외식업계 인력난【 목차 】Ⅰ 들어가며1. 외식산업 인력난실태1) 일손 없어 장사하기 힘들다2) 점장, 매니저 등 핵심인력이 떠나고 있다.3) 단기 근무자의 증가로 매장 운영 차질 ... 해결책 요약5. 인력난에 대응하는 기업사례분석Ⅲ 나의 의견Ⅰ 들어가며1. 외식산업 인력난실태1) 일손 없어 장사하기 힘들다.외식업계의 인력난이 오랫동안 해결되지 않고 더욱 가중 ... 는 수업도 마련돼 있어 학생들의 성취도를 높였다. 또한 외식조리경영학과생들은 졸업과 함께 조리기능사, 제과제빵, 바리스타, 조주사, 조리산업기사, 유통관리사 등을 기본적으로 취득
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