"조림학"의 검색결과 입니다.

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조림학 haccp 산림기사 식품가공및저장학 식품기사 실기 전남대 경영학 식품안전관리

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"조림학" 검색결과 261-280 / 3,449건

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장하준의 경제학 레시피 [독서감상문]

장하준의 경제학 레시피 [독서감상문]1. 본 도서를 선택한 이유장하준이라는 영국 케임브리지 대학교 경제학과 교수가 쓴 책으로 각 챕터마다 주제별로 세계 경제 상황이나 역사 및 ... 이 마음에 들었다. 이 책은 생소하게 요리 레시피와 경제 상황에 대해 연관지어 설명해 주고 있다. 경제학 자체가 입문하기 힘든 학문이기에 저자가 좀 더 친근한 방법으로 서술되어 있 ... 었다. 나 또한 대학교 때 잠시 공부하려다가 어려워서 바로 포기한 학문이다. 그래서 뉴스에서 보는 이야기를 대강 이해하지만 실제로 경제학에 접목시켜 설명하려 하면 어렵다. 수식, 그래프

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.17

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[방송통신대] 식생활관리 레포트 만점과제

0000학년도 (1)학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 식생활관리학 번 :성 명 :연 락 처 ... 하였다. 가공품으로는 통조림이나 냉동품, 분말제품이 있어 파이의 재료 등에 쓰인다. 종자는 단백질이나 지방이 풍부하고, 중국 요리에 제공된다. [네이버 지식백과] 호박 [s

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.28

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점점 치열해가는 경쟁 환경에서 기업의 성공과 실패는 고객만족

경영학개론 주제: 점점 치열해가는 경쟁 환경에서 기업의 성공과 실패는 고객만족(CS:Customer Satisfaction)과 지속적인 측정과 관리를 통해 고객과의 관계를 형성 ... , 공급망 관리의 3가지가 성공적인 기업 운영의 기반이라고 한다. 특히 마케팅의 시작은 소비자의 행동을 인지하는 곳에서 시작된다는 말이 있다. 경영학은 오랜 시간 동안 발달해왔 ... 고, 가격경쟁력을 넘어서 소비자중심 경영학으로 전개되고 있다. 심지어 최근에는 4차 산업혁명의 기술들과 접목되면서 이러한 마케팅이 더욱 확장되고 있다. 이러한 소비자중심마케팅의 중점

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.09

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(사회복지학개론) 문제 1번 15강까지의 전체 강의를 들은 다음 가장 인상적인 부분 세 개를 언급하고, 왜 이것이 인상적이었는지를 설명하시오.

이 나왔겠다라는 생각을 하였다. 사람들은 참치켄에 손을 베인 적이 많지만 통조림의 특성상 오랜 기간 동안 보관을 해야 하기 때문에 다른 생각을 하지 못했을 것이다. 그러나 사람들이 손 ... 을 많이 베이기 때문에 통조림의 보존기간을 늘리면서 안전하게 캔을 딸 수 있는 안심뚜껑이 나온 것이다. 어떻게 보면 사회복지도 비슷하다고 생각한다. 어려운 사람들에게 사회복지서비스 ... 을 해야 한다는 것을 알게 되었다. 셋째 사회복지서비스에 대한 관심이다. 사실 사회복지학을 학습하기 전에는 사회복지서비스에 크게 관심이 없었다. 당연하다고 생각했기 때문이다. 그러나

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.15

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조리과학4공통) 육류는 가열인체내에서의 소화성과 영양성증가하고 병원균 등의 육류의가열조리 동안 나타나는변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오0k

게은 부위는 비교적 긴 시간동안 습열 처리방법 찜,탕, 찌개 조림요리 등 이 권장되고 결합조직이 적은 부위는 짧은 시간동안 건열 처리하여 이용하는 방법 구이 바비큐 불고기요리 등 ... 익식품 원료가 가지고 있는 고유의 식품 영양학적 특성을 최대한 살릴 수 있는 방법으로 진공저온조리법(Sous-Vide)이 소개 되고 있다. 이 방법을 적절히 사용하면 육류의 질긴 ... 부위의 고기를 조리하는데 많이 쓰이는 방법이다. 결체조직이 많은 부분의 조리법으로 적당하며 탕, 조림, 찜, 편육, 전골 등이 있고, 서양조리법으로는 브레이징, 스티밍, 스튜잉 등

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.04.30

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환경친화적 산림토지와 농지 이용을 위한 남북한 환경협력방안

의 복구를 위한 토목 공학적인 검토와 하상 수리학적 연구, 지표토양 유실 방지를 위한 토양처리기술 및 사방공사에 대한 선진기술의 습득이 북한으로서는 필요하다. 이러한 점을 고려 ... 를 파종하여 나무를 키울 수 없으며, 나무를 심을 대상지 가까이에서 2 - 3년 동안 키운 후 조림지에 이식하여 심는 것이 '활착률'을 높일 수 있기 때문이다. 산림의 복원에 관한 ... 적으로 논의되고 있음을 고려할 때 북한에 대한 대대적인 조림산업은 남북한 모두에게 이득이 될 것이며 통일에 따른 비용도 상당히 저감할 수 있을 것d다. 이는 국내외 기업에 대한 산림의 복구

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.29

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관심있는 연구주제의 설정과 양적조사, 질적조사 중 선택한 연구방법의 이유

에서 숨진 채 발견되었다. 사망한 지 2주가 지난 뒤였다. 노란 컨테이너 상자에는 햇반, 카레, 통조림 등이 담겨 있었다. 생활고에 시달린 A씨는 오랫동안 제대로 된 식사를 하지 못 ... 활용된다.질적조사는 인간의 행태를 이해하는 현상학적인 입장으로 비통제적인 관찰을 한다. 귀납적 연구방법의 성격을 나타내고, 주관적이며 일반화 시킬 수가 없다. 보통 소규모의 표본

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.26

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유전자 조작, 생명복제

, 주입하는데 면역학적 거부반응의 문제나 배아 세포를 사용하는 데 대한 윤리적인 문제를 줄일 수 있다.-생명복제의 단점① 동물 유전자 변형은 자연의 질서를 위배하고 종의 다양 ... 으로서. 대두를 이용한 식용 기름. 옥수수를 이용한 포도당 주사액. 가축의 사료, 옥수수를 이용한 에틸알코올, GMO 농산물을 이용한 통조림. 가공식품이 있다. 유럽연합(EU)에서는 아이

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.19

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고용 없는 성장, 침체적 경기가 지속적으로 이어지고 있는 요즘 시대에서 거대기업이 중소기업을

과목명 : 조직심리학주제 : 고용 없는 성장, 침체적 경기가 지속적으로 이어지고 있는 요즘 시대에서 거대기업이 중소기업을 전략적으로 합병 또는 인수하는 상황이 바람직한 것인가 ... 도금강판업체 MEGS를 인수했다. 지난달에는 동원그룹이 미국의 통조림업체 스타키스트를 인수했다.이들은 국내에 존재하지 않는 경영자원들을 아웃바운드 인수합병을 통해 거래함으로써 획득

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.10

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지역 사회 보건 간호학 실습 1_ 보건교육계획안

지역 사회 보건 간호학 실습 1청소년 건강증진을 위한보건교육 계획서 교수-학습안- 소아비만 -실 습 기 관학 번/이 름지 도 교 수 명실 습 기 간【목 차】서론1. 초등학생 ... 돼지고기(탁구공크기 2개 = 80g)쇠고기(탁구공크기 2개 = 80g)참치통조림(1/5통=40g)닭고기(닭다리 1개 50g)계란 큰것(1개 = 70g)두부 (1/4모 = 100g ... /2마리=30g)꽁치통조림(1토막=50g)후랑크소세지(1개=40g)런천미트(1쪽 = 40g)치즈 (1.5장=30g)칼슘우유흰우유(3/4컵 = 150g)두유(3/4컵 = 150g

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.01

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영양사 현장실습일지

process를 단계적으로 수행하기 위해서는 임상영양사의 영양학적 지식과 비판적 사고 능력이 중요함을 깨닫게 되었습니다.조언 및 평가(영양사)확인자: (서명/인)학생영양실습 일지 ... 를 따로 만들어서 제공저균식: 생채, 생채소, 생과일 (대신 통조림 제공) 등 감염 위험이 있는 음식 제외상차림한 뒤 오븐에 찌고 상차림 검사할 때도 무균 장갑 껴서 감염 최소화위절 ... , 맛과 향미, 식재료 단가, 구매 접근성, 대량조리, 환자식 적합성 여부발표 내용: 식품명, 사진, 영양가분석, 단가, 식품을 이용한 레시피1. 곤약을 활용한 곤약 장조림 ? 저열량

리포트 | 10페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.12.26

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영양사 국가고시 대비 식사요법 이론정리

를 지원하는 방법*장점-영양소의 대사효율성이 높다-면역학적으로 유리하다-경제적-장점막의 정상적인 기능유지에 도움-경장영양 자체가 체내 이화반응의 속도를 완화시킴-합병증을 최소 ... , 조림 등 (습열조리) , 점성이 없도록 부드럽게 조리 , 자극성이 강한 조미료나 짠음식, 신음식은 제한(4) 식도에 부담을 주는 식품과 조리법의 제한 `*제한 : 냉동생선, 어묵 ... 고 위 첼시간이 길고 위산분비를 증가 시키므로 제한)과일류 (통조림은 농축 시럽으로 가공되어 있어 제한)음료류 ( 기포성 탄산음료는 위를 자극하므로 제한)2. 만성위염1) 원인과 증상

시험자료 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.26

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보툴리눔 독소증, 건선

보관하기? 부풀어 오른 통조림은 버리기? 1세 이하의 영아에게 꿀 먹이지 않기자가면역질환건선 (psoriasis)1) 질환의 특징각질이 죽어 생기는 은백색 물질인 인설로 덮여 있 ... 고, 경계가 뚜렷하며 크기가 다양한 붉은색의 구진이나 판을 이루는 발진이 전신의 피부에 반복적으로 발생하는 만성 염증성 피부병.조직학적으로 표피의 증식과 진피의 염증을 특징으로 하

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.05

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햄의 제조공정과 포장 및 살균 전반에 대하여

된다는 통조림 저장원리를 발견하면서 시작되었다.그 후 1?2차 세계대전을 거치면서 포장기술이 급격히 발달되어 1930년경 폴리스틸렌, PVC, 나일론, 폴리에틸렌 등의 플라스틱 포장 ... 적 또는 생물학적 요인으로부터 보호하기 위한 저장 수단을 들 수 있다.수분 증발에 의한 중량 손실과 표면건조현상, 외부로부터 이취 성분의 유입, 향미성분의 유출, 물리적인 압력 ... 의 억제와 해충이나 쥐에 의한 손상과 미생물 오염 등에 의한 생물학적 변화로부터 보호하는 것도 주기능이다. 이밖에 포장은 제품의 규격화를 가능하게 하고 유통판매?적재?수송을 간편하게한다

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.12

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식품저장학_수업자료정리12_인증심사용어정리

식품 저장학 12용어 정리학 과식품생명공학과학 번이 름교수명1. GMP [ Good Manufacturing Practice ]품질이 고도화된 우수의약품을 제조하기 위한 여러 ... 상 결함의 예로는 easy open식 통조림 뚜껑이 예리하여 부상을 당하였다거나, 신선도를 돋보이게 하기 위하여 냉동참치에 허용되지 않은 일산화탄소를 첨가하였을 때 이를 섭취하여 식

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.20 | 수정일 2023.11.21

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자신이 근무하고 싶은 조직과 담당하고 싶은 업무에 대해서 분석하시오.

경영학개론 자신이 근무하고 싶은 조직과 담당하고 싶은 업무에 대해서 분석하시오. 목 차 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 2.1) 분석 대상 조직 특성과 선정이유 2.2) 분석 대상 업무 ... , 오뚜기에스에프지주 등을 통해서 냉동식품 및 통조림 제품 사업을 진행하고 있다. 또한 오뚜기 회사는 미래지향적이고 능력 위주의 회사이다 보니 직원들의 학력 및 출신지를 보지않고 오직 ... 로 내가 가고 싶은 부서는 마케팅 부서이다. Ⅳ. 참고문헌 2. 김기홍, 유철재(기업인), 김영재 저. 경영학개론. 한올. 2017. 3. 서지은 저. 브랜드를 살리는 온라인 마케팅 6가지 노하우. 북랩. 2016.

리포트 | 5페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.29

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미생물학 총정리 요약본

곰팡이)? 면역학의 발전: 1796년 제너 ? 우두백신 개발 (천연두)? 병원성 미생물의 종류? 바이러스1. 가장 작은 감염성 입자2. 핵산 존재3. 핵산은 단백질로 둘러쌓여있음4 ... 소 치료, 항균제 투여?파상풍: 예방접종으로 예방 가능3) 클로스트리듐 보툴리눔?세균성 식중독 원인균?보툴리눔 식중독: 오염된 통조림, 소시지 먹었을 때?4가지 유형:보툴리눔 식 ... 중독과 비슷한 증상잠복기 4일이상?치료:[보툴리놈독소증이라고 판단시]: 세균학적 확인 있기 전 신속히 치료[장폐색이 심할 때]: 위액흡인, 영양분 비경구 투여 필요[장폐색이 없

시험자료 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.06.07

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명상의 과학적 근거와 3가지 명상법을 선택하여 각각 3일 이상 수행하고 그 경험을 기술하시오

심리학개론주제: '명상의 과학적 근거와 3가지 명상법을 선택하여 각각 3일 이상 수행하고 그 경험을 기술하시오'참고문헌 : 『명상에 답이 있다』 장현갑, 담앤북스취지: 오늘날 ... , 활동, 읊조림, 개념 등에 마음을 집중하는 훈련을 한다. 소리 명상을하는 경우에는 특정한 소리에 초점을 두기 때문에 눈을 감는다. 시각정보를 차단하고 소리에만 마음을 집중하게 된다

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.07

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[인간심리학의 이해] 7장 심리학의 새로운 흐름 요점정리(진주보건대)

Chapter7. 심리학의 새로운 흐름1.명상- 인간의 모든 생각과 의식은 고요한 내적 의식에 있다는 가정 하에서 인간의 마음을 순수한 내면의식으로 몰입하도록 만들어 참된 자아 ... 하여 신체의 생리학적, 화학적 작용에 직접적인 영향을 미치고 긴장의 악순환 고리를 끊음으로써 자율신경계의 활동과 관련된 건강증진에 활용②존 카밧진- 미국 거주 승산스님을 만나 제자 ... 스와 티즈데일- 마음챙김 기반 인지치료(MBCT): 우울증 환자를 치유하기 위한 명상프로그램- 존 카밧진의 MBSR을 기반으로하여 적용된 프로그램2)명상과 심리학- 명상의 궁극

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.17 | 수정일 2021.12.29

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식품 미생물학 기출문제100제 + 정답 및 해설 첨부

첫 단계로 적절한 조치는? A. 미생물 배양과 동정 B. 바로 폐기 C. 냉장 보관 D. 가열 72번 ㅡ 식품 미생물학에서 ‘위험요소 분석’의 목적은? A. 제품 맛 개선 B ... . 식품 안전 확보 C. 생산 속도 향상 D. 저장 비용 감소 73번 ㅡ 젖산균 발효가 주로 일어나는 식품군은? A. 발효 유제품, 김치 B. 육가공품 C. 통조림 D. 곡류 74번 ... 포자를 형성하며 통조림, 진공포장 식품에서 독소를 생성할 수 있다. 4번 ㅡ B 해설 ㅡ Bacillus cereus 설사형 식중독은 장내 독소에 의해 발생하며, 구토형과 구분

시험자료 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.15 | 수정일 2025.08.21

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