"요리과정"의 검색결과 입니다.

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"요리과정" 검색결과 281-300 / 27,869건

음식과 세계문화 2019 겨울계절학기 족보

음식과 세계문화 족보#1. 중국의 식생활에 관한 설명 중 맞지 않는 것은?먹는 순서는 탕류→요리→주식의 순서이다.중국 식사는 육류, 생선류, 채소류, 탕류 등을 기본으로 하고 있 ... 다.아침보다는 점심과 저녁에 풍부한 식사를 한다.요리방법으로는 불이나 물을 사용하여 익혀먹는 숙식이 기본이다.뉴질랜드와 관련하여 항이(hangi) 요리에 대한 설명으로 옳지 않 ... 는 것은?타로토란, 바나나, 물고기, 쇠고기, 닭고기, 호박, 감자 등 이용재료는 다양하다.방부작용을 위해 요리에 다양한 향신료를 사용한다.마오리족의 전통음식이다.불속에서 달군 뜨거운

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| 시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.02

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CJ제일제당_몽중헌_외식사업담당_BOH(중식조리)_합격 자소서_합격 자기소개서

과정[요리에 대한 열정과 전문성의 성장 과정]저는 어릴 적부터 가족과 함께하는 요리 시간이 즐거운 기억으로 남아 있습니다. 이 과정에서 음식의 맛과 조리 기술에 대한 흥미가 생겼 ... CJ제일제당근무매장 : 몽중헌모집부문 : 외식사업담당모집직무 : BOH(중식조리)자기소개서1. 성장과정2. 지원동기3. 성격의 장단점4. 나의 인생관5. 입사 후 포부1. 성장 ... 고, 자연스럽게 외식조리 분야에 관심을 가지게 되었습니다. 중학교 시절부터 다양한 요리책을 읽고, 가족과 함께 요리 실습을 하며 나만의 조리 기술을 개발하기 시작했습니다. 이러한 관심

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.01

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누들로드-김미영-독후감

‘누들로드’는 국수(누들)이라는 소재를 통해 인류 문명의 발전 과정을 설명하는 다큐멘터리 형식의 책이다. 누들로는 중국 면 요리에서부터 한국의 칼국수, 일 본의 우동, 베트남 쌀 ... 국수까지 세계 각국의 다양한 면 요리를 소개한다. 또한 각 나라의 역사와 문화, 지리적 환경 및 기후 조건 등을 함께 다루면서 독자들 이 보다 쉽게 이해할 수 있도록 돕는다. 특히

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.13

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조리원 공무직 자기소개서 및 면접자료

조리원 공무직자기소개서 및 면접자료자기소개서□ 성장과정어릴 적부터 요리에 대한 꿈과 열정을 품고 있었고, 이를 위해 학창시절부터 요리 동아리에 참여하며 기초를 다지기 시작 ... 의 특성과 조리 방법에 대한 이해를 높이고, 실험 과정에서의 문제 해결 능력을 키웠습니다. 또한, 대학 시절에는 외부 요리 대회에 참가하여 다른 학교의 학생들과 경쟁하면서 자신 ... 했습니다. 동아리 활동을 통해 다양한 요리법을 배우고, 팀원들과의 협업을 통해 조리 기술과 소통 능력을 향상시켰습니다. 대학교에 진학한 후에는 식품과학과에 입학하여 이론적인 지식을 습득

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.15

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(취미와예술) 주변에서 취미를 즐기는 사람과 별다른 취미를 가지고 있지 않은 사람을 골라 비교해 보시오

기 시작했다. 딸은 요리를 하는 과정을 즐기고 있으며 요리를 하고 나서는 가족들과 함께 음식을 즐길 수 있는 시간이 기쁘다고 하였다. 또한 자신의 요리가 발전해나가고 있음을 느꼈을 때 ... 와 사람들이 자신의 음식 맛을 칭찬해 줄 때면 성취감도 느낀다고 하였다. 딸은 스트레스가 심한 날에는 디저트를 만들고 먹으면서 이를 해소하기도 하는데 요리를 하는 과정부터 먹 ... 교과목명: 취미와예술 [과제명] 주변에서 취미를 즐기는 사람과 별다른 취미를 가지고 있지 않은 사람을 골라 비교해 보시오. 비교 과정에서는 삶에 대한 만족도, 시간활용, 방식

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.04

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계명대학교 글로벌시대의이해와매너전략 시험족보 (기말) A+

와인이 필요전채요리 특성 3가지와 세계 3대 에피타이저를 쓰시오(원어로)-색이 아름다워야 함-향기롭고 짠맛, 신맛 등을 가져야 함-크기가 작아야 함3대 에피타이저Caviar(상어알 ... 과 연륜레드와인 ? 숙성이 될수록 색이 흐려진다화이트와인 ? 숙성이 될수록 색이 진해진다후각포도품종에 따른 향 “ 아로마 ” 숙성과정에서 생기는 향 “ 부케 ”미각가장 미묘하고 힘든 ... 와인디켄딩-디켄딩의 목적불순물을 걸러준다와인이 익지 않았을 때 좀 부드럽게 만들 수 있다(공기접촉)= 결국 숙성와인의 흔적을 느끼기 위한 것일본요리의 특징-어패류를 재료로 하

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| 시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.07

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핸드폰 등 전자매체를 통한 놀이시간이 길어지면서 가정에서 부모와 함께 전자매체가 아닌 균형 잡힌 놀이를 할 수 있는 방법을 3가지 이상 제시하시오.(아이의 연령을 기재)

, 놀이 자체보다 놀이를 함께하는 태도와 과정이 부모와 자녀 관계에 더 큰 영향을 미친다는 사실을 나는 글을 쓰며 다시금 깨닫는다.라. 대체 놀이 3 (가족 전체 참여, 공동 요리 ... ·산책·창작 활동)가족 전체가 함께할 수 있는 놀이로는 공동 요리, 산책, 창작 활동을 들 수 있다. 요리는 단순히 식사를 준비하는 과정이 아니라, 가족이 협력하며 성취감을 느낄 ... 을 맞추기 쉽지 않고, 요리 과정에서 아이가 실수를 할 때 부모가 짜증을 낼 수도 있다. 산책을 나가도 아이가 금세 지루해할 수 있다. 하지만 나는 이런 불완전한 순간들조차 의미 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.09.09

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베니하나 오브 도쿄,베니하나 레스토랑,일본 베니하나,목표시장,서비스개념

전략객들을 확보하여 회전율을 높여 총매출의 30-40%를 차지하는 수익을 보았다.4)직원 트레이닝 전략요리과정이 중요한 서비스인 만큼, 요리사 개개인에 따라 서비스가 달라질 수도 있 ... Benihana of Tokyo 사례분석1.베니하나 오브 도쿄①소개베니하나 레스토랑은 레슬링 선수였던 Rocky Aoki에 의해 1964년 미국에서 탄생하였으며 주 요리는 해산물 ... 에는 불신을 가지고 있다는 것이다. 재료의 모양을 그대로 확인할 수 있는 서양요리와는 달리 동양요리는 음식만 보고서는 보통 식재료의 형태를 알아내기 어려운 면이 있다. 그래서 대

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| 리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.12

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지역사회 평생교육의 개념을 정의하고 우리지역의 평생교육 프로그램의 내용을 소개하며 느낀점

관내 주민이면 누구나 참여할 수 있고, 각 과정마다 수강인원에 따라 수업을 들을 수 있는 인원이 달라진다.상반기, 하반기 로 나뉘어 1기/ 2기 수강생을 모집하고 있다. 인터넷 접수 ... 가 대중화 되면서 나만의 수제맥주 만드는 것에 관심을 갖는 사람들이 많아지고 있다. 맥주는 효모를 이용한 발효식품으로 곡물 발효에 대한 이론적 지식도 필요하다. 총12회 과정 ... 으로 진행되며 마지막에 각자 완성한 수제맥주 경연대회를 연다. 참가비 외 재료비 3만원이 추가로 필요하다.③ 레크리에이션 1급 지도자 과정레크리에이션1급 지도자 과정 강좌는 전문

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.27

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2020년 1학기 음식과세계문화(음세문) 중간고사 + 기출문제 포함(A+ 받음)

에 대해 알 수 있다중간고사 전까지 주차별 강의 내용1주차 음식문화의 역사 : 음식문화가 태동하는 과정에 대한 내용으로 인류초기의 음식문화, 기원전 만년 이전의 요리법이나 식량자원 등 ... 에 넣는 궁보소스에 새우를 버무린 궁보하 마늘에 콩깍지를 넣고 볶은 산룡화두, 사천성의 채소 피클이라고 볼 수 있는 사천보채 등 다양한 요리가 함께 나옴만드는 과정- 손질 과정을 거친 ... 찻잎 속에 함유된 효소와 페놀 성분의 산화가 억제됨으로써 붉게 변하는 것을 방지한 후 주무르고 비비는 과정으로 찻물 우리기에 편리한 모양을 잡고 건조함. 고급일수록 신선한 녹색

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| 리포트 | 450페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.18

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아동과학지도(과학 활동을 통해 5개영역을 통합적으로 지도할 수 있도록 지원계획)

적으로 탐구하기 위한 과학적인 태도를 기르도록 하는 것이다. 과학적인 과정의 기술을 증진함과 동시에 5개의 영역이 복합적으로 이뤄지도록 일상의 생활 속에 사용 되는 도구나 기계에 관심 ... 을 갖게 하고 기능을 이해하도록 하고 생활경험과 관련이 된 과학적인 지식을 형성해 창의적이고 비판적인 사고력을 기르게 만들 수 있게 한다.지도지원 계획교사가 요리를 하면서 다양 ... 한 호기심을 느끼게 할 수 있는데 날계란을 끓이게 되면 삶은 계란으로서 변화하게 되는 과정 등과 같이 일상의 생활 속에서 다양한 호기심을 느끼게 만들여 이러한 부분들이 우리의 아이

리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.12.28

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기능주의 이론에 대해서

를 들면, 한 학생이 요리사가 되기를 원할 때, 요리사가 되기 위해서 필요한 기본적인 요리 지식이나 청결의 중요성, chef로서 지녀야할 가치 등을 배우는 것이 특수 사회화의 과정 ... 를 할 수 있도록 도움으로써 사회의 발전에 이바지하는 기관인 것이다. 고로 학교에서 이루어지는 교육과정은 보편적 가치를 지닌 것이 되어야 한다.2. 선발과 배치학교는 성적에 따라 ... (Durkheim)은 기능주의 이론의 아버지로 불리는 사람으로 인간의 사회화의 과정을 보편적 사회화와 특수 사회화의 두 과정으로 보았다. 먼저, 보편적 사회화란 사회의 구성원들에게 집단생활

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.26

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2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

재료로 하고 인도네시아식 땅콩밀크를 드레싱으로 이용하는 음식은?나시고랭삼발가도가도템페5. 프랑스의 누벨 퀴진 nouvelle cuisine과 관련 없는 보기는?1) 새로운 요리라는 ... 의 영향으로 예를 엄격히 따랐다.7. 이탈리아의 식사 구성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1) 프리모 피아토 : 메인디시 전에 나오는 요리로 수프가 나오는 코스이다.2) 세콘도 피아 ... 토 : 메인요리로 육류나 생선, 해물요리가 나온다.3) 안티파스토 : 전채요리로 잘 익은 멜론에 햄을 곁들이는 것이 대표적이다.4) 돌체 : 디저트로 아이스크림이나 케이크

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| 시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

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아동의 놀이 활동 중에서 치료 놀이에서 이용되어 질 수 있는 영역별 활동을 10가지 이상 기술하고 활용방법을 기술하시오.(구조화, 도전, 간섭, 양육 활동 각 10가지 이상)

은 요리 과정을 통해 다양한 기술을 익히고, 부모와의 협력 속에서 성취감을 느낄 수 있다. 이는 또한 생활 기술을 익히고, 가족 간의 유대감을 강화하는 데도 도움이 된다.? 산책 ... 을 위해 필수적이다. 놀이 활동은 아동이 세상을 탐구하고 자신을 표현하며, 상호작용을 통해 사회적 기술을 배우는 과정에서 필수적이다. 놀이를 통해 아동은 자신의 감정을 표현 ... 문제 해결 능력을 키울 수 있다. 다양한 형태의 블록을 이용해 여러 가지 구조물을 만들며 상상력을 자극할 수 있다.? 보드게임: 보드게임은 규칙을 따르는 과정을 통해 사회적 상호

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.22

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요리활동이 영유아의 발달에 미치는 영향에 대해 서술하고, 긍정적인 영향을 주기 위한 활동방법에 대해 생각

도록 관계를 지원해 나가야 한다.유아는 바깥놀이를 하거나 주변의 숲을 산책하거나 무엇을 만지고 냄새 맡으면서 발견의 즐거움, 기쁨, 놀라움 등의 감정을 느끼게 된다. 요리하는 과정 ... 지식을 얻을 수 있다. 또한 재료를 반죽하거나 혼합하고 가열하는 과정을 통해 다양한 지식을 터득하기도 한다. 그러므로 교사는 요리활동을 주제에 맞게 활동을 계획해 나가야 한다. 만약 ... 아동영양학주제: 요리활동이 영유아의 발달에 미치는 영향에 대해 서술하고, 긍정적인 영향을 주기 위한 활동방법에 대해 생각해봅시다.목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 요리활동과 영유아 발달

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21

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조선대학교 / 다문화사회와법학 / 이탈리아 식문화에 대하여 / 레포트 / A+

과 채소, 수프, 감자, 양배추 등이 기본이 되는 식사를 하게 되었다.이탈리아 요리는 통일의 과정 속에서 각 국의 식문화를 받아들이면서 더불어 전란을 피해 세계 각지로 도피 ... _ 요리의 나라 이탈리아Ⅱ_ 이탈리아 요리의 탄생ⅰ) 이탈리아 음식의 역사적 배경ⅱ) 이탈리아 음식의 지리적 배경Ⅲ_ 이탈리아인의 삼시다섯끼Ⅳ_ 이탈리아를 대표하는 음식ⅰ) 향신료 ... 및 식재료ⅱ) 대표 요리Ⅴ_ 이탈리아의 식사예절Ⅵ_ 우리나라에서 체험하는 이탈리아의 식사문화Ⅰ_ 요리의 나라 이탈리아중국, 프랑스, 타이와 함께 세계 4대 음식의 나라로 손꼽히

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| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02 | 수정일 2022.06.21

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자기집 주변의 대박식당 분석 ) 거주지역 강원도 원주시 반곡동 혁신도시

선정 기준Ⅲ. 추천 맛집 리스트1. 눈꽃: 텐동 전문점2. 원식당: 가마솥밥 정식 전문점3. 짬뽕타운 본점: 해물짬뽕의 성지4. 오적회관: 오징어 요리의 정수5. 청춘고기포차 ... 은 다음의 기준을 바탕으로 선정되었다.1. 맛 - 신선한 재료를 사용하며, 조리 과정에서의 전문성과 일관성을 유지하여 고객들에게 만족스러운 식사를 제공할 수 있는지 평가하였다.2 ... 으로, 정통 일본 요리의 깊이를 느낄 수 있는 곳이다.추천 메뉴: 장어 스페셜 텐동 (18,000원), 새우 텐동 (14,000원), 사케동 (14,000원)평점: 4.8 (네이버 기준

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.29

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4차산업시대의경영(빅데이터와 인공지능 활용)

, 요리 후 행동으로는 남은 재료 정리와 유통기한 확인으로서, 남은 재료를 처리하는 데 어려움이 있거나, 같이 곁들어 먹을 수 있는 음식을 추가로 찾아보는 과정이다.이때 ‘지능 ... 자의 언어를 이해하고 지시사항을 수행하는 소프트웨어 애플리케이션으로서, 스마트홈 내 주방에서의 요리 시 활용 가능한 ‘지능형 요리 비서’ 서비스를 제안하고자 한다.1) 기존 방식현재 ... 집안 요리 중 겪는 대표적인 점들은 다음과 같이 정리할 수 있다.첫째, 스마트폰으로 요리법을 실시간으로 확인하지만 한계가 있다. 요리를 진행하면서 대부분 사용자가 스마트폰으로 단계

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| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.04

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일식연습_일본의 각 지역의 특산물 5가지를 조사하고 각 특산품을 이용한 일본요리 레시피를 작성하시오.

하기 위해 양?사육이 성행했던 홋카이도에서?전쟁이 종료된 이후 이를?식용으로 대체하던?과정에서?대중화된 요리이다. 이러한 양고기의 종류는 크게 2가지로 구분되는데,?생후 1년 미만 ... 일식연습일본의 각 지역의 특산물 5가지를 조사하고 각 특산품을 이용한 일본요리 레시피를 작성하시오.차 례1.서론2.본론1) 훗카이도 지역의 징기스칸2) 도쿄 지역의 몬자야키3 ... 로는?프랑스 요리,?지중해 요리,?멕시코 요리가 있다. 일식(日食, 일본식 호칭은 日本食)은 화식(和食)이라고도 불리며, 이러한 일본 요리의 주요 특징은 생식(生食), 재료 본연의 맛

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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A+ 위더스 외식산업창업및경영 레포트 4주 1강~2강에서 정의와 분류 방식에 대해 학습하였습니다. 본인이 판단하건대, 외식산업의 레스토랑 분류 방식이 3가지 이상 포함하는 기업의 형태를 파악하고, 구체적인 적용 방식을 제시하시오.

끊임없이 변화하고 혁신하며, 그 과정에서 레스토랑의 분류 방식 또한 다양화되고 있다. 예를 들어, 가격대, 음식의 종류, 서비스 방식, 그리고 고객의 경험을 기반으로 한 여러 분류 ... 스타를 받은 레스토랑들은 일반적으로 고가형에 속하며, 고급 요리와 정교한 서비스로 고객의 기대를 충족시킨다.가격대에 따른 분류는 레스토랑이 목표로 하는 시장을 명확히 하고, 그 ... 하는 데 중요한 역할을 한다. 음식의 종류에 따라 레스토랑은 이탈리안, 아시안, 멕시칸, 인도 요리 등으로 세분화될 수 있다. 이러한 분류는 소비자의 특정 음식에 대한 선호도를 반영

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.18

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