"사찰음식의 유래"의 검색결과 입니다.

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"사찰음식의 유래" 검색결과 341-360 / 441건

[전통문화]의식주 변천

사랑받고 있는 것 중 하나가 김밥이다. 김밥은 일본의 초밥에서 유래되었다. 또 패스트푸드에 불고기버거. 김치버거 처럼 서구와 한국의 융합된 음식의 형태도 나타난다.(3)주 : 주생활 ... 였고 외돌, 마루로 된 우리 살림집의 기본 형태가 나타나게 되었다.삼국 시대엔 대부분 초가였으나 일부에서 기와를 쓰기 시작하였으며, 통일 신라 시대와 고려 시대를 거치면서 궁궐, 사찰 ... 에서도 많은 서구화의 영향을 받고 있는데 아직까지 한국의 특징인 절인음식문화는 그대로 남아있다. 김치 된장, 간장, 젓갈 등등.. 그리고 외부 식생활문화의 유입으로새로이 만들어져서

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.10.22

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젓가락 사이로 본 일본문화

는 순수 민간 신앙에서 유래되었다고 보는 것이다.불교문화의 기원설을 주장하는 사람들은 오봉은 불교에서 7월 15일에 행하는 ‘우란분회’에서 유래된 것으로 이 날에 불교 사찰에서는 죽 ... 로만 본다면 국수, 나물, 된장, 두부, 간장 등 얼핏 보면 한국인과 일본인의 식사 문화가 매우 비슷한 것처럼 생각된다. 그러나 자세히 들여다보면 식사 예법과 즐겨 먹는 음식 ... 물이 있는 음식이 중심을 이루고 있다는 것을 뜻한다. 라면도 비록 일본에서 들여왔지만, 우리나라 라면회사들이 ‘얼큰한 육개장면’, ‘매운 김치라면’ 등 국물을 중시하는 신상품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.21

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[한자] 한자의 수수께끼

하면.. 사찰음식인 차공양 음식에서 나온 것들 이다.) 일본에도 전파가 되어 일본의 생(生)과자(화(和)과자= 정확하게 한다면 당(唐菓子)과자)의 원류가 되었다. 그 당시 일본은 헤 ... 한자의 수수께끼 (내용 요약)제1부 한자와 음식문화젓가락 이야기-주왕(紂王)의 상아 젓가락. 象箸玉徠(상아젓가락과 옥으로 만든 술잔)은나라의 주왕이 상아 젓가락을 만들자 기자 ... 환경이 정비되었다.만두 이야기중국만두의 유래에 대하여는 두 가지의 서로 다른 얘기들이 전해오고 있다. 첫번째 유래는 중국 삼국시대 때의 이야기로, 제갈공명이 위나라를 공격할 때

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.24

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[ 차문화]우리나라의 차문화

우리나라의 차문화Ⅰ. 차의 유래.우리나라의 차는 중국에서 전래되었는데, BC 2737년 신농황제때 기호음료로 마시어 졌다고 전해지고 있다. 인류가 차를 마시게 된 동기는 어린 찻 ... 잎을 먹어봐 해가 없고 특별한 효능이 있어 마시게 되었다. 이러한 차는 약용이나 식용으로 쓰이다가 여러 가지 저장법이 발달되므로 기호음료로 쓰여 졌다. 차의 유래는 농경사회의 식 ... 면서 커피. 홍차 등의 서양의 차가 들어와 빠른 속도로 기호음료의 대명사로 자리 잡게 되었다. 그리하여 점점 우리 차와는 더욱 멀어지게 되었다. 사찰이나 소치. 미산. 의제와 같

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.15

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[인문]기자신앙

다. 치성을 하기 전에는 반드시 목욕재계를 하여 몸과 마음을 깨끗이 하고 부정한 것을 가린다.둘째 특정한 약물이나 음식물을 복용하는 유형들이 있다. ① 약물로는 《언해태산집 諺解胎 ... 자의 곳으로 여겨지고 있다.둘째는 특정한 약물이나 음식을 마시거나 먹는 유형이 있다. 그 예는 산모에게 첫국밥을 해주고 그 산모와 함께 첫국밥을 먹기도 하고 또 아들 낳은 집의 금줄 ... 들지금은 제주의 대표적 상징이 된 돌하르방.돌하르방이 설립된 정확한 시기와 유래에 대해선 여러 이견이 있습니다만, 돌하르방의 ‘기능’에 대해선 대체적으로 견해를 같이 하고 있습니다.성

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.11

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주거환경과 건강

, 개방된 사찰에서 수도 ?입지의 중요성풍수지리(강서지법)?남고북저, 그늘진 지역 ?자연과 조화2. 신라의 풍수지리-신라 전파선승, 선불교강서지방과 유래-경기 남양, 전라 영암?구산 ... (4相)1. 문 : 물질 이동 통로2. 방 : 집의 중심3. 주방: 음식4. : 화장실- 대지의 선정1. 장풍득수2. 형태 : 원형>정사각형>직사각형(1:5:1)>직사각형(1:7

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.07.16

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[식음료]각국의 요리

을 주축으로 향토성이 짙은 음식들이 창출되었다. 그리고 한식은 향토음식 궁중음식 민간신앙음식 관혼상제음식 사찰음식 계절음식 발효음식 떡 그리고 과자의 분야별로 변화의 과정을 거쳐 ... (appetizer)(1)의의와 유래전채는 일정한 순서의 차림표대로 요리가 나오기 전에 고객에게 식욕촉진제로 제공되는 소품요리이다. 다양한 조리법과 재치있는 조리기술의 구사로써 시각 ... 독특묻혀서 끓는 물에 살짝 데친다.(10)족편(calf's hoof jelly)과 묵(jelly)쇠머리나 쇠족을 고아 식혀서 응고시킨 냉채음식이다(11)편육(sliced boiled

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| 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.02

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[관광]농촌관광 (상주 승곡마을에 대해서)

式(고). 승장사터 - 고려 시대의 사찰이라고 전해지나 아쉽게 지금은 원형을 찾기는 어렵고 그 터와, 주추, 깨진 기왓장만 남아 있으며 승장사에서 승장마을의 이름이 유래했다.4) 마을 ... 체험마을의 도입배경2. 승곡리 마을의 지역여건1). 승곡리 마을의 유래2). 승곡리 마을의 지리적 여건3). 승곡리 마을의 지역내 관광자원4). 승곡리 마을의 인근지역의 관광자원3 ... . 농촌체험마을 운영계획1). 체험마을 운영계획 추진방향2). 기반시설별 이용계획3). 농수산물, 민예품, 전통음식, 토산물 등 지역특산연계판매 계획4). 입장료 및 시설 이용료

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.15

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[문화] 중국의 음식문화

중국의 음식문화1. 식사와 관련된 풍속우리나라에서의 반찬을 제외한 국과 밥은 개인별로 나누어 상을 차리는 것과는 달리 중국은 일반적으로 회전이 가능한 원탁에 한가지 요리를 한접시 ... 에 모두 담아 판을 돌려 가며 나누어 먹는 것이 외관상 눈에 띄는 습관의 차이 중의 하나다. 식당에서 음식을 주문할 경우 대개 채소 (쑤차이 : 素菜)와 육고기, 해산물 요리 ... 를 조합을 하고 냉채 (량차이 : 凉菜)와 더운음식을 적절히 조정하고 간단히 밥이나 면을 곁들여 주문하면 무난한 편이다.대개의 경우 기호에 따라 백주나 황주 혹은 콜라 등을 시켜 음료

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.18

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삼국유사를 읽고,, 역사관련책 서평

들을 중심으로 삼국과 그 주변 여러 나라의 유래와 역사를 이야기했다. 전반부에서 언급된 나라는 고조선을 비롯하여 위만조선, 마한, 진한, 변한, 가야, 부여 등 수십 개국에 이른다 ... 을 다룬 흥법, 사찰의 탑이나 불상, 건물 등에 얽힌 일화를 다룬 이야기가 실려 있었다.흥법편은 7개 항목으로 삼국에 불교가 전래된 이야기, 신라 법흥왕과 이차돈의 불교 수용등을 기록 ... 았는데 어린 자식이 자꾸 어머니의 음식을 빼앗아 먹어서 아내와 상의하기를 아이는 또 낳을 수 있지만 어머니는 또 얻을 수 없기 때문에 아이를 매장해 버리자고 했다. 산에 가서 아이

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.29

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[일본인의 생활과 문화]일본인의 식생활

요리(쑈진료리 ; 精進料理), 보차요리(후짜료리 ; 普茶料理), 본선요리(혼젠료리 ; 本膳料理), 회석요리(가이세끼료리 ; 懷石料理)가 있다. 하나씩 살펴보면,정진요리는 사찰음식 ... 으로부터 전해진 것으로 다량의 기름과 전분을 많이 사용하는 것이 특징이다.다음으로 보차요리라고 하는 것은 에도시대에 도래한 중국식 정진요리이다. 중국의 사찰음식의 일종이며, 황벽산 ... 으로부터 유래하고 있다.5. 일본의 대표적 음식일본의 대표적인 음식을 소개하자면, 먼저 『사시미(생선회)』를 들 수 있다. 사시미는 우리말로 표현하면 생선회 라고 하는데, 일본

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.27

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[관광]나의 고장 관광 개발 사례와 새로운 전략 수립

으로 마한의 원산성(원산성)에서 유래한다. 원(원)은 '온'의 차음(차음)이어서 백제 때에는 완산(완산)이라 불렸으며, 통일신라시대인 756연(경덕왕 15)에 '완(완)'을 의역 ... , 한옥 생활 체험관, 전통 한지원, 한방 문화센터 등 각종 전통 문화 시설과 합죽선 태극선을 비롯한 전통 공예 방들과 전통 찻집, 전통 음식점등 다양한 볼거리, 할거리, 즐길거리,살 ... 에는 백제 최대의 사찰로 알려진 미륵사를 복원한 모형을 두어 사람들의 눈길을 끌게 만들었다. 이렇게 국립전주박물관은 다른 지역에서는 볼 수 없는 전북지역만이 가지는 문화유산의 볼거리

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.10

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발표식품

라 일반 백성들까지도 차 한잔씩하며 이 때 발효시킨 '차'도 등장했다.# 고려 시대(900-1400)한국의 불교 융성기. 이때 불교가 국교였다. 따라서 음식도 사찰 음식이 발달하여 식물 ... 발효식품(1) 한국음식의 과학성 - 발효식품우리 조상들은 오래 전부터 전통 발효 식품을 만들어 왔으며, 현재에까지 우리의 식생활에 아주 큰 비중을 차지하고 있다. 이러한 발효 ... 식품은 병원성 미생물과 유독 물질을 생성하는 생물체의 발육을 억제하고, 병원성 유해 미생물의 오염을 막아 음식의 맛과 향기를 향상시킬 수 있다. 우리나라는 일찍부터 농경을 시작

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| 리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.31

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사찰음식

는 현대인들에게 질병을 예방하는 건강식으로 인식되면서 도심 속으로 점점 대중화되고 있는 것이다.본 보고서에서는 채식의 기원이자, 수행의 한 방편인 사찰음식의 유래를 알아보고, 사찰음식 ... 를 지닐수 있는지를 알아보고자 한다.Ⅱ. 불교의 전래와 사찰음식의 유래한반도에 고대 불교가 전래된 것은 삼국시대이며, 인도에서 중국을 거쳐서 전래되었다. 한반도에 불교가 최초로 공인 ... 으로서 한반도에 자리잡으면서 그에 따라 음식도 유래되었고, 불교가 다른 종교와는 다르게 토속 신앙을 배척하지 않고 감싸안았듯이 사찰음식 또한 고유한 한국 토속 음식과 섞여 발전

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.08

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[평창답사] 자연이 아름다운고장 평창을 찾아서

적멸보궁은 불교도들의 순례지이자 기도처로서 가장 신성한 장소로 신봉된다.*상원사강원 평창군 진부면(珍富面) 동산리(東山里)의 오대산(五臺山)에 있는 사찰로 대한불교조계종 제4교구 ... 이 빼어날뿐더러 예로부터 오만 보살이 상주하는 불교성지로서 신성시되어 왔다. 그 오대산의중심 사찰로서 신라 때부터 지금까지 일천사백여 년 동안, 개산조 자장율사에서부터 근대의 한암 ... 화재를 입고 말았다. 그런 지 십일 년 뒤인 헌종 10년(1844)에 이르러 영담, 정암 스님 같은 분이 앞장서서 중건하여 큰 사찰로서의 모습을 다시 회복하였다. 1911년

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.30

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[일본문화]일본문화의 이해

를 마시는 관습은 중국에서 전래되었는데 그 초기에는 주로 사찰의 승려들이 마셨다고 한다. 이것이 무사들에게 보급되고 점차 일반서민들에게도 널리 퍼지게 되었다.다도에서는 맛짜라고 하 ... 가 갈라진 면 버선(다비)를 신는다.기모노의 진짜 특징은 허리에 칭칭 감는 오비에 있다. 일본 학자들은 오비야말로 세계 의복사에 유래가 없는 독창의 표징이라 자랑한다. 고고학과 풍속학 ... 은 아름답게 먹는 것이라고 할 수 있다.한국의 비빔밥처럼 비벼먹는 것이 없고 대체로 따로따로 먹는 것이 특징이다.☞일본 음식☜일본요리에는 숟가락이 없어 국 같은 것을 먹을 때 불편

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.30

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[식품재료] 된장의 새로운 인식

목 차된장의 새로운 인식1. 콩의 역사와 인식1) 기원과 재배2) 이용가치3) 품질과 용도2. 전통된장 유래와 의미1)콩의 재배2) 된장의 유래3)된장의 의미4) 된장의 분류4) ... 을 맞추어 음식을 만들어 먹음으로써 몸과 마음을 자연과 일치시켜 왔으며 이웃과 서로 나눔으로써 영양를 고루 나눔과 동시에 상부상조의 미덕을 나누는 공동체 생활을 다지며 살아 왔다. 사 ... 계절이 뚜렷한 우리 자연환경에 적응하면서 시대의 변천에 따라 자연 그 자체로서 변화되어 온 우리의 전통음식은 계절에 따라서 혹은 지역에 따라 독특한 색채로 어우러진 자연식이라 할 수

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.18

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판매자 표지

[일본 문화]일본의 대표 문화 분석

는 관습은 중국에서 전래되었는데 그 초기에는 주로 사찰의 승려들이 마셨다고 한다. 이것이 무사들에게 보급되고 점차 일반서민들에게도 널리 퍼지게 되었다.다도에서는 맛짜라고 하는 분말 ... (다비)를 신는다.기모노의 진짜 특징은 허리에 칭칭 감는 오비에 있다. 일본 학자들은 오비야말로 세계 의복사에 유래가 없는 독창의 표징이라 자랑한다. 고고학과 풍속학의 대가인 히구치 ... 을 먹을까 망설이며 젓가락이 왔다 갔다 한다던가, 젓가락에 붙어 있는 음식을 빨아먹거나, 접시에 있는 음식을 뒤섞어 놓거나 젓가락으로 음식을 찔러 먹는 것은 금물이다.멀리 있는 그릇

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.03

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제주도 신혼여행 수요감소와 해외신혼여행 수요증가 비교분석

의 폭포 및 계곡, 10개의 해수욕장, 18개의 섬 및 해안절경, 4개의 굴 및 분화구, 14개의 공원 및 휴양림, 8개의 사적지, 3개의 유명사찰, 7개의 민속촌 및 박물관■문화재 ... : 비싼 요금39.6% 기본물품 미비치26.1%② 교통 : 비싼 요금24.2% 불필요한 곳 안내18.9%③ 음식점 : 비싼 요금38% 맛이 없다30.5%④ 기타편의시설 : 비싼 ... 요금40.1% 디자인 등 특색부족26%(2) 서비스평가 (5점 만점) :평가 항목점수 (5점만점)관광종사원친절도3.6도민친절도3.53숙박시설3.56교통수단3.39음식점2.88기타

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| 리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2006.11.10

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제 3장 간호역사

- 고대 이집트인들은 발전된 공중위생과 위생법의 개념들을 수행하였다. 오염으로부터 물을 보호함으로써 깨끗한 물의 공급과 적절한 배수시설 의 중요성을 인지하였으며 도살장의 사찰 ... , 검열도 중요하게 생각하였 다. 엄격한 법으로 음식, 운동, 신체적 청결, 그리고 성생활을 단속하였 다. 또한 할례를 시행하기도 하였다. 여성의 지위는 동양의 다른나라에 서 보다 높 ... 은 구약성서와 유대교의 경전, 법전 및 전설 적인 탈무드에서 거의 유래되었다. 남자아이가 태어난 8일 째 되 는 날 할례를 받을 것을 요구했고 전염성 질환 보유자의 격리 과 부 고아

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.11

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