"식품개발연구원"의 검색결과 입니다.

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"식품개발연구원" 검색결과 3,141-3,160 / 20,156건

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기계공학전문 학사 졸업 논문 (미세유체분야를 위한 다중화 운영 시스템 _ 운영 조건과 적용 가능성)

아 있다.이러한 문제를 해결하기 위해, 본 연구는 미세유체 공학의 다중화 시스템 (Microfluidics Multiplexer System)을 개발하였다. 이 시스템은 미세 유체 칩 ... 하였다. 이러한 플랫폼들은 다양한 시약을 동시에 처리하고, 짧은 시간 내에 정확하게 작동하도록 설계되었다. 이러한 배경 속에서 본 연구는 생물학적 분석의 한계를 극복하고 액체의 이동 ... 과 채널 전환을 통합적으로 관리할 수 있는 'Multiplexer for Microfluidics' 시스템을 개발하였다. 개발된 Multiplexer는 액체 흐름을 제어하는 기능

논문 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.26

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30년간 숙성시킨 된장의 품질 특성 및 항산화 활성 평가 (Evaluation of Quality Characteristics and Antioxidant Activities from Doenjang Ripened for 30 Years)

에 적합한 것으로 평가되었으며, 장기간 숙성시킨 된장의 연구와 개발이 계속해서 이루어진다면 한단계 더 높은 기능성 전통 발효식품으로 이용될 수 있을 것이라 생각된다. This s ... marketing products, in terms of the biological activity. 경상국립대학교 농업생명과학연구원 농업생명과학연구 오수정, 이혜진, 이수정, 정승환, 성낙주 ... 지 않았으며, 150일간 숙성시킨 된장과 유사한 활성을 보였다. 따라서 25년및 30년간 숙성시킨 된장을 150일, 2년간 숙성시킨 된장과 비교할 때 품질면에서 손색이 없었으며 식품

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.24 | 수정일 2025.06.28

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방문건강관리사업 담당 영양사와 연계전문인력을 위한 영양부문 교육 프로그램 운영과 평가 (Implementation and Evaluation of Nutrition Capacity Training Program for Dietitians and Related Professionals Working at Customized Home Visiting Health Services)

상담, 영양교육자료 및 레시피 개발 등 만성질환의 영양관리에 관한 내용이었다.5. 향후 교육 프로그램에서 원하는 주제는 질환별 영양관리, 교육자료 개발, 식생활교육 방법, 식습관 ... 본 연구에서는 방문건강관리사업의 영양사와 영양사외 전문인력을 대상으로 영양부문 교육 프로그램을 계획, 실시하고 두 군간 교육 전후의 교육과정 이해도를 평가하였다. 또한 교육 후 ... 환자, 당뇨병환자의 영양관리(영양판정, 영양상담, 교육자료 및 레시피 개발) 등 주제로 계획하였다. 교육 프로그램은2일간 총 10시간 실시하였다.2. 교육 프로그램 참여자는 영양사

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.08 | 수정일 2025.06.10

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경남 일부 지역 직장인과 대학생의 아침식사 식습관에 대한 연구 (Study on Breakfast Habits of Workers and College Students in Gyeongnam Area)

하여 먹을 수 있는 소화하기 쉬운 한식위주의 2,000~3,000원 가격대의 다양한 음식메뉴의 개발이 필요하다고 사료된다. This study was conducted to ... 본 연구는 경남 일부지역(창원시)에 소재한 산업체에 근무하는 직장인(남: 189, 여: 182)과 같은 지역 대학생(남:217, 여: 225)의 아침식사 실태를 조사하여 그 결과 ... 은 20만 원 이하인 비율이 가장 많았다.2. 조사대상자 중 아침식사를 규칙적으로 하고 있는 비율은 36.5%였으며, 직장인이 대학생보다 더 규칙적이었다(p

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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グローバル小売企業の進出によるタイ小売業の変化に関する研究 (A Study on the Changes of Thailand Retailingby the Global Retailers Expansion)

한 차이를 보인다.셋째, 소비 패턴의 변화를 들 수 있다. 타이는 가족 구성원 수는 많고 주택은 협소하며 신선식품을 보존하는 설비 등의 미비로 인해 소량의 구매가 빈번하게 이루어지 ... 다. 1997년에 발생한 타이의 외환위기가 경제위기로 확대되면서 외압에 의해 많은 규제가 철폐되었고 이로 인해 글로벌 소매기업이 대거 유입되어 현지 소매업에 많은 영향을 주고 있다.본 연구 ... 성 때문에 넓은 면적의 필요성, 비용절감, 저가격 실현 등을 위해 외각 지역에 입지하는 업태로 개발된 것이다. 그러나 타이에서는 외각지역의 모빌리티의 문제 등으로 인해 도심 출점

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.25 | 수정일 2025.05.27

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기업 소개서 양식, 기업소개 및 비지니스모델, swot 분석, 조직도 등 자료

재무관리 행정지원 사후관리 연구개발팀 국내외 마케팅사업 온라인 서비스 상권분석 시스템 수출입 마케팅 수출입 대행 경영지원 연구개발 ( 주 ) 0000 샘플테스트 매칭서비스지원 해외 ... 에 맞는 제품 연결의 어려움 03 현지 시장정보 파악 중요 매칭 시스템 개발01. Company Information 주요사업 ( 주 )00000 해외점포와 한국제품 매칭 시스템 ... 을 개발 해외 시장정보 수집 및 소비동향분석 , 제품별 샘플 테스트 진행 내용 서비스 내용 내용 서비스 내용 내 용 서비스 내용 온라인 매칭 서비스 01 02 03 0401

ppt테마 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.10.18 | 수정일 2019.10.28

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류마티스관절염 치료제의 바이오 신약개발 및 생산 연구동향

류마티스관절염 치료제의 바이오 신약개발 및 생산 연구동향Keywords류마티스 관절염, 생물학적 제제, 파지 디스플레이 기술, 단일클론 항체, 바이오 신약Introduction ... 함 없이 생활할 수 있다. 여기에는 국내외 연구기관의 꾸준한 연구가 중요한 역할을 하였다. 기초의학의 발전, 항류마티스제제와 생물학적 제제의 도입을 통해 류마티스 관절염 치료에 큰 ... 생물학적 제제의 개발은 류마티스관절염 치료의 틀을 바꾸었다. 기존의 류마티스관절염 치료제는 임상실험의 경험적 근거에 의해 발전되었지만 생물학적 제제는 최근까지 밝혀진 이 질병

논문 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.09.03

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서울․경기지역 외국인 학교 학생들의 식습관 및 급식만족도-미국계 외국인 학교를 중심으로- (Dietary Habits and Foodservice Attitudes of Students Attending American International Schools in Seoul and Gyeonggi Area)

이 필요하며, 학생들의 기호와 관능적요소를 만족시키는 메뉴 개발로 식사의 참여율을 높이는 것이 중요할 것으로 보여진다. 간식의 경우 학교 매점 등에 비치되어 있는 식품의 구성을 제 ... 본 연구를 위한 설문조사는 설립자 국적이 미국인으로 영어권 학교이면서 인가를 받은 서울 및 경기 소재 외국인 학교로 청소년기에 해당하는 초․중․고등학교 과정이 모두개설되어 있 ... 였으며, 간식 아이템으로는 쿠키와 칩이 많았다. 편식을하는 이유는 학교, 성별, 학년 모두에서 입맛에 맞지 않아서라고 응답한 학생이 많았으며, 편식을 하는 식품은 모두 생선이라고 응답

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.10 | 수정일 2025.06.16

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경기도지역 어린이집과 유치원 급식의 소금함량 및 유아 식사준비자의 나트륨 섭취관련 식태도 조사 (A Survey on the Salt Content of Kindergarten Lunch Meals and Meal Providers' Dietary Attitude to Sodium Intake in Gyeonggi-do Area)

본 연구에서는 어린이집과 유치원 급식에서 제공되는 음식의 소금 양과 메뉴 유형별 소금섭취기여도를 분석하고 유아들의 식사를 준비하는 급식종사자와 유아보호자의 나트륨저감화 영양교육 ... 을 위한 기초자료 조사를 위해 경기도 관내유아교육기관 16개소(어린이집 8개소, 유치원 8개소)를 대상으로 조사하였다. 각 기관의 이틀치 음식을 수거하여 총161개의 음식을 분석 ... 하였고, 급식종사자와 유아보호자를 대상으로 설문조사를 실시하여 총 366부를 분석에 이용하였다.1. 유치원과 어린이집 급식은 한 끼에 평균 2.2 g의 소금을 제공하여 나트륨으로 환산

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.10 | 수정일 2025.06.16

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스토리텔링 마케팅 성공요인분석 논문(A+ 받은 논문)

스토리텔링 마케팅의 성공요인 분석-키엘 외 다섯 가지 스토리텔링 마케팅 사례를 중심으로-2014년 6월 22일목 차제1장 서론제1절 연구 목적 및 필요성제2절 연구방법제2장 ... 스토리텔링 마케팅 성공요인 정리제4장 성공적인 스토리텔링 마케팅을 위한 제언제5장 연구결과 요약 및 시사점표 목 차브랜드 소재에 따른 스토리텔링 마케팅 분류 7주체에 따른 스토리 ... 절 연구 목적 및 필요성2000년대 초 스토리텔링 개념이 유행하면서 축제, 놀이공원 심지어는 대화방법까지 스토리텔링 개념이 융, 복합 되었고 마케팅 분야에서도 스토리텔링 마케팅이

논문 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.07

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정부부처, 출연연(정부출연연구기관), 전문기관 조사 및 정리

는 농촌진흥을 위한 시험·연구개발 및 보급, 농식품산업 발전 연구지원 및 농업인의 지도·양성과 농촌지도자의 훈련 등이다.- 現농촌진흥청장: 라승용 男 (2017.07~)-주소 ... ,국립한글박물관,국립중앙극장,국립현대미술관,한국정책방송원(KTV)등농림축산식품부MAFRAhttp://www.mafra.go.krMinistry of Agriculture, Food ... and Rural Affairs농산·축산, 식량·농지·수리(水利), 식품산업 진흥, 농촌개발 및 농산물 유통 등에 관한 사무를 관장.주요 업무는 식량의 안정적 공급과 농산물에 대한

시험자료 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.26

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영양교육과 운동 중재가 일부 비만아동들의 신체활동과 식생활에 미치는 영향 (Effect of Nutrition Education and Exercise Intervention on Physical and Dietary Patterns of Some Obese Children)

는 매체 개발이 바람직하다고 생각된다. 또한 프로그램을 통해 평소 걷는 시간의 증가와 향상된 식습관 및 식행동이 종료 1개월 후 원상태로 돌아가지 않게 하기 위해서는 지속적인 관리 ... 본 연구는 16주 동안 보건소에서 비만아동들을 대상으로시행하고 있는 영양교육과 운동 중재 프로그램 실시 전, 실시 후 및 종료 1개월 후까지 추후조사를 실시하여 비만아동들의 식 ... 방법으로‘간식을 줄이기’, ‘다이어트식품 섭취’ 및 ‘다이어트 약 복용’ 이 각각 33.3%로 나타났다.2. 비만아동들의 신체활동 중 평소 걷는 시간이 프로그램실시 후 1.2시간

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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굴 양식업의 발전과정에 관한 연구-최근 20여년을 중심으로 (A Study on the Development Process of Oyster Farming Industry-Focusing on the last 20 years)

우리나라의 굴 양식업은 60여 년의 역사를 거치며 비약적인 발전을 거듭해오고 있다. 2020년에는 굴수하식수산업협동조합(이하 굴수협) 위판액이 1,050억여 원 돌파하는 등 역대 ... 최고의 기록을 달성했는데, 이러한 성과는 결코 우연히 만들어진 결과물이 아닐 것이다. 이에 본 연구는 국내 최대 수산물 양식업인 굴 양식업이 오늘날 이러한 경사를 맞이하기 ... 였다. 그 결과 발견된 5개의 중요 특징은 ‘굴수협의 공식명칭 개정’, ‘철저한 위생 관념 및 기술 개발 도입’, ‘고부가가치 신품종 개체굴 개발’, ‘굴 미식문화 발달과 확산’, ‘굴

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.08 | 수정일 2025.06.10

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도시와 농촌의 한식 음식점 식생활 환경에 대한 고객 인식 및 전문가 평가 비교 - 수원, 화성지역 음식점을 중심으로 - (Customer perception and expert assessment in restaurant food environment by region - Focused on restaurants in Suwon, Hwaseong city -)

본 연구는 대도시(경기도 수원시), 도농복합시인 화성시도시지역과 농촌지역 등 세 지역의 한식 음식점 126개 업소를 선정하여 방문 고객 662명을 대상으로 음식점 식생활환경 ... 았으며(56%), 편리한 접근성, 합리적인 가격, 건강, 음식점의 분위기와 종업원의 서비스 순으로 나타났다.2) 지역에 따른 한식 음식점 식생활 환경에 대한 주관적인식 조사 결과 ... 원의 용모와 복장은 깨끗하고 단정하다’ 문항에서 고객 인식과 전문가 평가 간에 유의적인차이를 나타내었으며 (p < 0.05), 대체적으로 위생환경의모든 문항이 소비자 인식보다 전문

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.27 | 수정일 2025.07.04

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한국의 대기오염원 중 생물성연소 관리의 법정책적 동향과 쟁점 (Legal Policy Trends and Issues of Biomass Burning Management in Air Pollution Sources of Republic of Korea)

및 분류체계는 아직까지 확립된 바가 없어 모호한 상황이다. 생물성연소와 관련된 배출특성, 분석, 제거기술 개발 등과 관련된 연구는 수행된 바가 있으나, 법학분야에서는 아직 ... 가 높다. 실제 생물성연소에 의하여 국민이 불편을 호소하고, 관련 민원이 꾸준히 증가하여 왔다. 최근들어 생물성연소로부터 발생하는 미세먼지 관련 연구사례는 있으나, 생물성연소의 개념 ... 까지 생물성연소를 특정하여 연구된 사례가 없다. 이처럼 최근에 문제가 되고 있는 생물성연소로 인하여 국민에게 피해가 발생하였다고 하면 통상 원인자에게 손해배상책임을 결정짓도록 하는 사법

논문 | 35페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.06 | 수정일 2025.07.10

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[보기좋게 정리한] 건강기능식품 핵심정리

과 관리- 성장세 : 홍삼, 비타민 및 무기질, 알로에, 오메가3 등을 이용한 건강보조식품류가 전체 매출의 절반 차지- 국내 연구 : 콜레스테롤 저하제, 식이섬유, 항암소재, 장내균 ... 총조절제- 각종 생체조절기능을 목적으로 개발- 많은 신소재 개발의 가능성 → 기능성과 안전성- 건강기능식품에 관한 법률 (2002/8/26일 제정, 공포)① 건강기능식품의 안전 ... 적으로 증명- 노출량과 기능성의 관계를 설정하기 위하여 다양한 방법으로 연구- 역학조사 자료 해석 시 노출량 평가와 편견의 기능성 및 혼동 요인의 배제 등이 필요- 식품의 사용 경험

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02

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식품산업과 농업의 연계강화 방안

&D) 규모가 미흡하고 투자의 양극화 현상이 심화되고 있다는 점이다. 식품제조업 분야의 연구·개발을 위한 지출액은 2006년 2,519억원에서 2010년 2,716억원으로 약 7.8 ... 에서 가장 높은 비중의 연구·개발비가 조달되는 것으로 나타났다. 2010년 기업 자체 적으로 투자된 금액은 2,498억원으로 식품산업 전체 연구·개발비의약 92%에 달하는 것 ... 4들의 평균 출하액 대비 부가가치 비중은 28.6%에 불과한 것으로 나타났다.2) 식품산업의 미흡한 연구·개발 규모국내 식품산업을 둘러싸고 있는 가장 큰 문제점은 연구·개발 (R

리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.25 | 수정일 2020.07.24

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옥수수수염 추출물의 항산화효과 및 피부각질세포 보호효과 (Antioxidative and Protective Effects of Corn Silk (Zea mays L.) Extract on Human HaCaT Keratinocyte)

을 이용하여 기능성식품 및 화장품으로 개발할 수있는 기초자료를 얻고자 수행하였한 결과는 옥수수수염 유래주정 추출물과 메이신이 고함유된 추출물(NICS-1, NICS-2) 의 DPPH ... 본 연구는 옥수수수염 조추출물과 메이신 함량이 높은고분획물(NICS-1, NICS-2)의 항산화 활성과 피부 각질형성세포의 세포손상 억제활성을 구명하여 옥수수의 부산물인 수염 ... ytoprotective effect, HaCaT keratinocyte cells 한국작물학회 한국작물학회지 김현영, 서우덕, 서경혜, 이미자, 최식원, 이광식, 김선림, 강현중

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.13 | 수정일 2025.06.17

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발효유제품 연구 및 시장동향

의 성과초창기 발효유 제품에 대한 연구는 건강 증진 효과가 있는 식품인 기능성 식음료를 개발하는 데 집중되었다. 기능성 식음료를 만드는 기술의 핵심은 프로바이오틱스 ... 를 자극하는 능력이 있는 유산균을 생물 치료제로써 활용하는 연구가 진행되고 있다.(2) 유산균을 활용한 발효유 개발미국 FDA는 유산균을 식품에 첨가하는 것이 안전하다고 인증 ... 를 보유하고 있다.2) 국내 기업의 연구 개발글로벌 기업의 연구 개발이 장기적이고 대규모인데 반해 국내 기업은 소수를 제외하고는 특징적인 움직임을 보이고 있지는 않다. 오히려 식품

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.20 | 수정일 2020.12.18

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식품과사회 필기

의하고 자본주의 사회는 끊임없이 생산력이 증가한다. why? 자본가들이 ‘기술혁신’을 일궈내기에? 자본 간 경쟁의 핵심요소로서의 ‘기술혁신’1) 농식품 과학기술의 연구개발의 편향 ... 체: 전쟁의 여파로 발전된 기술을 전후 국가는 그것을 법인자본에 넘겨 생산력을 높이는 데 쓸 수 있도록 했다.= 농식품 과학기술 연구개발이 편향된다.- 편향의 종류① 영유/전유형 ... 었던 연구개발이 기업 소유화- 대학 연구소는 이제 기업 하청화? 농식품 생산연쇄에서 수익을 더 소수의 기업으로 집중시키는 기업식량체계로 발전,- 농업기술혁신 등이 체계 내에 머무르게 화)

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.09

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