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영양학 실험 성과 쌀 신선도 유전자조작식품 모든생명은gmo GMO 위험성 gmo 장단점 유전자변형식품
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"농산가공학및실험" 검색결과 301-320 / 438건

  • 자료 표지
    GMO에 대한 현황과 찬･반에 대한 의견
    를 상업화하기 전에는 엄격한 환경 및 인체 위해성평가를 받지만 일단 승인된 GMO는 일반농산물보다 위험하지 않다는 입장이다. 상업화된 GMO에 대한 사후관리가 없으며, 별도 표시규정 ... 하는 있어 이러한 방법에 의한 식량증산에는 한계를 보이게 되었다. 또한 소비자의 식품기호에 대한 욕구도 증가하여, 식량자원의 품종개량에 대한 중요성과 필요성이 증가했다. 이에 육종학 ... 은 콩과 옥수수로 우리나라에서는 수입량의 대분분을 미국으로부터 들어온다.콩은 우리의 주식일 뿐 아니라 각종 가공 식품의 주원료들로서, 장류, 두부, 콩나물, 식용유, 마가린, 두유
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.11
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    식품관련 각종 법규 및 제도
    . HACCP제도7. PL법8. Recycling법9. 각종 환경 관련 법규 및 제도10. 농산물 품질인증 제도11. 수출입 관련 인증제도※ 참고문헌1. 식품관련 각종 법규 및 제도식품관련 ... 가장 중요하고 유일한 국제적 기준으로 발돋움하였다. 그 결과, CODEX 국제식품규격은 소비자, 식품제조업자 및 가공업자, 국가식품관리기관, 국제식품무역을 위한 독창적이고 세계 ... 식품관련 각종 법규 및 제도【목 차】1. 식품관련 각종 법규 및 제도2. 식품 위생법 및 식품공전3. 공업표준화법과 KS4. ISO규격과 CODEX규격5. FDA규격6
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.01
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    푸스타이(pusztai) 조사
    면 유전자조작 농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자조작식품이라고 하는 것이다. 유전자 조작 기술을 이용하면, 종래의 품종 개량으로는 생각할 수도 없는 새로운 성질을 가진 ... 작물이 탄생하게 된다. 유전자 조작 기술은 식품이외에도 농업 및 해양, 의약, 화학, 환경, 바이오 에너지 및 자원, 생물공정 및 엔지니어링, 생물학적 검정 및 측정시스템 등 ... 고 곡물생산시기를 단축시키거나 유전자변형생물체를 식품생산에 활용함으로써 식품 및 곡물생산의 효율성과 수확량을 높일 수 있다. 또한 맛과 영양을 획기적으로 개선하거나 약용 성분을 주
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.06
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  • 자료 표지
    살모넬라의 분리와 동정(Isolation of Salmonella)
    , 계란 등과 같은 각종 농산물과 가공식품에 의해서 전파된다. 인체에 질병을 일으키는 주원인균은 파라티프스의 원인균인 salmonella paratyphi와 장티푸스의 원인균인 s ... 을 통하여 salmonella의 존재유무를 확인하고, 혈청학적 실험을 이용하여 좀 더 정확한 동정을 한다. 혈청학적 실험에는 균체항원(O항원)과 편모항원(H항원)이 이용된다. O항원 ... 로 하여 이런 인체에 치명적인 질병을 일으킬 수 있는 살모넬라균의 분리 및 동정 실험을 진행했다. 실험은 먼저 생닭과 BPW를 혼합하는 것으로 시작하였다. BPW(Buffered
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.08
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    지구온난화
    한 의사와 의약품의 혜택을 쉽게 받는다는 것을 뜻하며, 화학 비료의 사용으로 농산물의 수확량이 증가하는 것을 의미한다. 또한 가공 식품을 먹고, 도보나 자전거가 아닌 자동차로 여행 ... 되어 있었다. 충격적인 것은 실험결과, 서울에서 채집된 단풍잎 돼지풀의 알러지 유발물질의 독성이 시골에서 자라는 것보다 56배나 더 강력했다는 것이다. Amb a1 이라는 이 물질 ... 은 예 누린다는 것은 더 많은 석유를 사용한다는 것을 의미한다. 이른바 선진국 사람처럼 산다는 것은 집과 가재도구와 의복 및 공장에서 만들어진 소비재를 얻는다는 것, 그리고 훌륭
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.09
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    [사회현상]WTO문제점과 그 대책
    가 이루어져 왔으나 농업이 지니고 있는 정치 및 사회적 민감성으로 인해 획기적인 시장개방과 농정개혁에 대해서는 선뜻 합의를 이룰 수 없었기 때문이다.우루과이라운드 농업협상은 세계 농산 ... 을 중심으로 농업의 비교역적기능 및 다기능성을 근거로, 완전한 자유화에 반대하고 있다. 한국 정부 역시 농산물수입국의 논리를 근거로, 신축적이고 점진적인 자유화를 주장하고 있 ... 한 사안이다라. 중국의 WTO 가입 문제중국산 농산물 수입은 값싼 생산비와 인건비, 지리적 인접성 및 식품의 유사성 등을 강점으로 해서 매년 증가하고 있다. 양국간의 농산물 교역
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.11
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  • 자료 표지
    스탠 콕스의 녹색성장의 유혹에 대한 독후감
    에서부터 녹색성장 에 대해 열을 올리고 있다보니 녹색성장의 유혹 이란 제목으로 출간되게 되었다. 이 책의 저자인 스탠 콕스 는 생태학을 연구하는 학자로 현재는 토지연구소의 선임연구 ... 하다. 이들은 저렴한 노동력으로 의약품을 마구잡이로 생산함하고 각종 화학가스나 산업폐수를 여과없이 분출하고 저렴한 가격으로 현지에서 실험도 하지만 인도의 경제성장에 도움이 되 ... 로 많단다.5. 공장식 농업이라는 가공할 테러농장의 공업화로 인해 토질은 급속히 나빠지고, 가축들의 배설물은 수질오염, 유독가스, 세균등을 배출한다. 우습게도 농업 생산에 필요
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.20
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  • 자료 표지
    GMO
    . 유전자조작이 벼나 감자, 옥수수, 콩 등의 농작물에 행해지면 유전자조작농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자조작식품이라고 한다.유전자조작에 의하여 삽입된 새로운 유전자 ... 사무국장은 "수입품, 유전자조작식품을 원료로한 가공식품, 사료에 GMO표시를 의무화하고 패스트푸드에 열량, 성분 표시를 해야 한다"며 "수입 및 가공식품 대신 제철 유기농산물을 먹 ... 들은 유전자 조작 농산물도 기존 농산물과 다를 바 없으므로 영양학적인 측면에서 문제가 없다면 안전성을 의심할 아무 이유가 없다고 본다.문제는 까다롭기로 소문난 미국의 식품의약청이 생명공학
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.01
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  • 자료 표지
    식생활과 건강(식중독)
    1980-1998년간 어패류 및 그 가공품-1위 육류 및 그 가공품-2위 복합조리식품이-3위식중독의 역학조사검병조사 원인식품 추구 병인물질 검사불규칙한 식습관한국의 식생활 문화 ... 인의 식사지침식중독의 정의어떤 음식물을 먹은 사람들이 열을 동반하거나 동반하지 않으면서 구토, 식욕부진, 설사, 복통 등을 나타내는 경우 WHO의 정의 음식물의 감염은 병원균 및 ... 대에는 Dack, Jardan, Dolman 등이 황색포도상구균에 의한 식중독을 실험적으로 증명 유기수은이 축적된 어패류에 의한 Minamata병이 1953년 일본 Kumamoto현
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    | 리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.16
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  • 자료 표지
    공업교육의 개념 & 공업교육의 역사 요약정리
    , 재료, 공정, 농산물의 가공, 기업, 사업, 가정에 관해 합습하고, 이런한 분야에 종사하고 있는 사람들의 기여에 관하여 다루는 일번 교양 교육.교육내용특정분야에서 성공적인 근로 ... 으로부터 4년제 대학생 그리고 사회의 성인책임한계일반적으로 직업 교사가 책임을 진다교양교육 및 직업교육을 담당하는 전 교사가 책임진다.교육기관고등학교 3년 내지 대학 2~3년평생생애교육이 ... 에게 직업 생활과 사회인으로서의 삶을 준비하도록 하려는 취지에서 목공과 금속가공 실습을 교육과정에 도입한 것이었다.비록 러시안 시스템에서 아이디어를 얻고, 직업적 목적을 가지고 출발
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    | 리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.20
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  • 자료 표지
    독성실험
    을 이용한 방법보다 더욱 효율적으로 그 목적을 수행할 수 있다. 최근에는 미생물 중에서도 빛을 발하는 특별한 박테리아를 이용하여 독성검사를 실행하거나, 분자생물학적인 방법 및 돌연 ... , 제초제 및 다른 농산물의 생산을 포함한다. 제련산업에서는 비소 증기와 먼지에 대한 높은 노출이 초래될 수 있다.② 납 (Lead Pb)납은 편재하는 독성금속이고, 비활성환경 ... 를 이용한 유해물질에 대한 독성 검사기법이 더욱 간편하며, 경제적이며, 재현적이며, 신속하게 그 결과를 얻을 수 있다. 특히 이러한 경우 간단한 실험으로 찾아낼 수 있는데, 이러한 실험
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    | 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.13
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    교육과정
    1. 학교 배경(1) 학급 및 학생현황학년학과1학년2학년3학년계남/여계남/여계남/여계남/여계응용화훼과110/22328/22309/182754/125179응용화훼과29/22319 ... 직기타계현황1116422141389(3) 기타 특성2년제 대학 총 125명학교진학인원계명문화대학18명대경대학16명대구미래대학6명대구보건대학12명산업정보대학12명영남이공대학10명영진 ... 121266전문.보통교과 교차편성(택1)농업기계, 원예, 식품과학, 마케팅, 작물생산기술, 수학Ⅱ, 영어Ⅱ8844전문,보통교화 교차편성(택1)조경, 발효공업, 건설기계구조정비
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.06
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    [기술경영]IT BT ET NT
    생물까지도 만들어내고 있다. 또한 유전자복제 기술이 발전하여 동일한 유전자를 가진 생물을 무제한으로 만들 수 있게 되었다. 세포배양이나 조직배양의 방법 역시 농산물 가공분야에 획기 ... -Learning 콘텐츠 등이 대표적이다.4. IT가 나아가야 할 길(1) 시장 창출 및 적극적인 해외 협력을 통한 세계 시장 선점해야한다.(2) 기술 자체뿐만 아니라 사람과 문화를 이해하기 ... 하는 기술을 의미한다. 인류는 오랜 세우러 미생물을 활용한 기술을 발전시켜 왔지만 최근의 BT는 세포생물학이나 분자생물학의 발전에 힘입어 유전자를 변형하거나 유전자를 재조합하는 기술
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.15
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  • 자료 표지
    GMO어떻게 대처할 것인가
    물의 경우 「유전자변형」이라는 용어를 사용하고, 가공식품과 의약품의 경우는 「유전자재조합」이라는 용어로 사용하고 있다. 산업 자원부는 「유전자변형생물체 (Living ... 적으로 식물체 내에 그 유전자가 들어가도록 하는 방법이다.등과 같은 독성실험에 의해 안전성을 확인하여 그 자료를 확보하는 것이 중요하다.유전자재조합 농작물의 현황유전자재조합 작물의 재배 ... 등 원하는 품종의 개량을 단시간에 이루어 내거나 유전자재조합 기술을 식품 생산에 활용함으로써 식품 및 곡물 생산의 효율성과 수확량을 대폭 높일 수 있다. 유전자 조작으로 염분
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.03
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    [식품]유전자 재조합 식품
    에 대한 중요성과 필요성이 증가했다. 이에 육종학자들은 새로운 품종을 효율적으로 개발하기 위하여 유전자재조합 기술을 이용하게 되었다.◇유전자변형생물체(GMO)의 동향과 전망- 2010년 ... GMO의 세계시장 규모는 200억 달러로 추정되며, 개발방향으로는 제초제, 각종 병저항성, 해충저항성, 저장성향상등의 영농개선형의 제 1세대 GMO, 품질 및 영양개선식물의 개발 ... (기능성 식품)의 제 2세대 GMO 그리고 단백질, 항체 및 효소등의 유용물질을 GMO에서 생산하는 시스템인 고부가가치의 의약품 효과를 나타내는 제 3세대 GMO로 진행될 것
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.18
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    [생명공학][생명공학산업][생명공학기술]생명공학의 정의, 생명공학의 잠재력, 생명공학의 윤리, 생명공학의 기술, 생명공학의 동향, 미국 일본의 생명공학산업의 비교, 생명공학의 문제점에 따른 향후 대책 방안
    정책을 종합 심의·조정·정보관리 등을 전문적으로 수행하는 ·바이오안전성정보센터· 설립 추진바이오제품에 대한 사회적 인식 제고 및 소비자보호- 유전자변형 농산물 및 식품에 대한 표시 ... 생명공학의 정의, 잠재력, 윤리, 기술과 생명공학의 동향, 미국·일본의 생명공학산업의 비교 및 생명공학의 문제점에 따른 향후 대책 방안 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 생명공학의 정의Ⅲ. 생명 ... . 정책동향2. 국내 바이오 의약산업 동향3. 국내 기술 현황Ⅷ. 미국과 일본의 생명공학 산업의 비교Ⅸ. 생명공학의 문제점 및 대책방안1. 생명 복제의 전반적인 문제점1) 종교, 윤리
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    | 리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.10.02
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  • 자료 표지
    [식품학]유전자변형농산물(GMO)에 대하여
    1. GMO 정의생산량의 증대 또는 유통 가공상의 편의를 위하여 유전자조작 기술 을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물을 말 ... 한다.* 농산물품질관리법 - 인공적으로 유전자를 분리 또는 재조합하여 의도한 특성을 갖도록 한 농산물* 식품위생법 - 유전자 재조합 식품이란 생물의 유전자중 유용한 유전자만을 취하 ... 여 다른 생물체의 유전자와 결합시키는 등의 유전자 재조합 기술을 활용하여 재배 육성된 농 축 수산물 등을 원료로 하여 제조 가공한 식품* EU(유럽연합) - 자연교배나 자연결합
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.12
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  • 자료 표지
    [식품물성]Texture Analyzer에 의한 빵의 물성측정
    들은 식품의 특성을 이해하기 위한 수단으로 물성 분야를 연구하고 이 성질을 식품가공 및 저장에 적용시켜 식품의 품질관리 및 관능적 가치를 향상시키기 위한 수단으로도 이용한다.. 탄성 ... 을 이용하여 농산물, 가공식품, 제약, 접착, 화학 임산가공, 화장품, 섬유 그리고 포장 산업에 이르기까지 여러 가지 원료와 제품의 물리적 특성을 Software를 사용하여 연구목적 ... 음성 등을 측정 가능하다. 전통 식품에 영양학적 가치가 높은 기능성 물질의 첨가 배율 및 제조방법에 따른 기호도와 texture의 특성연구 유기화합물 분석, 환경오염물질 분석
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.26
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  • 자료 표지
    [생물공학실험] PCR
    를 가져오다.분자유전학에 있어서 전반적인 연구를 새롭게 접근하게 되엇고, 유전자 분석과 그에대한 전반적인 연구를 새롭게 접근할 수 있도록 급격한 변화를 불러왔다.3. 실험 이론용어1 ... 하면 원료농산물은 물론 가공 식품, 식품첨가물 등에서도 GMO의 검출이 가능하며 검출 한계치는 0.01% 정도이다.PCR을 이용하여 신뢰할 수 있는 결과를 도출하기 위해서는첫째 ... , PCR의 재료가 되는 DNA의 추출법이 원료농산물과 다양한 가공식품에 있어서 최적화되어 있어야 함.둘째, 적절하고 특이적인 primer의 조합적인 이용이 필요.셋째, 예기치 않
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.11
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  • 자료 표지
    [식량과 인류] 식물 유전공학 기법을 이용한 식량자원의 개발
    적으로 생산량 증대 또는 유통·가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 육종방법으로는 나타 날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물로 정의된다. 유전자재조합 ... 의가공을 공식적으로 허용하였다. 이에 따라 유전자 변형 콩을 이용한 식용유가 시판되었다. 그러나 GMO의 잠재적인 위험성을 강조하는 소비자단체 및 환경단체 등의 영향으로 라벨 ... 링 제도의 도입을 검토하기 시작하였다. 그러나 미국 콩 수출업체와 일본내 유통업자 및 가공업자들의 강력한 반대로 1998년에 GMO에 대한 라벨링의 의무화 정책을 철회하고 구속력을 가지
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.06
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