"디저트와차"의 검색결과 입니다.

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"디저트와차" 검색결과 3,221-3,240 / 3,398건

설탕의 발효에 의한 에탄올 생성(17페이지분량)

차고 한다. 그 외 알자스와 부르고뉴에서 나오는 크레망(Crement)이나 뱅 무스(Vin mousseux), 이탈리 아와 스푸만테가 대표적인 스파클링 와인들이다.단맛의 유무 ... 라 발효되지 않고 남아 있는 포도의 잔류 당분에 의해 느껴진다.대표적인 스위트 와인으로는 프랑스 보르도 의 소테른*바작(Sauternes*Barsac) 지역의 디저트 와인, 헝가리 ... 의 포도 재배조건과 광활한 농토를 배경으로 실험정신, 기계화, 대량생산을 특징으로 하고 있다.시음용도에 따라 아페리티프, 테이블와인, 디저트 와인으로 구분할 수 있다.아페리티프

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.08.31

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동서양의 식문화 비교

다. 해은 땅과 바다와의 생김생김만으로 볼 때는 인간이 최초로 바다로 향해 나갈 마음을 먹고 항해술을 연마할 수 있을 만한 조건을 갖춘 곳으로 보인다. 그러나 엄청난 조수간만의 차가 있 ... 로 자리를 잡았다. 그전에는 유목 민족으로서 고기를 먹을 때 허리에 차고 다니던 단도만을 썼을 뿐, 포크 대신 손으로 먹었다고 한다.이에 비해서 농경민족인 동양인의 음식은 부엌 ... 문화권에서는 분석적이고 체계적인 사고가 발달한다고 한다.서양식당에서 식사를 할 때면 스프, 샐러드, 스테이크, 과일, 차 순으로 음식이 하나하나 차례로 나오면서 앞서 나온 그릇

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.07.16 | 수정일 2021.01.31

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[외식업]롯데리아기업사례 조사

목 차1.외식 업체 명 및 선정배경2.연혁3.상품 내용4.기업 평판5.사원 채용 현황6.기타(롯데리아 안양1번가점 영업실태 조사)7.기업사례조사 소감1. 외식업체 명 및 선정 ... 는 기능성 디저트 제품치킨샐러드맛있는 치킨과 더불어 10여종의 신선한 야채와 3종 소스의 조화가 어우러진 건강식 다이어트 제품그린샐러드10여종의 신선한 야채와 3종 소스의 조화

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.16

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[서양문화] 먼나라 이웃나라 - 프랑스편

에는 붉은 포도주, 생선 또는 해산물에는 흰 포도주라는 것이다.그리고 포도주는 취하도록 마시면 안되고, 붉은 포도주는 차게 식혀서 마시는게 아니고, 식탁에서의 식사예절, 먹는방법 등 ... 는 것이라고 말할 정도니 정말 대단한 것 같다.음식도 한번에 나와서 끝내는 것이 아니라 디저트까지 7∼8개의 음식이 조금씩 나와 자기가 먹을 양만큼 덜어 먹으면 그 종류가 작아봤 ... 을 마시고 친구들과 어울리기 바쁘다.솔직히 우리나라는 대학가기가 힘들다는데 요즘은 그렇지도 않다.돈만 있으면 아무나 대학가는 세상이고 졸업도 할 수 있다.하지만 대학의 수준차, 지방

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.07

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[마케팅] 마르쉐(Marche)에 대하여

Report외식업체 마르쉐(Marche) 에 대하여20 . . .과 목 :지 도 교 수 :학 과 :학번 및 성명 :학번 및 성명 :목 차I. Marche 선정 동기II ... 의 일본풍의 음식을 제공하는 SounterBakery{빵과 케익 등의 디저트 종류를 판매하는 Counter*Cold Part Menu- 몽블랑, 레인보우롤, 켈리포니아롤, 핸드롤 ... Counter{Ice cream{아이스크림과 아이스크림을 주재료로 이용한 Dessert를 판매하는CounterCoffee커피와 홍차 등 뜨거운 차를 판매하는 CounterJuice

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.19

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베니건스 마케팅

마케팅 사례⇒ 베니건스영어영문학부9910281최 현 정목차1. 문제 제기- 베니건스의 고정 고객 확보 문제 대두2. 현황 분석- ⑴ 회사 소개- ⑵ 베니건스 연혁- ⑶ 베니건스 ... 디저트 보너스 카드런치 보너스 카드와 같은 개념으로, 식사 후에 다섯 번 디저트를 주문했을 때, 6번째는 무료로 제공된다.위의 4가지 고정 프로그램 이외에도, 시기별로, 브랜드 고급 ... 더 단순화 되고 현장에서 즉시 이뤄지는 신속한 이벤트를 강화하여야 한다. 예를 들어, 매장 내에서 식사 중인 고객의 계산서 중의 몇 개를 추첨하여, 그 즉시 무료 디저트를 제공

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2001.05.23

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[전공적성, 호텔경영, 국제통상] 서양예절

▷ 차 례 ◁【1】예절의 의미 ================▷ p3【2】서양 에티켓 엿보기 ================▷ p3~p4【3】서양예절의 특징 ... 버리고, 기름기 같은 것이 와인잔에 묻기 때문이다. 와인은 요리와 함께 마시기 시작해 요리와 함께 끝낸다. 즉, 디저트가 나오기 전까지 마신다. 한편, 와인이나 주류를 마시지 않

리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.10

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[식품] 바나나에 대해

에만 쓰이기 때문에 녹색의 딱딱한 상태로 판매된다. 물론 일반바나나처럼 노랗게 익는 과정을 거치기 때문에 녹색일 때는 스튜에, 익었을 때는 디저트나 튀김재료로 사용한다. 모양이 길 ... 되기 쉬우므로 냉장고에 보관하여 후숙진행과정을 늦추는 것이 필요하다.바나나는 온도변화에 민감한 생물이므로 냉장고의 찬공기를 맞으면 색깔이 검게 변하며 과육이 물러지게 된다.그렇

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.04

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[외식경영]레드망고의 성공전략 및 경영분석( 한양대 점을 예로 하여 한대점에 대한 경영 및 전략 분석 포함시킴)

기 때문이다. 그래서 다이어트에 민감한 20대 여성 사이에서선풍적인 인기를 끌고 있다.레드망고가 유명해 진 일등 공신은 시식 샘플링이다. 시식 샘플링으로 1차 고객을 유입한 뒤 맛 ... 의디저트-- 바닐라, 망고 소르베, 바닐라카라멜브라우니, 라스베리소르베, 제스티 레몬 소르베(3) 나뚜루롯데제과에서 만든 국내 브랜드로 아이스크림 시장을 장악하고 있는수입 아이스

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.09.04

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와인의 역사와 종류

에서 파는 드링크 류가 100㎖) 정도이며, 아페리티프나 디저트용은 더 작은 10 0∼150㎖ 정도의 크기가 좋다 그러나 이 수치는 정해진 것은 아니므로, 개인의 취향에 따라 다르 ... 샴페인은 10oC정도로 마신 다고 이야기 하지만 정해진 법칙은 아니다. 경우에 따라 보졸레나 르와르 같은 가벼운 레드와인을 차게 마실 수 있으며, 더운 여름에는 화이트, 레드 모두 ... 차게 마실 수도 있다. 와인을 감정하기 위한 테이스팅(Tasting)을 할 때는 온도가 너무 낮으면 향을 느끼지 못하므로, 화이트 와인도 차게 해서 맛을 보지는 않는다.화이트 와인

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.20

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[사업계획서]베스킨라빈스 경영분석

경영사례 및 연습1.베스킨라빈스는…워싱톤에서 낙농가의 아들로 태어난 어(ErnieRobbins)와 일리노이주에서 식품상을 하던 버튼배스킨(BortonBaskin)이 2차 대전중 ... 에서 중요시되고 있습니다. 그 이유를 듬뿍 사용한 배스킨라빈스 아이스크림은 젊 은이는 물론이고 어린이부터 나이드신 분들까지 폭넓게 권해드릴 수 있는 디저트입니다.-11-7.마케팅 믹스 ... %를 기록. 놀라운 매출 신장률을 보이고 있다.-16-9.채용조건제출서류 이력서 (칼라사진부착,우측상단에 연락처/지원부문/근무희망지역 명기) 자기소개서, 주민등록등본 전형절차 1차

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.16

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지구촌 음식문화 기행을 읽고

들이 나온다. (신선한 과일, 과일주스, 작은 생선등) 2) soup 3) salad 4) 식사 . 식사가 끝나면 커피나 차를 마시면서 디저트를 먹는다. 디저트로는 케이크나 애플 파이 ... 에 나가 눅눅한 날씨아래 소와 양을 돌봐야 했기 때문에 아침식사 만큼은 든든하게, 어느 누구보다도 그득한 식사를 했다. 대륙식 아침식사(커피나 차만으로 간단히 해결)와는 달리 영국인 ... 파티를 열면서 어른들의 예의를 익힌다. 그렇다고 영국에서는 일본처럼 다례를 인위적으로 부자연스럽게 행하지는 않는다. 그러나 차로 만드는 행위와 차를 대접하는 행위는 사교의 근본

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.19

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[레스토랑경영] 이탈리안레스토랑사업계획서

..PAGE:14학년 최 경 선3학년 김 민 아3학년 박 영 선2학년 김 영 준2학년 진 현 식이탈리안 레스토랑..PAGE:2목 차사업개요영업계획메뉴인력운영계획시설 및 구매계획 ... 을 이용한 접근성은 좋지만 자가차를 이용한 접근성과 주차장확보의 문제점등이 지적되고 있지만 앞으로 개션되 고 발전 가능성 또한 높다고 할 수 있다...PAGE:7인력의 운영 계획1명구매 ... :23..PAGE:24Dolci(디저트)..PAGE:25..PAGE:26..PAGE:27Caffe & Bibite(커피와 음료)Cafe Kahlua- Kahlua with c

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.17

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[마케팅] 국내커피전문점들조사

러피안 로스트의 강렬한 맛은 디저트와 잘 어울립니다.Espresso Roasts (에스프레소 로스트) D (D)에스프레소 블렌드는 중남미와 인도네시아의 여러 가지 원두로 만듭니다 ... ){Classic Line Tea (클래식 라인 차)블랙, 그린, 우롱 향의 디카페인 차, 그리고 과일과 허브 인퓨전 등의 버라이어티.Gold Line Rare Tea (골드라인 ... 레어 차)세계 최고의 차 가든으로부터의 우수하고 희귀한 차들.{Chai Latte (차이라떼)차와 향료, 프렌치 디럭스 바닐라 파우더, 스팀밀크와 거품의 달콤한 블렌드

리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.09.21

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[식품영양] 천연소스

을 혼합해서 양념을 만든 후 청주를 넣어 비릿한 냄새를 없애고 음식에 깊은 맛을 더해 주는 양념장. 찌개 복음 요리에 이용우리집 퓨전 디저트홍익 출판사발행인:이승용초판 발행일 ... 으로 잘 섞는다. 먹기 직전 냉장고에 20분 정도 넣어 차게 해둔다.P.70?살구 소스: 살구소스는 맛이 담백하고 여러 가지 차가운 과자에 잘 어울린다.재료: 살구즙 1/2컵, 살 ... 을 넣고 스푼으로 잘 젓고 먹기 직전 차게 해 둔다.안나비니 웰빙 식탁삼성 출판사글:안나비니발행:2004년 5월 1일P. 페스토: 페스토란 보통 바질과 잣 등을 다져 올리브 오일을 넣

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.03

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[매너와 에티켓] 테이블 매너

를 다 함께 마실 때에는 가만히 앉아 있는 것보다 진저엘이나 쥬스 등을 마시는 것이 예의이다.식전주는 식욕을 촉진하기 위해 찬 것이 준비되는 경우가 많다. 이런 경우에는 글라 ... 도록 한다. 입으로 불어 가며 먹는 것은 좋지 않다. 또 차를 마시듯 소리를 내서는 안 된다.4. 빵에 대한 매너빵은 처음부터 테이블에 놓여 있는 경우도 있지만 연회의 경 에는 대개 ... 수프가 끝나면 바로 나오게 되어 있다. 빵은 처음부터 먹는 것이 아니며 수프와 함께 먹는 것도 아니다.빵은 요리와 함께 먹기 시작해 디저트를 들기 전에 끝내는 것이다. 빵은 요리

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.08.22

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[식품학] 식품문화 와 세계화

의 채소와 과일을 먹는다. 기본적인 음식은 밀 또는 조, 유제품, 양고기 등과 차로 구성되어 있다. 이들은 차에 동물의 젖이나 버터와 약간의 소금을 넣어 마시는데 이는 부족한 비타민 ... 을 보충하는 역할을 한다. 고기는 뼈에 붙어 있는 채로 소금으로 간을 하여 불에 익혀 먹는다. 아침에는 이것과 볶은 조를 버터차에 넣어 먹거나 낮에도 비슷한 것을 먹지만 그밖 ... 이 아니고 선택하여 먹는다.식단구성은 안티파스토(전채, 냉채요리)→ 파스타, 쌀, 면요리 → 고기 또는 생선요리 → 야채샐러드나 따뜻한 야채→치즈→디저트→커피나 술로 되어 있다.이탈리아

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.13

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[마케팅]나뚜루

..PAGE:1나뚜루 마케팅 전략조 원 : 오범석박은진박은순..PAGE:2- 목 차 -1. 나뚜루 소개2. 아이스크림 업계의 시장환경분석1) 일반 아이스크림2) 프리미엄 아이스 ... , 해태,빙그레 4사가 주를 이루어 경쟁..PAGE:5② 아이스크림 소비의 사회 문화적 환경식생활의 변화와 평균 소득의 증가로 디저트의 소비 증가난방 시설 보급의 확대로 성수기, 비수

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.11.20

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한국음식의 경쟁력을 위한 방법

의 입맛에 맞게 하는 것이다.또한 세트메뉴 뿐 아니라 디저트 정도의 메뉴로서는 과일화채 같은 것을 파는 것도 좋다. 계절음식을 만드는 것도 좋다. 예를 들어 여름의 계절음식으로 시원 ... 한 차, 식혜, 수정과 등을 판매하고 겨울의 계절음식으로는 따뜻한 죽을 판매할 수도 있다. 그리고 간단한 간식 요기로 사 먹을 수 있도록 우리나라의 엄청난 종류의 부침개와 떡, 한과 ... 이나 우리나라의 알리는 것에 큰 효과를 할 수 있을 것이다.한국의 전통 떡, 술, 차, 부침개 등 우리가 잘 구성만 한다면 외국인에게 어필하여 좋은 성과를 거둘 수 있는 것들이 너무나

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.09

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[생활문화] 식사예절

던 음식이 그대 로 있을 경우에는 형식적으로 조금 먼저 덜어준다).-중국 음식에는 중국차가 반드시 따라 나온다. 차를 다 마신 뒤 더 마시고 싶을 때는 찻 잔의 뚜껑을 반쯤 열리게 덮 ... 을 얼어 올때는 옆사람 앞에 놓인 앞접시에 먼저 음식을 덜어주고, 음식이 남아 있을 경우에도 형식적으로 조금 덜어준다.3 식사 후 예절음식과 함께 나오는 중국차를 마신 후 더 마시 ... 고 싶을 때에는 찻잔의 뚜껑을 반쯤 열 어 놓도록 한다.(3) 서양식 식사예절양식의 식사예절에는 입장에서부터 디저트까지 일정한 수순에 따라 예절을 지켜야 한다. 일상생활에서 생활

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.02

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