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"디저트와차" 검색결과 3,201-3,220 / 3,398건

  • [조주관리] 와인, 브랜디
    위해 마시는 와인이다. 약간 달콤하고 알콜 도수가 약간 높은 디저트 와인을 마신다. 포트나 셰리가 대표적인 디저트 와인에 속한다.③ 탄산가스 여부에 의한 구별스틸와인대부분의 와인 ... 식탁에 놓아 두고 마시는 술로서, 드라이한 맛의 백포도주는 어패류의 요리에 맞으며 차게 냉각시켜서 마신다. 적포도주는 육류나 치즈에 맞으며 실온 정도로 마시는 것이 원칙이다.글라스
    리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.11
  • [연회실무] 연회종류 및 특성
    목 차Ⅰ. 연회의 개념Ⅱ. 연회의 종류1. 테이블 서비스 파티2. 칵테일 파티3. 뷔페 파티4. 리셉션 파티5. 티파티(Tea Party)6. 특정목적의 파티7. 출장연회 ... Party)라고도 한다. 주최자가 음식목록을 작성하여 주요리, 샐러드, 디저트로 분류하고 참석자들에게 그 중 한 가지의 음식을 지참케 하는 것이다. 이러한 파티는 주로 개인적 성격 ... 방법으로 서브될 수 있는 것이 많다. 통나무나 담요를 깔고 앉아 있는 손님들에게 바구니의 찬 음식을 서브한다. 그리고 더운 날씨에는 음식을 좀 선선하게 해서 서브해야 한다. 조류
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.05
  • [호텔] 경주현대호텔의 모든것
    케익을 살구소스에 찍어 커피랑. . 디저트 메뉴로 최고였다.두둑히 부른 배를 움켜쥐고 일부는 차에 올라 대구로 향했고, 남은 학생들은 교수님을 따라 클럽 하바나로 향했다. 나도 배 ... 상당의 Lake side room으로서 컨닝팅룸으로 불리워진다고 하였다. (건너편의 방도 같은 크기이지만, Hill side room과 Lake side room의 가격차는 20
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.11
  • [마케팅 분석] T.G.I.F마케팅 분석
    {- 목 차 -▶ 선정이유Ⅰ. 서론1. 자료수집방법 및 조사의 목표2. TGI Friday's 소개 및 연혁Ⅱ. 본론1. 국내 외식산업의 경향2. 국내 외식업체 현황3. 국내 ... 서비스 품질 평가결과의 메뉴다양성 분야에서 1위를 차지한바가 있다(서울대서비스연구회). 다음은 빅패밀리 레스토랑을 대상으로 에피타이저, 샐러드, 주메뉴, 디저트, 드링크, 어린이 메뉴 ... 를 중심으로 메뉴의 가지 수를 비교해 보았다. 그 결과 에피타이저, 샐러드, 디저트, 드링크의 가지 수가 타 레스토랑에 비해 더 많은 것을 알 수 있었다.{{{{{{▶고객환희
    리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.11.30
  • [경영] 사업 계획서
    책임자(키치매니저) 홀책임자(홀매니저)뜨거운 음식 찬 음식 및 세척 및 기물 안내 회계 서비스담당 음료담당담당 조리사 디저트 관리담당 리셉션 웨이터 시니어바텐더담당조리사 캐셔 ... )비 고임 차 료1,000,000온라인 입금급 여지 배 인2,000,000향후 인상 가능주 방(3명)5,000,000서 빙(6명)4,800,000세금과 공과금2300,000각종 ... ①급 여②임 차 료③세금과 공과④광고 선전비⑤기타비용2,*************,5002,6006005002001,2002,6006005002001,1002,6006005001001
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.20
  • [창업][사업계획서]요리하는 식당 Fun Restaurant
    할인/경품- 포춘쿠키는 주로 미국에 중국음식 식당에서 사용하는 것으로, 식후 디저트로 쿠키를 제공하고, 그 안에 운세를 적어 넣어 소비자의 흥미를 유발- 미국에서는 포춘쿠키가 중국 ... 했다. 이런 부분들을 책과 강의자료를 참고로 할 수 있었고, 배운 것을 한 번 적응해 보는 것이기 때문에 단순히 강의내용을 이해하고 암기하는 것보다 훨씬 도움이 되었다.< 목 차
    리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2005.06.11
  • 모자익해석1(mosaic 55~59page)health and leisure
    으로 한다. 끝으로 올리브 오일을 뿌린(sprinkled with) 그리스 샐러드를 한다. 그리고 뉴질랜드 키위열매를 디저트로 한다.과연 절충적 메뉴이지만 이 메뉴는 세계의 최고 ... 문화의 사람은 작은 양의 고기와 유제품을 먹는다. (비록 이차세계 대전이후 소비가 꾸준히 증가했다 할지라도) 그들지방의 거의 대부분은 올리브오일로부터 얻는다. 생리학자 안셀키
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.17
  • [웰빙푸드] 웰빙푸드
    ○ 설명 : 순두부를 넣어 만든 독특한 아이스크림으로 달지 않고 뒷맛이 깔끔 해 디저트로 그만이다. 거품을 낸 생크림에 우유, 설탕, 달걀노른자 를 넣고 80℃ 온도에서 저어가며 중탕 ... 고, 라즈베리나 오렌지 등 달콤한 과일을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.3. 파처럼 생긴 친숙한 맛의 허브 차이브* 차이브란? : 양파, 마늘 등과 함께 양파과 식물에 속하 ... 는 차이브는 고대 이집트와 그리스 시대부터 사용되었던 향신료이다. 차이브의 원산지는 유럽과 시베리아 에 걸친 지역으로 동양에서는 기원전 3000년경 중국에서 차이브를 이용했다고 하
    리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.06.21
  • [유통관리론]보광 훼미리마트
    과제 및 나아갈 방향목 차국내 유일의 전국 점포망 구축한 대한민국 대표 편의점 하루 이용고객 200만명, 연간 7억 3천만명이 이용 1990년 1호점 오픈후~현재 → 구매고객 21억 ... 2005년 면류, 샐러드, 죽, 디저트 등의 과자, 음료 PB, NPB 상품 출시 상품개발~판매 = 관리 + 트랜드에 맞는 상품 개발 머천다이징 과정- 소비자 구매패턴의DB를 바탕
    리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.12
  • [마케팅원론] 표적시장과 그 사례
    목 차1. 서 론..2. 표적시장이란 무엇인가..?3. 표적시장의 선정(1)세분시장의 평가(2)표적시장의 선택(3)시장공략전략의 선택4. 시장 세분화란 무엇인가..?5. 시장세분 ... 위해 오는 고객이 고객들에게는 카페도 음식점 중에 하나이다. 이들은 식사를 하고, 동시에 디저트도 즐기면서 식사와 휴식을 동시에 즐기려는 고객이다. 이 고객 층에게는 무엇 ... 보다 음식 맛이 가장 중요하고 음식가격도 중요한 요소로 작용한다.ㄹ) 공부나 세미나를 하기 위해 카페를 이용하는 고객주로 대학가에 많이 있는 고객 층으로 조용한 카페에서 차를 마시
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.13
  • [서비스] 외식 접객(서비스) 기술
    제품 회사들도 가전제품 그 자체의 품질 못지않게 애프터서비스 활동에도 많은 신경을 쓰고 있는 것, 자동차 회사들이 일정 수준의 무상보증 서비스를 제공 하는 것, 가전제품 대리점 ... 하는. 당신이 고객에게 에피타이저나 디저트, 음료 등을 권유 판매하였을 때 일어날 수 있는 최악의 상황은 무엇일까?그것은 고객의 아뇨, 됐어요. 라는 말 한마디를 듣는 것이 전부이 ... .주스 있습니까? 네. 물론이죠. 신선한 오렌지 주스와 무공해 딸기를 직접 갈아서 만든생과일 주스를 차게 얼린 잔과 함께 시원하게 마실 수 있습니다.5 고객은 당신이 한말 중 첫
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.11
  • [조리용어] 허브(Herb)에 대하여
    : 2003년 11월 25일*-*-*-*-*-* 목 차 *-*-*-*-*-*Ⅰ. 서론 - - - - - - - - - p.2Ⅱ. 본론 - - - - - - - - - p.21. 허브 ... )허브는 옛날부터 건강의 유지와 병의 치료에 쓰이는 약초로서 차나 약술등 평소에 마시는 음료에도 포함된다. 또 방충, 방부제로서 해충구제와 식료품이나 의류의 보존에도 귀중한 역할 ... 게 잘라서 샐러드나 커스터드에 이용한다.2) Anthero lavender (안테로 라벤더)꽃은 보라색이며 향이 강한 식물로서말려서 차로 사용한다.3) Apple geranium (애플
    리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.30
  • [국제매너] 이탈리아로 떠나자
    경영학과목 차1.이탈리아 소개 2.출입국 관련 사항 3.교통 4.방문 및 인사 5.식사문화 6.이탈리아 레스토랑 7.이탈리아 대표음식 8.유의사항1.이탈리아 소개수도: 로마 언어 ... ) →FORMAGGIO(치즈) →DOLCE(디저트) →CAFFE(커피) ※ 특별히 코스가 정해져 있지는 않고 세콘디 피아티를 중심으로 메뉴 선택 주의사항:식사 후 트림, 독촉은 예의 ... 벌금)(4)건강 유의사항 -식수:석회분 함유 -구급차(적십자):5510, 118 (5)긴급 시 연락처 -경찰:113 -특수기동경찰:112 -화재신고:115, 44444 -로마 한인회
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.26
  • 기능성 건강 식품
    1. 서론1)기능성 식품의 정의▶정의ㅇGoldberg(1994)의 정의식품의 1차 기능(영양기능), 2차 기능(기호기능) 및 3차 기능(생체조절기능) 가운데 3차 기능을 강조 ... , calciumcitrate, 및 vitamin D 등이 가장 흔히 사용되는 것들이다. 서양에서는 우유나 어린이들의 디저트 음식에 칼슘을 강화하는 것을 고려하고 있는 데
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.29
  • [관광 서비스] 매너와 에티켓
    겠지만, 나라마다 약간의 차이로 오해를 불러일으킬 수 있으므로 잘 알아두는 것이 좋다.실례로 손가락으로 하는 링 사인이 대부분 OK로 받아들여지지만, 남부 프랑스에서는 무가치함을 뜻 ... 같은 것이 와인 잔에 묻기 때문이다.와인은 요리와 함께 마시기 시작해 요리와 함께 끝내는데, 보통 디저트가 나오기 전까지 마신다. 한편, 와인이나 주류를 마시지 않는 사람이
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.10
  • [교육]허브
    해서 이 이용법을 알아보았다. 허브가 공예로 쓰이는 방법과 차로 쓰이는 방법도 알아보 았다. 우선 허브에 대해 간단히 알아보겠다.1. 허브의 정의허브는 라틴어의 푸른 풀을 의미 ... 통, 류마티스, 근육통, 화상, 외상, 벌레물린데 등에 유효하며 특히 신경정신 안정의 묘약이다. 진조 잎의 차는 불안, 두통에 효과가 높다.이용법고품질의 라벤더는 여러 용도로 쓰이 ... 는 세정 효과가 있기 때문에 거친 피부에 효과가 크다.또 라벤더 향은 정신 안정의 효과가 있어 베개에 넣어 안면을 위해 이용되었다. 라벤더로 차를 끓여 마시면 진정작용에 효과가 있
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.17
  • [에티켓과 현대교양] 식사예절(테이블매너)에 대한 연구
    식사예절(테이블 매너)에 대한 연구목 차 TOC \o "1-3" \h \z HYPERLINK \l "서론" I. 서론1 HYPERLINK \l "식사전의테이블매너" II. 본론2 ... 이나오는 과자류 전체를 칭하게 되었다. 과일류의 디저트는 먼저 핑거 보울에 손을 씻는데, 씻을 때는 손 전체 또는 양손을 한번에 넣는 것이 아니고, 한 손씩 교대로 손끝만 씻 ... 은 손을 이용한다. 차를 마실 때는 손잡이에 손가락을 끼우지 않고 통째로 잡으며 설탕, 밀크를 넣고 너무 많이 젓지 않도록 해야 한다. 받침은 들지 않아야 하고 스푼을 찻잔 속
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.02
  • 각 나라의 요리와 식사예절
    고기를 구울 때 양념을 발라 가면서 굽는다(신선한 맛을 유지하기 위해서).요리내용기본찬 : 김치, 삼색나물, 물김치, 조림류, 젓갈주요리 : 불고기, 밥, 탕후식 : 식혜, 과일 ... 가 있지만 대체로 재료에 따른 분류, 만드는 방법에 의한 분류, 찬 것, 더운 것 등으로 분류된다.다음은 일반적으로 구분되어지는 형태에 의한 분류법이다.㉠ 단순 샐러드(Simple ... 으로 옮기는 것은 옳지 못하며, 웨이터가 갖다 놓은 위치에 그대로 놓고 먹는다.* 샐러드는 포크로만 먹는다.13) 디저트* 아이스크림은 형태가 망가지지 않도록 자기 앞쪽부터 먹
    리포트 | 45페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.16
  • [외식업]롯데리아기업사례 조사
    목 차1.외식 업체 명 및 선정배경2.연혁3.상품 내용4.기업 평판5.사원 채용 현황6.기타(롯데리아 안양1번가점 영업실태 조사)7.기업사례조사 소감1. 외식업체 명 및 선정 ... 는 기능성 디저트 제품치킨샐러드맛있는 치킨과 더불어 10여종의 신선한 야채와 3종 소스의 조화가 어우러진 건강식 다이어트 제품그린샐러드10여종의 신선한 야채와 3종 소스의 조화
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.16
  • KFC의 역사와 소개
    {목 차1. KFC 의 역사 ....................................................... 32. KFC 의 운영 방법 ... 하게 선정.냉장 상태로 매일 매일 운송, 보관하여 배송차로 하루에 두 번 업장에 배달됨.KFC만의 비법인 11가지 양념을 사용하여 KFC만의 독특한 맛을 냄.(2) 엄격한 품질 관리 ... {(5) 음료 (Beverages)코크, 환타, 칸사이다, 오렌지주스, 소프트아이스크림, 커피, 우유(6) 샐러드 & 디저트 (Salad & Dessert)비스켓, 코울슬로, 콘
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.26
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2025년 08월 12일 화요일
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