"음료제조법"의 검색결과 입니다.

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"음료제조법" 검색결과 301-320 / 6,960건

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환경 문제의 구체적 사례를 들어 내용을 설명하고, 환경 문제에 있어서 '과학'과 '내'가 해야할 역할에 대해 서술

는 그 중 하나인 미세 플라스틱으로 인한 피해에 대해 논의해보도록 하려 한다.Ⅱ. 미세 플라스틱의 정의1. 미세 플라스틱이란?(1) 미세 플라스틱은 의도적으로 제조되었거나 또는 기존 ... 플라스틱은 의도적으로 제조된 플라스틱 알갱이로서 레진펠렛, 세안제와 치약에 들어 있는 스크럽제(마이크로비즈로 불림), 공업용 연마제 등이 포함된다. 2차 미세플라스틱은 플라스틱 제품 ... 와 음료수, 해산물 등이 있으며 공기 중에 떠다니는 미세 플라스틱 입자가 체내로 유입되기도 한다.Ⅳ. 사례에서의 ‘과학’이 해야할 역할1. 미세 플라스틱의 유해성 연구(1) 미세

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| 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.12

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한식조리에 이용되는 양념의 종류 및 그에 대한 특징

하게 이용되고 있다.- 식초는 제조법에 따라 합성식초와 양조식초로 나눈다.Ⅰ. 합성식초(빙초산)은 화학적인 방법으로 만들어진 것으로 한때 우 리나라 대중음식점 등에서 냉면이나 음식물 ... 형태로 판매된다.Ⅰ. 굵은소금정제염 또는 비정제염 모두 포함되며 식품제조 산업에서 몇몇 특정 용 도(굵은소금을 뿌린 소고기, 채소 절이기, 굵은소금을 넣은 가금류 조 리 등)로 사용 ... 는 복합발효 조미료이다.- 고추장은 재료와 만드는 법이 지방에 따라 다양하게 발달되어 있다. 재료나 만드는 법에 따라서는 보리고추장·수수고추장·무거리고추 장·약고추장·팥고추장·고구마

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2024.04.17

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와인이야기 기말고사 문제와 답

한 () 방법은 당시로써는 매우 파격적인 제조법이었다.정답 : 블렌딩근거 : 통합pdf 209p27번 중세 시대 사람들에게 와인은 필수품이었다. 그에 따른 설명 중 틀린 것은?답 : 18세기까지 와인은 건강에도 좋고 일정기간 보관할 수 있는 유일한 음료 ... 으로 통함.2. 이탈리아의 와인 제조업자이자 정치인인 리카슬리 남작에 대한 설명이다. 틀린 것은?답) 2, 리카슬리 남작은 산지오베제를 비롯한 4가지 품종을 혼합해서 최고의 키안티 와인 ... 근거 : pdf p.907번 . 다음은 이탈리아의 와인 제조업자이자 정치인인 카밀리 카부르에 대한 설명이다 틀린것은답:2번:키안티 지방에서 바롤로를 탄생시켰다근거: 통합본 99P

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| 시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.30

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농심 생산품질관리 자기소개서

하는 품질관리자”가 되어야겠다는 목표를 세웠습니다.농심은 라면, 스낵, 음료 등 다양한 식품을 통해 오랜 시간 동안 국민 식탁을 지켜왔습니다. 특히 농심의 ‘안전·품질 최우선 경영방침 ... 습니다. 당시 식품가공 실습 중 특정 공정에서 제품 수율이 일정하지 않은 문제가 발생했습니다. 원인을 찾기 위해 데이터를 수집하고 실험 설계법(DoE)을 활용해 변수별 영향을 분석 ... ‘식품가공 실험 프로젝트’에서는 제품 불량률을 낮추기 위한 공정 분석을 담당했습니다. 공정 데이터를 수집해 변수별 상관관계를 분석하고, 실험 설계법(DoE)을 적용하여 원인 요인

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.24

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[식품영양학 A+] 식초의 제조법 및 효능에 대한 분석

식초의 제조법 및 효능에 대한 분석목 차1. 식초의 유래 및 제조법 2. 제대로 알면 건강이 보인다 3. 식초의 종류에 따른 영양 성분 비교 4.식초의 특수 성분 5. 식초 ... 의 효능 6. 식초로 고칠 수 있는 병 12가지 7. 식초의 다른 섭취법 8. 식초 요리(음식 궁합, 상극인 식품) 9. 식초의 부작용 10. 식초를 이용한 상품식초의 유래 및 제조법 ... 초 – 곡물이나 과일로…. 쌀, 현미, 보리 (곡물초) 과일을 원료로한 (과일초) 전통식초 제조법 1.누룩을 만든다. 2. 술을 만든다. 3. 초를 앉힌다. 4. 서늘한 곳에 보관

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.12

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(푸드마케팅 2025 중간과제) 1.우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유 2.고령친화식품과 건강기능식품을 정의하고 특징 3.고령친화식품과 건강기능식품 각각 1가지씩 총 2가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성)하고 표시 사항의 의미

되고 있으며, 제형도 알약, 젤리, 음료, 분말, 스틱 형태 등으로 다양해졌다. 이러한 변화는 소비자의 접근성과 흥미를 자극하며, 건강기능식품을 기존의 약품 대체재가 아닌 ‘라이프 ... : CJ제일제당 ‘더비비고 소고기죽’ 제품명: 더비비고 소고기죽 식품유형: 즉석조리식품(가열 후 섭취) 내용량: 285g 제조원: CJ제일제당(주) 충북 진천공장 유통기한: 별도 ... 라는 유형은 식품위생법상 조리되지 않은 생식품이 아님을 뜻하며, ‘내용량’은 1회 섭취 기준을 나타내어 과잉섭취 방지에 기여한다. ‘영양정보’는 고령자의 만성질환(고혈압, 당뇨 등

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.30

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(수질관리 E형) 1. 우리나라의 수자원 이용현황을 수자원 부존량, 강우특성 및 유출특성을 이 용하여 설명하라.(10점)

다. 환경정책기본법에서 하천수는 BOD와 COD를 동시에 적용하고, 호소는 COD 기준을 적용하였다. 그러나 BOD, COD 위주의 유기물질 관리는 유기물질의 성상에 따라 산화 ... 이 쉬운 바이러스성 장염은 오염된 음료수와 연결될 때 더욱 확산된다.2) 종류수인성 전염병은 병원균과 오염된 물이 원인으로 작용하며, 종류가 다양하다. 콜레라는 빠른 전파력을 가지 ... 처리 과정에서 환경에 유입된다. 음용수에서는 카드뮴이 배터리 제조, 금속 도금, 폐수 유출 등으로 인해 오염될 가능성이 높다. 카드뮴은 체내에 축적되면 신장, 간, 폐 등에 심각

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.21

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7단원 식품위생검사, HACCP, 식품영업소 위생관리파트 식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본

한도의 양 수거- 대표성 있게 검체를 채취- 제조번호, 제조년월일, 유통기한 동일 → 하나의 검사대상- 포장 전 or 개봉 채취 → 이물질의 혼입, 미생물의 오염주의- 곰팡이 독소 ... 은 물이 검체에 오염되지 않도록 주의- 미생물시험법의 일반사항- 검체 채취기구(핀셋, 시약스푼 등) 몇 개씩 화염멸균 후 검체 1건마다 바꾸어 사용- 검체 균질 : 어느부위나 가능 ... - 검체 불균질 : 여러부위에서 많은 양 채취- 도마, 식기류 : 수액법 _ 멸균탈지면에 희석액 적셔 기구의 표면 닦음 → 탈지면 멸균용기 → 희석액과 혼합한 것 시험용액? 일반

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| 시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.13

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신규간호사 의정부성모병원 자기소개서

들로부터 책임감이 있고 성실하다는 평가를 받았습니다. 또한, 카페 아르바이트를 하며 음료 제조법을 정리하여 단기간에 숙지하고 고객들을 친절하게 응대하여 카페 매니저로부터 믿고 일 ... 가 되고 싶다는 생각을 하게 되었습니다. 이를 실천하기 위해 학과 등수 ‘10등 내 진입’이라는 목표를 설정하고 열심히 노력하였습니다. 친구들과 교수님께 상담하여 공부법에 대한 조언 ... 을 얻고, 그동안 공부법을 살펴본 결과 시험 2주 전 급하게 공부하여 내용을 완벽히 숙지하지 못한 것이 문제점인 것을 알게 되었습니다. 이를 보완하기 위해 수업 후 배운 내용을 바로

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.12.31

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한식조리기능사 필기 종합본 / 요약집

곰팡이 : 포자벌, 건조 상태 증식 가능효모 : 출아법스피로헤타 : 감염균, 매독균/희귀열 존재세균 : 2분법 증식리케차 : 살아있는 세포 속에서만 증식바이러스 : 살아있는 세포 ... 에서만 증식- 미생물 크기 순서곰팡이 > 효모 > 스피로헤타 > 세균 > 리케차 > 바이러스- 미생물 관리법염장법 : 소금 농도 10% 이상 이용당장법 : 설탕 농도 50% 이상 이용 ... , 삼투압산저장법 : 초산 농도 3~4% 이상 이용, 초산/젖산/구연산 이용- 위생지표세균 : 대장균식품, 수질의 분변 오염지표 세균그람음성의 무포자 간균유당 분해, 산/가스 생산

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.16 | 수정일 2023.07.14

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비타민 C의 정량 - 결과 report (그래프 결과값, 계산법 포함)

1. 실험 제목 : 식품중의 비타민 C의 정량 - Dinitrophenylhydrazine법2. 실험 목적 : 시료 중의 비타민 C의 양을 총 비타민량과 산화형 비타민 C량 ... 와 5% 메타인산 용액을 이용하여 10mg/ml, 5mg/ml, 1mg/ml, 0.5mg/ml, 0.25mg/ml 의 표준액을 2ml 씩 제조했다.? blank용액으로 사용할 5 ... )7.1433.8579.7863.1432) 비타민 음료 내 비타민C 함량2조3조(비타1000)4조(비타1000)5조(비타500)6조(비타500)흡광도(y값)T10.1000.0760

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.07

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5단원 _ 식품과 기생충, 위생동물, 식품첨가물파트_식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본

, 분선충, 선모충, 이니사키스 등- 원충류 : 이질아메바, 말라리아 원충, 톡소플라즈마 등? 기생충 감염 예방법- 분뇨 처리와 분뇨를 이용 비료 사용 ×- 채소류의 세정 (충란의 90 ... 율↑ : 혈중혈소감소로 쥐 사망⇒ 급성살서제 : fratol, 황인제 : 인축에 맹독⇒ 훈증법 : 인화수소, chloropicrin? 파리- 주간활동성, 2-3주 발육, 불결한곳 5-10월 ... 산페스트, 발진열 _구제법 : 약제(카바릴, 테트라메트린, HCH)- 이의 배개질병 : 발진티푸스 재귀열- 나방류 : 곡류번식 _ ethylene oxide 훈증 으로 구제Ⅵ

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| 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.28

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식품관련 독후감/독후감/독서감상문/식품영양학과 독후감/인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물

내용을 배운 적이 있다. 식품위생법 제2조 제2호에 따른 식품첨가물의 정의는 식품을 제조?가공?조리 또는 보존하는 과정에서 감미(甘味), 착색(着色), 표백(漂白) 또는 산화방지 등 ... 화가 되어있지 않으면 어려우니 조금씩 한 단계씩 실천해야겠다고 생각하게 되었다.우리가 마시는 달콤하여 맛있는 음료에는 액상과당이 첨가된다고 한다. 액상과당은 일반적으로 싼 전분 ... 에 흡수되어 혈당치를 빠르게 올리게 된다고 한다. 이에 따라 이런 음료를 많이 마시는 사람에게서 혈당치를 낮추는 당 대사 호르몬인 인슐린이 제 역할을 하는 것이 어려워져 당뇨병

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| 리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.04 | 수정일 2021.01.10

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23년도 2학기 군e러닝 "글로벌시장과비즈니스의이해" 만점 기말 리포트

의약품과 치료법을 개발하고 있다. 주요 스위스의 제약 산업 기업으로는 노바르티스, 로슈, 싸이바 등이 있다.② 정밀기기 및 시계산업 : 스위스는 정밀 기기와 시계 제조 분야 ... 적인 사례는 아래와 같다.① Krones AG (독일) : Krones AG는 포장 기계 및 시스템을 제조하는 기업으로, 음료 산업에서 히든 챔피언으로 알려져 있으며, 이들은 지속 ... 적인 혁신과 기술 개발을 통해 높은 품질의 포장 기계를 제공하고, 글로벌 음료 기업들과의 긴밀한 협력을 통해 시장에서 성공을 거두고 있다.② Buchi Labortechnik AG

시험자료 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.11

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우수상 수상작) 과학기술도서 독후감 - 시크릿 하우스

에 조금은 충격을 받았다.흥미롭게 읽은 부분은 남녀노소 누구나 즐겨 마시는 콜라에 대한 내용이다.콜라를 포함한 탄산음료는 물에다 이산화탄소를 녹인 것은 누구나 알고 있는내용이 ... 하게 하는 자극과 통증을 유발시키며, 이러한 통증은 체내 타액의 분비를 촉진시키고,여기에 따끔거리는 감각이 더해져서 대부분의 사람들이 탄산음료를 마시며,느끼는 청량함을 만들 ... 어 낸다고 한다.콜라는 맥주 제조 과정에서 맥아가 발효될 때 발생하는 기포들을 보고 호기심을 갖게 된 한 화학자에 의해서 만들어졌다.콜라는 처음에 구강세정 및 양치제로 사용되었지만 소비자

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| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.21

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유산균과 발효유의 가공, 제조 및 특성

발효유[유산균과 발효유의 가공, 제조 및 특성]1. 서론발효유는 일반적으로 우유, 산양유, 마유등과 같은 포유동물의 젖을 원료로 하여 유산균이나 효모 또는 이 두 가지 미생물 ... 유의 효능에 관한 과학성을 입증하였다. 현재 유산균은 요구르트, 쿠미스, 유산균음료, 사료첨가제 등 다양하게 이용되고 있으며, 이것은 유산균에 대한 동결건조, 유전자 조작 등 첨단 ... 유산균 발효식품 및 유산균발효유, 유산균 음료 이외의 것을 말하며, 유산균, 비피더스균 수는 10²/g 이상 그리고 권장유통기한은 2년 이내이다.2. 발효유에서의 유산균의 이용1

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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식품안전기사 중복 없는 문제 모음

- Corynebacterium glutamicum- 신맛과 쓴맛, 짠맛을 완화시키고, 단맛에 감칠맛을 부여하여 식품의 자연풍미를 이끌어내는 ㅣ능116. 우유의 품질관리 시험 법 중 ... 생 4분간 또는 이와 같은 수준 이상의 효력을 갖는 방법으로 열처리하여야 함② pH 4.6을 초과하는 저산성식품은 제품의 내용물, 가공장소, 제조일자를 확인할 수 있는 기호를 표시 ... - 건강기능식품 공전에 등재되어 있는 제조기준, 기능성 등이 적합한 경우 인증없이 누구나 사용 가능② 개별인정형 원료- 건강기능식품 공전에 등재되어 있지 않으나, 식약처장이 개별

시험자료 | 31페이지 | 15,000원 | 등록일 2025.07.21

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온실가스관리기사 실기 기출 이론문제 정리 2014-2022

탄소2. 석유 정제공정 배출의 보고대상 배출시설 3가지- 수소 제조시설, 촉매 재생시설, 코크스 제조시설3. 이동연소(선박)의 보고대상 온실가스를 모두 기재- 이산화탄소, 메탄 ... 의 확인·구분3) 모니터링 유형 및 방법의 설정4) 배출량 산정 및 모니터링 체계의 구축5) 배출활동별 배출량 산정방법론의 선택6) 배출량 산정(계산법 또는 연속측정방법)7) 명세 ... 가스가 해당3) Scope3(기타 간접배출원): Scope 1,2를 제외한 온실가스 배출활동, 기업의 폐기물 배출활동, 원·부자재 변경등이 해당20. 수증기 개질법으로 암모니아

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.27

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DPPH법을 이용한 녹차와 홍차의 항산화능 측정

DPPH법을 이용한 녹차와 홍차의 항산화능 측정1. 서론차(Camellia sinensis)는 오랜 세월 동안 인류가 가장 보편적으로 즐겨 왔으며 차나무의 잎을 가공하여 만든 ... 다. 차의 종류는 발효가공 공정의 차이에 의해 녹차. 우롱차, 홍차로 구분되며, 그 제조공정에 따라 차의 맛, 향, 색, 그리고 성분에도 차이가 나게 된다. 녹차는 현재도 많은 소비 ... 가 이루어지는 음료이며, 특히 한국, 중국 및 일본에서 가장 많이 마시는 차이다(1). 발효차인 홍차는 당뇨합병증 원인중의 하나인 혈청의 중성지질, 총 콜레스테롤 및 동맥경화지수

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.16

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발효식품학 필승 기초 정리집

. 젓갈의 4가지 제조방법(1) 염해법 ? 소금만을 가하여 발효시킨 것(청어, 조개류, 굴류, 새우등)생선에 수분을 가하지 않고 소금을 넉넉히 뿌려 밀봉한 후 여러 달 동안 숙성 ... 명반용액을 식혀 항아리에 붓고 밀봉하여 발효(4) 식해법 ? 소금과 엿기름, 조리된 곡류와 함께 발효시킨 것3. 젓갈의 제조공정 (세척 ? 가염혼합 ? 담그기 ? 2개월 숙성 ... 농도에서도 미생물 생육이 억제되어 어체를 보존하는 방법이며, 김치제조와 유사하다.- 젓갈의 경제적 의의일시 다수확성 수산지원의 저장수단저이용 수산자원의 부가가치 증대어촌형 산업화2

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29

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