"식품공학부"의 검색결과 입니다.

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"식품공학부" 검색결과 3,181-3,200 / 4,027건

[식품학] 건강보조식품과 기능성식품

적으로 알려진 기능성물질을 단순 첨가하는 정도로서 국내 관련기술 개발은 아직 초기 단계이다. 하지만, 첨단 생명공학 기술을 식품분야에 접목시키려는 다양한 시도가 이루어지고 있 ... 들어가며...?너무나 다양한 식품들 속에서 살아가고 있는 것이 현실의 모습이다. 특히나 현대를 살고 있는 소비자들은 건강보조식품이나 기능성식품이라고 하면 다른 식품들보다 왠지 ... 건강에 더 좋을 것 같은 막연한 기대감을 가지는 경향이 있다. 그래서 많은 비용을 지불하더라도 기능성이 있다는 식품을 선택하는 것이다. 더구나, 소비자는 건강에 좋은 효과를 나타내

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.06

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[의학 식품] 기능성건강식품의 문제점과 올바른 방향

다 , 33%가 모른다. , 3.9%가 없다 고 응답했으며, 부작용은 80.1%가 없다 , 17.5%가 모른다. , 2.4%가 있다 고 응답하였다. 건강보조식품효과에 대해서는 49.3 ... 에 대해 의약품과는 달리 질병에 대한 효능ㆍ효과나 섭취시 발생 가능한 부작용에 대해 과학적으로 평가하지 않으므로 의약품의 효능ㆍ효과를 기대해 섭취해서는 곤란하다. 즉, 건강식품 ... 과 일부 제조 판매업체의 부도덕한 상술로 마치 업계 전체를 호도하게 되고 관련 산업이 큰 피해를 보고 있는 것으로 나타났다.국내에서는 기능성 식품에 대한 정의가 따로 규정되어 있지 않

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.31

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[유전자조작식품] 유전자조작식품(GMO)과 그 문제점

유전자조작식품(GMO)과 그 문제점1. GMO이란?2. 우리가먹고 있는 GMO3. GMO에 의한 식량문제를 해결4. GMO의 문제점1) GMO의 유해성2) GMO로인한 환경파괴3 ... 부터 GMO표시제가 시행예정1. GMO이란?유전공학 또는 유전자조작(genetic engineering)이란 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술을 말 ... 의 농작물에 행해지면 유전자조작농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자조작식품이라고 한다.유전자조작에 의하여 삽입된 새로운 유전자가 항상 이론대로 그 성질이 나타나는 것은 아니

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.21

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산 업 건 축

업종분류 ① 장치공업 주류형: 주원료가 한 종류 또는 두 종류로서 제품이 한 류밖에 부산물이 없는 형 분류형: 몇 가지 물질로 구성된 한 종류의 원료를 분해하여 각종의 물질을 생산 ... 의 면적 산출방법= 각 기계장치의 바닥면적 + 기계장치의 돌출부나 벨트 등 기계에 따른 부분, 활동면적으로 이용될 수 없는 부분 + 제품을 일시적으로 바닥에 놓아두는 면적2. 기본 ... 별도로 구분 출입구는 관리상 한정3. 평면계획외래인은 작업원 과는 별도의 동선이 필요, 견학자는 생산과 교차하지 않는 동선을 확보 클린 룸에서 클린도 확보의 필요 경구 고려 식품

리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.25

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Hot Issue 기술 RFID

동향4. ‘RFID’의 해외 기술 동향5. ‘RFID’ 의 향후전망6. 고찰 및 나의 생각핫이슈의 기술 ‘RFID’호서대학교 전자공학4 이 시 호Abstract. RFID 시장이 ... 전세계적으로 연간 70%씩 성장을 지속하고 보안이 강화된 2세대(GEN2) 기반 제품이 출시되면서 수요는 꾸준히 창출 되고 있는 상태다. 특히 최근 정보통신부가 2007년 IT신 ... 에서 도입이 빨라 산업자원부와 대한상공회의소, 한국유통물류진흥원(전 유통정보센터)이 공동으로 시범사업을 하여 성공하였고, 현재 각종 시범사업 및 세미나를 통해서 보급사업을 추진중이

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.04

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[경제] 바이오산업의 현제동향

이벤트로 인해 과기부·산자부·보건복지부 등이 경쟁적으로 바이오 예산을 증액하고 있다.우리 정부는 지난 94년 바이오산업육성계획인 생명공학육성 기본대책을 수립하고 99년에는 21세기 ... 프런티어 연구개발사업을 시작했다. 과기부는 올해를 생명공학의 해로 선포하고 기술개발과 연구에 힘쓰고 있으며 산자부·보건복지부·환경부·농림부 등 7개 부처가 바이오산업 육성에 참여 ... 의 현제 추세.·바이오테크놀로지 산업(약칭 바이오 산업)은 일반적으로 유전공학을 중심으로 한 생명공학(biotechnology) 기술을 생산에 응용하는 신기술 산업의 한 분야

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.19

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[논문]★[A+논문]대형유통업체 Developer화를 통한 지역 중소상인과의 공존방안★

이 확산되고 있어 일주일분의 식품과 생필품을 구입하려는 소비자의 욕구를 만족 시킬 수 있는 할인점이 주말쇼핑의 이상적인 점포로 평가 받고 있다. 넷째, 신도시와 부도심의 개발과 할인점 ... 였다. 소비자들에 대한 조사는 120장의 설문지 중 103부가 회수 되었으나, 이중 누락된 답변이 포함되거나 불성실한 답변을 한 3부는 제외하고 100부의 설문지를 대상으로 하여 실증분석 ... 에 대한 조사는 60장의 설문지 중 52부가 회수 되었으나, 이중 누락된 답변이 포함되거나 불성실한 답변을 한 8부는 제외하고 44부의 설문지를 대상으로 하여 실증분석을 실시하였다.제1

리포트 | 55페이지 | 4,000원 | 등록일 2005.11.05

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[생명공학] 유전자조작식품

에 대한 대표적인 사례는 1989년 미국에서 발생한 트립토판 사건이다. 트립토판은 식품 첨가제로 흔히 사용되는 아미노산의 일종인데, 생명공학자들이 미생물에 트립토판 유전자를 삽입한후 ... 한 원인을 규명하지 못했지만 미국은 11월 트립토판 첨가 식품을 먹지 말라고 비상 경고령을 내렸다.이에 생명공학자들은 '물론 유전자 조작 식품의 안전성은 끊임없이 과학적으로 평가 ... 공학다른 농업형태(예를 들어 간작 및 윤작)에 관한 연구에 지원될 돈을 가로막고 식품에 대한 주요 연구를 유전자 조작의 방향으로 이끌고 가고 있다.또 이런식의 기부를 통해 기업

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.24

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유전자 조작식품(GMO)

▣ 차 례 ▣1. 유전자조작 식품이란(GMO)?2. 유전자 조작과기존의 유종방식3. 유전공학의 문제점4. GMO의 반대이유5. GMO의 좋은점6. 유전자 조작식품에 따른 나 ... 의 생각1. 유전자조작 식품이란(GMO)?유전공학 또는 유전자조작(genetic engineering)이란 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술을 말 ... 자가 바뀌어 새로운 종이 만들어진다는 점에서 인간이 겪지 못하고 미처 예측하지 못했던 갖가지 부작용들이 발생할 수 있다.3. 유전공학의 문제점유전공학을 현실세계에 적용할 때

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.24

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[공학]유전자 조작의 원리와 응용

으로써 콜리박테리아의 증식을 통해 인슐린을 생산할 수 있게 되었다. 이로부터 7년이 지난 오늘 유전공학은 복제 양을 탄생시킬 정도로 발달했으며 이제 기술적으로는 인간의 복제도 가능 ... 등 각종 신체조직을 대량 생산하는 것이 조만간 실현될 것이라고 전망했다.d. 부작용없는 암치료제 개발암세포만 죽이는 전갈독을 이용, 정상세포의 손상없는 암치료 특효약 개발이 눈앞 ... 나 산양 등 다른 가축에 적용, 혈전치료제, 항암제 등도 생산할 수 있을 것＂이라며 연구범위를 확대해나갈 것이라고 말했다. 현재 우유에서 뽑아낸 락토페린은 고기능성식품, 의약품 등

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.22

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[기업의 성공전략] 네슬레의 성공전략

. 30여개국 출신의 연구원 600여명이 이곳에서 일하고 있다.이곳의 연구는 단순한 입맛을 넘어 생화학과 면역학, 공학, 식품과학, 미생물학, 생리학을 포함하는 광범위한 연구 ... 에 충실(3) 네슬레의 성공 비결(4) 한국에서의 현지화 실패와 보완3. 결론- 1 -1.서론1) 네슬레 (Nestle)의 역사국가 : 스위스 베베업종 : 식품업설립자 : 찰스 A ... 프리 카 18.2% (식품이외의 제품 16.0%)유엔이 현지화 세계1위로 평가한 기업은 어디 일까? 흔히 첨단업종에서 회사를 찾게 되지만 결과는 의외의 곳에 있다. 바로 네스카페

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.29

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[식품산업] 식품산업의 발달

하여 생각할 수 없으며 따라서 이 분야에서 함께 취급하였다. 국내에서 이루어진 몇 가지 미래예측연구에서 식품에 관하여는 과학기술부(구 과학기술처) 주관으로 시도된 예가 있으나 설문지 ... 다. 따라서 즉석편의식품, 건강식품, 신선식품을 선호할 것이며 이러한 식품의 근간이 되는 생명공학에 의한 하이테크 1차산업에 유망해 질 것이다. 때문에 기존의 가열살균을 대체 ... 이다.한 나라의 생물공학기술의 발전을 좌우할 수 있는 요소 중의 하나는 정부규제이다. 현재 보건복지부는 인력부족 또는 전문가부족으로 새로이 등장하는 생물공학기술에 의한 생산물

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.03

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[생물학] GMOs의 안정성에 대한 논란

어서 유전자 정보를 이용하여 보다 유익한 약품이나 방법이 개발되고 있다. 이같은 현상은 식품공학 분야에서도 크게 일어나고 있는데, 유전자 변형 농작물(GMOs - Genetic ... 유럽연합(EU)의 안전성 검사를 통과, 판매가 허용되었다. 미국 농무부도 1987년 이후 48종의 농산물 재배 실험에 들어가 1994년 옥수수·콩·감자·호박·밀 등을 미국 식품 ... 성 성분(항암 효과 등)이 많은 농작물, 알러지 원인 물질을 제거한 농작물을 생산함으로써 소비자의 요구에 부응하는 식품을 생산할 가능성이 생기게 되었다.하지만 유전자변형 농산물에 대한

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.01

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[조직론]기업 구조조정 분석-CJ

에는 66.5%로 떨어졌고 주당순 이익 (EPS) 역시 2천197원에서 2002년에는 5천236원, 2003년에는 6천400원에 달했다.식품 식품서비스생명공학엔터테인먼트 미디어신유통구조조정ow} ... 나라의 구조 조정에 성공한 20대 기업 선정, 발표했다. 그중 CJ는 사업 부/ 계열사정리(일명 “곁가지 치기”)로 성공한 기업이 다. 현재 복잡화하고, 다양화되는 기업간 경쟁 속 ... 화 하고 1000여건의 표준화 작업을 마무리하였으며, 식품연구소의 설립을 계기로 국제수준의 제품을 지향하는 보다 차원 높은 품질관리시대를 개막하게 된다.(3) 전산화 작업과 물동관리 온라인

리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.06

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유전자조작농산물

. 1999년 1월에 국내의 식품관련 전문가들을 대상으로 조사한 결과에 따르면, 전문가 10명 중 8명이 GMO가 식품으로서 독성이나 부작용을 가져올 것이라고 우려하는 것으로 나타났 ... 시간에 이루어 내거나 GMO를 식품 생산에 활용함으로써 식품 및 곡물 생산의 효율성과 수확량을 대폭 높일 수 있다.유전자조작으로 염분이 높거나 기온이 높은 극한 환경에서 자랄 수 있 ... 는 곡물을 만들거나 곡물 생산시기를 단축하거나 실제 수확량을 증가시키는 것은 식량위기 극복을 위한 최선의 방법이다.(2) 식품의 영양을 개선해 준다.식품의 맛과 영양을 향상

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.01

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공공기관 지방이전 파워포인트

도로공사, ㈜한국건설관리공사, 교통안전공단, 국립 농산물품질관리원, 국립수의과학검역원, 국립식물검역소 국립종자관리소, 한국전력기술㈜, 조달청중앙보급창, 정보통신부조달사무소, 대한법률 ... , 국세청기술연구소, 국세종합상담센터, 한국정보문화진흥원, 기상연구소시.도별 이전기관전자정보기기 자동차부품 첨단문화 농축산바이오국토개발관리 농업생명 식품연구전력산업정보통신 인력개발 ... 맞소, 농업과학기술원, 농업공학연구소, 원예연구소, 축산연구 소, 작물과학원, 한국농업전문학교, 농업생명공학연구원, 해양경찰학교교육․연수 기능 또는 연구 활동을 주로 하는 기관소청

리포트 | 44페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.05

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[문학과 환경] 유전자 조작식품 찬반론

수 있다는 것이다. 유전자 조작 식품은 복제기술과 더불어 생명공학기술의 핵심이다. 이는 20세기의 산업혁명을 이끌었던 증기기관 같은 것이다. 그러나 20세기의 산업혁명이 그러 ... 했듯이 거기에 대한 부작용도 못지않게 클 것이다. 현재의 경제시장의 거대화는 그때보다 빈부의 격차를 비교할 수 없을 정도로 벌어지게 할 것이다. 그리고 생명공학기술을 가진 사람들이 신흥 ... 유전자 조작식품 찬반론유전자조작농산물이란 생산량의 증대 또는 유통 가공상의 편의를 위하여 유전자조작 기술 을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.18

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[독후감] 유전자가 세상을 바꾼다

었던 우리가 하루아침에 인간에 의해 새로 탄생된 식품을 먹는다면 현재 당장은 눈에 보이지 않는 변화라고 하여도 그것이 계속 축적되다보면 부작용이 생길 것이다. 물론 세상엔 완벽한 음식 ... 하였다. 이 장에서는 생명공학을 이해하는 출발점인 DNA의 개념을 비롯하여 인간게놈 프로젝트의 내용과 의미, 인간에게 끼칠 부정적 영향 등을 소개했다. 아직 지금으로서는 아직 모든 병 ... 정보를 이미 밝혀낸 어느 회사엔가 사용료를 내야 한다. 현재 세계 유수의 생명공학 기업들이 유전자 특허 전쟁을 벌이고 있는 것도 이러한 배경에서다.내가 가장 관심이 갔던 부분

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.19

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[대내외활동]대학교 홍보도우미(홍보대사, 홍보장학생) 포트폴리오

『CNU AMBASSADOR』Portfolio이 름박해수(Hae-su Bak)소 속전기정보통신공학부학년/학번3학년 / 200307059제 출 처홍보협력과제 출 일2005. 04 ... : 상품기획팀장 (계약직)- 업 무 : 상품기획 및 계발(생활용품, 가전, 유아용품, 식품류, 보험 등),거래처 납품거래 계약, 회사소개- 퇴직사유 : 사업축소에 따른 기획실 철수 ... 에서 400위권에 근접★ 한국대학교육협의회 '2004년 대학 학문분야 평가'기계공학 3위, 생명공학 5위 차지, 신문방송/광고홍보 분야는 '우수'★ 홍콩 아시아 위크지에서 충남대학교

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.21

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소비자 행동단계 사례

는 인체공학적으로 설계되고 무선기능을 채택해 선(線) 없이도 사용할 수 있다. 로지텍의 ‘MX 1000’ 레이저 무선 마우스는 신호 전송이 빨라 커서의 움직임이 자연스럽다. 또한 ... 다.[사례 2 : 의류]* 웨딩복의 새로운 점을 부각시켜 소비자의 구매 유도[한국일보 2006-09-14 보도자료]순백에 흐르는 단순美… 그대 이름은 가을신부결혼식을 앞둔 신부 ... 테넌트(점포)들을 유치했다. 친환경식품 전문점 자연愛 찬, 와인전문점, 홈인테리어 전문숍 라메종, 건강식품 전문점, 회전초밥집, 생과일 ㆍ샐러드 매장 등의 다양한 전문매장도 입점시키고 다.

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.20

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