"무기물함량"의 검색결과 입니다.

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"무기물함량" 검색결과 3,241-3,260 / 7,407건

[콩][콩 종류][콩 성분][콩 영양][콩 효능][콩 유래][콩 재배]콩의 종류, 콩의 성분, 콩의 영양, 콩의 효능, 콩의 유래, 콩의 재배 분석(콩, 콩 종류, 콩 성분)

된장에서 추출한 된장 추출물이 발암성분인 아플라톡신을 완벽하게 제거한다는 연구결과를 발표했다. 다시 말하면 된장을 담그는 과정에서 메주를 띄운 지 1개월이 지나면 84%, 2개월 ... . 탄수화물 함량이 높아 맛아 부드럽게, 거피를 내어 과자나 떡에 응용해 먹기도 한다. 제철이 아닐 때는 마른 것을 구입해 하루 정도 불린 후 밥에 넣어 먹으면 된다.5. 검정콩흰콩과 같 ... 어서 고, 풍부한 비타민(비타민A, E, K와 약간의 B)과 균형 잡힌 무기질(칼륨, 철, 인 및 칼슘)이 함유되어 있으며 특히 주목할 것은 이소플라본(제니스타인, 다이드제인)과 같

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.08.06

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조회분 정량

의 산화 EH는 식품을 550~600℃에서 완전히 회화(태워서 재로 만들기)시리고 남은 재로서 ‘무기 잔류물’이라 말한다. 따라서 이를 무기질이라고도 하나, 실제로 식품을 태워서 남 ... 은 재에는 염소(무기질)가 회화 시에 없어지거나 유기물인 탄산(두류, 야채류, 해초류 등의 재는 유기물인 탄산이 많이 함유되어 있다) 때문에 회분=무기질이라고 하기에는 약간의 차이 ... 항향이 된 무게(g)※ 식품을 태워서 남은 재가 반드시 무기물의 총량과 일치하지 않는 이유?① 식품을 400~600℃로 가열하면 유기물은 산화 분해되어 많은 Gas(H2O, H2

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.11

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콩나물밥과 오이생채

, 고기 채를 반으로 나누어 전기밥솥에 쌀, 콩나물, 고기채순으로 얹고 번갈아가며 켜켜로 넣고 물(불린 쌀 : 물=1:1) 돌려 붓는다.5. 양념장 만들어 종지에 담고 밥은 대접에 담 ... 는다.콩나물밥* 콩나물밥을 더 맛있게 하려면?1. 찹쌀을 넣으면 더 맛있다.2. 물 대신 멸치다시마 육수를 넣으면 더 좋다.3. 콩나물 대신 무를 이용할 수 있다. 4. 뜸들일 때 ... 팽이버섯을 넣고 고루 잘 섞는다.* 조리순서1. 오이는 굵은 소금으로 씻어서(돌기와 불순물 제거) 깨끗이 헹군 후, 세로로 반을 잘라 어슷썰기한다(또는 얇게 통째썰기한다).2. 썬

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.24

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양돈학에 있어서의 동물영양

될 수 있다. 또한 필수 지방산은 육질에 영향을 미치며 호르몬 유사 물질로서의 기능을 한다. Vit E를 더 공급해 줘야 한다.체내의 구성성분에는 유기물과 무기물이 있다. 유기물 ... 은 대사 활동으로 인해 공급되고 형태가 변한다. 무기물은 반드시 자연계에서 공급되고 형태가 변하지 않고 다른 물질의 체내 활성(조효소)을 위한다. 무기물 중 2가보다 1가의 흡수 ... 양돈학동물 영양이란 Nutritions와 Nutrients에서 Food로, 그 다음 Animal과 Animal target product를 생산하는 것이다. 돼지에게 있

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.31

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식생활과 관련된 각종 질병(음식궁합에 의거)

은 Nacl2, 즉, 염소와 나트륨이 결합한 화합물인데, 특히 이 나트륨이 혈압과 밀접한 관계를 가지고 있다. 나트륨은 물을 끌어당기는 효과가 있어, 혈관 내에 나트륨이 늘어나 ... 면 혈관 안의 수분 량이 많아져 혈관 내의 압력이 높아진다. 즉 혈압이 올라가는 것이다.수산물은 대개 소금기를 많이 가지고 있다. 본래 소금기가 있는 김에 소금까지 쳐서 먹으면 그만큼 ... 의 산화작용을 억제하고, 혈관에 활력을 주며, 피부가 거칠어지는 것을 예방하고, 노화방지에도 효과가 큰 비타민 E도 함량이 뛰어난 편에 속해 ‘장어를 먹으면 젊어진다.'는 말이 괜히 있

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.18

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회분식 미생물의 배양 (예비)

할 수 있는 것이 있으나, 일반적으로 탄소원은 당류, 유기산에서, 질소원으로는 무기, 유기 질소화합물을 요구함과 동시에 각종 무기염류를 필요로 한다. 그 외에 일부 미생물은 비타민 ... Process (회분식 배양법)1. no cells or medium exchange→ 기질의 고갈과 노폐물의 축적 등으로 세포의 성장이 멈춤2. 회분식 배양에서의 특이적인 생장곡선 ... 하는 시기- 감속기(deceleration): 영양소의 결핍/생장저해물의 증가로 생장이 저해 받기 시작- 정지기(stationary): 세포의 생장이 더 이상 불가능하여, 세포의 생장

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.03

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가금류(Poultry)의 조리원리(The principle of Cook)

되고 위 내용물, 분변, 혈액, 담즙에 의해 오염되지 않아야 한다.부위그림특징요리 용도가슴살지방이 매우 적어 맛이 담백하고 근육섬유로 구성 회복기 환자 및 어린이 영양간식에 적합 ... (Muscovy) ③ 난육겸용종 가. 페킨종(Pekin) 나. 오핑톤종(Orpington)2. 오리(Duck)2-1. 품종구분에너지수분단백질지방무기질비타민불포화 지방콜레스테롤칼슘인철AB1B2C ... 의 한약재와 효소재 성분이 중금속이나 항생제 노폐물 등을 체외로 흡착 배출하는 작용이 있어 안전하고 위생적인 식품 ④ 장기냉동 보관시에도 육질의 변화가 적어 신선도가 오래 유지되며 오골

리포트 | 38페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.02

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[아동영양학] 영아기 영양관리 - 영아기의 영양 섭취 기준, 모유 영양, 인공 영양, 혼합 영양, 이유식, 가정 이유식, 영아기 영양과 관련된 문제, 영아의 섭식 운동 및 행동발달

법의 개선과 보급이 진보되고 있는 점 등이 원인으로 지적된다.인공 영양에서는 탈지 우유로 만든 조제 분유가 가장 많이 선택된다. 조제 분유는 단백질과 무기질 함량을 줄여 신장 ... 시키고, 서서히 숟가락 사용을 익숙하게 한다.?양 손을 이용하여 그릇을 들고 물을 마실 수 있도록 지도한다.?여러 가지 음식의 맛을 경험하게 한다.?음식물을 적극적으로 원하는 시기로 음식 ... 와 혼합해서 준다.?야채를 삶아서 익힐 때는 소량의 수분을 넣어 무기질이나 비타민의 손실을 방지한다.?처음에는 곱게 받쳐서 먹이며 녹황색 야채 등을 고루 섭취시킨다.?차차 익은 야채

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.18

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비타민과 무기질이 인체에 미치는 영향

균형적인 영양섭취를 방지할 수 있도록 노력해야 한다. 특히 필수 영양소인 탄수화물, 지방, 단백질, 무기질, 비타민, 물이 있는데, 그 중에서 비타민과 무기질이 우리 인체에 주 ... (Ash) 이라고도 한다. 무기물은 비교적 적은 양으로 존재하지만 생리학적으로는 중요한 역할을 수행하므로 반드시 필요량을 섭취하여야한다. 무기물에는 여러 종류가 있으나 그중에서 Ca ... 을 미량원소라 한다. 대부분의 무기물은 음식물 중에서 충분히 섭취할 수 있으나 Ca과 Fe은 공급향이 신체의 요구량을 충족시키지 못하는 경우가 자주 있어서 영양상 중요한 무기물로 간주

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.12

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[아동영양학] 우리나라 학령기 아동에서 칼슘의 섭취 부족, 설탕 섭취량의 증가, 인스턴트 식품의 과다 섭취가 식생활 문제점

조절 역할, 출생 시 체중의 3%→ 성인은 4.3% 함유, 정상적인 성장발육을 위해 매 식사 때의 무기질 공급 중요칼슘의 99%가 골격과 치아로 구성, 성장기는 골격 생성, 영구 ... 치로의 전환으로 칼슘 필요량이 성인에 비해 높다. 칼슘 급원은 뼈째 먹는 생선, 치즈, 우유, 아이스크림, 콩 제품, 색이 진한 녹색 엽채류 ->칼슘의 급원은 식품 100g의 함량 ... 제품, 뼈째 먹는 생선류, 해조류, 두류, 곡류, 녹색 채소류 등을 급원으로 하며, 우유 및 유제품은 칼슘 함량이 높을 뿐 아니라 이용 면에서 가장 좋은 식품으로 평가된다. 이렇

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.14 | 수정일 2023.07.03

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유전공학으로 필수 영양소 함량 높인 황금미’

으로 비타민A의 함량을 크게 높인 쌀이다. 이 쌀은 비타민A가 벼를 노랗게 만들어서 ‘황금쌀’(Golden Rice)이라 불린다. 그동안 유전자 변형 농산물(GMO)이 급속히 시장 ... 천여년 동안 경작한 쌀의 유전자를 개선해 인체 건강에 필수적인 비타민과 무기물이 강화된 ‘건강식품’으로 거듭나는 것이다. 하지만 지구상에서 생산된 벼의 반을 소비하는 아시아 ... Golden Rice1. 유전공학으로 필수 영양소 함량 높인 ‘황금미’ 개발…빈국에 만연한 기아와 질병에 효과 기대지난해 말 1년 동안 진행한 쌀 협상이 마무리됐다. 올해

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.16

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토질과 지형

-토질과 지형-흙이란 무엇인가? 지구의 표면을 덮고 있는, 바위가 부스러져 생긴 가루인 무기물과 동식물에서 생긴 유기물이 섞여 이루어진 물질● 흙의 성질-물리적 성질 : 흙 ... 의 상태,크기,함수비,입도상태,종류 등을 말한다.-화학적 성질 : 산도,양분의 함량,염류 축적 등을 말한다.-역학적 성질 : 토질 역학에서 주로 다루는 바와 같이 전단강도,응력,변형 ... 이 증가 할수록 흑운모 양의 증가로 어두운 색을 띈다.규암대개 밝은색을 띰맷돌,도로건설 등괴상이나,운모의 양기 증가하면 쪼개짐이 잘 보인다.대리암밝은색고급 장식재, 조각용 등불순물

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.28

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질병(질환)과 유아질병(유아질환), 미숙아질병(미숙아질환), 질병(질환)과 어린이질병(어린이질환), 노인질병(노인질환), 질병(질환)과 현대질병(현대질환), 대사성질환, 심장질환

들은 아무래도 긁기 때문에 손톱을 짧게 잘라 주는 것이 좋다. 찬바람이나 공기, 강한 햇볕이나 화기 등에 노출되지 않도록 한다. 피부를 청결히 유지하는 것은 중요하지만 목욕은 미지근한 물 ... 로 10분 이내에 빨리 끝내고 목욕 후 피부가 아직 촉촉할 때 처방받은 크림이나 오일을 발라 준 뒤 땀이 나지 않도록 시원하게 해주는 것이 좋다.달걀, 우유, 콩 등의 음식물이 증세 ... , 무기질의 공급이 부족하지 않도록 유의하며, 당질 대사를 촉진시키기 위하여 비타민 B군 섭취를 충분히 한다.3. 동맥경화와 고지혈증1) 원인지질대사 이상, 혈전형성, 스트레스

리포트 | 21페이지 | 7,500원 | 등록일 2013.07.24

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[진주교대] 지구과학의 이해 - 1월 탄생석(가넷,석류석) 조사 - 김경수 교수님

의 함량에 따라 좌우됨을 알 수 있다. 적색 석류석 내에 들어있는 결정 내포물 중 가장 빈번하게 관찰되는 것은 저어콘과 금홍석이다. ... 을 보여주고 균일한 결정질 고상. 대부분 무기 과정에 의하여 생성된다.’라고 정의하고 있다. 그렇듯 광물의 구성 원자는 규칙적으로 배열되어 있어서 자라는 공간에 따라 평면으로 둘러싸인 ... 의 분포가넷(석류석)의 분포는 넓고 )산상(産狀)도 여러 가지이다. 석류석은 변성암에서 가장 흔하게 발견되지만, 일부 화성암에서도 나타나며, )쇄설성 퇴적물과 퇴적암에서는 대개

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.06

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중부대학교 인간과동물 중간고사정리

하여 탄산가스와 물을 생성함, 암모니아에서 질소를 분리시킴-녹색식물: 산소 증가1.지구의 역사와 생명의 탄생-생명의 탄생-밀러의 실험(1953, 아미노산 합성 실험): 가스→전기 방전 ... →아미노산 합성-생명발생 가설: 원시 지구 대기→유기물의 합성→중합체합성→원시생물의 출현-단세포 생물: 식물체→광합성→산소발생→동물체 출현-생물 진화의 직접 요인은 산소의 증가원시 ... :생물은 자연계에서 존재하는 무생물로부터 우연히 발생(아리스토텔레스, 헬몬트, 니담, 부세 등)-생물속생설: 생물은 이미 있던 생물로부터 발생한다는 설(레디, 스팔란차니, 파스퇴르

시험자료 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.02 | 수정일 2016.10.08

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간경변증(복수) 식사요법 및 식단

전달물질의 합성저하로 인한 간성혼수 가능성, 저혈당증 발생, 답즙산의 생성 및 분비 저하, 지방의 소화 흡수 불량, 지방간 발생, 전해질 불균형, 비타민과 무기질 흡수 및 저장 등 ... 의 교환단위를 결정한다.우유군, 채소군, 곡류군의 단백질 함량을 합하여 섭취할 총 단백질 함량에서 뺀 후 육류군 1단위에 함유 된 단백질 g수인 8로 나누어 교환단위를 결정한다.단백질 ... 감드는 법● 현미밥재료백미 50g, 현미 25g1. 백미와 현미를 깨끗이 씻어 물에 불린다.2. 현미와 백미를 섞은 쌀에 물 1.5배를 붓고 밥을 한다.● 누룽지탕재료누룽지 30g

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.15

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생수 시장 마케팅 분석

···································································12Ⅰ. Marketing Issue생수 시장의 확대 및 환경 분석세계의 이상기후와 환경의 오염으로 인한 환경에서 먹거리의 중요성이 대두된다.특히 건강하고 깨끗한 물을 찾는 생수 ... : 구을 넓혀왔다. 현재는 물조차도 좀 더 특별한 것을 찾는 일반 소비자 층까지 그 영역이 넓어졌다. 그래서 "먹는 물을 `물`로 볼 게 아니다"는 평가가 나온다.생수 시장의 경우 크 ... 게 빙하수, 해양심층수, 기능성 워터, 베이비워터, 스파클링 워터(탄산수), 일반 생수 등 6종으로 나눈다.Ⅱ-1. Customer (고객의 Needs)? 물, 그 이상의 가치

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.12

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섬유소조절식사의 실습

그리고 분해되지 않는 동물조직까지 모두 포함하고 있어 조섬유소보다 함량이 훨씬 많다. 식이섬유는 물에 분산되는지의 여부에 따라 가용성과 불용성으로 구분 되며, 이들의 생리적 기능 ... 도 각기 다르다. 일반적으로 수용성 식이섬유는 불용성 식이섬유 의 기능을 함께 가지고 있으며 불용성 식이섬유에 비해 만성질환의 예방 및 치료에 더욱 효과적이다. 식이섬유의 함량에 따라 ... 살펴보고 우리조가 실습한 고섬유소 식사에 대해 자세히 알아보도록 하겠다.II. 본론아침점심저녁영양소함량고섬유소식콩밥배추된장국동태전감자조림고사리나물배추김치딸기현미밥버섯국닭찜무말랭이무침

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.18

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제3주_콩나물밥_버섯국

어서 콩나물의 수분함량이라든가 압력솥 등을 고려하여 물의 함량을 결정해 보았다. 또한 그냥 흰밥이 아니라 콩나물과 같은 채소를 넣고 양념간장을 함께 먹는 다는 것이 영양소를 매우 다양하게 해다. ... 콩나물밥과 버섯국의 과학적 조리원리? 실험 목적-나물과 함께 밥을 지을 경우의 물의 조절 정도에 대해 알아본다.-콩나물의 폐기량을 알아보고 그를 통해 폐기율(%)을 측정하여 본다 ... 의 영양소를 분석하여 일일권장량과 비교하여 본다.? 실험 재료? 콩나물밥?쌀 2C ?콩나물 300g ?물C? 양념간장?진간장 2Ts ?파Ts ?마늘ts ?생강ts?참기름 1ts ?깨소금

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.01

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식품포장재 PVC에 관한 발표자료입니다.

투과도와 투습도를 나타낸 것입니다. 가소제 함량이 높을수록 경질과 반경질, 연질로 구분이 되는데요. 연질PVC는 산소, 질소, 이산화탄소 모두를 투과하지만 경질PVC는 상대 ... 적으로 가스 차단력이 높은 편이라 식품의 산패 방지 포장에 사용됩니다. 방습성은 양호한 편이라, 식품의 수분 증발을 막아주어 생선, 야채, 과일, 육류의 신선함을 그대로 보존해 줍니다.물 ... 성 : 포장재는 내용물보호 기능이 필요하며, 인장강도, 충격강도, 파열강도, 강성, 내핀홀성 등의 특성이 중요합니다. 이러한 기계적 특성을 개량하기 위해 식품 포장용 필름들은 일반

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.27

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