"식품개발연구원"의 검색결과 입니다.

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"식품개발연구원" 검색결과 3,101-3,120 / 20,156건

[간호학과 학사편입] 면접예상질문과 답변입니다. (삼육보건대, 서일대, KC대, 백석대 최종합격, 김천대, 서울여자대학교 면접준비)

,평점기재필수)"성적증명서(백분위점수필수성적증명서성적증명서성적증명서성적증명서서류3주민등록초본접수비"35,000원""65,000원""55,000원""80,000원1단계 불합격자 3만원 ... 환불""55,000원""50,000원"등기비면접유형코로나19로 비대면 실시평가항목"본교 인재상부합정도,지원한 전공관심도*이해도,인성*가치관,학업성취가능성 등""전공 관심도 및 ... 단계 설명"3수준 6단계로 분류 * 하인즈이야기1.전인습 : 1) 관습이나 관례와 같은것,어떤사회에서 오랫동안 지켜내려와서 그사회구성원들이 널리인정하는 질서나 풍습을 의미 / 사회

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.11 | 수정일 2024.02.16

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면접 대비 ) 코로나 관련질문! 공무원 면접 / 공기업 면접

사례에서 코로나바이러스가 원인체로 보고되었다. 사람에서 코로나바이러스는 일반적으로 감기 증상을 유발하는 원인체로 알려져 왔으나, 최근에는 중증 급성 호흡기 증후군(Severe ... 5~7일)3. 코로나 치료제-> 팍스로비드(화이자) (에이즈 치료제인 리토나비르 1정+ 새로개발된 니르마트렐비르 2정)- 대상: 60세 이상, 만성폐질환, 당뇨, 암 등 기저질환자 ... 었고 이전에는 없던 신종 감염병이기 때문에 초기 정보가 없었음6. 사회적 거리두기 기준 2m 이유는?- 1900년대 진행된 폐결핵 확산 연구에서 작은 호흡기 비말은 재빨리 증발하고, 그

자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.01

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식생활 라이프스타일에 따른 침출차 선택속성 및 소비행동 연구 (Selection Attributes of Leached Teas according to Food-Related Lifestyle and Consumption Behavior)

침출차 주음용 소비자의 소비 행동을 조사한 결과 선행 연구 결과와 비교해보았을 때 아직 시장 세분화의 뚜렷한 경향을 보이지 않고 있다고 판단된다. 평균 구매금액은 5,000원 ... 경쟁력을 높이고 시장다각화를 위해서는 반드시 제품개발 전략에 반영되어야 할 기초자료로서 의의가 있기 때문에 지속적인 관심을 가지고 시장성숙도에 따른 침출차 소비행동에 관한 연구 ... 이상~20,000원 미만이고 차 음용을 통해 추구하는 주된 건강편익은 ‘기분전환과 스트레스 완화’로 나타났다. 이는 가장 많이 음용하는 환경이 ‘집 또는 사무실’, 주요 음용 상황인

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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1-Deoxynojirimycin을 생산하는 Bacillus subtilis S10 배양액의 혈당강하 효과 (Hypoglycemic Effect of Culture Broth of Bacillus subtilis S10 Producing 1-Deoxynojirimycin)

S10균주 배양액은 누에분말과 같은 수준의 고혈당 억제 및 완화효과가 있음이 확인되었으며 향후 S10균주의 대량생산을 통해 식후혈당조절을 위한 건강기능식품 개발이 기대된다 하 ... 본 연구는 α-glucosidase의 강력한 효소저해제인 1-deoxynojirimycin(DNJ)을 고효율로 생산하는 균주의 선발 및 동정, 배양최적화 및 균 배양액의 혈당강하 ... 한 결과 표준 DNJ와 동일한 물질임을 확인하였다. DNJ 대량생산을 위한 S10균주의 배양 최적탄소원 및 최적질소원과 이들의 최적농도를 조사한 결과 각각 1% galactose

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09

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한국 패밀리 레스토랑 서비스 품질 만족, 불만족 세부 요인에 관한 연구 (A Study on Service Quality Satisfier and Dissatisfier Factors for Family Restaurants in Korea)

과 재방문에 어떠한 영향을 미치는가에 대한 연구와 고객과 접점에 있는 종업원들의 관점에서 고객의 만족과 불만족을 일으키는 요인이 무엇인가에 대한 비교연구가 진행되어야 하겠다. 또한 ... 및 결론본 연구는 한국 패밀리 레스토랑의 서비스 품질 만족, 불만족의 특징적 요인을 유목화하고 보다 세부적인 서비스 관리를 위한 기준을 제시하기 위하여 정성적인 자료 수집과 분석 ... 시스템에서는 Park7)의 외식 서비스 연구에서 발견되었던 36개 항목에서 직업 윤리, 아이들을 위한 시설, 차이, 시스템 실패, 총체적 평가 항목, 음식의 질(맛과 통합) 등 6개

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.29 | 수정일 2025.07.04

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발화열원에 따른 화재발생 특성 분석 (Analysis of fire occurrence characteristics according to ignition heat sources)

화재, 발화열원중 마찰·전도·복사와 불꽃·불티인 화재, 발화요인 중 부주의, 미상, 기계적 요인으로 인한 화재, 식품과 합성수지가 최초착화 물인 된 화재는 증가추세를 보였 ... 한 차이를 나타냈다. 두 번째는 이러한 결과를 반영하여 인명피해와 재산피해의 발생을 예측하는 모형을 개발하였다. 그러나, 이들 연구에서는 화재발생 건수에만 초점을 두어 분석을 하 ... 에 따른 피해정도와 피해현황 등에 대한 관계를 규명하는 것이 중요하다. 따라서, 본 연구에서는 Kim(2021)의 연구에서 수행한 작동기기, 담뱃불·라이터불, 불꽃·불티 등 발화열원

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.11 | 수정일 2025.06.16

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황토 코팅 가우다 치즈의 숙성 중 품질특성 변화 (Quality changes during ripening of Gouda cheese coated with loess)

본 연구는 천연 소재인 황토를 이용하여 치즈 숙성 중 오염원인 곰팡이균 제거 기술을 개발하고자 이 연구를 수행하였다. 황토의 품질을 측정한 결과 수분함량은 홍토 3.48%, 흑토 ... 결과 수분, 조지방, 조단백, 조회분 순으로 나타났다. 가우다 치즈는 수분 함량이 25-36% 내외로 고시된 경질 치즈에 해당 되는 치즈로써 본 연구에서의 60일 숙성 후 수분 함량 ... 치즈는 숙성 30일째에서 60일째 NH3-N 함량 변화에서 300 mg%로 가장 많은 감소폭을 보였다. 황토를 코팅해 숙성시키는 시스템을 개발하는 과정에서 치즈의 안전성을 확보

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.01 | 수정일 2025.07.05

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Inonotus obliquus 의 균사체 액상배양에서 원형질체 형성과 돌연변이를 통한 단백다당체 고생산성 균주 개발 (Strain Improvement through Protoplast Formation and Mutation of Inonotus obliquus Mycelia for Enhanced Production of Innerpolysaccharides (IPS) in Suspended Mycelial Cultures)

천연물 유래 생리활성물질 및 기능성 식품의 개발을 통한 질병의 치료 및 예방에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있는 약용버섯은 분류학상 균류 (Fungi) 중 진균류 ... 소비자가 원하는 저렴한 가격에 판매가 어려운 실정이다. 현재까지 I. obliquus 에 대한 대부분의 연구는 고체배양을 통하여 얻어진 자실체 추출물의 약리작용 및 약효성분, 구조 ... 한 유전자를 보유한 단일균주의 선별이 어려운데,배양공정의 안정성과 재현성을 위해서는 고생산성의 단일균주 개발이 필수적이다. 따라서 본 연구에서는 균사체로부터 세포막을 제거하여 형성

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.08 | 수정일 2025.07.11

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식품 관련학과 학부 졸업논문(리뷰 중심)

개별인정 획득, 피부미용 기능성 자료 확보, 항산화 기능성 입증, 루테인 함량을 4배 증가시킨 클로렐라 제품 원말 개발 등 다양한 연구 성과를 냈다. 국내 클로렐라 시장을 선도하고 3 - ... 성 효과를 가지고 있다. 식품의약안전처에 따르면 2020년 기준 국내 건강기능식품 시장에 뛰어든 업체들의 매출액은 ㈜한국인삼공사가 8022억원으로 가장 높았다. 그 다음으로 종근당건강 ... (2884억원), 콜마비앤에이치(1689억원), 한국야쿠르트(995억원)순으로 나타났다.(2) 홍삼과 인삼을 주원료로 건강기능식품을 제조하는 기업들이 매출 상위를 차지하고 있

논문 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.19

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2020 마콜컨설팅 신입 리서치부문 합격 자기소개서

베트남 청년사업가 양성과정 7기 과정(베트남 어학연수)2017.08~2018.09㈜대우세계경영연구회☞ 최근 재직기업이 맨위로 오게 기재회 사 명(소재지)㈜메이트커뮤니케이션즈/ 서울 ... 원 수 : 약 40명담당 업무 및 성과 기재주 클라이언트인 나이키 글로벌 광고의 국내 로컬화 업무를 주로 맡아, 영문 기획서 및 영문 카피를 번역하거나 한글 카피로 바꾸는 작업 ... 지 않는다 생각하였고 무엇보다 20대에 개발도상국에서 경험을 쌓고 싶어 베트남 어학연수를 결정하였습니다.회 사 명(소재지)㈜밸류코리아/ 서울 강남구근무기간(14.12 ~ 16.09

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.06

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공기업상식,일반상식,공기업일반상식,상식

을 지속하는 오류주택사업경기실사지수(HBSI·Housing Business Survey Index)주택산업연구원에서 주택사업 경기를 판단하기 위해 매월 주택 사업자들을 조사 ... 1. 쇼닥터의사라는 사회적 지위를 이용하여 의학적으로 명백히 검증되지 않은 식품이나 시술을 추천하는 의사2. 나르시시즘정신분석학적 용어로 자기애를 의미, 자신의 외모나 능력 ... 에서 성립되고 지속될 수 있다.세계사 인물에 대한 다음 설명 중 옳은 것은?1.쑨원: 민족,민주,민생의 삼민주의를 주장했다2.칭기즈칸: 고려를 공격했다3.조지워싱턴: 필라델피아

자기소개서 | 115페이지 | 20,000원 | 등록일 2020.09.18 | 수정일 2021.04.24

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친환경농산물 점포의 쇼핑동기와 점포충성도 (Shopping Motives and Store Loyalty in the Environmentally Friendly Agricultural Products Store)

본 연구는 친환경농산물소매 유통점인 대형할인점과 백화점 내 친환경매장을 대상으로 소비자의 쇼핑동기가 점포의 충성도에 미치는 영향력 관계에서 주요 친환경농식품의 유형과 성별특성 ... 할 수 있도록 매장 종업원을 교육하고 각종 책자 등 비취물을 통해 제품정보를 제공해야 할 것이다. 반면에 가공식품류에서는 점포충성도 구축에 어떠한 쇼핑동기도 유의한 영향을 주지 않 ... , 주거지역별특성 및 연령별특성 등 소비자의 인구통계특성에 따른 차이를 확인하였다. 연구결과를 토대로 다음과 같은 결론을 내릴 수 있다.첫째, 선행연구에서는 다양한 쇼핑동기가 제시

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.11 | 수정일 2025.07.19

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어머니의 이유식 준비 태도가 유아의 식습관 및 성장 발달에 미치는 영향 (Effect of Mothers' Weaning Attitudes on The Children's Food Habits and Development)

고, 순식품비는 30~40만원 미만이었다. 주당 평균 외식횟수는1.2±0.7로 나타났다.4) 어머니의 식습관과 수유 방법은 이유식 준비 태도에따라 차이가 없었다.5) 어린이의 식습관 ... 어머니의 이유식 준비 태도가 유아의 식습관 및 성장 발달에 미치는 영향을 파악하고자 실시한 본 연구의 결과는다음과 같다.1) 조사대상자는 이유식의 준비 태도가 적극적 이었던집단 ... 었다. 적극적 군에서는‘과일’,‘옥수수·고구마’를 많이 사용한 반면 소극적군에서는‘빵·과자·케이크’를 더 많이 사용하였다.6) 아이의 문제 식습관은‘식품에 대한 편견과 편식’이52

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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농업 자동화

개발 과제’와 맞물려 선택적 방제가 가능한 지능형 무인 스마트 방제기를 개발 중이다. 또 LS엠트론과 공동으로 자율주행농기계 활용 기반기술을 연구하고 있다. 2000만원대인 RTK ... ) 상용화 과제를 추진하고 있다. 동양물산기업, 서울대학교, 원맨드솔루션은 공동으로 무인자율주행트랙터를 개발, 상용화를 준비하고 있다. 물론 아직은 상용화 초기단계이며, 자체 생산기종 ... 다.국제적으로 농업시장이 개발되면서 농업의 개방화가 당연시되는 동시에 현재 국내 농업은 세계 강국들과 비교하여 매우 열악하며 이를 극복하기 위해서는 생산비용 감소와 함께 농산물

논문 | 38페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.05.05 | 수정일 2022.05.14

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콩 생산량이 소매가격에 미치는 영향에 대한 연구 (A Study on the Impact of Soybean Production on Soybean Retail Price)

, 논콩 전문 등 다양한 콩 품종에 대한 육종 및 재배기술의 지속적인 개발과 보급이 필요하다. 셋째, 국산 콩을 활용한 다양한 식품개발과 홍보를 통해 국산 콩에 대한 지속적인 신규 ... 이 연구에서는 콩 자급률 향상 목표에 따른 콩 생산량 증가가 소매가격에 어떤 영향을 미치는지를 다변량 시계열분석과 시나리오 분석을 통해 살펴보았으며, 분석 결과는 다음과 같이 ... 소매가격이 생산량의 영향을 더 크게 받는 것으로 나타났다. 셋째, 콩 자급률 목표달성에 따른 시나리오 분석결과 콩 소매가격이 2027년에는 7,808원/kg까지 하락하는 것으로 추정

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.12 | 수정일 2025.07.20

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작은노란대구멍장이버섯 균사체 배양액의 항염증 활성 (Anti-inflammatory activity of Polyporus parvovarius mycelial culture filtrate)

버섯은 폴리페놀 및 다당류와 같은 다양한 2차 대사 산물을 생산하여 항암, 항염, 항균, 항알레르기 및 항산화 활성 등 수많은 약리학적 특성을 나타내므로 예로부터 천연기능성 식품 ... 이자중요한 의약품 공급원으로 이용되어왔다. 버섯의 영양기관으로알려진 균사체는 계절의 영향 없이 단기배양 및 생산이 용이하여 산업화에 적합할 뿐 아니라 배지의 종류에 따라 서로 다른 ... 특성 배양특성을 가지므로 균사체의 액체배양은 생리활성을 증진시키기 위한 방안으로 적용될 수 있다. 이에 본 연구에서는작은노란대구멍장이버섯(Polyporus parvovarius

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.08 | 수정일 2025.07.11

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흰깨, 검은깨 및 들깨가 고아미 2호를 이용한 쌀쿠키의 이화학적 및 관능적 특성에 미치는 영향 (Physicochemical and Sensory Characteristics of Rice Cookies Based on Goami 2 with Sesames(White and Black) and Perilla Seeds)

본 연구의 목적은 상대적으로 높은 식이섬유 함량으로 생리활성 효과를 지니는 고아미 2호와 항산화 활성을 비롯한 다양한 기능성을 나타내는 생리활성물질 및 불포화 지질을 다량 함유 ... 하는 깨를 이용하여 기능성 쿠키를 개발하고 품질 특성을 알아보고자 하였다. 특히 깨를 첨가한 쿠키의 경우 깨의 버터 대용성 여부를 살펴보았다. 실험 결과, 반죽의 pH는 흰깨 쿠키 ... 다. 쿠키의 텍스쳐에 있어서는 깨를 첨가하지 않은 쿠키가 파쇄성이 유의적으로 높게 나타났으나 경도는 시료 간 유의적인 차이를 보이지 않았다. 훈련된 8명의 검사원을 대상으로 수행한 묘사

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06

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급식소 위생관리 개선방안에 대한 급식소 관리자의 중요도 평가 (Importance Evaluation about the Remedies for Improvement of Sanitation Management by Foodservice Managers)

급식소 위생관리 개선방안에 대한 급식관리자의 견해를 알아보고자 2007년 3월 식품위생교육에 참석한 대구·경북지역 영양사와 급식소 관리행정직을 대상으로 설문조사를 실시한 결과 ... 은 400명 미만이50.9%, 400명 이상 1,000명 미만이 30.8%, 1,000명 이상이 18.3%였다.2. 영양사는 급식위생시설·설비의 개·보수, 조리종사원 위생수준 향상, 경영 ... 자·행정직의 협조 증대의 순으로, 관리행정직은 조리종사원 위생수준 향상, 식재료의 품질개선, 조리종사원 위생교육 강화의 순으로 중요도를 높게 평가하였다. 또한 영양사와 관리행정직

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.25 | 수정일 2025.05.27

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Outbreak of Hepatitis A caused by Groundwater Contamination in a Long-term Psychiatric Hospital in Korea (Outbreak of Hepatitis A caused by Groundwater Contamination in a Long-term Psychiatric Hospital in Korea)

검사를 시행하였다. 또한 오염원으로 의심되는 지하수, 병원에서 제공되는 식품 및 인근 저수지의 물에서HAV 검사를 실시하였고, 검출된 HAV는 유전형 검사를 진행하였다.결과: H ... , 식품(석박지) 및저수지에서 동일 유전형의 HAV가 검출되어 지하수 오염에 의한 집단발병으로 결론 내렸으나, 최초 오염원은 확인하지 못하였다. 유행 종결 선언 이후 지하수에 대한 관리 ... 로 염소소독과 UV 조사를 하였음에도 불구하고 6개월 동안 지속적으로 HAV가 검출되어 새로운 관정을 개발하여상황을 종결하였다.결론: 본 연구에서 지하수를 식수로 사용하는 장기요양

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.27 | 수정일 2025.06.04

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인적자원관리 요약본

지역본부 등 ->다양한 경영활동을 그 지역에서 수행, 생산, 디자인, 연구 개발 등 포괄적인 내용이 제품과 관련된 내용을 그 지역을 중심으로 의사결정이 이루어지는 것을 지역별 조직 ... 전략, 반대로 식품 같은 경우 통합보다는 현지 반응 공략이 더 중요, 산업에 따라서 항공, 자동차 등은 보통 표준화 전략, 그러나 음식산업은 아직까지 현지화 전략(스타벅스가 점유 ... 와 관련된 명령체계, 보고체계, 제품중심, 사업중심으로 할것인가 등에 구성요소를 어떤식으로 설계할것인가(조직보고, 각부서별로 구성원을 몇 명으로 할것인가 등)를 고려해서 설계

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.16

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