(세계의 정치와 경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량

과제정보

학과	교양과목	학년	공통
과목명	세계의정치와경제	자료	29건
C형	교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오. (전체 만점: 30점) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오. (전체 만점: 30점)

소개글

과목명: 세계의 정치와 경제
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목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물 분석
1) 고탄수화물 위주 식단 섭취
2) 패스트푸드 섭취의 일반화
3) 빵과 샐러드 등 서구식 음식 위주의 섭취
4) 곡차 등이 아닌 탄산음료를 음용
2. 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃었는가에 대한 평가
1) 자연 식물을 섭취하는 국내 전통식품이 밀려 나는 문제
2) 국내 식문화를 외면한 서구화된 식습관이 한식의 가치를 저평가하는 문제

Ⅲ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론

세계적으로 이루어지고 있는 문화권 간의 침투 현상은 이전의 정치적, 경제적, 사회적, 문화적 현상을 지배하는 과정으로 이어질 수 있으며 문화의 위상을 꺾는 수단으로 이어질 수 있다는 우려가 높다. 하지만 문화 산업이 육성되어야 하는 것은 세계화와 글로벌 수준을 함양하는 것이기 때문에 오늘날 우리 사회에서 서구화 문화가 침식된 것을 보고 안전하다거나 우려가 없을 것이라는 예상도 나온다. 하지만 서구화된 문화가 ‘대단하고 세련된 것’이라는 인식이 확산될수록 우리 고유의 문화와 전통은 소외되거나 약진되는 현상이 두드러지게 나타나고 있다. 이는 가정 내 식습관에서 패스트푸드를 찾고, 가공식품을 섭취하고, 제사상을 간소화하는 현상들이 단적으로 증명한다. 서구화된 문화권이 우리 가정 내 식문화마저 습격하는 현상을 개방의 영향으로 보아야 할지는 아직 판단하기 어렵겠지만, 고유의 문화 체계가 흔들리고 있는 것은 우리 사회가 발전하고 고유의 문화 가치를 확립하지 못하는 약점으로 간주될 경향이 크다. 한식이 가장 건강하고 균형 잡힌 식단이라며 전 세계적으로 칭송받고 있지만 정작 국내 사회는 한식을 외면하고 서구화된 식습관을 답습함으로써 서구화된 문명과 문화만이 옳다고 여기는 연장 현상도 큰 문제로 생각된다. 먹고 마시는 것을 삶의 미학으로 여겼던 우리나라에서 식습관을 살펴본다는 것은 오늘날 문화가 어떤 패러다임을 취하고 있고, 또 얼마만큼 문화를 잃고 있는 지를 분석할 수 있는 표본이 될 수 있다. 이에 따라 본론에서는 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하고, 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃었는가에 대한 평가하도록 하겠다.

Ⅱ. 본론

1. 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물 분석

본인의 가정에서 평소 소비하는 음식물은 고열량과 고탄수 음식의 섭취, 패스트푸드 섭취의 일반화, 빵과 샐러드 등 서구식 음식, 곡차 등이 아닌 과일 주스의 음용 등이 있다.

참고 자료

매일경제, 먹고 마시는 식습관에 그려진 한국인의 자화상,2018.01.10.
한국정책신문, 크론병, '서구화된 음식과 알코올 때문?'..예방에 좋은 음식은?, 2019.02.01.
조규석 외 3인, 대학생의 패스트푸드 소비행태에 관한 연구, 한국생활과학회지, 학술논문, 2005
조성현, 표트르 대제의 서구화 개혁이 음식문화에 미친 영향, 슬라브연구, 학술논문, 2001