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"한국재래닭" 검색결과 301-320 / 321건

  • [조리 실험] 우리나라 전통죽
    는 우 선 수확한 곡물을 끓여 죽을 쑤고 여기에다 사냥한 수조육류와 산나물 등을 섞어 끓여 먹는 등 다양하게 활용하였다. 한국 문헌에 수록되어 있는 죽만도 40여 종 의 죽 요리 ... 고 분량의 물을 함께 1의 솥에 붓고 뭉근한 불에서 쌀알이 푹 퍼질 때까지 오랫 동안 끓인다.3 죽이 다 끓으면 재래식 간장이나 소금으로 간을 맞춘 다음 식성에 따라서 뜨거운 죽 ... , 율자 죽, 호두죽, 전복 죽, 닭죽, 떡암죽, 삼합 미음, 어 죽, 오미자미음, 율무죽, 장국 죽, 행인 죽, 홍합 죽 등은 맛도 독특하고 영양가가 높아 누구에게나 권할 만
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.16
  • [경제사] 한국시장 경제사
    시작에 앞서서한국경제사 강의를 공부하다보면 조선후기 '자본주의맹아론'에 대한 언급이 나오면서 이를 뒷받침하는 근거로써 조선후기의 농업생산력 증대와 지방 장시의 발달 등 여러 가지 ... 상실하였다고 하여도 지나치지 않지만 재래시장만이 갖고 있는 무질서와 혼란 속에서 구경나온 사람들과 상품을 파는 노인들이 흥정을 하는 모습, 엿장수와 약장수들의 상품광고라고 할 수 있 ... 서 완성된 한국만의 독특하면서 전통적인 형태의 시장 모습, 힘없이 일본의 식민지로 편입되는 암울한 상황에서 '이식형 자본주의'에 의해 자본주의라는 것이 우리 나라에서 자리잡아 가
    리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.11.17
  • [마케팅] E마트의 성공사례분석
    이전 계획5총자산회전율 및 점포증가 계획5수도권 점포6전국점포71. 이마트 탄생 배경1990년도 이전에만해도 재래시장이나 백화점에서의 소비 형태가 대부분이었으나, 2002년 현재 ... :예 할인점과의 주도권 경쟁에서도 E-Mart가 앞서 나가면 서, 한국의 대표적인 할인점으로 자리 매김 하게 되었다. "신선식품 리콜제"를 실시 하면서 상품에 대한 품질만족서비스 ... 이 치열해지고 있으므로 이마트 또한 디스카운트 정책만으로는 안되며 이 마트 본질 및 마케팅전략의 재정립이 필요하게 되므로써 한국형 저가격 정책을 수립 하여야 할 것이다.7. 4P's(1
    리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.12.19
  • [마케팅] 이마트
    매장관리2 세무관리(3) 이마트의 인사관리 전략1 현지 인력 관리2 임금정책3 현지 파견 인력들의 현지화 노력- 중국어 교육제7장 월마트를 이긴 이마트제1절 월마트의 한국시장진출 ... 1월마트의 한국시장 진출이유2 한국시장 진입전략3 월마트의 운영형태제2절 한국에서의 사업이 부진한 이유제3절 월마트와 이마트의 전략 비교1 월마트와 이마트의 마케팅전략 비교제8장 ... 형 마케팅 노력 요구제5절 미래에 대한 비전대형할인마트 E-mart{제1장 이마트 탄생 배경1990년도 이전에만 해도 재래시장이나 백화점에서의 소비 형태가 대부분이었으나, 2003년 현재
    리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.27
  • [공간과 대중문화] 지리환경차에서 오는 문화와 예술의 발전과정
    다. 일찌감치 빛에 대한 극복을 포기하고 음에 대한 동화의 길을 깨닭은 그들은 건축양식도 처가지붕에 의해 대도록이면 차광을 할수 있게 하고 있으며 내부도 외부에서 빛을 차광할 수 있 ... 고 것은 아마 일본인이 아니면 그 누구도 할 수 없는 일일 것이다. 타니자끼는 온기가 따뜻하게 나오고 타일을 정갈하게 붙인 서양식 화장실에 비해 나무로 만들어 경관이 보이는 재래식 ... 의 발로가 아닐까? 일본의 전통적인 화장실은 문 쪽을 향해 앉는 중국이나 한국과는 달리 안쪽을 향하여 앉는다. 처음 문 쪽을 행해 앉는 한국의 화장실을 보고 의아해 했다는 일본인
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.12
  • [관광] 서울시 관광현황과 개선방안
    Ⅰ. 서울의 관광현황지난해 우리나라를 찾은 외래관광객은 530만명. 이는 세계적으로 볼 때도 25위권에 든다. 특히 올해 한국방문의 해와 2002년 한ㆍ일 월드컵을 앞두고 있 ... 는 인기가 높다.관광객을 부를 줄 모른다는 우리의 도시들, 도로는 막히고 공기는 나쁜데다가 물가도 세계 최고 수준을 자랑한다.한국을 대표하는 국제적인 도시 서울은 국제적 관광상징물 ... 를 차지했다고 발표했다. 경복궁·국립민속박물관·남대문·롯데월드 등은 다음 순위로 꼽혔다. 외국인들이 선호하는 음식은 비빔밥·볶음밥·불고기·버섯전골·닭갈비 등의 순서로 나타났다. 숙박업
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.23
  • 사이버문화
    하다. 또한 질의 응답 내용은 모두 데 이터베이스로 구축된다.마. 사이버시장: 3일이나 5일에 한 번씩 구석진 마을에서 닭 몇마리나 나물. 더덕을 들고 모이는 재래 시장처럼 기업 ... 에서 사이버라는 용어는 문화적으로 더욱 더 애매한 방향으로 나아가고, 경제적으로도 현재 우리나라 단체명에 '한국(KOREA)'이라는 명칭을 많이 사용하고 있는 것처럼 더욱 더 분명하게 오용
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.08
  • 음주문화로 본 한국인의 일상과 일탈
    체가 있다면 그것은 무엇인가? 이 질문에 해답이 될 수 있는 것 중에 하나는 술이다. 인간이 술과 만나게 된 것은 지금으로부터 1만여 년 전이라고 한다.통상 한국인은 관대한 음주 ... 문화를 가졌다. "한국인은 모이면 마시고, 취하면 싸우고, 헤어진 후 다음날은 다시 만나 웃고 함께 일한다.■라는 말이 그를 입증한다. 술 마시고 다음날 출근하지 않은 회사원에 대해 ... 미국인들의 55%가 ■그 사람은 알코올중독자다■라는 의견을 가졌지만 한국인들은 모두 ■그럴 수 있다■는 반응을 보였다.한국인의 사회적 모임이나 집안 모임에는 술이 없는 경우
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.05
  • [주거학] 주택의 발전 과정
    과 안방, 장독대, 우물, 외양간, 돼지우리, 닭장, 개집 등이 있고 마당 한 모퉁이에 변소와 논이나 밭에 주는 거름을 모르는 거름터가 있는 외부공간으로 구성되며, 대문을 열 ... 보다는 좀더 부자라고 할 수 있다. 이제 우리의 전통문화로 자리 잡은 한옥은 한국의 전통 방식으로 지은 집이다.우리나라의 여름은 비도 많이 올 뿐만 아니라 몹시 무덥다. 이러 ... 에 대한 인식이 좋지 못하였다. 그 이유는 아파트가 독립주택에 비해 안전하고, 도난을 방지하고 일상적인 생활에 있어서 정신적인 안도감을 준다고는 하나 우리나라 재래식주택에서 부수
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.23
  • 창업아이템 성공전략 및 분석
    만 늘어날 리가 없다.제 작년에 호황을 누렸던 찜닭 체인점이나 테이크아웃 커피전문점이 반짝하다 들어가는 것과는 달리 주얼리 업계는 귀금속 전문점에서 좀더 저렴한 14K, 18K 전문매장 ... 을 어떻게 장점으로 되살릴 수 있을지는 오로지 창업하는 사람의 손에 달렸다고 생각한다.▒ 캐주얼의류점시장상황한국 의류시장은 고급, 중급, 저급시장으로 나뉜다.고급시장은 국내 디자이너브랜드 ... , 해외 수입브랜드, 중견의류기업 고급브랜드 등이 차지하고 있다. 중급시장에서는 캐주얼브랜드, 스포츠브랜드, 유아 및 아동 의류 브랜드 등이 중심이다.저급시장은 재래시장과 보세점
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.24
  • [식품위생] 방사선조사식품
    적 환경요인에 따라 반응정도가 달라진다.4) 전체적 이용 예(1)의료용 → 제약 및 의료 산업에서 방사선 멸균.재래적으로 사용하여 오던 고압증기 멸균법이나 에틸렌옥시드 가스 훈증법 ... 에 미친다 8월 제네바에서 개최된 FAO/IAEA/WHO 전문위원회에서는 일차적으로 9개품목의 조사식품에 대한 안전성 평가를 실시하여 그 중 밀, 감자, 닭고기, 파파야, 딸기에 대해서 ... 을 포함한 건전성 시험을 통하여 무조건, 임시적, 조건부 승인 3가지로 분류하였다.7. 방사선의 이용1)국내 식품산업에서 방사선 조사 이용현황* 1959년 한국원자력연구소의 저준위
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.24
  • [관광&지리] 안동 답사기
    ..PAGE:1..PAGE:2안동 답사 가는 길…청량리역재래시장(구시장 찜닭)안동댐왕건 촬영현장찜질방(1박)하회마을안동 간고등어구이태사묘안동 민속 박물관(안동댐 촬영현장)도산서원 ... 여왕의 방문으로 안동의 하회마을이 '가장 한국적인 문화가 살아 숨쉬는 곳'이라는 사실을 다시 한번 증명하게 된 셈입니다. 세계 속의 한국을 알리기에 조금도 부족함이 없는 양반 ... 과 선비의 마을 안동.. 안동의 하회마을은 가장 한국적인 것을 보고 듣고 느낄 수 있는 대표적인 곳이다...PAGE:20하회마을 찾아가기..PAGE:21태백산에서 뻗어온 지맥이 화산
    리포트 | 46페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.23
  • [식품영양] 한국요리의 특징
    한국요리의 특징◑*조리상의 특징1. 주식, 부식이 명확하게 구분되어 있다.2. 곡물음식이 발달되었다.(곡물가공발전)3. 음식의 간을 중히 여긴다.4. 조미료와 향신료의 이용 ... , 책, 무명 실타래, 벼루 올림.- 여아: 쌀, 국수, 돈, 대추, 자, 책, 무명 실타래, 벼루 올림.*한국음식의 고명과 양념ㆍ양념1. 소금음식을 만들 때 처음부터 넣게 되 ... 에서 익힌다.찹쌀 대신 멥쌀, 보리, 밀가루를 쓰기도 한다.5. 고춧가루재래종은 매운맛이 강하고 풋고추는 매운맛이 적다.ㆍ고운가루: 고추장, 조미료 용ㆍ중간가루: 김치, 깍두기
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.10.29
  • 한국의 음식문화
    다. 우선 상차림 이란 한 상에 차려놓는 찬품의 이름과 수효를 말한다, 한국 일상음식의 상차림은 따라 밥과 반찬을 주로한 반상을 비롯하여 죽상, 면상 주안상, 다과상 등으로 나 눌수 있 ... 류는 계절에 따라 또는 가풍,형편등에 따라 반드시 일정한 것은 아니며 각 음식을 괴는 높이는 재래식으로는 높이,치수를 기수로 하 는 관습이 있어서 5치,7치,9치로 하고 접시의 종류 ... 을 많이 흘러 피로를 느끼기 쉽다. 이때 몸을 보신하기 위한 음 식을 즐겼다.삼복절식에는 육계장,계삼탕,개장국,임자수탕,민어국 등이 있고 복중의 시식으로는 칼국수 를 닭국물에 끓인
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.03
  • [식품의 구매] 식품의 시장 조사(급식 경영을 위한 식품 구매 요령)
    한 기능을 갖춘 곳을 매우 원시적인 시장이라고 부르며, 오늘날 복잡한 현대사회에서는 재래 시장보다 매우 구조가 복잡하다.썩기 쉬운 상품을 장거리 운송을 하며, 저장장소가 필요 ... 식품표를 만들어 두고 식단작성 을 할 때 참고하도록 해야 한다.가족에게 양질의 단백질을 제공하고자 할 때에 쇠고기나 달걀 대신에 닭고기, 생선, 두 부, 콩종류, 된장 등을 생각 ... 으로 평균하여 작성한 물가지수에 의하여 측정한다. 우리나라의 물가지수는 통계청에서 작성하는 소비자 물가지수와 한국은행에서 작성하는 생산자 물가지수외에 수출입물가지수, 농협중앙회에서 작성
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.05
  • [마케팅] 관교동 이마트 발전방안
    는 할인점이 의류 시장에서도 영역을 넓혀가고 있다. 한국섬유산업연합회가 전국 2천500가구를 대상으로 올 상반기 옷(외의) 구입장소를 조사한 결과 할인점이 전체의 20.2%를 차지 ... 면서 1위인 백화점에 바짝 다가서고 있다. 특히 유아복의 경우 할인점 구입이 99년 8.2%에 불과했지만 올해 23.2%로 급신장하면서 백화점, 재래시장 등을 제치고 1위에 올라섰 ... 에는 구입하신 금액을 전액 환불해준다.③ 신선도 만족 책임제유통기간 적용상품 권장유통기간당일 제조판매 구이김, 통닭구이, 베이커리,판두부, 포장정육, 닭고기,생선류, 어패류(냉동상품
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.06
  • [도시및 지역계획] 불량촌(비닐하우스촌)으로 알아본 커뮤니티 생성론
    되었다. 마지막으로 1980년대 초 이후에는 벌집·닭장·비닐하우스 등으로도 불리는 철거민촌, 공단주변 및 개발제한 구역에 형성된 집단 빈민촌 등으로 명칭과 모습을 달리하여 왔다.Ⅲ ... 속도로 확대되는 현상을 유발하였다.2 . 주거 특성초기에는 물이나 전기를 주위로 부터 끌어다 쓰고 사용액 만큼을 지불하는 형태로 시작하다가 차츰 한전이나 한국통신, 수도 사업소 등 ... 과 협의를 통해 이를 해결하고 있는 상황이며, 화장실은 마을에 따라 약간의 차이는 있지만 대부분이 재래식의 공동 화장실을 이용하고 있는 형편이다. 그리고 처음에는 주민등록이 불가능
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.08
  • [마케팅원론] 이마트마케팅성공사례
    책임제14매출/세전 이전 계획5총자산회전율 및 점포증가 계획5수도권 점포6전국점포71. 이마트 탄생 배경1990년도 이전에만해도 재래시장이나 백화점에서의 소비 형태가 대부분이 ... .2국 진출로 벌어진 외국계 할인점과의 주도권 경쟁에서도 E-Mart가 앞서 나 가면서, 한국의 대표적인 할인점으로 자리 매김 하게 되었다. "신선식품 리콜제"를 실시하면서 상품 ... 에 돌입하 면서 더욱 경쟁이 치열해지고 있으므로 이마트 또한 디스카운트 정책만으로는 안되 며 이마트 본질 및 마케팅전략의 재정립이 필요하게 되므로써 한국형 저가격 정책을 수립하여야 할
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.06
  • [미생물] 미생물을 이용한 술의 제조
    미생물을 이용한 술의 제조신인수 박시춘 전흥진 이재만 전주희술(酒)의 정의어원 : 1.술의 옛 글자는 유(酉/닭, 별, 서쪽, 익을 유)이며 유는 본래 뾰족한 항아리에서 나온 글 ... 및 보리 등 곡물을 주원료로 하여 발효, 증류, 숙성을 거쳐 만드는 재래식 고급소주 평균 25∼45도의 주도를 지님 아랍지방을 거쳐 몽고에서 전래된 고급주 조선조 세종대왕時 곡식 ... 경부터 홉을 첨가 ·1930년대에 일본 맥주 회사들이 한국에 들어와 맥주공장을 지어 생산, 보급칵테일(Cocktail)칵테일의 정의 ·여러가지의 양주, 과즙과 향미 등을 혼합하여 얻
    리포트 | 43페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.28
  • [마케팅] 이마트 마케팅
    이마트 마케팅 사례조사주부들의 소비 형태가 대형 할인점이 생기기 전(약1990년도 이전)에는 재래 시장이나 백화점에서 이루어졌다면 요즘은 대형 할인점으로 몰리고 있다. 그것 ... 로 「유통종합 연수원」개원1995. 5. 국내 최초 한국 상업사 박물관 개관1996. 12. 신세계 이마트 물류 센터 오픈(할인점 최초 물류센터 운영)1997. 2. 신세계 이마트 상해 ... 유통기간당일 제조판매 구이김, 통닭구이, 베이커리,판두부, 포장정육, 닭고기,생선류, 어패류(냉동상품 제외) 2 ~ 3일산란후 2일이내 E-Plus 계란 20 ~ 30일제조(가공
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.11.19
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2025년 08월 05일 화요일
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