"농산가공"의 검색결과 입니다.

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"농산가공" 검색결과 3,441-3,460 / 9,019건

한국 전통 식문화

음식은 지역의 원료농산물과 조리방법, 전통문화를 바탕으로 하는 음식을 의미한다. 우리나라에는 적게는 4백 ~5백 종에서 많게는 3천여 종의 전통음식이 있는 것으로 알려진다. 전통 ... 음식은 지역의 원료농산물과 조리방법, 전통문화를 바탕으로 하는 음식을 의미하며, 이는 식량자급률이 27% 남짓한 우리 상황에서 어디에서, 누가, 어떻게 생산한 것인지 알 수 있 ... 의 조리법이나 가공기술을 이용해 발전시킨 음식으로 여기에는 춘천닭갈비, 병천순대, 영광굴비, 금강도리뱅뱅이, 안동간고등어, 포항과메기 등이 포함될 수 있다.마지막으로 옛날부터 그 지방

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.04

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식물공장, 그 모든 것

자재산업, 서비스업, 농산물 가공업이나 식품제조업, 외식업 등 농업의 전후방 산업의 안정적인 부가가치 창출도 가능하게 한다.셋째, 농산물을 균일화, 규격화된 상품을 생산, 유통 ... , 토양의 황폐화와 이상기후에 의한 농업 생산의 불확실성과 정체는 세계 식량 대란이라는 위험한 문제점을 안고 있다. 우리나라의 2010년도 농산물가격은 사상 최대로 폭등하여 사회 ... 하여 국가적으로 큰 문제가 되었다. 우리들이 소비하는 농산물은 자연을 상대로 하여 생산하는 농업의 특성상 자연환경에 의해 수확량과 품질에 영향을 받는다. 자연재해를 극복하기 위해 시설

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.05

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보성 녹차 농업 클러스터

여 경쟁우위를 확보한 지역”이라고 정의할 수 있다.(최상석, 2003)농업 클러스터농업클러스터란 일정 지역에서 농업의 생산, 유통, 가공, 저장 등 농산업 관련 업체, 지방대학 ... 을 형성? 연구소 주도 - 금산 인삼 대구 사과? 대학 주도 - 진주 딸기생산자 단체 주도형? 생산자단체 연합회를 중심으로 농산물 생산. 가공. 수출. 유통 부문 등이 참여하여 농가 ... 소득 증대 및 지역 경제 발전을 주도? 해남 참다래 고창 복분자산업 관력 기업 주도형? 농산업 관련기업들을 기반으로 하여 농산물 생산, 가공, 유통 등이 활발하게 전개되는 형태

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.04

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한국과 일본의 음식 문화에관한 고찰 리포트

로 주식과 부식이 여러 가지 종류와 조리법으로 발달하였다. 둘째, 곡물류의 가공 조리법이 다양하게 발달되었고 저장식품이 발달했다. 또 김치와 기타 발효음식이 발달하였고 건조 및 ... 3종류에 하시아라이(맑은 국)와 핫슨(농산물과 해산물의 2～3가지 음식)으로 끝난다. 더불어 술을 더 내놓을 수가 있다.2. 한국의 식해와 일본의 스시스시라고 하면 지금은 일본

리포트 | 6페이지 | 1,800원 | 등록일 2016.10.15

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식생활과 건강 레포트(우리나라 식생활의 현황과 개선 방향)

여러 가지 음식을 먹는 일이다. 넓은 뜻에서는 음식물과 이것을 가공하는 조리 및 조리에 필요한 기구와 식기 및 식사 예법 등이 포함된다. 또한 인류의 기본 생활 중의 하나로서 문화 ... 산출과 시식의 풍속을 가져왔다. 제철에 나는 식품은 비철에 대비하여 김치와 같은 저장법과 나물 건조와 같은 가공법을 발전시켰다. 한국음식은 보통 밥을 주식으로 먹고 밥에 곁들여 ... 등난 산업혁명과 각종기술혁명은 음식문화 발전에 획기적인 기여를 하였다. 특히 식품제조업, 가공업, 식품유통업, 식품포장, 식품수송 등의 각종 기술개발과 발전으로 새로운 식생활문화

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.20

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단체급식 현장탐방-농협

농산물 가공제품 생산? 한국의 맛, 농협김치 세계화농협은 교육지원활동, 경제사업 외 신용사업도 하고 있습니다.직영이란?단체 급식의 운영형태는 직영, 임대, 위탁의 세 가지로 나누 ... 친환경농업 생태마을 조성과 친환경농산물 인증획득 지원, 흙 살리기 운동 등 환경친화적 농축산물 생산 지원에 적극 나서고 있습니다.? 친환경농업 생태마을 조성? 친환경농산물 인증 ... 및 어린이 그림, 글잔치 개최? 농업인의 날 행사 주관☆ 경제사업1. 시장 지향적 산지유통소비지 시장 중심의 산지 유통구조 혁신, 고품질 쌀 생산, 유통, 신속, 정확한 농산물

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.16

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농업의기계화

방제기 -약제 살포 작업 에 에 사용3.농산 가공 기계수확한 농산물을 처리하거나 가공하는 데 사용하는 기계 -건조기 -선별기 -결속기 -도정기건조기 - 수확한 후 수분이 높 ... 하는데 사용하는 기계를 말하시오. : ( ) 3. 농산 가공 기계의 종류를 아는 대로 말해 보시오. : ( ){nameOfApplication=Show} ... 하는 데 사용하는 농업기계.축산기계가축을 기르는 기계 목초생산, 사료가공 사료를 주는데 사용 축사 관리에 사용시설 원예용 기계시설 하우스 내에서 작물을 재배하는 데 사용하는 기계 환경

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.12

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공동체지원농업_csa

주민들이 지역농민에게 일정한 회비를 납부하고 지역에서 생산된 농산물을 소비하는 시스템 공동체 지원농업 C ommunity S upported A griculture 소비자 생산자 ... 노동 , 현금 농산물 정의정의 역사와구조 유형과 장단점 사례 결론 공동체 지원농업 C ommunity S upported A griculture 호혜농업정의 역사 와구조 유형과 장 ... 자협동조합 본격적등장 역사정의 역사와 구조 유형과 장단점 사례 결론 01 02 03 04 한 농가 혹은 여러 농가가 다수의 소비자와 미리 계약 관계를 맺고 1 년 동안 생산할 농산

리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.12.20

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국제경제법과 경제주권의 역할

승인7억달러 정도인 것에 비춰 결코 적은 액수는 아니었다. 이는 냉전의 전초기지인 한국에 대한 미 제국주의의 신식민주의 지배정책이었다. 1956년부터 미국의 잉여 농산물이 대거 ... 들어오면서 쌀을 제외한 밀, 면화, 보리 등의 생산은 거의 생산을 하지 않게 되었다.미국으로부터 들어온 원당, 원면, 밀 등을 가공해 최종소비재를 생산하는 이른바 삼백산업(제당,제분 ... 은 경제성장률을 보이지만 수출주도의 외자 의존형 경제성장은 우리 경제의 대외 의존성을 심화시켰다. 생산원료와 중간재를 수입하여 조립, 가공해 수출하는 경제구조였으며, 미·일 제국

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.08

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남아공의 경제 및 산업분석을 바탕으로한 한국과의 FTA체결 시나리오

하였고 1995년도에 15%에 달하던 비농산물 평균 관세율은 2009년에는 7.5% 수준까지 인하했다. 이와 함께 무관세 수입품목도 꾸준히 확대되고 있는데, 2009년 기준으로 전체 농산물 ... 수입액의 45.5% 비농산물 수입액의 63.4%가 무관세로 수입되고 있다.품목양허관세율(평균)실행관세율(평균)농산물39.5%8.9%비농산물15.8%7.5%전체19.0%7.7%출처 ... 이 폭발적으로 증가하기 시작함. 국내 제조업의 특성상 외국으로부터 원자재를 조달하여 국내의 가공을 거쳐 완성품형태로 해외시장에 다시 수출하기 때문에 원자재가격이 물품의 가격에서 차지

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.01.03

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브라질의 농업현황 및 정책 ppt

?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????연구의 목적 및 필요성1970년 초반 식량 순수입국과감한 농업개혁 단행2002년 농산물 순 수출액 세계1위브라질의 농업 ... : FAO, Statistical Database(http://fao.org)3) 농산물 수급현황2000200120023개년평균과일류생산량 소비량 자급률36,300 23,681 ... ://fao.org)3) 농산물 수급현황파인애플생산량 소비량 자급률1,293 1,273 1021,430 1,410 1011,433 1,410 1021,385 1,365 102사과생산량

리포트 | 70페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.14 | 수정일 2015.06.19

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두부의 개념과 한국의 두부,중국과 일본의 두부 및 마케팅 전략

은 두류를 주원료로 하여 얻은 두유액을 응고시켜 제조, 가공한 것 두부, 전두부, 유바, 가공두부두부의 정의식품공전두부의 영양학적 특징1. 고단백 저지방 식품216g에 147 ... Kcal, 고단백, 저 포화지방, 저 콜레스테롤2. NPU(단백질의 체내 이용률) 높음두부의 NPU는 65%로 다른 콩 가공 제품보다 높다.3. 높은 소화율제조 과정에서 조섬유질과 수용 ... 해 농산물 직판장 개설 1982 풀무원효소식품 설립 1984 풀무원식품(주) 상호 변경, 법인전환 2002 풀무원USA, 뉴욕 두부공장 준공 2003 충북 음성 제3두부공장 준공

리포트 | 49페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.10.16

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한EU FTA 추진현황과 국내농업에 대한 영향 보고서

농산물을 살펴보면 쌀, 녹차, 인삼, 참기름 등은 원재료부터 마지막 가공까지 한 나라 안에서 이루어진 제품에 적용하는 완전생산기준을 사용하고 쇠고기와 돼지고기 닭고기 또한 완전생산 ... 하고 대부분 즉시 철폐한다. 이는 EU측 품목 수 기준 91.8%, 대EU수출액 기준 88.3%에 해당하는 농산물 관세가 FTA 발효즉시 철폐한다. 대표적으로 면류, 돼지고기, 닭 ... , 복숭아, 자두 등)의 경우는 기존 시장진입가격제도)를 유지하였다. EU측 농산물 양허양허 유형품목 수비중(%)대EU 수출액(천$)비중(%)주요 품목즉시1,89691.845

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.10 | 수정일 2019.09.17

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로봇의 역사, 로봇의 과거, 로봇의 현재, 로봇의 미래,

시켜 그것을 재생하여 작동시키는 것이다. 정밀기계가공 등에 사용된다.⑹ 지능로봇 : 감각기능 및 인식기능으로 행동을 결정할 수 있는 로봇이다. 즉 센서를 가지며 그 센서로 작업대상 ... 에 혁명이 일어날 것으로 예상된다. 현재 기술개발의 추이를 보면 다음 세대 로봇은 파종, 관개, 농약의 살포, 농산물의 포장 등 여러 가지 농사 작업을 수행할 수 있을 것으로 보인다

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.20

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경영전략론-서동한과 기업분석

하고 사회에 봉사하는 기업 기업목표 - 우리 농산물의 다변화에 따른 전통식품의 발굴 - 신제품의 연구개발을 통한 매출 향상에의 기여 - 고객을 위한 바른 먹거리 생산의 실천 기업비전 ... ) 의 특징 자료 : 한국식품개발연구원 , 한과류 제품 가공기술 구 분 내 용 발효 기술 - ‘ 골토록’ , ‘ 문드러질 정도로’라는 말로 대표되는 찹쌀의 발효과정 - 10~15 일 ... 유과 등의 개발 - 최 고의 재료로 최상의 품질 구현 우리 농산물만을 사용 + 원재료들은 원료규격에 따라 엄선 유과에 쓰이는 재료는 사계절 동일한 최적조건에서 발효 - 제품의 신선도

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.01

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우리나라 기업체와 근로자의 수를 업종별로 조사해보시오. 정부의 통계가 나와 있는 가장 오래된 데이터부터 가장 최근 연도까지 조사해 보시오.

4264 19379전 국 가금류 가공 및 저장 처리업 계 2007 251 5552전 국 기타 육류 가공 및 저장처리업 계 2007 913 13827전 국 수산물 가공 및 저장 처리업 ... 계 2007 3111 35238전 국 수산동물 가공 및 저장 처리업 계 2007 2090 24851전 국 수산동물 훈제, 조리 및 유사 조제식품 제조업 계 2007 423 ... 8817전 국 수산동물 건조 및 염장품 제조업 계 2007 1319 10121전 국 수산동물 냉동품 제조업 계 2007 187 3275전 국 기타 수산동물 가공 및 저장처리업

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.19

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벤조피렌 분석

탄화수소(PAHs)가 만들어짐 원료나 시설이 완벽하게 깨끗한 공장에서도 가공과정에서 온도설정이 잘못 되었을 경우 발생할 수 있기 때문에 가공 시마다 각별한 주의가 필요벤조피렌 ... GLOBAL FOODS CO. LTD (중국)2012.9.23. (2013.9.22) *수입통관일 : '12.12.1316,650kg태경농산(주) (대구광역시 달성군 논공읍)23.5결과

리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.06

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8주차 국립축산과학원

으로 나뉘며, 액상물의 함량비율이 높은 양돈분뇨에 주로 이용된다. 시스템의 공정 순서는 다음과 같다. 우선, 농가에서 발생한 가축분뇨와 도축 폐기물 및 농산부산물들을 수거하여 분쇄 ... 넣고 발효시킨 사료이다. 소규모 농가에서는 곡식의 줄기나 잎을 사료로 사용할 목적으로 곡식이 익기 전에 베어서 생초를 가공하여 사용하는 청예법을 통해 조사료를 활용하고 있

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.30

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풀무원 기업의 혁신,풀무원 기업 소개,풀무원 CI의 의미,풀무원 브랜드,제품 혁신,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

1981.05.12 압구정동에 “ 풀무원 무공해 농산물 직판장”개설 ( 풀무원 유기식품 설립 ) 1991.01.04 풀무원식품 미국 현지법인 ‘ PULMUWON U.S.A' 설립 ... (HACCP) 을 중점으로 진행되었으며 , 이는 식품의 원재료 생산부터 제조 , 가공 , 보존 , 조리 및 최종소비자가 진행되었으며 이는 식품의 원재료 생산부터 제조 , 가공

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.11

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우리나라 수출농업의 현황과 발전방향

되고 있 있어 수출은 국내 수급물량조정차원에서 수동적으로 추진되었다. 그러나 시장개방이 확대됨에 따라 우리나라는 국내 농산업의 체질개선과 경쟁력강화 차원에서 농식품 수출활성화논의를 진행 ... 차원에서 국내농산물의 생산량의 증가와 환율상승으로 수출확대 기회요인이 발생하고 있다. 특히 식품안전성 문제는 국제적인 이슈화가 되면서 우리나라 농식품 수출시장 확대에 새로운 변화 ... 요인으로 인식되고 있다.이러한 환경변화에 따른 농식품 수출활성화를 위해 정부는 2012년 농산물 수출100억불 달성을 목표로 설정)하고 국내의 농산업의 구조적 개선을 기반으로 한 농

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.17

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