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"세계화와외식문화" 검색결과 281-300 / 7,670건

  • [생활과학과] 2024년 2학기 식생활과문화 기말시험 핵심체크
    의 방식 추구③ 지속가능한 식품산업과 외식산업- FAO에서는 지속가능한 식품 가치사슬의 지식 플랫폼을 제시함- 지속 가능 레스토랑협회2) 과학기술의 발달과 식생활 문화① 새로운 ... 제4장 식문화의 보존과 미래 1. 식문화의 보존1) 유네스코 인류 무형문화유산 등재 식문화① 식문화는 무형문화유산에 해당② 유네스코 : 인류의 중요한 문화유산을 보호하기 위해 ... 문화적 다양성과 창의성이 유지될 수 있도록 등재하는 제도 운영(무형문화유산보호협약, 2003)③ 유네스코 인류 무형문화유산 등재 식문화2. 식문화의 미래 1) 인류의 지속가능성과 식
    방송통신대 | 60페이지 | 13,000원 | 등록일 2024.11.04
  • 판매자 표지 자료 표지
    세계음식문화 기출문제
    위주④ 단맛 배제99. 지중해식 식단의 대표 재료가 아닌 것은?① 올리브유 ② 해산물 ③ 붉은육류 ④ 채소100. 세계 음식문화 교류 중 신대륙 발견 이후 유럽으로 전해진 식재료 ... 거나 절제한다.4. 정답 ③산업화 시대부터 미적 가치와 외식문화 발달.5. 정답 ④독일은 버터 문화권에 속한다.6. 정답 ③한국은 함께 나누는 상차림으로 개인 접시 사용은 드묾.7 ... 1. 음식문화의 형성 요인으로 보기 어려운 것은?① 기후 ② 종교 ③ 식기 재질 ④ 사회 구조2. 밀을 주식으로 하는 지역에 해당하지 않는 나라는?① 이탈리아 ② 프랑스 ③ 인도
    시험자료 | 15페이지 | 4,200원 | 등록일 2025.11.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    급식경영학중간고사 요점정리
    )*내부환경(조직환경): 조직 문화, 경영자, 조직구성원*외부환경(시장환경): 사회. 문화적 환경, 기술적 환경, 경쟁적 환경, 법적. 제도적 환경1) 사회 문화적 환경-사회의 관습 ... 과 문화, 가치관, 생활양식, 인구통계학적 변인 등-인구통계학적 변화->HMR 시장 성장-소비패턴 변화->고급메뉴, 건강식-사회적 책임2) 기술적 환경-가장 변화가 빠르면서도 많 ... 다른 전략을 취하기 보다는 전세계 시장을 하나의 시장으로 보고 통합된 전략을 사용하는 경영방식-국제화: 한 국가의 기업이 다른 국가로 진출하는 것-세계화: 국경에 다른 시장 구분
    시험자료 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.06.09
  • 맥도날드 기업전략 사례, SWOT분석, 기업핵심역량, 향후시사점
    적인 패스프푸드를 소재로 하여 철강업과 자동차 산업에 뒤지지 않는 세계최고의 기업으로 성장하였고 현재 전 세계적인 브랜드 가치를 가지고있는 대표적인 글로벌 외식기업이다.2 ... 할 수 있다.(4) 서비스의 질?철저하게 교육받은 종업원들은 고객입장에서 만족할 수 있는 전문적이고 신속하며 효과적인 서비스를 제공하고 있다.(5) 경험적 노하우?세계에서 가장 ... 의 적절한 이용- 전 연령대로의 소비층 확대(4) Threat- 기존외식업체의 패스트푸드 식품개발증가- 비만의 급증과 웰빙라이프 스타일 확산4. 패스트푸드 산업분석사전적의미에서 패스트
    리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.05.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    호텔경영학_우리나라 국립공원 중 한 곳을 선정해 관광진흥을 위해 외식산업과 접목해 국립공원의 활성화에 대한 구체적 방안을 쓰시오.
    호텔경영학 우리나라 국립공원 중 한 곳을 선정해 관광진흥을 위해 외식산업과 접목해 국립공원의 활성화에 대한 구체적 방안을 쓰시오. 차 례 1. 서론 2. 본론 1) 한국의 국립 ... 공원 2) 북한산 국립공원 3) 북한산 외식산업 활성화 방안 3. 결론 4. 참고문헌 1. 서론 문명이 발달하고 복잡한 현대사회 속에서 살아가는 현대인들은 휴가철이면 산림이나 바다 ... 면, 국립공원은 환경부 장관이 지정한 우리나라 대표 자연 생태계와 자연, 문화 보전을 위하여 국가가 직접 관리하는 보호지역이라고 한다. 국내의 국립공원은 총 22개로 가야산, 경주
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07
  • (경영학원론 2025 중간과제물) 1.유능한 경영자(경영층)는 기업의 성공을 이끈다 자신이 속하거나 관련 있는 기업의 경영자 또는 관심이 있는 기업의 경영자를 간략히 언급하고 다음의 두 질문에 응답하시오. 1) 경영자의 세 가지 계층 가운데 어디에 해당하는지 설명하라. 2) 경영자가 가져야 할 자질들에 빗대어 해당 경영자를 분석하고
    를 거쳐왔다. 단순히 미국식 패스트푸드를 들여오는 것이 아니라, 현지의 문화적 코드와 소비자 특성을 파악한 후 전략적으로 접근한 것이 특징이다. 외식업의 글로벌 진출 방식은 다양하지 ... . 맥도날드, KFC, 서브웨이, 피자헛 등 글로벌 외식 기업이 국내에 진출하여 한국인 소비자들을 공략하고 있다. 이들 중 하나의 기업을 선정하여, 국내에 진출한 방식이 무엇이었는지 소개 ... 자질의 입체적 조화 (4) 경영자로서 손정의의 종합 평가 2. 맥도날드, KFC, 서브웨이, 피자헛 등 글로벌 외식 기업이 국내에 진출하여 한국인 소비자들을 공략하고 있다. 이
    방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.01
  • 생활 속의 경제 기업의 사회적 책임 사례 조사 레포트
    ) 국내 사례 - ㈜원앤원㈜원앤원은 현재 원 할머니 보쌈, 박가 부대찌개 등 8개의 브랜드를 거느린 국내 대표적인 외식 프랜차이즈 기업 중 하나로 기업의 사회적 책임을 바탕으로 한 장학 ... 수 있다.1. (2) 국내 사례 ? 금호아시아나문화재단금호아시아나그룹은 문화 예술 분야에 대한 지원 활동을 30여 년간 지속하고 있는 한국의 대표적 메세나 기업이다. 금호아시아나 ... 문화 강좌 프로그램인 금호예술아카데미 등을 운영하고, 지역 작가전을 통하여 문화의 과도한 중앙 편중 현상을 해소하는데 기여하였고, 또한, 유망한 작가에게 안정된 작업 공간을 마련
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.22
  • 판매자 표지 자료 표지
    코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시,변화원인의(환경/경제/사회문화적 관점)설명/고향 대표 음식
    적 관점별로 살펴보기로 한다.Ⅱ. 본 론코로나 19 이후, 외식문화에 큰 변화가 생겼다. 불특정 다수가 함께 이용하게 되는 음식점 등은 코로나 19로 이용이 급감되었다. 사회 경제 ... 배용식으로 외식을 대신한가정식 음식 문화가 나타나기도 했다. 외출을 삼가고 집에서 식사를 해결해야 하는 상황이 늘면서 한식 메뉴 취식률이 늘었지만, 전통적 한식 상차림의 국·탕 ... 1. 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.10
  • 빕스 VIPS 마케팅전략 분석과 SWOT분석 및 미래방향제시
    빕스 VIPS마케팅전략SWOT분석미래방향제시=목차=1. 빕스 VIPS 소개2. 외식산업 특성과 현황분석3. 빕스 SWOT분석(1) 강점 (Strength)(2) 약점 ... 고 있다.2. 외식산업 특성과 현황분석외식 및 프랜차이즈 업계의 특성은 노동집약적이며, 초기에 많은 투자가 발생한다. 시장 진입장벽이 없어 자금력을 갖추면 시장에 진입이 용이한 특성 ... 을 가지고 있다. 차별화된 상품과 서비스가 경쟁우위 요소로 작용하며 중장기적으로 세계 시장 개척도 중요한 이슈가 될 전망이다그리고 과거 2000년대 선풍적인 인기를 끌었던 패밀리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.04.26
  • 코로나 이후 나타나게 된 현상
    의 형태로 외식문화가 바뀌어 나가는 것을 볼 수 있었다. 코로나 기간 자영업자들은 매출하락을 겪고 있지만 가장 큰 호황을 누리는 업계가 바로 배달업계라고 하는데 그 이유를 가까이 우리 ... 2020년 연초부터 시작 된 코로나가 진정되지 않고 전세계적으로 다시 더 심각해지는 상황이다.미국뿐 아니라 유럽도 올 겨울 다시 봉쇄조치를 검토해야 한다는 조심스러운 시나리오 ... 적으로 소비의 형태는 어떻게 이동하고 하고있을까?우리 가족은 보통 일주에 1,2번 정도 외식을 하곤했다. 하지만 최근들어 외식을 하기보다는 집에서 음식을 해먹거나 시켜먹는 위주
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.13
  • 판매자 표지 자료 표지
    (관광경영론) 관광기업의 관광마케팅 믹스(8P’s) 분석
    의 성공적인 운영으로 서구식 문화 창조와 변함없는 품질과 끊임없는 메뉴 개발로 충분한 외식업 프랜차이즈로써 성공의 가능성을 지니고 있음을 발견할 수 있다.실제로 TGIF는 국내 외식 ... 문화에 있어 타업체와는 다른 문화적 가치를 부여하고 가족과 함께 이벤트와 행사를 경험하며 독특한 인테리어와 합리적인 가격, 높은 서비스 등의 장점을 내세움으로써 외식과 레스토랑이 ... 라는 문화에 대해 서비스혁명을 일으켰다고 평가되어진다. 친구와 연인, 가족과 같은 서비스를 제공하는 식당을 이전에는 찾아볼 수 없었던 까닭에 관광경영에 있어서도 외식업체로서 TGIF
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17
  • 판매자 표지 자료 표지
    특성화 고등학교에 개설된 특수학과 소개 자료입니다. 유용하게 사용하시길 바랍니다.
    관리사, 분재관리사, 농기계운전기능사, 농기계 정비기능사, 굴삭기운전기능사, 지게차운전기능사? 관광경영과세계적 관광지에 걸맞은 기초 분야 전문가로서 관광호텔 종사와 관련된 이론 및 ... 실무, 음료 서비스 실무, 관광 서비스 실무, 관광 중국어졸업 후 진학관광경영과, 관광 개발학과, 호텔경영학과, 호텔 외식경영학과와 관련된 4년제 및 2년제 대학졸업 후 진로관광 ... 호텔업체, 여행사, 외식산업에, 항공사, 국제회의업체, 면세점, 교사, 기타 관광 관련 업체관련 자격증관광종사원(호텔서비스사, 국내 여행안내사), 조주기능사, 커피 바리스타, 항공
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    [식품자원경제학과][대입][수시][대학 전공학과][학과소개][대학 학과가 보인다] 대학 <식품자원경제학과> 소개 자료입니다. 개설 대학 및 졸업 후 진로와 고등학교 때 어떤 과목을 선택해야 하는지 상세히 설명되어 있습니다.
    ? 수학, 사회, 과학, 기술·가정?일반선택과목(수학 교과) 수학Ⅰ·Ⅱ, 미적분, 확률과 통계(사회 교과) 한국 지리, 세계 지리, 경제, 사회문화(과학 교과) 물리학Ⅰ, 화학Ⅰ ... , 외식업체 등 애그리비즈니스 기업과 일반기업체, 농업이나 금융기관으로 진출, 한국농어촌공사, 한국농수산식품유통공사 등과 같은 공기업 및 농협, 학계와 연구기관 등에도 진출할 수 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.01
  • 판매자 표지 자료 표지
    비만의사회학 중간고사 요약정리, 중간고사 범위
    오히려 편중된 식사함서구식 식사간식 많이 주말에 많이먹고 외식많고 대형화혼밥은 비만?로제토 효과술담배 비만 많았지만 심장 병 낮음(프랑스의 사례)공동체문화 덕이다음식중독가공음식 ... 염증지표 상승 호르몬 불균형요리하는 인간 호모 코퀜스체외소화 감염질환 차단 소화 쉽게 에너지절약리처드랭엄 요리본능외식의 증가 요리의 감소현대인은 선조들에 비해 먹거리의 영양적 측면 ... 의 중독이 크다전세계20%가 음식 중독 bmi와 정비례세로토닌과 단 음식단음식 먹으면 올라감 의존다이어트하면 예민한 이유도세로토닌이 낮으면 더많이 먹어야됨도파민자극에 대한 보상 분비고
    시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.13
  • 판매자 표지 자료 표지
    마케팅전략 중간시험
    시오.3. 소비자트렌드에서, 문화트렌드와 인구통계 트렌드를 설명하고, 이를 관심 있는 제품에 적용해 보시오.I. 고객분석에 관하여, (25점)1. 세분시장 방법을 설명하고, 각 방법 ... 보다라서 4가지로 다음과 같이 세분화할 수 있다.서구화된 외식시장의 세분화 변수로 인구통계학적 변수인 성별과 나이 그리고 일반 행동변수인 라이프 스타일을 반영한 추구편익을 설정 ... 다. 이 소비자층에는 주로 저소득층이나 중학생, 고등학생, 대학생 등으로 구성된다.두 번째로 맛이 없더라도 건강에 좋다면 감안해 외식에 돈을 많이 쓰는 소비자층이다. 서비스나 분위기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.15 | 수정일 2021.01.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    (인간과사회) 최근 한국사회에서 발생한 몇 가지 사회현상 중 ① 하나를 선택하여 묘사하고, ② 이 현상에 영향을 주는
    적인 요인과 어려움을 외식업을 중점적으로 살펴보고자 한다. 전 세계적으로 코로나19가 확산하는 세가 현재까지 진행중인 가운데 업종의 특성상 대면촉이 불가피한 여행, 숙박, 외식 ... 한 2020년 1월의 마지막 주부터 외출에 대한 제약과 공포심으로 인하여 외식소비형태가 오프라인에서 온라인 채널로 빠르게 전이가 되었다. 집밥과 혼밥 문화 역시 질병을 예방하기 위하 ... 어려움Ⅲ. 삶에 미치는 영향 및 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론코로나바이러스감염증-19는 2020년 1월말부터 전 세계적으로 유행을 하기 시작했다. 지구상에 있는 거의 대부분의 국가로 확산
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17
  • 기업가정신의 사례
    에 타피오카 펄을 넣어 차 문화에 새로운 돌풍을 일으켰습니다.2015년 10월 1호점인 하라주쿠 오모테산도점을 오픈한 이후 2016년 5호점까지 연달아 오픈했습니다. 공차의 차별 ... 화된 경쟁력인 개인별 맞춤 음료를 제공하는 커스터마이징 주문 시스템과 토핑을 추가하는 제조방식은 차(茶) 문화에 익숙한 일본 소비자들의 마음을 사로잡았습니다. 커피 일색의 지루한 음료 ... 시장에서 차별화된 컨셉과 메뉴로 새바람을 일으키고 있는 공차는 아시아를 넘어 전 세계인의 사랑을 받는 Tea 브랜드입니다.현재 일본과 중국의 넘버 원 부자들은 10년 전까지 ‘듣보잡
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19
  • 판매자 표지 자료 표지
    비대면 서비스 관련 새로운 마케팅 방안
    12월 발병한 코로나 19는 전 세계로 빠르게 확산하기 시작했고 대부분 대면 산업, 특히 관광업, 외식산업을 급속도로 위축시켰다. 이제는 일상이 돼버린 ‘사회적 거리 두기’는 우리 ... 대면 일상보다 온라인을 통한 소통이 일반화된 요즘 메타버스는 새로운 세상이 아니다. 오히려 현실 세계를 확장한 개념이라 할 수 있다. 메타버스란 “현실 세계와 같은 사회·경제·문화 ... 가 가상 세계에 실제와 같은 체험을 하는 기술에서 한 단계 진화하여 자신의 개성을 표현하는 아바타를 설정하고 실제 현실과 같은 사회·문화적 활동을 할 수 있다. 메타버스는 특히 코로나
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20
  • 2021년 BBQ치킨의 글로벌 마케팅 전략 및 분석
    화 치킨대학 설립 2000 중국에 직접투자로 진출 첫 해외진출 2003 - 미국 500 대 외식브랜드에 편입 - 미국 내 가장 빠르게 성장한 외식 브랜드 5 위 글로벌 BBQ ... 경쟁력 있는 맛과 가격을 확인 , 도시화에 따른 배달 노하우 강점 BBQ 의 해외진출 - 중국 문화에 대한 이해 부족 - 체면중시 ( 배달 비선호 , 화려한 요리선호 ) - 인지 ... 도 약함 ( 안정성에 의문 해결 못함 )실패요인 직접투자 : 한국의 3 배 닭고기 소비량 세계 2 위의 관광지 배경 BBQ 의 해외진출 - 스페인 관광지 특성 이해 부족 - 관광객
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.25 | 수정일 2021.12.01
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    <기업의 경영활동에 영향을 미친 직접,간접 환경에 잘 대응한 기업과 잘 대응하지 못한 기업에 대해서 분석하시오.> / 학점은행제 / 경영학개론
    할 수 있는데, 내부 직접 환경은 주주, 종업원, 경영자, 조직문화 등이 기업에 내부적으로 영향을 미치는 것을 의미한다. 예를 들어, 경영자 리스크나 노조로 인해 기업에 영향을 미치 ... 의 정책 변경 등으로 인한 환경 변화를 말한다.2) 기업의 간접적 환경: 기업이 제어 할 수 없는 외부적인 거시적 환경요인으로, 경제적 요인, 정치 법률적 요인, 사회문화적 요인, 기술 ... 에 영향을 미치기 쉬운 요인이다.다. 사회문화적 요인 : 현 사회를 지배하는 사회구성원의 생각과 행위에 따른 사회, 문화적 태도를 말한다. 보통 각 나라마다 전통적, 문화적인 가치관
    리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.10
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2025년 11월 20일 목요일
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