"나트륨섭취"의 검색결과 입니다.

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"나트륨섭취" 검색결과 21-40 / 24,580건

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24시간 소변분석과 음식섭취빈도지를 사용한 우리나라 성인들의 나트륨 섭취량과 지역별, 음식군별 나트륨 섭취량의 비교 (Sodium Intakes of Korean Adults with 24-hour Urine Analysis and Dish Frequency Questionnaire and Comparison of Sodium Intakes According to the Regional Area and Dish Group)

Questionnaire)를 사용하여 나트륨(소금) 섭취량을 조사하였으며 552명중 24시간 소변을 수집한 것으로 판정된 205 명을 대상으로 나트륨 배설량으로부터 나트륨 섭취량을 구하였다. 또한 ... 음식군별, 지역별로 나트륨 섭취량을 비교하고우리나라 대표식품인 김치와 된장의 염도를 조사함으로써 지역간의 특색을 살펴보았으며 그 내용은 다음과 같다.1. 본 연구에서 24시간 소변 ... 분석법으로 조사한 남자들의평균 나트륨 섭취량은 5271 ± 1540.3 mg(소금으로 13.4 ± 3.9 g), 여자의 경우 4769.4 ± 1474.0 mg(소금으로12.1

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.18 | 수정일 2025.05.10

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나트륨 섭취량과 관련된 식행동의 성별 및 연령별 비교 (Comparison of Dietary Behaviors Related to Sodium Intake by Gender and Age)

본 연구는 우리나라 사람들이 고염음식의 소금함유 수준을 제대로 인식하는지, 식품구매 시에 나트륨 관련의 영양표시를 확인하는지, 나트륨섭취와 관련된 다양한 식행동은 어떠한지 등 ... , 나트륨과 소금의 차이 등 인식도는 남자가 여자보다 낮았으며, 연령별로는 유의차가 없었다.5. 한국인들에서 흔한 나트륨 섭취 증가의 식행동은 1)서양식 요리보다 중국식, 일본식 ... 찍어 먹는 것 등의 순으로 나타났다. 또한 한국인들에서 흔한 나트륨 섭취 감소의 식행동은1)국이나 찌개국물을 남기고, 2)라면국물은 남기며, 3)젓갈, 장아찌를 잘 먹지 않고, 4

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.18 | 수정일 2025.05.10

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[생활과학과] 2021년 1학기 생애주기영양학 중간시험과제물 공통(나트륨의 목표섭취량 등)

섭취량에 가깝도록 하는 것을 목표로 삼는다.나트륨은 신경세포 말단의 간극에서 근 섬유막으로 들어감으로써 신경의 자극이 근육에 전달되도록 한다. 신경이 안정된 상태에서 자극이 오 ... 한다.이 레포트는 나트륨의 목표섭취량과 만성질환 위험감소를 위한 섭취기준 등에 대해서 과제 지시사항을 작성하였다.II. 본 론1. 2015 한국인 영양소 섭취기준1) 나트륨의 목표 ... 섭취량(1) 나트륨 특성나트륨(sodium, Na)은 세포막 전압을 유지하는 중요한 인자로서, 삼투압 유지와 수분 평형에 관여하며, 산염기의 균형 조절 및 신경 자극 전달에도 중요

방송통신대 | 9페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.03.17

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식품 중 삭카린나트륨과 수크랄로스의 사용실태 파악 및 한국인의삭카린나트륨과 수크랄로스의 섭취 수준 평가 (Use of Sodium Saccharin and Sucralose in Foodstuffs and the Estimated Daily Intakes of Both Products in Korea)

식품 중에 함유되어 있는 삭카린나트륨(sodium saccharin)과 수크랄로스(sucralose)의 섭취 안전성을 평가하고자, 삭카린나트륨함유식품 339 품목, 수크랄로스 ... 를 이용하여 삭카린나트륨과 수크랄로스의 국민평균 섭취량, 연령별 섭취량, 상위 95th percentile 섭취량을 추정하였다.삭카린나트륨은 절임류와 음료류에서 주로 검출되어 이 두 ... 음료(11.7%)로서, 이 네 품목의 섭취량이 전체 삭카린나트륨 섭취량의 95.0%를 차지하였다. 연령별로는 6세 이하의 어린이가 체중 당 삭카린나트륨 섭취량이 가장 높은 것

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.17 | 수정일 2025.05.10

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한국인의 나트륨 섭취 현황 평가 느낀점 레포트 보고서

한국인의 나트륨 섭취 현황우리나라는 현재 나트륨 과잉섭취에 대해 문제가 되고 있다. 한국인은 김치와 국, 찌개등을 주식으로 먹고, 다양한 장류가 존재하며, 라면이나 가공식품 ... 를 하다보니, 배달음식이나 가공식품이 주식이 되었으며, 라면 등으로 끼니를 떼우며, 매운 음식을 자주 즐겨 먹는다. 이런 것을 보면 나 역시도 나트륨을 많이 섭취하고 있고, 주변 ... 친구들 역시 대부분 이렇게 먹는 것을 보아 한국인들의 나트륨 과잉섭취에 대한 문제가 남의 일만이 아니라는 것을 볼 수 있다.성인의 나트륨 최소 필요량은 500mg/일 이고, 충분

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.10 | 수정일 2025.02.13

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섭취 환경 조건이 나트륨 및 당 저감식품 기호도에 끼치는 영향 (Effect of Eating Environments on the Liking of Sodium or Sugar Reduced Foods)

This study investigated the possibility of reducing sodium and sugar intake in the Bulgogi bowl and yogurt, respectively,by utilizing food and non-foo..

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.10 | 수정일 2025.05.08

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성인 여성의 나트륨 섭취수준과 칼슘 영양상태 및 골밀도 (Calcium Status and Bone Mineral Density by the Level of Sodium Intake in Young Women)

본 연구에서는 나트륨 섭취 수준과 칼슘 영양상태, 골건강과의 관련성을 파악하고자 2010년 12월부터 2011년 2월까지 대구·경북지역에 거주하고 있는 만 19세 이상 29세미 ... 를 수집하여 칼슘, 나트륨 배설량을 측정하였다.일일 총 나트륨 섭취량과 나트륨 밀도(1000 kcal 당 나트륨섭취량)에 따라 대상자를 4분위로 분류하여 나트륨 섭취 수준과 칼슘 ... 하였다. 칼슘섭취량은 평균 468.2 ± 197.0 mg으로 권장섭취량의 72% 수준이었다. 인의 평균 섭취량은 권장 섭취량보다 높았고 나트륨 섭취량은 3935.4 ± 1319.6

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.20 | 수정일 2025.03.28

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단기간의 나트륨 섭취수준이 정상 성인 여성의 혈청 지질과 혈당에 미치는 영향 (Short Term Effects of Sodium Intakes on Serum Lipids and Glucose in Adult Women)

본 연구는 나트륨 섭취수준이 혈중 지질과 혈당에 미치는 영향을 규명해보기 위하여 정상 성인 여성 20명을 대상으로 고나트륨식과 저나트륨식을 각각 6일씩 공급한 후 혈중 지질 ... .0±4.8 cm였고 수축기/이완기 혈압은 110.3±7.7/67.5±9.7 mm Hg로 정상범위에 속하였다. 나트륨 섭취수준에 따른 평균 체중의 변화는 고나트륨식이 54.7±6.4 ... )보다 저나트륨식(60.8±8.6 mmHg) 이후 유의하게 감소하였다(p

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.09 | 수정일 2025.05.08

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경기지역 대학생의 소금 관련 식행동 및 나트륨 섭취량 (Salt-Related Dietary Behaviors and Sodium Intakes of University Students in Gyeonggi-do)

본 연구는 경기지역 대학생 218명(남 95명; 여 123명)을 대상으로 DFQ를 이용하여 나트륨 섭취량을 조사하고 관련된 식행동을 비교, 평가하였다. 수축기와 이완기혈압 ... , DFQ-15 점수와 DFQ-125에 의한 나트륨 섭취량(남 6094.2 mg; 여자 4760.7 mg)은 모두 남자에서 더 높았다(p ... 때문으로 생각된다. 고염 식태도 점수와 나트륨 섭취량은 고염군에서 매우 높았다(p

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.17 | 수정일 2025.03.28

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식품 종사자가 인식하는 저나트륨 식품과 소비 확대를 위한 중요도-수행도 조사 연구 - 즉석섭취식품(삼각김밥, 주먹밥)을 중심으로 -

한국식생활문화학회 임지민, 문수아, 여가은, 김의수, 김유리, 오지은

논문 | 14페이지 | 4,600원 | 등록일 2023.07.31 | 수정일 2023.09.11

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초등학생의 주요 가공식품으로부터 섭취하는 당, 나트륨, 지방류 등의 노출실태 조사 연구 (Elementary School Students' Amounts of Sugar, Sodium, and Fats Exposure through Intake of Processed Food)

The purpose of this study was to investigate the extent of excessive sugar, sodium, cholesterol, and saturated fat consumptions by elementary school s..

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.10 | 수정일 2025.05.08

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영양학-한국인의 나트륨 과다섭취의 문제점과 개선안

영양학 과제한국인의 나트륨 과다섭취의 문제점과 개선안목 차1. 한국인의 나트륨 과다섭취 근거2. 나트륨 과다섭취의 문제점3. 한국인의 나트륨 과다섭취 개선안4. 참고문헌1. 한국 ... 인의 나트륨 과다섭취 근거2015년 국민영양조사에 따르면 한국인의 하루 나트륨 섭취량은 3,890mg으로 세계보건기구(WHO)의 하루 권고량 2,000mg의 2배 수준이다. 당해 ... 조사에서는 김치류의 섭취가 29.6%로 가장 높게 나타났으나 2017년 세계김치연구소 산업기술연구단 선임연구원 팀의 연구결과서는 김치가 나트륨 섭취의 주범은 아니라고 나타났

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.04.24

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노인 고혈압 환자의 저염식이 이행, 나트륨 섭취 및 짠 맛에 대한 기호도 (Compliance with a Low-Salt Diet, Sodium Intake, and Preferred Salty Taste in the Hypertensive Elderly)

Purpose: This study aimed to examine the compliance to a low-salt diet, sodium intake, and preferred salty taste in elderly patients with hypertension..

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.28 | 수정일 2025.05.15

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부산지역 대학생의 나트륨 섭취량에 따른 식생활 비교 (A Comparative Analysis of Salt-Related Dietary Patterns According to the Sodium Intake of College Students in Busan)

This study compares salt-related dietary patterns according to sodium intake. A survey wasconducted with 257 college students(130 male and 127 female ..

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.18 | 수정일 2025.05.10

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2020 국민건강통계를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 에너지 섭취량이 필요추정량의 75 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율을 제시, 2020 국민건강통계를 참고하여 최근 (2020년) 나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율, 아침식사결식율

의 경우 363명의 표본 중 72.2%가 나트륨 목표섭취량 이상 섭취자로 분류되었다.나트륨은 우리 몸에서 혈관 속 혈액량을 유지하는 주요 성분으로 작용된다. 신체 건강의 밸런스를 유지 ... 하는 중요한 역할을 수행하는 나트륨은 부족할 경우 설사나 구토, 뇌에 영향을 끼칠 수 있다. 하지만 특히나 우리나라의 경우 나트륨 섭취가 과다한 경우가 대부분이다. 이러한 과도 ... 한 나트륨 섭취는 위암이나 뇌혈관질환, 심장질환의 주요 원인이 될 수가 있다.왜 이러한 과도한 나트륨 섭취가 유독 우리나라에서 높게 나타나는 것일까?그 이유로는 한국인의 식습관이 가장

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.07 | 수정일 2023.02.20

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나트륨 섭취 경감을 위해 패각칼슘과 트랜스글루타미나아제를 첨가한 닭고기 패티의 품질 및 저장 특성 (Quality and Storage Characteristics of Chicken Patties with Added Shell Calcium and Transglutaminase to Reduce Sodium Intake)

닭고기 패티에 소금함량을 줄이며 칼슘을 강화하기 위해패각칼슘분말(SCP)을 첨가하며, 물성을 개선하기 위해 트랜스글루타미나아제(TG)를 첨가했을 때 나타나는 영향을 확인하기 위해 첨가하는 소금과 SCP, TG의 함량을 달리한 5 개의 처리구(CON, 소금 2%; T1,..

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.10 | 수정일 2025.05.08

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화학1 주제탐구 보고서 나트륨 섭취 시 체네 안정성(산화화원 메커니즘 분석)

으로 폭발할 수 있지만 몸속에서는 나트륨은 나트륨 이온으로 존재하기 때문에 매우 안정적이여서 폭발하지 않는 것이다. 또한, 우리가 섭취하는 나트륨은 금속 나트륨이 아닌 염소와 결합 ... 60~70%의 수분으로 이루어진 인체에 나트륨이 들어가도 폭발하지 않는 이유는 몸속에서는 나트륨 이온으로 존재하기 때문이다. 나트륨은 금속 원소로, 공기와 물을 만나면 화학반응 ... 되어 변화된 나트륨이다. 나트륨은 염화나트륨(Nacl)의 구성성분일뿐 주 성분이 아니다. 실제로 소금에는 40%의 나트륨과 나머지 60%의 염소, 황산이온, 미네랄 등이 차지

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.01.03

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영양교육 교사 연수 보고서(나트륨 및 당의 과다 섭취가 건강에 미치는 영향)

당의 과다 섭취가 건강에 미치는 영향교 육내 용▣우리나라사람의 나트륨 섭취 문제점가. 주식을 밥으로 식사하면서 김치, 장아찌, 장류 반찬에 의한 짠맛 선호도 증가나. 겨울철 저장 ... . 음식종류별 나트륨 섭취량▶국,찌개,면류(31%) > 부식류(27%) > 김치류(25%) > 간식류(9%) > 밥(8%)바. 섭취경로별 나트륨 섭취정도▶외식 및 배달식 78.3 ... 의 성분으로 쓰이는 등 우리 몸에 꼭 필요한 영양소이다. 그러나 나트륨은 우리 몸에 매우 적은 양이필요하기 때문에 오히려 나트륨의 과잉섭취가 문제가 되고 있다. 그러므로 싱겁게 먹

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.24

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식사사진을 이용한 24시간 식사 회상 모바일 폰 앱의 나트륨 섭취 추정 타당성 연구 (Validity of Estimating Sodium Intake using a Mobile Phone Application of 24-hour Dietary Recall with Meal Photos)

(DFQ73) 그리고 24시간 소변분석을 이용해 측정된 나트륨 섭취량을 비교하여 앱을 이용한 24시간 식사 회상의 타당성을 알아보고자 하였다.교내 학생을 대상으로 모집하여 연구에 참여 ... , 여성 88명) 을 최종 대상자로 선정하여 1일 간의 24시간 소변 분석과 나트륨 측정방법들의 상관관계를 분석한 결과 24시간 소변 분석에 의한 나트륨 섭취량과 앱을 이용한 24 ... 시간 식사 회상에 의한 나트륨 섭취량이 유의한 상관성을 나타냈다. 남녀 전체 결과에서는 면대면 24시간 식사 회상, 앱을 이용한 24시간 식사 회상, 국물 섭취량을 고려한 면대면

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.01 | 수정일 2025.05.15

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젊은 여성에서 짠맛 역치 및 자기 평가 짠맛 선호도와 나트륨 섭취 간의 상호 관련성 (Relationship between thresholds and self-assessed preference for saltiness and sodium intake in young women)

Purpose: We recruited 118 women in their early 20's to examine the relationship between sodium intake and salty taste thresholds and preference. We al..

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.28 | 수정일 2025.05.15

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