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"식품표시란" 검색결과 3,221-3,240 / 14,983건

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    국내외 비건(vegan)식품시장의 동향 및 분석
    일반 슈퍼에서 다루는 비건 식품들의 가짓수가 지속적으로 증가하고 있다.?상품 라벨에 비건, 베지테리안(계란, 유제품, 꿀 포함) 등으로 표시돼 있어 채식주의자들이 일일이 성분표시 ... ,691,100국내 시장규모74,500800,540산출 근거세계: 2018 농식품 수출이슈보고서? 국내 시장현황?국내 채식인구가 150만명에 육박하면서 비건 식품이 신성장동력으로 급부상 ... , 마늘, 양배추, 청경채, 당근, 파, 고추, 생강 등 10가지 채소와 동물성 원료를 사용하지 않은 제품이다?CJ제일제당 역시 진천 식품통합생산기지를 중심으로 대체육 개발을 연내
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.22 | 수정일 2021.03.05
  • 수분 정량 분석 실험 보고서 (수분함량, 수분활성도)
    으로 표현될 수 있으며, 이 중 건시료 중량 기준의 수분함량이 가공 공정을 위한 계산 등에 더욱 자주 쓰인다. 식품성분표시에 사용되는 수분함량은 주로 습시료 중량 기준이다. 식품 중 ... 과자와 핫바의 수분 정량 분석 ? 수분함량, 수분활성도(학과) (학번) (이름)1. 서론식품 내의 수분 함량은 식품의 물리적인 특성, 가공 방법, 미생물 안정성, 유통기한, 관능 ... 의 수분은 영양소, 효소, 화학물질 등을 용해하고 분산시키는 분산매의 역할, 각종 화학반응을 가능케하는 용매로써의 역할, 미생물 생육에 필수적인 역할 등을 하므로 식품의 변질과 밀접
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.22 | 수정일 2020.02.05
  • 단백질 품질(Quality of Amino acid & Protein)
    식품에 필수아미노산이 얼마나 적당히 배합되어 잘 공급할 수 있느냐 하는 것이 그 식품이 가지고 있는 단백질의 질의 척도가 된다. 체성장과 유지를 위한 식이단백질의 능력으로서 단백 ... 의 분포도를 제정하는 대신 여기 가장 가까운 아미노산 분포도를 가진 달걀 단백질에 함유된 전체 필수 아미노산 1g에 대한 각 필수 아미노산 mg수로 표시된 분포도가 흔히 새로운 기준
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.01
  • 건강식품 관련 소비자의 피해사례와 해결방안 검토 A+자료입니다.
    식품은 의약품처럼 질병의 직접 치료나 예방을 하는 게 아니며 허위·과대·비방의 표시·광고를 해서는 안 된다. 하지만 건강식품은 일반식품인데도 의약품인 것처럼 혼동케 하거나 체중 ... OOO교수님식품에 대한 ‘안심’은 필수적인 요소이다. 이러한 안전과 안심이 실현되는 과정에서 식품에 대한 ‘신뢰’가 생긴다. 하지만 현대 사회에서 완전히 안전한 식품은 존재하기 ... 어렵기 때문에 식품을 섭취하는 모든 사람은 그와 관련된 위험에 노출될 수밖에 없는 상황에 놓여있다. 식품의 안전을 확보하기 위해서는 기업의 역할도 중요하지만 소비자의 주체적이고
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.02
  • 영양표시제도의 기능과 의의 및 기준에 대하여 작성하시오
    1. 영양표시제도의 사전적 개념식품표시 항목 중 하나로 가공식품의 영양적 특성을 일정한 기준과 방법에 따라 표현하여 '영양'에 대한 적절한 정보를 소비자에게 전달해주고 소비자 ... 들이 식품의 영양적 가치를 근거로 합리적인 식품선택을 할 수 있도록 돕는 제도이다. 또한 허위, 과대표시 또는 광고로부터 소비자를 보호하고 국민 건강 증진에 이바지하는 데 목적이 있 ... 다. 일반 가공식품의 영양표시에 대한 법적인 근거인 식품위생법 제10조에서는 "식품의약품안전청장은 국민 보건상 특히 필요하다고 인정하는 때에는 판매를 목적으로 하는 식품 또는 식품
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.31
  • 와인의 역사,제조과정,수입과정,유통처
    당 500원 정도 비쌈) 4) 식품 검역 및 통관절차 (1) 식품검역 시 구비서류 식품 등의 검역신청서, 주류판매업 허가증, 검사성적서, 검사증명서, 한글표시사항(수입 주류의 종류 ... ,수입업자 종류, 원산지, 알코올 및 용량, 첨가물의 명칭), 현상품에 부착되는 표시라벨 2)통관 시 구비서류 1.기본서류( invoice packing list B/L) 2.식품검역
    리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.24
  • 씨앗전쟁과 gmo식품의 유해성에 관한 보고서
    (GMO)에 대한 언급이 전혀 없었음⑥ '식품위생법' 제12조의2 및 '건강기능식품에 관한 법률' 제17조의2에 따라 유전자변형식품등의 표시 범위를 유전자변형 DNA가 남아 있 ... 씨앗전쟁과 gmo식품의 유해성에 관한 보고서목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 유전자조작식품의 정의2. 유전자조작식품의 현황1) 세계 유전자조작식품 현황2) 국내 유전자조작식품 현황3 ... . 유전자조작식품의 유해성 및 문제점Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론유엔경제사회국의 보고서에 따르면 2050년에는 세계적인 식량난이 올 것이라고 한다. 세계는 인구의 폭발적 증가, 정부
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.29
  • 판매자 표지 자료 표지
    (푸드마케팅)가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다
    선택하여 그 식품에 표기되어 있는 사항 중에서 아래에 해당하는 사항을 구체적으로 기술하고 그 의미를 설명하시오(20점).1) 일괄표시면, 주표시면, 기타표시면에 해당하는 사항을 구분 ... 하여 설명하시오.2) 영양성분 표시사항을 상세히 기술하고 그 식품에 표기된 1회제공량과 영양소기준치의 의미를 설명하시오.3) 부착되어 있는 정부인증마크를 기술하고 그 의미를 설명 ... 하시오(10점).1) KPGI, 천지해 파래돌김2) GAP, 견과류 제품에 표시되어 있다.3) 가공식품KS품질마크, 일반 도시락에 표시되어 있다.4) 유기가공식품 인증마크, 유기농
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06
  • [생활과학과] 2020년 1학기 식사요법 출석수업대체시험 과제물
    ://www.kdclub.com. 이번 보고서에서는 식품교환표를 이용한 식사요법에 대해 알아보고자 한다. 우선 환자 또는 건강인에게 필요한 열량을 계산하는 것이 중요하다. 총 필요한 열량 ... 은 비만도와 일상생활 활동량에 따라 달라지는데 이를 계산하는 방법은 본문에서 알아볼 것이다. 이렇게 필요한 열량을 기반으로 6가지 식품군으로 나누어진 식품교환표를 활용하여 3대 영양 ... 량은 몇 g씩 배분되는지 쓰시오 (소수첫째자리에서 반올림하여 정수로 표시).1) 풀이신장: 160cm, 체중: 50kg표준 체중(여성): 키(m)×키(m)×21
    방송통신대 | 8페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.04.21
  • 식품알레르기지침 및 조사서
    파악, 구성원들의 식품 알레르기에 대한 이해? 월간 식단표를 통해 부모와 아동에게 제공? 식품 알레르기 유발 식품의 포함 여부를 식단에 표시(권장)? 학부모가 쉽게 이해할 수 있 ... 식품알레르기 지침1식품알레르기 정의- 식품으로 인한 면역반응을 의미하며 위장관이 미숙한 영유아 또는 어린이에게 흔히 발생하고 나이가 들수록 감소한다. 알레르기 반응은 거의 즉각 ... 적이며, 위장관(구토, 복통, 설사), 피부(두드러기, 아토피 피부염, 피부발진), 호흡기(콧물, 기침, 호흡곤란) 및 심혈관계(저혈압, 과민증 쇼크)에 영향을 미친다. 식품알레르기
    서식 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.28
  • 판매자 표지 자료 표지
    (푸드마케팅)가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다
    되어 있는 가공식품선정)1) 일괄표시면, 주표시면, 기타표시면에 해당하는 사항을 구분하여 설명하시오.2) 영양성분 표시사항을 상세히 기술하고 그 식품에 표기된 1회제공량과 영양소기준 ... ) 중에서 정부인증마크가 표기된 5종의 식품을 직접 선정하여 설명하고 그 의미를 설명하시오(10점).- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 유통되고 있는 가공식품2. 주표시면, 일괄표시면 ... , 기타표시면1) 주표시면2) 일괄표시면3) 기타표시면3. 영양성분 표시사항4. 부착되어 있는 정부인증마크5. 정부인증마크가 표기된 5종의 식품Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론오늘날
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    (푸드마케팅)가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다
    되어 있는 가공식품선정)1) 일괄표시면, 주표시면, 기타표시면에 해당하는 사항을 구분하여 설명하시오.2) 영양성분 표시사항을 상세히 기술하고 그 식품에 표기된 1회제공량과 영양소기준 ... 도 알려주고 있어서 손 쉽게 집에서 자신만의 요리를 할 수 있게 되었다.본문에서는 앞에서 살펴보고 있는 내용과 관련하여 하나의 가공식품을 선정하여 일괄표시면, 주표시면, 기타표시면 ... 및 판매원: 천지해영어조합법인전남강진군 군동면 백금포길 36-242) 영양성분 표시사항을 상세히 기술하고 그 식품에 표기된 1회제공량과 영양소기준치의 의미를 설명하시오.1회 제공량
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    우리나라의 유기농업 현황과 장점, 문제점
    적인 생산도 중요하지만, 그것은 소비가 뒷받침되어야 가능한 일이므로 친환경 농산물의 소비를 촉진하고 안전한 농산물의 품질을 보증하기 위해 마련된 품질표시제도를 따로 자세히 알아보 ... 성을 확보하고 안전한 식품을 생산하는 것을 목표로 한다. 친환경농업의 기본은 단기적인 것이 아닌 장기적인 이익추구, 개발과 환경의 조화, 단일작목 중심이 아닌 순환적 종합농업체계, 생태 ... 농산물 생산 현황환경보전과 식품안전에 대한 소비자의 관심증대와 정부의 친환경농업육성정책 추진으로 친환경농산물 생산?유통량이 매년 30~40%이상 증가하였다.< 표1. 친환경농산물
    리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    [식품경영관리 A+과제만점] 식품경영관리 메뉴얼
    을 지정하여 조치를 착수하고 본 매뉴얼 및 해썹관리 기준서에 표시한다.2.2.2. 식품안전팀장은 다음 사항에 대하여 책임을 진다.(1) FSMS의 수립, 실행, 유지 및 갱신됨을 보장 ... 적인 의사 소통을 수립, 실행, 유지한다.(1) 외부 공급자 및 계약자(2) 다음과 관련된 고객 및 소비자1) 식품 공급 사슬 또는 소비자가 제품을 취급, 표시, 보관, 준비 ... 식품안전경영 매뉴얼문서번호 : IAS - M - 10001000개정일자 : 2020 - 03 - 04004 - 10 - 01개정번호 : N N[■] : 관 리 본 (번 호
    리포트 | 41페이지 | 32,700원 | 등록일 2020.06.21 | 수정일 2020.06.25
  • 자신의 가족이나 지인 중 한 명의 문제행동(흡연, 욕, 인사를 하지 않는 행동 등)을 설정하여 단일사례연구 AB유형에 맞게 조사결과보고서를 제출하시오.
    표시하는 것이 일반적이다.2. 자신의 가족 중 한 명의 문제행동본인의 가족 중 8살 먹은 조카는 편식이 매우 지나치다. 편식은 특정한 종류의 식품을 좋아하고 특정한 식품을 거부 ... 와 해결 방법 알기자신의 영양문제를 생각해보고, 이를 해결할 수 있는 방법 알아보기(비만, 성장부진, 빈혈, 충치)학습지34가공식품의영양표시가공식품의 영양표시 및 그 필요성ICT ... 하는 감정이 강한 것을 의미한다. 개별 식품을 싫어하기보다는 식품 종류별로 먹지 않는 경우이다. 즉 식품 선호가 특정 종류에만 치우쳐 발육과 성장에 지장을 초래하는 경우를 의미
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.01
  • 식 - 1-3 관능평가와 식품의 안정성
    1. 식품의 관능 평가1. 식품의 선택?식품의 유용성, 소득, 문화, 건강, 사회적 기피, 종교와 유전적 성향 등에 의해 영향을 받으며, 이러한 요인은 소비자들의 식품에 대한 ... 행동과 습관을 발달시킨다.*식욕: 특정 음식이나 일반적인 식품에 대한 섭취 욕망*감각: 외관, 맛, 냄새, 촉감, 소리 등의 감각을 가지게 하는 것*다양한 식품의 섭취는 즐거움 ... 과 감각의 경험을 증가시킬 뿐만 아니라 영양과 건강에도 큰 도움이 된다.?2. 식품의 관능적 특성(1) 맛?우리는 감각기관을 통하여 음식의 외관, 냄새,맛 질감, 등을 감지함으로써 음식
    리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.18
  • GMO 토론 보고서
    받아들이지 못하게 방해하고 있다. 심지어 청와대 청원 게시판에 보면 GMO 표시제를 실시해달라는 청원이 많은 지지를 받고 있기도 하다. 유전자 조작 식품은 안전성이 확실하지 않아 믿 ... 에서는 GMO 표시제가 불필요한 돈을 더 낭비하게 되는, 다시 말해 쓸모없는 제도라는 것이다. 애초에 유전자 조작 식품이 기존 식품과 다를 게 없는데 굳이 표시를 하는 이유가 무엇일까 ... 여 제대로 알지 못하는 상태에서는 문제를 해결할 수가 없다. 위에서 말했듯이 대부분 식품관련 문제라 하면 백이면 백 식량부족 문제라 대답할 것이다. 이는 유전자 조작 식품과 품종개량
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.05 | 수정일 2023.01.13
  • EU-미국 간 GMO분쟁
    VS EU 판매 중인 식품의 절반 이상이 GMO 식품 → 국민 다수 안전하다고 생각 ( 전통적 식품과 크게 다르지 않다는 실질적 동등성 원칙 ) EU 의 모라토리엄 조치가 과학적 ... 위해성평가에 근거하지 않는 정당화될 수 없는 무역장벽 임 . – SPS 협정 , 농업협정 , 무역장벽협정 위반 ‘ 프랑켄슈타인 식품 ’ → GMO 기피 경향 ( 안전성 증명 X ... ? → 부작용에 대한 연구 사례 발견 증가 2 . EU 내 수입 승인된 GMO 라도 일반 소비자와 유통업체의 저항으로 정상적인 판매 불가 3. 미국의 GMO 표시제의 변화
    리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.27
  • 판매자 표지 자료 표지
    (건강증진론A형) 제4차 국민건강증진계획의 중점과제인 영양의 건강식생활 실천인구비율 관련 목표와 관련 세부사업을 하나 선정하여 사업배경 및 내용에 대한 의견을 기술하시오
    방안 개발이 필요할 것이다. 따라서 본론에서는 제4차 국민건강증진계획의 중점과제인 영양의 건강식생활 실천인구비율 관련한 목표와 관련 세부사업 중 “가공식품 및 외식의 영양표시 확대 ... 물질 등을 생각해봤을 때 과일과 채소를 섭취하면 체내에서 암과 당뇨, 심혈관 기능 장애 등 예방 측면에서 항산화의 기능을 갖을 수 있다. 따라서 가공식품 및 외식의 영양표시 확대 ... 및 인식제고 사업이 중요한 이유는 영양표시식품을 선택하는데 직접적인 영향을 미치므로 영양표시 사용자는 지방의 섭취가 비사용자에 비해서 건강에 좋은 양상을 보일 수 있다. 또한
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04
  • 실버 푸드 산업현황과 발전에 관한 연구 - 일본의 고령화에 의한, 식품산업의 변화를 중심으로 -
    식품 제도인 스마일케어식에는 이러한 일반 고령자를 위한 개호예방 식품이나 균형식품도 포함할 수 있도록 표시 기준을 제정하였으며, ‘개호식’과 ‘고령자식(노인식품)’을 구분하여 조사 ... )’이란 표시제도를 정책적으로 도입하였다.2) 고령친화 식품의 종류와 시장 규모일본의 고령자 친화형 가공식품의 시장 규모는 시장조사업체와 정부가 다소 상이한 시장 범위를 설정 ... 실버 푸드 산업현황과 발전에 관한 연구- 일본의 고령화에 의한, 식품산업의 변화를 중심으로 -목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 고령화에 따른 식품 소비의 변화1) 소비주체의 변화2
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.21
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2025년 09월 14일 일요일
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