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"식품첨가물의 확산" 검색결과 361-380 / 2,121건

  • 유전자재조합식품에 관한조사 GMO
    으로 정한다.- GMO의 목적1980년대 미생물분야에서 유전자재조합 기술의 응용이 활발히 이루어져 의약품이나 첨가물이 손쉽게 만들어지기 시작하면서 농작물의 품종 개발과 같은 농업분야 ... 에 대한 안전성평가를 의무화하여 시행하고 있다.3. 일본일본은 유전자재조합식품 생산물의 수입과 판매 시 식품위생법에 따라 안전성평가를 의무규정으로 정하고 있으며, 개발자에 의해 제출 ... 유전자 재조합식품(GMO)에 관한 조사목 차- 유전자재조합식품(GMO)란?- GMO의 목적은?- GMO 기술이란?- GMO의 역사- GMO 식품의 종류- GMO의 이점- 긍정
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.27
  • [요약본] 진화의 배신
    고 있다. 한때 금보다 더 비쌌던 물질이 오늘날에는 식품 보존에 필요해서가 아니라 맛을 좋게 하기 위해 온갖 음식에 첨가되고 있다. 한때 충분히 먹을 수가 없어 고생했던 물질 ... 은 어떻게 당사자의 후손에게 충분히 유익하면 영구화된다. 이와 반대로 불리한 돌연변이는 그 유전자를 가진 아이가 살아남더라도 확산되지 않고 금방 사라지고 만다. 인류가 생존해 온 1만 ... 보다 뼈의 개수는 오히려 줄어든다. 다 합치면 뼈는 우리 체중의 13퍼센트를 차지한다. 건강한 뼈를 가지기 위해서는 식품에서 뼈를 이루는 핵심 구성 요소인 칼슘을 섭취해야 한다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.28 | 수정일 2019.11.01
  • 고급영양학 핵심정리노트
    존재) 비타민B복합체라고 함2)강화와 강화식품-수용성 비타민은 식품 속에 자연적으로 존재하지만 때로는 식품 가공 시에 손실이 크므로 첨가되기도 함 (강화)-미국 연방정부에서는 식품 ... THF 대적혈구성 빈혈·B12 코발아민 대혈구성 빈혈·Vit C 아스코르빈산 괴혈병·콜린(비타민유사물질) 간 손상②수용성 비타민의 일반적인 특징(비교)·식품 내의 비타민은 단백질 ... 과 결합되어 있으며 체내에서 흡수되기 전에 분해되고 조리 시에 쉽게 파괴됨·대부분 소장에서 소화되고 흡수됨·섭취량이 많으면 단순확산(에너지필요X)에 의해, 적으면 능동이동(에너지
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 32페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    (세계의 정치와 경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량
    있는 정제된 음식이나 화학물질이나 첨가물 등이 함유되어 있는 식품은 피하는 것이 특징이다. 또한 소고기나 돼지고기 등의 섭취를 자제하였으며 우유, 치즈, 버터 등 섭취도 줄이 ... 과목명: 세계의 정치와 경제주제: 학번과 관계없이 세 개의 주제 중 하나를 자유롭게 골라 과제물을 작성하세요.C형: 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비 ... 하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오. (전체 만점: 30점)Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24
  • 판매자 표지 자료 표지
    (푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성
    에는 어떻게 활용되는지를 알아보고자 하는 것이 본 글의 목적이다.Ⅱ. 본론1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성「식품 등의 표시기준」에 따르면, 그 목적을 “식품, 축산물, 식품첨가물 ... 와는 생산의 기준이 다르기 때문에 더욱더 막연한 불안감은 커진다. 멜라민 파동, 미국산 소고기의 광우병 사건, 후쿠시마 농수산물 수입 등과 같은 주제는 모두 식품에 대한 불안감 ... 에서 확산한 사회적 논의 사례에 해당한다.물론 정부에서도 우리 사회의 식품에 대한 불안감을 충분히 인지하고 있으며, 국민들의 불안함을 해소하고자 노력하고 있다. 마트에 가면 정부
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.30
  • 판매자 표지 자료 표지
    [계명대] 식물과웰빙 중간고사 내용정리
    하는 농사법(농약, 화학첨가물 NO)?유기농작물 =organically grown =친환경 농산물-유기 재배: 3년 이상 화학비료/농약 x, 유기질 비료 O-전환기유기 재배: 1년 이상 ... : 에 지대한 영향탈수: 스트레스↑, 물 부족: 두통, 집중력↓질병 발생/스트레스: 육체-정신의 소통 이해 부족 & 신호무시에서 기인?복잡한 초일주기 리듬은 강도 높은 활동과 육체 ... 성?현대인 식습관생활수준↑, 패스트푸드점/인스턴트 가공식품 범람서구화된 식탁(맛/편리함 위주, 지나친 육류섭취, 과식/편식)?식탁 오염: 비료 농약 방부제 항생제 착색제 호르몬
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.13 | 수정일 2022.03.11
  • 코로나 관련 행사기획자 심플한 대응 매뉴얼 PPT 입니다.
    . * 식약처 식품첨가물로 인증 받은 안전한 소독액제 사용 - ② 상황 별 방역장비 배치 유동인구가 많고 , 통제가 어려운 장소에 CAS 열화상 카메라 4-10 인 동시 측정 가능 ... 계획 수립 전염병 예방을 위한 프로그램 운영 전염병 예방을 위한 행사 시설 축제 행사 중 방역 홍보 감염자가 행사장에 출입할 가능성을 염두하고 축제 장내 집단 감염 확산 차단에 중점 ... 링 , 모니터링 확산방지 행사장 내 집단감염 방지를 위한 축제 운영 동선추적 감염자 발생시 피해 최소화슬기로운 방역생활 행사방역 매뉴얼 제공 전염병 예방교육 지원 방역 각종 양식 제공 슬기
    Non-Ai HUMAN
    | ppt테마 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.16
  • 식중독
    , 호흡곤란으로 사망화학물질에 의한 식중독 식품의 원래 구성성분 이외의 물질을 첨가나 오염에 의하여 발생하는 식중독가 . 불량첨가물 및 과량사용으로 인한 식중독 유해 감미료 - c ... 대표적인 사례 : 농약의 잔류에 의하여 발생하는 식중독 : 오용이나 우연히 첨가된 유독물질에 의한 식중독으로 식품관련기구나 용기 등에 의한 용출물에 의해서 발생하는 것다 . 유해 ... 식중독식중독 이란 ? 일반적으로 식품섭취로 인하여 발생하는 급성위장염을 주증상으로 하는 건강장애식중독의 원인 세균 및 세균이 생산한 독소 , 자연유독물 및 유해화학물질이 식 품
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 54페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.29
  • 곡류 2차가공품 현황 및 신제품 제안(농산가공학 A+)
    농산가공학 및 실험- 곡류 2차가공품加工品 현황現況및 신제품新製品 제안提案-과목담당교수학과학번이름제출일1. 서론 - 쌀과 쌀 가공식품加工食品쌀은 옥수수와 밀과 함께 3대 곡물 ... 소비가 감소減少하는 만큼 쌀 가공식품食品에 눈을 돌려야 한다. 가공용 쌀 소비가 증가한다면, 현재의 쌀 생산生産기반을 유지하면서도 쌀 수급구조를 안정安定시킬 수 있기 때문이다.정확 ... 하게 쌀 가공식품加工食品이란 무엇인가? 현재 쌀 가공식품에 대한 명확한 규정은 존재하지 않다고 한다. 떡류나 가공밥류, 죽류, 탁약주 및 청주류 등 쌀을 주원료로 하는 산업産業
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.09
  • 웰빙 산업 사업 계획서
    선정 / 차별성 느낀 점 , 아쉬운 점 서비스 소개 / 마케팅 바삭공포의 식품 첨가물 , 1 년에 4kg 섭취 ? 1-01 과잉 행동 장애의 원인 우울증 · 욕구불만 · 강박증 뇌 ... 을 찾아서 ! 바른 간식 비교 서비스 간편함 웰빙 간식 정보 전문 영양사와 분석 소비자의 선호도 유행 성분 유행 맛 국내 - 외 간식 비교 웰빙 간식 정보 웰빙 문화의 확산 ... - 바른 먹거리에 대한 정보 필요 캠페인 , 봉사 , 환경 ‘’ 복잡성의 시대 , 단순해야 성공한다 .’’ 2-02시장조사 출처 ] 식품음료신문 2016.03.22 출처 ] 연합뉴스
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    | 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.15 | 수정일 2022.12.21
  • 공중보건학 핵심요약노트 총정리
    제를 첨가하는 약품침전법을 사용4)여과①완속사 여과법-영국에서 이용-물이 모래층을 통과하도록 하여 부유물질과 세균 등을 제거-색도도 좋아지고 철, 망간 등도 어느 정도 제거 ... 거나 허약하지 않은 뿐만 아니라 신체적, 정신적, 사회적 안녕이 완전한 상태를 말한다.*KFDA :식품의약품안전처*CDC :질병관리본부 (영양사 시험)1-2. 공중보건학의 정의*공중 ... 단위는 지역사회이며, 지역사회 주민 전체를 대상으로 수행하는 것이 바람직함①환경보건 분야 :환경위생, 식품위생, 산업보건②인구보건 분야 :인류생태, 가족계획, 모자보건(→국세조사
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 52페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.09.22
  • 판매자 표지 자료 표지
    급식경영학4공통) 최근4차산업혁명시대의 기술변화중에 외식급식포함산업에 영향미치는 주요 기술에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오0K
    간편해지고 단축될 것으로 예상된다. 각종 식재료를 일일이 손질해 양념이나 소스를 만들어 조리하는 대신 이미 조리된 소스에 첨가물만 더해 음식을 완성하는 것이 가능해지기 때문이 ... 급식경영학4공통) 최근4차산업혁명시대의 기술변화중에 외식급식포함산업에 영향미치는 주요 기술에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오0K생활과학과(식품영양) 급식경영학4 ... 문화의 확산과 주 5일 근무로 인하여 여가활동을 즐길 수 있는 시간적인 여유가 많다. 그에 따른 외식문화가 점차 활성화 되고 있는 실정이다. 우리나라 외식산업은 1인당 GNP가 1백
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.05
  • 인도네시아 진출한 삼진어묵에 대한 해외시장개발론
    . 있다.수산물에 대한 소비가 높은 인도네시아에서는 식품안전성에 민감하기 때문에 할랄 인증을 받은 제품을 출시해야만 한다. 인도네시아에도 어묵제품이 많이 있지만 차별화된 삼진어묵 ... 등록된 제품이어야 입점이 가능하고, 돈육 첨가 식품은 반드시 Non-Halal코너에 전시하여야 하고 돈육 스티커를 부착하여야 한다.대형마트에 입점하는 방식은 위탁 판매방식과 유통 ... 선정이유2. 진출기업 소개1) 삼진어묵2) 베이커리 어묵Ⅱ. 시장진출31. 마스터유통업자1) 인도네시아 유통구조 현황① 한국 식품 유통 방식2) 현대적 유통채널의 성장 동력3
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.12.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품위생관계법규
    다. 1.“식품”이란 모든 음식물(의약으로 섭취하는 것은 제외)2.“식품첨가물”이란 식품을 제조,가공 또는 보존하는 과정에서 식품에 넣거나 섞는 물질 또는 식품을 적시는 등에 사용 ... 화합물에 분해 반응 외의 화학 반응(중화,추출,혼합,발효)을 일으켜서 얻은 물질5.“용기,포장”이란 식품 또는 식품첨가물을 넣거나 싸는 것으로서 식품 또는 식품첨가물을 주고받을 때 ... 함께 건네는 물품.6.“위해”란 식품,식품첨가물,기구 또는 용기,포장에 존재하는 위험요소로서 인체의 건강을 해치거나 해칠 우려가 있는 것7.“표시”란 식품,식품첨가물,기구 또는
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    | 시험자료 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.09.06 | 수정일 2020.11.24
  • 맥주 생산유통소비과정 - 제품심층분석
    가 가장 관심이 가는 제품이나 식품이 무엇일지 고민하던 중 남녀노소가 즐기며, 우리나라의 주요 주류로, 회식이나 모임에서 가장 많이 소비되는 맥주를 선택했다. 맥주의 역사와 어원 ... 에서 잘 자란다. 이처럼 지역에 따라 지형적인 영향이 크다.3. 맥주의 재료맥주의 주재료는 보리, 홉, 효모, 물의 4가지다. 보리는 ‘싹튼 보리’, 즉 ‘맥아’를 사용한다. 맥아 ... 에 옥수수나 쌀을 첨가하기도 한다. 보리몰트 외에 다른 곡류를 섞으면 몰트 특유의 맛이 약해져 맥주 본연의 맛이 떨어진다. 홉은 줄기식물의 일종으로 쓴맛과 독특한 향을 가지고 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.14
  • [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.
    손으로 만지지 않고, 채소류 등 비가열 식품은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후에 섭취한다.④ 로타바이러스 A군로타 바이러스에 의한 현성 감염으로 대변-입으로 감염되는 것이 주요 전파 ... )로 나누어지고 있다.① 유해금속 : 수은, 카드뮴, 납, 비소, 구리, 주석, 안티몬 등② 농약: 유기인제, 유기염소제③ 유해첨가물: 유해감미료, 유해착색료, 유해보존료, 유해 표백 ... [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.30
  • [A+] 미생물과 생활 시험
    다 BCG주사로 예방 가능하다.식품과 물을 통한 감염질환보툴리누스 중독증(botulism)매우 치명적이다 독소를 생성한다 500ml로 전 세계인구를 다 죽일 수 있다.독소에 의한 ... 을 앗아갓다.몸 밖에서 오래 견뎌 물 식품속에서 오래동안 생존 가능하다소장궤양 피똥 고열 혼수 저신착란 헛소리 분홍반점항생제를 사용하여 치료하지만 회복된 사람의 5%는 1년간 보균자 ... 상태이다시겔라증(세균성 이질, shigellosis)복부경련 피똥 / 식품 물로 전달 / 2~3일 후 독소생성 / 항생제가 있지만 저항성이 높다.콜레라(cholera) by
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.04
  • 영양학 지질- 지질의 분류, 기능, 소화와 흡수, 운반과 대사, 지질과 건강
    ②이중결합에 따른 분류포화지방산- 동물성식품 多- 팔미트산(C16), 스테아르산(C18) 多- 탄소사슬 갈수록 물에 녹기 어렵고 융점↑불포화지방산- 식물성식품 多/ 올레산, 리놀레산 ... 리파아제? but, 지방구 둘러싼 담즙산 → 리파아제가 지방에 작용x → 코리파아제 도움 필요2) 흡수소장의 표면 → 부동의 물층 존재 → 통과하려면 혼합미셀 필수 → 단순확산 ... , 리놀렌산- 상온에서 액체, 융점↓, 산화↑시스트랜스이중결합에 수소첨가→포화일어나 융점 높은 고체지방장점: 유지의 산화안정성↑→보존성↑, 융점↑,요오드가↓단점: 혈중LDL
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.21 | 수정일 2020.07.23
  • 건강식품의 허와 실 - 건강기능식품의 장단점(건강식품, 무공해식품, 식이섬유, 다이어트식품의 장단점)
    으로 또 자연식품을 들 수 있다. 가공식품에는 유해한 식품첨가물이 들어 있고 영양소도 파괴되었기 때문에 가공되지 않은 자연식품에는 결과적으로 유독약품이 들어 있지 않기 때문에 건강식품 ... 이 될 수 있다는 이론이다. 즉 무공해식품=자연식품=건강식품이라는 개념이다. 공해라는 용어 자체는 과학문명의 산물이다. 현재 우리가 걱정하고 있는 식품공해도 식품첨가물, 잔류농약 ... 다.육안으로 식품을 유독물질로 오염되었는지 여부를 판별하는 일은 불가능하다. 더욱이 농약성분 150여 종, 식품첨가물 380여 종, 환경 오염물질 20여 종이라는 막대한 종류의 화학성분
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.30
  • 판매자 표지 자료 표지
    농촌사회학 레포트, 로컬푸드와 농촌사회
    게 이용을 할 수만 있다면 소비자들은 저렴하고 질 좋은 농산물을 구입할 수 있으며, 생산자들은 소비자와의 직거래로서 이익을 얻을 수 있다.미국 같은 경우에도 로컬 푸드의 확산을 위 ... 거리는 무엇이든지 언제, 어디서나 그리고 빠르게 생산되며 대부분의 소비자들은 그것을 당연시하고 있다. 많은 농산물이 계절에 관계없이 사시사철 재배되고 있으며, 병해에 강한 생산품 ... 을 위해서 인위적으로 유전자 조작을 한 농산물이 키워지고 유통되는 상황에서 대부분의 소비자들은 그 농산물이 어디서 생산되는지, 어떻게 생산되는지는 알 수가 없다. 하지만, 먹거리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.25 | 수정일 2020.02.06
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2025년 11월 12일 수요일
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