"식단영양평가"의 검색결과 입니다.

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가족간호과정 식단표분석 방문간호 케이스 오마하 간호진단 영양사 치매사례관리 영양판정

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"식단영양평가" 검색결과 3,941-3,960 / 5,664건

식생활-교과서, 지도서정리

+ 안전량/ 집단 식사 평가시 영양결핍 과대평가하여 사용하지 않는다.★ 식품구성 자전거⑴ 기본 개념: 앞바퀴(수분 섭취), 자전거(운동, 비만 예방), 뒷바퀴(다양한 식품군, 균형잡힌 ... , 치즈와 비슷)★ 건강 고려한 식단 작성 (식품의 성분변화 고려한 조립방법)- 식품성분변화 고려 : 오이, 당근 속 아스코르비나아제에 의해 비타민C 파괴 주의, 영양소는 물, 자르 ... 범죄 예방, 이웃과 더불어, 복지)* 영양소 역할⑴ 에너지 공급- 중성지방 : 가벼운 운동, 휴식기 근육 에너지원- 탄수화물 : 단시간 강도 높은 운동할 때 사용⑵ 체조직 구성

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.18

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작업관리 피피티

함을 지향 급식작업원의 업무를 조직화하고 공평한 업무의 분담이 이루어지도록 고려2. 영양사가 해야 할 작업관리 1) 작업관리에 대한 전반적인 이해식단작성, 조리작업의 표준화, 교육 ... 훈련 작업개선, 설비개선, 작업시간의 축소, 적정요원의 확보 식단작성과 조리기술을 비롯한 급식관리 전반의 이해 경영학, 생산관리, 작업관리에 관한 지식축적2. 영양사가 해야 할 작업 ... 목차1. 작업관리의 의의 2. 영양사가 해야 할 작업관리 3. 급식소의 작업관리 4. 작업연구 5. 직무분석과 직무배분 (작업 배치) 6. 작업개선작업관리의 의의인건비의 상승

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.08

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지역 개인과제

이상시 신청 가능영양·운동·비만·절주 사업1. 영양상담2. 어르신 영양교실 운영3. 식생활 개선활동4. 아동 영양상담실 운영5. 보건소 내 식단모형 및 영양패널 전시6. 통합건강 ... , 암, 관절염, 치매, 정신질환 등-건강평가 및 진단, 검사, 투약 및 투약관리, 처치, 환자증상관리,영양관리, 운동처방, 자원연계, 예방중심의 건강관리 교육 및 상담-전담방문간호 ... 의 설치허가 취소 및 사업정지 명령마. 정신과의원에 대한 폐쇄명령 및 사업정지명령바. 평가입원대상자의 진단 및 입원 조치사. 정신질환자중 입원대상자의 입원치료의뢰 및 통지아. 정신

리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.05.18 | 수정일 2015.12.29

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보육학개론 어린이집 교직원

을 제공하기 위해 전문가 집단과 함께 일한다.⑨ 반성적 실천 : 교사는 업무의 질과 효율성을 강화시키기 위해 정기적으로 분석, 평가한다.3) 보육지원인력의 역할 및 자질(1) 영양 ... 사의 직무와 역할※ 어린이집의 아동과 직원의 영양 담당자이며, 식사식단 작성, 신선하고 질 좋은 식품재료 구입, 취사부들의 조리활동 지도, 식기류와 집기류의 위생관리 감독, 학부모 ... 하다. 즉, 보육철학을 바탕으로 보육목표를 달성하기 위해 연령별 반편성 및 교육 프로그램의 기본방향을 설정하고 연간, 월간, 주간, 일일 보육을 계획하고 실행하며 평가한다.① 영유아

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.24 | 수정일 2014.07.23

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외식업소의 원가관리 중요성 및 절차

(Operating Cycle)을 잘 이해하고 분석해야 함경영관리의 기본개념을 잘 이해하여야 함(계획, 조직, 인사, 지휘, 통제 및 평가)인적자원관리식음료 원가관리는 다음의 7가지 형태 ... 란 식단차림표로도 불리고 있으며 현대 외식산업에서 메뉴란 단순히 차림표의 의미가 아니라 식당의 이미지와 상품, 서비스 제공, 고객과 커뮤니케이션을 가능케 하는 도구로 의미가 더욱 ... 과 다양성 추구 및 영양적요소를 고려하여 작성하여야 한다.메뉴작성시 원칙으로 다음의 11가지를 들 수 있다.① 동일 재료의 음식 중복 회피.② 요리의 장식에 주의③ 유사한 색의 요리

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.30

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오뎅빠 사업계획서

산이 많은 바다먹거리는 건강식의 대안 코드로 확실한 입지를자리매김 하고 있습니다.■ 바다먹거리의 보고 오뎅은, 이미 오래 전 부터 간편한 먹거리, 풍부한 영양 그리고저렴한 가격 ... 의 비위생적, 함량위반 등 부정적 이미지극복이 필수적이라 하겠습니다.■ 본 제안은 웰빙 트랜드에 맞춘 최신시설과 새로운 개념의 기능성 어묵을 중심으로영양의 보고 바다먹거리를 골라 먹 ... 을 주원료로 만든 바다먹거리의 보고입니다.동양에서는 그 오래 전부터 조리가 간편하며, 풍부한 영양과저렴한 가격이라는 특성을 가지고 간식으로, 반찬으로, 술안주로우리 대중 음식

리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.18

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표문제중신학습(PBL) 발

들은 모둠별로 자신들이 작성한 식단을 발표해결책 평가 : 각 모둠에서 고안한 해결책들을 평가하고 그 해결방법의 문제점을 수정, 보완할 수 있는 방법을 알아보기. 각 모둠의 해결책 중 ... 가장 적절한 해결 방법을 찾고 이 과정에서 다른 모둠의 식단을 보고 궁금한 점, 잘된 점, 느낀 점들에 대한 의견을 공유문제 해결 과정 평가 : 문제 해결 과정에 대한 자신의 참여 ... 로 시작한다. 문제중심학습은 학생중심이다. 문제중심학습에서 교사의 역할은 학습진행자이다.교육과정 설계자촉진자평가자안내자문제중심학습의 장점행동과 경험학습자의 구체적 행동과 경험을 토대

리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.19

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건강증진사업

의 영양 및 급식 관리- 보육시설, 어린이집, 학교, 산업체, 사회복지시설 등의 영양관리, 급식관리, 담당자 교육? 지역주민의 영양상태 진단 및 평가- 지역주민의 요구분석, 영양섭취실태 ... 조사 및 영양상태평가 등을 통한 지역사회 영양문제 도출 및 우선사업 결정? 영양부족계층의 영양지원- 결식아동 지원, 재가노인복지사업 등 지역사회 건강증진 관련 프로그램과 연계 ... 상담? 대상자별 영양상담(영 유아, 청소년, 성인, 어르신 등)? 질환별 영양상담 및 식이지도(당뇨, 고혈압, 비만, 기타 질환별)? 개인별 처방열량에 따른 식단표 제공? 이동영양

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.02

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아동의 흡수장애 증후군

아동의 흡수장애 증후군-특징: 만성설사, 흡수장애-합병증: 성장장애- 만성소화성장애 4가지 특징①지방변증(지방성, 역한냄새, 거품 있으며 양 많다) ②전반적인 영양실조 ③복부팽만 ... 질환, 지방변증상부소장질환흡수장애 원인으로 낭성 섬유증 다음으로 많은 원인1)병태생리특징: 밀가루, 보리, 호밀 및 귀리 등에서 발견되는 글루텐 단백질에 대한 불내성2)진단평가생후 ... 1~5세 사이 발병, 잠행성 만성적증거: ①성장장애 ②설사만성 소화장애증의 임상증상지방흡수 손상: 지방변증, 지나치게 역한 냄새영양소흡수 손상FPT: 영양실조행동변화: 불안정

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.17

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실버타운과 일반아파트 비교

에서 운동능력 평가 후맞춤 운동서비스제공※관리비포함식 비본인 입맛에 맞는 식사준비※최소 30만원레스토랑에서 전문영양팀이 저염도 유기농 맞춤식단제공※한끼 5000원 부과 (월 00만원) ... , 30여가지 프로그램,야유회, 작품전시회?운동처방서비스-개개인의 건강과, 운동능력평가해 맞춤처방 실시?건강식사서비스-개인별맞춤 영양식과 균형잡힌무공해식단을 제공?평생교육서비스 ... 맞춤영양식과 특별식 및의사 처방에 따른 치료식 등 균형잡인 무공해 식단제공- 실버타운대비 전용률이 높음- 조용하고 독립적인 공간에서개인생활 가능함단점- 일반아파트보다 부대시설

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.23

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[간호이론A형] 매슬로우의 욕구위계론

과 Macperan을 필요시 복용 할 수 있게 교육했다.- 단백질과 무기질, 탄수화물 등 영양소가 풍부한 식단을 계획해 식사하도록 교육했다.#간호 평가- 대상자의 식사가 평균 2000Kcal ... ▼ TP 5.9 ▼ Hct 34.3▼ albumin 3.0 ▼# 간호진단오심과 관련된 영양 불균형(영양부족) : 항암치료로 인한 식욕부진 등의 원인# 간호계획- 대상자는 1주일 후 식사

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.10

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영유아 교사의 다양한 역할에 대하여

다짐을 했다. 하지만 대학교를 다니던 시절에 식품영양 쪽에 대해 공부를 한 경험이 있기 때문에 아이들이 어떠한 식단으로 얼마만큼의 음식을 먹어야 바람직한지에 대해서는 어느 정도 파악 ... 하나가 양육자의 역할이었다. 기본적으로 어머니와 같은 마음으로 아이들에게 헌신하고 안전과 건강을 책임지고, 또 아이들이 골고루 먹고 올바른 성장을 할 수 있도록 영양을 챙기 ... 는 때이기 때문에 중간 중간에 간식을 먹을 수 있게 챙겨주어 그 나이 대에 공급되어야 할 다양한 영양들을 받아들일 수 있게 도와야 한다. 또 아이들이 전염병 등 질병에 감염되지 않

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.17

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나의 식단 분석

. 식단에 대한 평가· 섭취 칼로리는 적당했는가?- 3일 간의 식단을 분석해보니 성인남자 1일 권장량 2500kcal에 비해 부족한 편이었다.- 탄수화물 : 단백질 : 지방 ... 3일 간의 식단분석20110xxxx경영학부 xxx1 . 4월 8일부터 4월 10일의 식단금요일토요일일요일아침식빵 & 딸기잼양상추샐러드(드레싱x)우유식빵 & 딸기잼양상추샐러드 ... 었다. (4.8 점심, 4.10 저녁) → 가능하다면 영양이 풍부한 메뉴를 선택할 필요가 있을 것 같다.- 식사를 빠르게 하는 편이었다. → 과식할 확률 증가- 간식과 야식은 잘

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.08 | 수정일 2015.12.05

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영양과 지도안 15주 - 1. 탄수화물의 소화과정과 기능

을 할 수 있게 한다.* 소화효소에 의해 잘게 부수어지며 소화된다.* 영양교사가 열량에 맞춰 균형 있는 식단을 작성한다.* 학습목표 확인6분* 학생들의 다양한 대답을 듣도록 한다 ... 제시* 식단은 제대로 작성되었는지, 고려사항을 확인하며 평가한다.* 실제로 자세히 들여다보지 않던 식품표시표에 어떤것들이 쓰여있는지 확인한다.* 학습목표 확인6분* 학생들의 다양 ... 층)고기,생선,계란,콩류(3층)우유 및 유제품류(4층)유지,견과 및 당류(5층)* 우리나이에 맞는 열량을 섭취해야한다.* 영양교사가 열량에 맞춰 균형 있는 식단을 작성한다.* 학습

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.03

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[사회복지실천론] 본인이 관심있는 사회복지실천현장에 대해 조사해오기

에 따라 필요한 조치를 취해야 한다.(2) 식단은 영양사가 작성하여 하며(영양사가 없는 시설은 보건소의 지도를 받아 이를 작성)전염성질환화농성 창상 등 조리에 부적합한 질환을 가진 자 ... 적 양호한 것으로 평가하고 있다. 시설 유형별로는 재가복지시설과 무료노인복지시설이 실비유료 노인복지시설에 비해 더 잘 이루어지고 있는 것으로 평가하고 있다. 그리고 운영간담회 및 시설 ... 의 효율적 운영을 위한 수혜자의 의견수렴 정도도 비교적 잘되고 있는 것으로 평가하고 있다. 그러나 이러한 결과는 실태 분석과는 다소 차이가 있다. 운영간담회의 설치 및 운영에 관한

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.12

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학습활동 1.2. 혈액순환관리

긍정적인 연관성을 나타내었다.또한 스페인 연구팀이 '미임상영양학저널'에 밝힌 67명의 심혈관질환 발병 위험이 높은 남성을 대상으로 한 연구결과에 의하면 레드 와인 속 페놀 성분 ... 저 콜레스테롤 식이를 권장하여야 한다. 먼저 김씨의 현재 식단을 기록하는 식단일기를 작성해 보아 현재 식단과 식이섭취의 문제를 발견하고 문제에 따라 식이를 수정한다. 그리고 일 ... 주일마다 재 평가하여 부족한 부분을 보충한다.저 콜레스테롤 식이요법은 다음과 같다.- 육류는 살코기 위주로 섭취한다.- 튀기는 조리법은 되도록 피하고 기름이 많은 양념은 하지 않

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.06

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비만과 건강관리 보고서

비만과 건강관리 보고서1. 서론글을 시작하는 데에 앞서, 이 보고서는 부끄럽게도 반성의 성격을 담고 있음을 먼저 밝힌다. 학기 초에 운동 계획과 식단 계획을 야심차게 짰 ... 고 행동 기간 동안은 수첩에 계획 진행을 기록하였으므로, 본론의 계획 성취는 수첩을 참고하여 적었다.2. 본론2-1 사전 계획1) 비만도, 식생활, 신체활동 현황 평가먼저 비만도 ... , 식생활, 신체활동 현황 평가에 대해 적으려고 한다. 9월 18일에 이 해 들어 두 번째 인바디 결과지를 받았다. 당시 검사 결과에서 키는 166.5cm, 몸무게는 55.7kg

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.01

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가정 교과서 비교

목 차Ⅰ. 서론- 연구의 필요성 및 목적Ⅱ. 본론1. 교과서 내용 분석2. 교과서별 특징&평가3. 교과서 비교- 영역별 교과서 비교- 부족한 내용- 추가해야할 내용Ⅲ. 결론 ... - 느낀점Ⅰ. 서론- 연구의 필요성 및 목적① 교과서의 중요성교과서란 학습자가 배워야 할 내용을 제시하고 그것을 학습하는 방법을 안내하며 학습 결과를 정리하고 평가하는 소재를 제공 ... 를 위생적이고 영양적이게 하고, 식품의 특성을 향상시켜 기호성이 좋게 하며 건강을 증진시킨다. 음식은 그 민족의 자연환경, 역사, 문화의 변천에 영향을 받아 고유한 전통문화를 계승

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.12

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급식경영 - 초등학교 급식 견학, 초등학교 영양교사 직접 인터뷰 내용 정리

다고 평가하기 어렵다. 따라서 학교급식을 통하여 가정 식단에 영향을 주고 성장기 아동들 에게 좋은 식습관을 길러주는 한편 성장 발육 에 필요한 영양공급을 함으로써 아동 개개인의 체위 ... 을 걸쳐 식단에 넣습니다.본론* 영양교사란?영양교육분야의 기본개념과 원리를 이해해 실제적 응용함으로써 차세대의 식습관 영양지식 영양 태도 등의 바람직한 식생활을 영위할 수 있도록 하 ... 의 교육과에서 영양교육과정을 이수하고 석사학위를 받은 자본론본론* 영양교사의 역할☺학생 및 학부모 대상 영양상담을 통한 교육 ☺급식시간 교실순회를 통한 교육-식단,식사예절,환경교육

리포트 | 59페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.03.26

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식이섭취량조사, 나의 식단 분석,총평

/101/101/107/101/4 모약간약간중간30g약 40g90g아침식단칼로리점심식단칼로리저녁식단칼로리9/30목(현미,찹쌀,보리)잡곡밥소고기미역국배추김치소불고기김우유3 ... 칼로리 1270kcal섭취 칼로리 648kcalⅣ. 칼로리계산Ⅱ. 식이 섭취량 조사, 칼로리 계산 후 결과 및 평가.성인남성의 하루 평균 권장섭취량은 2600kcal이다. 이 날 ... 영양소, 무기질에 대해서 공부하고 있는데, 공부를 하면서 평소에 아무렇지 않게 음식을 먹는 나의 태도를 좀 고쳐야 할 필요성을 느끼게 됐다. 책을 보면 수산, 피틴산 같은것은 철분

리포트 | 2페이지 | 6,000원 | 등록일 2011.06.16 | 수정일 2023.09.25

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