"녹차성분과생리작용"의 검색결과 입니다.

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파이토케미컬 차의효능 식생활과 건강 피부미용 한약 테아닌 ocu 식생활과 건강

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"녹차성분과생리작용" 검색결과 21-40 / 709건

식생활과 건강 보고서

의 영향1) 항암효과녹차의 10~18% 의 카테킨이 유해산소를 없애 항산화물질로 암의 성장을 늦춤2) 혈압 강하 작용녹차의 주성분인 안지오텐신 전환효소의 활성을 억제시켜 혈압을 상승 ... 음료는 강산성 , 당으로 인해 박테리아에 의해 젖산으로 전환되어 충치발생녹차카테킨 : 맛의 원천, 주요 생리활성물질한잔 약 100mg카테킨 : 항암효과, 항산화효과, 피부세포증식 ... ,콜레스테롤 저하, 체중감소, 노화억제, 항동맥경화,해독장용, 스트레스 완화, 알츠당뇨카테킨의 EGCG외 비타민 C , 아미노산아미노산의 일종인 테아닌 :녹차의 감칠맛, 보습작용녹차

시험자료 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.12 | 수정일 2022.10.12

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[한국열린사이버대학교 족보] 푸드코디네이션 기말고사 // 최신 A+자료 !!!!

과 더불어 칼륨 성분이 많아서 조금 짜게 먹는 나트륨 배출하는데도 도움을 주고 또 이뇨작용을 촉진하는 그런 역할도 하고요 또 비타민 C가 풍부하게 들어 있어서 달래 같은 경우에는 비타민 ... 푸드는 생리활성물질인 클로로필이 많이 들어있을뿐만아니라 말씀드렸듯이 비타민 A, C, 칼슘, 다양한 영양성분들이 들어 있는데도 불구하고 우리나라 어린이들이나 미국 어린이들 다 그렇게 ... ), 자색고구마(구글링), 오골계(강의)블랙푸드 바이올렛 퍼플푸드를 합해 블랙푸드라고하는데 거기에 주된 성분은 안토시아닌이다 포도 가지 복분자 검은콩 검은쌀에 많다. 특히 포도는 유명

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.31

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[농축산식품이용학] 수퍼푸드(super food)는 영양이 풍부하고 면역력을 증진시켜 주는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년에는 타임지가 세계 10대 수퍼푸드를 선정하여 소개한 바 있으며,

훌륭한 식품이란 인체에게 필요한 영양성분을 포함하고 먹기에 좋을 뿐 아니라 주요 생리기능에 기여할 수 있는 식품을 의미한다. 따라서 훌륭한 식품이 되기 위해서는 영양성분이 훌륭 ... 한 바 있다.[문제] 10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리, 아보카도, 견과류, 녹색 잎채소, 수생채소, 녹차, 고대 곡물, 비 유제품 우유) 중 본인이 1가지 식품을 선택 ... 하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오. (30점)[목차]Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 영양성분2. 기호성3. 기능성4. 위생적 품질Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론

방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.01.27 | 수정일 2025.02.02

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DPPH법을 이용한 녹차와 홍차의 항산화능 측정

다. 차의 종류는 발효가공 공정의 차이에 의해 녹차. 우롱차, 홍차로 구분되며, 그 제조공정에 따라 차의 맛, 향, 색, 그리고 성분에도 차이가 나게 된다. 녹차는 현재도 많은 소비 ... , 김영석, 이광근, 이재환, 실무를 위한 식품분석학, 수학사, 한국, pp. 205 (2014)4. 강근옥, 녹차, 오룡차 및 홍차 추출물의 생리활성과 항산화 효과, 동아시아식 ... DPPH법을 이용한 녹차와 홍차의 항산화능 측정1. 서론차(Camellia sinensis)는 오랜 세월 동안 인류가 가장 보편적으로 즐겨 왔으며 차나무의 잎을 가공하여 만든

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.16

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카페인 추출 실험보고서

는 인체에 매우 다양한 생리적인 효과를 나타낸다.2) 탄닌 성분 제거법녹차를 끓는 물에서 우려낼 때 녹아 나오는 물질은 카페인뿐만 아니라 탄닌이라는 폴리페놀의 일종도 같이 녹아 나온다 ... 체질의 경우에서 녹차추출물을 섭취할 경우 부작용을 일으킨다고 밝혔다. 또한 녹차에는 카페인 함량이 별로 없다고 생각해 물처럼 섭취하는 사람이 몇몇 존재한다. 따라서 우리는 이 ... 성 용액을 만든다.[그림 4] CaCO3 (s)를 넣은 녹차➁ ➀의 용액을 핫플레이트를 이용하여 70~80°C로 20분간 가열한다.➂ ➁를 통하여 탄닌 성분을 제거한 용액을 분별

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.20

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독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오

은 일반적으로 수명이 있고, 끊임없이 빠지고 새로 나고 있으므로, 1일에 100개 전후의 탈모는 생리적인 것으로 보면 될 것이다. Ⅱ. 본론 1.1 독성 미네랄에 의한 탈모의 원인 ... 인 독성 미네랄에 대해 다음과 같이 살펴보겠다. 오늘날 미네랄은 우리 몸에서 꼭 필요한 영양소이다. 하지만 몸 속에 들어와서 필요 영양소의 흡수나 작용을 방해하고, 배출을 촉진 ... 알루미늄이 뇌 기능과 기억력을 떨어뜨려 알츠하이머병을 유발할 수 있다는 것은 이미 잘 알려져 있다. 이러한 알루미늄 성분에는 호일, 제산제, 치약 튜브, 탈취제, 프라이팬, 양

리포트 | 2페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.20

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식생활 기말고사 족보

중르시오.1) 차(tea)의 탄닌 성분은 항니코틴 효과가 있다.2) 녹차는 발효차로 녹색을 띤다.3) 우롱차는 발효과정을 녹차의 반 정도로 해서 만든 것으로 색은 붉은 색이고 향기 ... 되어 있다.17. 노화 방지 식품 중 심혈관계 질환을 예방하는 녹차의 성분은 베타 글루칸이다.1) O2) X18. 간 기능 저하 시 감소되는 것을 모두 고르시오.1) 트립토판2) 엽산 ... 보다는 이완성 변비에 효과가 있다2) 비발효성 차의 탄닌 성분은 항염 효과가 높고 세균을 억제한다.3) 차(tea)의 생리활성으로 고혈압 및 동맥경화의 예방효과가 있다.4) 찻잎 중

시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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식생활과 건강 (2021년 2학기 기말고사)

이 잘못된 것을 모두 고르시오. [배점:2]① 찻잎의 엽록소나 섬유소 등도 항암효과가 있다.② 비발효성 차의 탄닌 성분은 항염 효과가 높고 세균을 억제한다.③ 차(tea)의 생리활성 ... ]① X② O12. 노화 방지 식품 중 심혈관계 질환을 예방하는 녹차의 성분은 베타 글루칸이다. [배점:1]① O② X13. 나이가 들면 변화되는 것이 아닌 것을 고르시오. [배점:1 ... 은 체내에서 중금속에 의한 중독을 방어해 준다.③ 녹차는 발효차로 녹색을 띤다.④ 차(tea)의 탄닌 성분은 항니코틴 효과가 있다.⑤ 우롱차는 발효과정을 녹차의 반 정도로 해서 만든

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.03 | 수정일 2022.02.07

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개인식단 분석을 통한 효과적인 식단관리의 필요성 고찰_건강과 영양 보고서(간호학과,영양)

시켜 심혈관계 문제를 야기할 수 있기에 주의를 기울이고 대사나 생리작용의 정상적인 작동을 위하여 비타민 섭취를 잘 할 수 있도록 비타민별 함유 식품을 고려하여 식단에 제공할 수 있 ... (610Kcal)파김치(13Kcal)갈비탕(740Kcal)깍두기(16Kcal)흰쌀밥(300Kcal)흰쌀밥(300Kcal)삼겹살구이(200Kcal)파김치김구이(13Kcal)녹차라떼(208 ... ), 갈비탕(국물-염분), 삼겹살구이(콜레스테롤, 포화지방), 김치(염분), 녹차라떼(당분) 등의 정제 탄수화물, 고염식, 동물성 지방, 단순당질 등의 함유식품 섭취로 장기

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.22

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화장품학_기능성화장품의 대해 설명하고, 기능성 화장품의 현황과 기능성 화장품을 올바르게 사용하는 방법을 제출합니다.

주목을 받고 있다. 기능성화장품이라는 개념은 단순한 색조나 보습 이상의 효과를 구현하기 위해, 특정 성분과 작용 원리를 과학적으로 설계한 제품을 의미한다. 표면적 이미지만 중시 ... 하거나 모발 성장을 돕는 성분을 배합한다. 덱스판테놀, 비오틴, 녹차추출물, 고삼 추출물 등이 대표적이다. 두피의 과도한 피지 분비를 조절하고, 모근을 강화하는 효능을 시험하는 방식 ... , 과학기술의 발달, 그리고 제도적 변화가 복합적으로 작용한다. 소비자는 자신의 피부 상태에 부합하는 전문적 관리 솔루션을 찾고 싶어 하며, 제약·바이오·화학 분야의 발전으로 화장품

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.11

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파이토케미컬, 컬러푸드, 파이토 쿠킹,

를 일으킬 수 있다 .모노테르페노이드 계열 파이토메미컬 함유식품 주로 향을 만들어내는 성분으로 휘발성이 가장 크고 향이 강하다 . 심혈관질환 예방 , 항바이러스 작용 , 항염증 작용 ... 증진 및 조절작용 – 당근의 카로틴 성분은 백혈구의 일종인 자연살해세포를 도와 암세포를 공격한다 . 표고버섯의 렌티난과 사과 , 양파등에 들어 있는 케르세틴은 인체내 백혈구 ... 해준다 . 보라 , 자주색 ( 적채 , 가지 , 포도 , 블루베리 등 ) 의 안토시아닌 , 레스베라트롤 성분 - 발암물질에 의한 암발생을 억제하고 해독하는 작용을 한다 . 흰색

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.02

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푸드마케팅(식품영양) ) 1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오(10점).

(표준형 영양조제식품, 맞춤형 영양조제식품, 식단형 식사관리식품 중 1가지)을 각각 한가지씩 총 3가지 제품을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오(20점).1) 영양성분 ... 하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오(20점).1) 영양성분표시2) 품질인증마크3)각 용도에 따라 반드시 설명하여야 하는 사항과제명 : 식품 별 특징과 차이목차1. 건강기능식품 ... 12001) 영양성분표시2) 품질인증마크3) 각 용도에 따라 반드시 설명하여야 하는 사항(2) 고령친화식품 - 헬씨누리 고령친화식품 연화식1) 영양성분표시2) 품질인증마크3) 각

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.24

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2024 식생활과 건강 기말고사

은 비타민 B의 일종으로 folic acid이다.1 O2 X22. 노화 방지 식품 중 심혈관계 질환을 예방하는 녹차의 성분은 베타 글루칸이다.1 O2 X23. 용어 설명이 잘못된 것 ... 2024 OCU 식생활과 건강 기말고사옳은 것 옳지 않은 것 잘 구분해서 문제 풀어주세요!1. 유용균 중에서 사람의 건강유지에 중요한 역할을 하며 유익한 작용만 하는 균은?1 ... 어가는 것이다.6. 다음 중 내용이 잘못된 것을 모두 고르시오.1 차(tea)의 탄닌 성분은 항니코틴 효과가 있다.2 카테킨은 체내에서 중금속에 의한 중독을 방어해 준다.3 우롱차

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.15 | 수정일 2024.08.21

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지용성 비타민, 수용성 비타민, 다량 무기질, 미량 무기질 정리

와 치아의 성분근육의 수축과 이완작용신경 흥분 전달혈액응고작용골다공증골연화증구루병신장결석인(동물성)육류어류달걀우유(식물성)견과류두부곡류뼈와 치아의 성분핵산 구성성분인지질 구성성분 ... 성분다양한 대사 조절 물질의 성분해독작용성장지연골격형성, 뼈와 치아 형성 – Mg, Ca, P삼투압, 전해질 – 나트륨, 칼륨, 염소뼈 – 칼슘, 인, 마그네슘미량 무기질급원식품기능 ... 결핍증과잉증철분간, 생선굴, 조개붉은 살코기산소의 운방과 저장산화, 환원 반응면역 유지 기능철분 결핍성 빈혈증상아연굴, 조개간, 육류금속효소 구성성분생체막 구조의 안정화생리적 기능

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.22

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2022년도 2학기 식생활과 건강 기말고사 족보

가 있다.(4) 데로필린은 카페인과 같은 정도로 기관지 확장 효과가 있어서 호흡을 쉽게 하는 작용이 있다.(5) 차(tea)의 생리활성으로 고혈압 및 동맥경화의 예방효과가 있다.12 ... 심혈관계 질환을 예방하는 녹차의 성분은 베타 글루칸이다.(1) O(2) X26. 식사예절 중 서양음식은 마시는 것 외에는 오른편으로 나오므로 서빙하기 좋은 자세를 가진다.(1) X ... , 불안하게 되면 교감신경이 작용하여 심장근육을 확장시켜 심장박동을 촉진한다.(1) O(2) X15. 감정적인 행동을 조절하고 시상하부의 기능을 조절하며 뇌의 정보입력창구 역할을 하

시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.05

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[A+] 생활 속의 융합과학 9주차~ (기말고사 범위)

, 지속적으로 전신에 사용할 수 잇으며 모든 성분을 표기하고 부작용이 나타나면 안되는 것은?-화장품2. 정상인을 대상으로 위생, 미화가 목적이며 장기간, 단속적으로 특정부위 ... 에만 사용하고 특정약무과 유효성분은 표시되어야 하고 부작용이 있으면 안되는 것은?-의외약품3. 환자를 대상으로 진단, 치료, 예방이 목적이며, 일정기간 특정부위에 사용해야 하며 특정약물과 말은? ... 성분은 내당성, 인슐린 저항성, 동맥경화지수 등을 개선하며 혈중이나 간의 중성지방을 저하시키는 효과가 있다. 이 성분은 무엇인가?트리고넬린10. 식약처에서 한국인의 카페인 섭취

시험자료 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.20 | 수정일 2021.09.14

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동/식물성식품의 성분 및 조리 시 변화 조사

(Phenolic compounds)페놀 화합물은 자두, 키위, 포도, 딸기 등의 과일 뿐만 아니라 커리 향신료나 찻잎 등에 들어 있는 성분이다. 특히 카레에 들어 있는 커큐민, 녹차 ... , 포도, 녹차, 홍차, 사과 및 적포도주 등에도 소량이 함유되어 있다. 콩이나 팥을 삶을 때 거품이 발생하는 것이 바로 이 사포닌 성분 때문이다. 사포닌을 과량 섭취하게 되면 설사 ... 를 일으키기 때문에 식품의 독성으로도 생각되어 왔으나 최근에 여러 가지 연구를 통해 항암작용이 알려지면서 건강에 유익한 성분으로 관심받고 있다.7) 베타레인(Betalains)베타

리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.02.14

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모발과 영양

- 검은콩 추출물(isoflavone), 녹차 추출물체중감량(다이어트)1. 잘못된 다이어트는 건강을 해치고 필수 영양소의 결핍으로 탈모 초래 2. 모낭을 빠르게 휴지기에 접어들 ... . Cysteine : 모발내에서 시스틴 결합을 이루며 모발의 강도와 탄력성 유지 - 가장 중요한 구성성분 중 하나 3. 급성 단백질 결핍: 붉은색과 흰색 띠를 갖는 모발 flag ... 된 생리활성 물질인 이소플라본(Isoflavone) -에스트로겐과 유사한 기능, 구조적으로도 유사 -콩 속의 주된 이소플라본: genistein, daidzeine -항산화효과

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.21

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향신료 사프란

심신안정 효과 ㆍ 사후나르 성분은 몸을 따뜻하게 하게 함 진통 및 진정 , 생리 유도 등 작용 ㆍ 세라토닌에 영향을 주어 항우울제 역할사프란 효 능 기억장애 개선 효과 ㆍ 쿠로신 ... 성분은 두뇌와 신경계에 작용하여 기억력 개선 , 건망증에 효과 ㆍ 한방에서는 건망증이나 치매 등의 치료에도 이용 피부건강 효과 활성산소 제거로 잡티제거 , 노화 방지 , 미백효과 ... 향신료 사프란목차 사프란 역사와 유래 사프란 사진 사프란 수확 사프란 특징 사프란 용도 사프란 요리 사프란 효능 사프란 약용 법 사프란 부작용 사프란 관련 기사사프란 역사와 유래

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.19

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독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오

적 요소라는 것이 연구되면서 미량원소에 대한 관심도 높아지고 있다. 미네랄(mineral)은 인체의 구성성분으로서의 역할이 있고 체내에서 다양한 생리적 기능을 수행에 필수적인 역할 ... 과 독성미네랄에 노출되어 결국에는 신진대사의 기능이 깨지면서 면역력 약화되고 호르몬의 부작용과 노화촉진 뿐만아니라 정신적 문제와 질병 등의 여러 가지 증상을 유발한다. 그리고 인체에 독 ... 성으로 작용하는 중금속들인 독성미네랄이 축적되어 두피에 문제를 불러 일으키고 이에 따라 확산성 탈모증상에 중요한 요인이 될 수 있다. 이에 본 레포트에서는 독성미네랄에 대한 고찰

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.06.17

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