무주, 강원평창군감자술, 강원춘천강냉이엿술, 인천영선주, 전북완주송죽오곡주, 전북전주장군주, 청주대추술음주예절- 우리조상들의 음주예절은 두 가지 가 있 ... 도는 것을 한 순배 라하며, 술은 대개 석 잔은 훈훈하고 다섯 잔 은 기분 좋고, 일곱 잔은 흡족하고, 아홉 잔은 지나치다하여 일곱 잔 이상은 권하지 아니하였다 고한다. 회음

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.10

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담배 기호식품(기호음식), 술 기호식품(기호음식), 커피 기호식품(기호음식), 초콜릿(초콜렛) 기호식품(기호음식), 사탕 기호식품(기호음식), 홍차 기호식품(기호음식), 아이스크림 기호식품(기호음식) 분석

(猿酒)라고 한다. 시대별로 주종의 변천을 살펴보면, 수렵, 채취시대의 술은 과실주였고, 유목시대에는 가축의 젖으로 젖술〔乳酒〕이 만들어졌다. 곡물을 원료로 하는 곡주는 농경시대 ... 를 잠기게 하는가 하면 불안, 흥분과 같은 부작용을 유발하기도 한다.▶ 하루에 커피 석잔 이상 마시면 여성은 임신이 잘 안될 수 있고, 임신한 여성은 조산의 위험이 높아진다는 연구

리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.04.02

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사업계획서

적Band 자신의 곡주문형 연주음악외적 주류맥주만 판매고급주류분 위 기락, 힙합고급스런 Blues Funky , Jazz*▣ Live Club 의 정의와 종류◎ Underground ... 는 테이블 배치 그 테이블의양 끝은 주류 전문바로 구성예정◎ 사업장의 개념도관객석공연 Stage주류바주류바임대료 : 월 800만원 추정 평균적 강남구 보증금 : 50,000만원

리포트 | 22페이지 | 10,000원 | 등록일 2009.07.02 | 수정일 2023.11.29

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[답사기]경주최부자집과 교동법주

, 작은 사랑채 해서 100명이 넘을 때도 있었다. 최부잣집의 1년 소작 수입은 쌀 3000석 정도였는데, 이 가운데 1000석을 손님 접대에 썼다. 손님이 떠날 때면 과메기 한 손 ... (두 마리)과 하루 분의 양식을 쥐어보냈다.▶최부잣집은 재산을 모으되, 만 석 이상은 모으지 말라는 철칙도 갖고 있었다. 혹시 논을 더 샀더라도 재산이 1만 석을 넘지 않으려면 소작 ... 하던 사옹원에서 참봉을 지낸 최국선이 처음 빚었다고 한다. 알콜도수 19도가 넘어 국세청의 곡주 허용 규정도수인 11~16도를 초과하다가, 1990년 15도로 낮추는 비법을 창안

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.07

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[경영]일본주류 시장 진출 해외시장조사론 환경분석 SWOT STP 분서곱고서

및 곡주 소비 증가기초 시장 조사일본주류시장 변화 추이2경제적환경일본의 유통구조제조업체의 계열화를 통한 유통전반 장악소매업 중심의 다단계 유통경로영세한 소매업체 중심의 유통 시스템 ... 기초 시장 조사마 케 팅 전 략 수 립1S W O T 분 석2S T P 분 석34P 전 략마 케 팅 전 략 수 립1SWOT 분석일본 주류 유통망의 전통적 보수성 생활 양식에 따른

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.30

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일본 문화의 이해 - 일본 술의 역사와 종류

생산을 할 수 있게 하는 10석들이 술통이 제조되어 술은 사원주로부터 토산주의 시대로 점차 변해간다. 수많은 로컬 브랜드가 탄생하고 지역간의 술의 질, 제조량의 경쟁이 심화 ... 되었다.)"에서 유래한 것이라고 한다.④ 아츠캉전통 일본 곡주를 따뜻하게 데운 것으로서 우리나라에 있는 일식집에서도 따뜻하게 데운 정종을 팔기 때문에 낯설지는 않겠지만, 본고장에서 맛보

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.31 | 수정일 2014.02.12

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항만편 면접자료

시키기위해 묶어두도록 설치하는것(직주,곡주)12준설공사 = 준설 + 운반 + 사토 (준설:수로나 항로의 계획수심을 확보키위해 해저, 하저의 토사를 굴착)준설종류 : 개발준설 : 신항 ... 다공극율 : 자연사석 35~45%-1㎥이하, 인공사석 50~60%-1㎥이상30소파블럭과 피복석의 차이점?소파블럭 : 파력감쇄, 반사파 방지, 기성품, 다양함, 제작비용 고가피 복 석

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.29

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[술] 우리나라의 역사 시대별 술

Ⅰ. 고대시대우리 나라의 원시시대의 술은 얻기 쉽고 만들기 쉬운 과실주가 성행하였을 것이고 유목시대에는 유주(柚酒) 가, 그리고 농경시대에 늘어가면서 곡물을 이용한 곡주(穀酒 ... 도 남아있지 않다.Ⅱ. 삼국 및 통일신라시대삼국 형성기에는 이미 전래 곡주가 그 바탕을 이어 왔으며 고구려에서는 건국 초기(서기28년)에 지주(旨酒)를 빚어 한나라의 요동태수를 물리쳤 ... 되었는데 전라, 황해도의 이강주, 전라의 죽력고가 유명하였다. 이밖에 약주의 산패 방지를 목적으로 양조주(곡주)와 증류주(소주)를 혼합한 혼성 주인 과하주 등이 여름에도 마실 수 있는 술

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.11

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[교양]술의 역사와 종류

가 유명하였다. 이밖에 약주의 산패 방지를 목적으로 양조주(곡주)와 증류주(소주)를 혼합한 혼성주인 과하주 등이 여름에도 마실 수 있는 술로서 개발되었는데, 그 중 김천의 과하주 ... 보헤미아필센 지방에 맥주의 황태자인 필스너 가 나타났다.필스너 는 석회석 동굴에서 반년 동안 숙성되어 독특한 맛이 일품이었다. 이 당시의 맥주는 귀족들의 전유물로 귀족들은 궁궐

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.03

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[발효공학]전통주류의 유래 및 제조방법

다. 특히 경주 교동 법주(중요무형문화재 86), 경기 동동주, 한산 소국주, 김천 과하주, 중원 청명주 등은 유명하다. 이 밖에도 방문주, 향온주, 경면녹파주, 석탐주, 동정춘 ... (花酒)가 있는데, 빚는 방법으로는 일반 처방에다 가향재료를 넣어 함께 빚는 것과 이미 만들어진 곡주에 가향재료를 우러나게 하여 빚는 가향 입주법이 있다.? 전통술 제조 방법우리

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.08

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술의 기원 / 막걸리 제조

곡류를 이용한, 즉 막걸리와 비슷한 곡주였으리라 생각된다. 막걸리는 탁주 또는 탁빼기라고도 하는데 원래 고두밥(술밥)에다 누룩을 섞어 빚은 술을 오지그릇 위에 #자 모양의 나무 ... 다.누룩고리는 누룩을 성형하기 위한용기로 누룩틀이라고도 한다. 누룩고리는 나무와 짚을 이용하여 만든 것이 주류를 이루는데 대리석을 깔아 만든 석물과 쇠를 녹여 만든 주물형태의 것도 있

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.17

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삼국 유사 서문 및 단군 신화 해석

에 뜻을 두고/ 인간세상을 가지려 하므로/ 아버지가 아들의 뜻을 알고고기: 단군고기일 수도제석: 제-제왕, 석-석가모니 => 하늘의 있는 왕서자: 장자가 아닌 둘째 이하란 의미수 ... 에게 제사하는 나무환웅이 내려오기 전에 이미 사람이 있었음무리 삼천-> 하늘의 군사 삼천명將風伯雨師雲師. 而主穀主命主病主刑主善惡. 凡主人間三百六十餘事. 在世理化.장풍백우사운사. 이주곡주

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.08.20

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술을 사상론으로 승화시키기 위한 방안

에서 잔이 한 바퀴 도는 것을 한 순배(巡杯)라고 하는데, 홀수 돌리기가 원칙이었다. 그런데 석 잔은 훈훈하고 다섯 잔은 기분 좋고, 일곱 잔은 흡족하고, 아홉 잔은 지나친 것 ... 다. 곡물을 원료로 하는 곡주는 농경시대에 들어와서야 탄생했는데 청주나 맥주와 같은 곡류 양조주는 정착농경이 시작되어 녹말을 당화시키는 기법이 개발된 후에야 가능했다. 이러한 양조

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.23

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[중국문화] 중국의 음식문화

과일 술이었으나 후에 쌀로 만든 곡주로 발전하였다. 이후 향을 넣은 곡주도 나왔다. 당. 송나라 이후에는 술에 약재를 넣은 약술까지 나와 술의 종류가 더욱 다양해졌다.술은 사람 ... 기도 하지만 주로 사교 장소인 연회석이나 친구 동료와의 만남의 자리에서 많이 이용한다. 중국인의 음주습관을 알고 따라 주는 것이 중국인과의 교제에서 매우 중요하다. 중국인은 술을 넘치

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.14

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