"와인라벨만들기"의 검색결과 입니다.

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와인과 문화 와인라벨만들기 프랑스와인 우마미 글로벌 에티켓 스페인 와인 와인강의 자료

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"와인라벨만들기" 검색결과 261-280 / 623건

우리나라 와인산업에 관한 고찰

. 서 론⒧ 와인이란?와인은 싱싱하고 잘 익은 포도를 발효하여 만든 천연의 포도 음료로 자연성, 순수성 덕분에 기원전부터 인간에게 사랑 받아왔다. 알칼리성 식품인 와인은 노화 ... :불연결되어 있는 것으로 감지되는 그 무엇을 찾아내도록 하고 있다.쉬운 부분은 와인을 만드는 것이고, 어려운 부분은 실제로 와인을 판매하는 것이다. 와인을 어떻게 소비자에게 판매 ... 하는가 하는 것은 와이너리가 직면한 가장 어려운 문제 중 하나이다. 새로운 라벨과 기존의 라벨 모두의 과다 판매 경쟁으로, 와인 생산자는 최선의 와인 판매 및 유통 방법에 대한 그

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.11

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웰빙문화와 와인시장분석 - 웰빙문화 배경, 원인, 정의 / 와인 종류, 특징, 역사, 등등 분석

)이 확 좋은 품질을 지닌 와인들로 많은 인기를 얻고 있다. 특히 세계에서 유일하게 필록세라의 피해를 입지 않은 포도로 와인을 만들고 있는 나라가 바로 칠레이다.- 칠레의 포도 품종백포 ... 만큼의 물을 주어 우수한 품질의 포도를 수확하고 있다.- 칠레 와인 라벨칠레의 와인 라벨에 ‘Don’ 이라는 표기를 하는 경우가 있는데 이는 오래된 와인 공장에서 그들의 고급 와인 ... 에 표기하고 그란 빈(Gran Vin)은 적어도 6년 이상 숙성된 와인에 표기한다.- 주요 와인 생산지역· 아콘카구아(Aconcagua) : 산티아고 북부, 고급 와인을 만드는 곳 중

리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.01.09

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[지니]3차시 서양식 상차림

)애피타이저-식욕을 촉진 시키기 위해 식사 전에 가볍게 먹는 음식...PAGE:21수프(Soup)수프 :-식사의 맨 처음에 제공되는 육류나 어패류, 채소류를 주제로 하여 만든 음식. ... : 야채를 소스와 함께 곁들여 먹는 것고기를 먹고 난 다음 먹거나 번갈아 가며 먹는다...PAGE:24와인(Wine)와인 : 과일만으로 발효 시킨 음료- 입안의 음식물을 다 삼키 ... 는지, 보존 기간, 성분 표시 등 라벨을 잘 보고 구입했는지 등에 대해 평가해 본다.영양적 측면에서의 평가경제 / 능률적 측면에서의 평가가족의 기호 측면에서의 평가식품 선택적 측면

리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.27

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브르고뉴 지방 소개

하거나 등급에 오르지 않은 포도원의 와인을 지칭. 전체 와인의 약 36%를 차지, 2~4년정도 숙성 후 마시는 것이 좋다. 와인라벨에 마을 이름 쓰며 단일 포도원에서 만든 경우 그 ... 수로 덕분에 하항도 있다.프랑스 제2의 와인산지인부르고뉴부르고뉴 와인은 섬세하고 여성적이며 맑고 투명하다. 피노누아가 주품종이며 대게 한 품종만으로 생산하므로 포도주 만들 ... 기가 까다롭다.Côte d'or에 있는 최고의 포도원에서 나온 와인. 전체 와인의 약 2%를 차지하고 최소 5~7년 숙성, 15년이상 보관 됨. 와인의 라벨에 오직 포도원 이름만 올려놓

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.23

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와인강의제안서

는지에 따르는 와인 선택하기 ” 였다 . 와인라벨의 어려움 ( 특히 프랑스 , 이태리와인 ) 포도 종류의 다양성 국가별 다양한 포도주 와인의 보관 및 음용 – 선물 받은 와인을 어떻게 보관 ... - Cabernet Sauvignon 포도로 만든 와인의 섭취는 치매를 줄인다는 연구결과 - 적포도주는 백포도주 보다 폭리페놀의 함량이 많다4 대상 제안 강의 개요 와인을 즐기고 배우고 싶 ... 와인 강의 제안서 기초 와인교양과정을 중심으로 강 사 : 홍 길동 2010. Dec Prepared by Gildong , HONG와인을 즐기자 ~ 강의목적 1 와인강의목적 본

리포트 | 11페이지 | 20,000원 | 등록일 2010.12.23 | 수정일 2015.06.03

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Semillon [세미용] 포도 품종을 조사한 보고서입니다.

포도들을생산해 내며 그 결과 아로마틱하고 매우 파워풀한 와인이 만들어진다.역사와 훌륭한 와인들로 인해 오늘날 바로사 밸리의 아이콘 와인으로 추앙받고 있으며현재 전 세계로 수출 ... 라벨 세미용빈티지 2005생산국가 호주생산지역 Hunter Valley(헌터 밸리)와이너리 Rosemount Estate(로즈마운트)와인타입 White Wine(화이트 와인)포도 ... 다양한 풍미를 나타내며 잘익은 풍부한 과일, 풍부한 맛과 향, 감칠맛 나는 와인을 만들어 낸다.세번째2006 BCL Ltda Dulce Semillon2006 비시엘 리타 둘세

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.08

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[전략경영론] 디아지오

와 와인 만들기는 근본적으로 오늘날과 같다. As they had become by the time of the Roman Empire (220 A.D.) 선별된 포도나무들은 심어지 ... 고, 수확되고, 밟아 으깨진 포도를 위해 보살펴졌다. 그리고 포도쥬스는 발효과정을 거쳐 혼합, 병에 담기, 라벨링 등을 통해 와인으로 바뀌었다. 100년 이상 포도 재배자와 와인 제조 ... 자했고 고객에게 어필할 수 있는 원스탑쇼핑을 만들었다. 더욱이 슈퍼마켓들은 슈퍼마켓 파워 증가로 인해 감소된 와인유통에서 상당한 단체교섭의 영향력을 가졌다.1998년 소매와인판매

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.29

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식품품질평가 - 와인 관련 레포트

중에 남아있게 된다. 이것이 와인이다. 발효주는 또 다시 단발효주와 복발효주로 나뉜다. 와인은 단발효주에 해당되며, 단발효주란 원료의 주성분이 당분으로서 효모의 작용만으로 만들어진 ... . 그러나 실제로는 인위적으로 배양한 효모가 많이 사용된다. 효모는 와인의 향과 맛에 큰 영향을 미친다. 이 때문에 각 생산업체들은 개성 있는 좋은 품질의 와인을 만들기 위해 각자 ... 과정은 크게 포도를 수확해서 열매를 분리 및 파쇄하는 과정, 포도주스를 만들고 발효하는 과정, 숙성과 와인의 병입 과정의 단계로 이루어진다.⑴ 포도수확: 포도 수확은 보통 늦여름

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.17

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포도주

)5) 와인의 병입(Bottling)4. 포도주의 약리 작용5. 와인의 보관 요령6. 와인의 종류7. 포도주의 라벨8. 포도주의 숙성과 보존1. 와인은 어떻게 만들어 졌을까?{일찌기 ... 와 인- 목 차 -1. 와인은 어떻게 만들어 졌을까?2. 와인의 역사3. 와인의 제조과정1) 포도의 수확2) 포도알 고르기와 포도주스 만들기3) 발효4) 어린 와인의 저장(숙성 ... "신이 인간에게 준 최고의 선물"이라고 플라톤이 극찬한 와인은 소아시아에서 처음 생산되기 시작했지만 유럽에서 열매를 맺은 술이다.넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.04

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와인의 분류, 제조법과 세계의 와인

는 것이 ‘마을 단위’. 마을 단위 와인보다 낮은 것이 ‘지방 단위’라 불리는 부르고뉴 전역에서 만들어지는 와인이다. 먼저 라벨에 ‘부르고뉴’라고만 표시돼 있는 와인이 있 ... 의 Hautvillers 수도원에서 삼페인을 만드는 방법과 코르크를 다시 마개로 사용하는 방법을 개발하였는데 이는 와인의 역사 중 가장 위대한 발전으로 평가된다.Ⅱ. 와인의 분류1) 색에 의한 ... 의 색이 특징이다.④ 피노누아- 프랑스 부르고뉴 지방의 품종으로 와인을 제조하기 까다로운 포도품종- 과일향이 강하고 부드럽다. 색이 묽으며 여성스러운 맛을 만들어낸다(2) 보르도

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.05

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국순당

대회에서 백세주가 5개 부문 통합 대상인 대통령상을 수상해 국가대표 전통주로 공인 받았다.국순당은 '우리는 주류 및 식음료 문화를 선도하는 기업으로서 최고의 제품을 만들어 건강 ... 한 생활과 행복한 세상을 만들어 나간다' 를 기업이념으로 세워 이익보다는 고객에게 더 큰 가치를 제공하는 것을 사명으로 삼고 있다.2. 기업선정이유국내 주류시장에서 비교적 소외받 ... 은 제품 라벨에 열량 및 영양성분을 표시한 최초의 기업으로써 소비자들에게 신뢰를 강화하여 다른 기업들보다 제품차별화 장벽을 구축하고 있다고 할 수 있다.국순당은 감초를 이용한 우국생

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.17

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와인매너

) 와인이란?넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로신선한 포도를 원료로 한 포도주를 말한다.또, 와인은 다른 술과는 달리 제조과정 ... 은 프랑스의 상파뉴 지방에서만들어지는 스파클링 와인의 고유명사이다. 그러므로 다른지역에서 생산되는스파클링 와인은 샴페인이라 부를 수 없는 것이다.4) 와인을 즐기기 위한 도구(1 ... 병을 기울여서 유리로 만든주발이나 플라스크에 와인만 따라내면 된다. 그리고 나서 유리 주발에 담긴 맑은와인을 와인 글라스에 따라 마시면 된다.이때 쓰이는 주발 등을 디캔터

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.28

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와인과 와인잔 그리고 소비자 관계

게 차이나는 것을 고객이 직접 체험할 수 있다. 이곳에는 전문가가 상주해 고객들의 와인테스팅을 도와준다.한 명의 팀장(마스터)과 네 명의 도제가 팀을 이뤄 유리잔을 만드는데, 도제 ... , 알자스, 프로방스, 랑그독-루시용, 샹파튜가 그것이다. 이 큰 지역들은 다시 작은 각 지방으로 나뉘는데 이 작은 지방이름이 라벨에 기재된다.? 보르도(Bordeaux)와인의 명 ... 페트루스가 있다.? 부르고뉴(Bourgogne) 지역부르고뉴 와인의 특징은 보르도의 것보다 알콜 도수가 약간 높고 강한 맛을 낸다는 것에 있다.와인을 만들 때도 두 개 이상

리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.25

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4대위스키의 특징 및 위스키 문화의 시장

는 위스키에 대한 인식을 새롭게 하고자 한다. 그리고 위스키를 시음하는 방법과 라벨 읽는 법을 통해서 직접 위스키를 고르고 시음할 수 있는 기회를 제공하고자 한다.Ⅱ . 위스키의 역사 ... 산간에서 증류된 술은 판로가 수월치 않아 양이 계속적으로 누적되었고 또한 은폐수단으로서 스페인에서 수입해 온 세리와인(Sherry:스페인산 강화 와인)을 마시고 난 빈통(당시 ... Coffey에 의해 2개의 증류탑을 가진 연속식증류기(Patent Still)가 발명되어 가벼운 타입의 그레인위스키(Grain Whisky)가 만들어지기 시작했다.이것을 종래

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.22

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음주문화와 와인의 이해(정시련) 와인용어 총정리!!

는 표지22. 부케(bouquet)- 오크통에서 와인의 숙성과정에서 생기는 3차 아로마 ex)바닐라향, 연 기냄새23. 꼬냑(cognac)- 보르도 북쪽의 꼬냑 마을에서 만든 화이트 ... 와인을 증류해서 오크통에서 20~30년 숙성시킨 와인24. 아르마냑(armagnac)- 아르마냑 마을에서 만든 화이트 와인을 증류해서 만든 와인25. 테라코타(terracota) ... - 레드와인을 20년쯤 숙성하면 나오는 진한 벽돌색깔26. 에티케트(etiquette)- 프랑스에서는 와인의 라벨을 에티케트라고 한다27. 에티케따(etichetta)- 이탈리아에

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.13

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컬트와인

을 만들기 시작하면서 급부상하였습니다. "누구나 가질 수 없는, 희귀한, 소수를 위한 품질을 가진 와인"이란 문구는 이러한 컬트 와인의 성격을 잘 나타내줍니다.마시고 싶은 와인이 ... 우수한 품질의 와인을 만드는 소규모 신규 와이너리들을 통상적으로 간주하는 것으로 그 사용영역이 보편화된 것이 사실입니다.3. 컬트 와인의 효시유럽의 저명한 와인저널리스트인 엠. 쇠르 ... 특급 와인의 양조 전통 및 기술을 천혜의 자연 조건을 갖춘 캘리포니아 나파 밸리의 포도에 적용해서 만든 와인입니다. 그 명칭은 클래식 음악에서 작곡가들이 제목을 붙이기 전 작품

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.05

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조주학개론정리

위해 브랜디를 1~5%를 첨가하여 만든 술(알콜도수 18~20%)Unfortified wine(비강화주): 알콜농도 8~13%정도의 발효와인-탄산가스 유무에 의한 분류 ... 나 된다.시칠리아: 150여 가지 유형의 와인이 생산된다.-버무스(Vermouth)의 생산: 이탈리아 와인의 특징은 적포도주와 약초와 향료를 가미하여 만든 혼성주마티니(Martini ... 모젤 타입의 와인) 등의 와인이 유명*와인의 등급별 구분 방법-프랑스Vin de Table(벵 드 따블, 전체 생산량의 약 45%): 일상적으로 마시는 보통의 와인, 와인라벨에 원산

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.03

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와인에 대하여

에 따른 분류5. 와인 마시는 방법6. 각 나라별 다양한 와인에 대하여- 프랑스- 이탈리아- 독일1. 와인이란와인은 싱싱하고 잘 익은 포도를 발효하여 만든 천연 그대로의 포도 음료다 ... 했으며, 유럽으로 전파되어 더욱 번성하여 열매를 맺은 술이다.와인의 어원을 살펴보면 라틴어의 비넘(Vinum), '포도나무로부터 만든 술'이라는 의미로서, 세계 여러 나라에서 와인 ... 라벨을 읽을 줄 알아야 한다. 산지를 훑어내려가다 보면 그곳 문화를 알아야 하고, 와이너리를 알게 되면 그곳 주인의 철학이 궁금해진다.셋째, 와인은 ‘귀로 마시는 술’이다. 와인

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.09

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[관광과 외식문화A+]와인에 관한 모든 것

시켜 만든 알코올 음료 -Wine( 영어 ) -Vin( 프랑스 어 ) - Vino ( 이탈리어 ) - Wein ( 독일어 ) 1 . 와인이란 ?와인의 역사는 정확하지는 않지만 문명 ... 분류(3) 로제와인 - 핑크색 와인 - 포도껍질을 발효시키다가 색깔이 진해지지 않은 상태에서 껍질을 제거 후 , 과즙만을 가지고 와인을 만든다 - 보존기간이 짧다 (4) 그 밖 ... → 스푸만테 - 일반적 알코올 도수는 9~14% 이다 3. 와인의 종류 _ 거품 유무에 따른 분류Table 읽는 방법 4 . 와인 즐기기 _ 라벨읽기- 빈티지란 포도가 수확된 연도

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.21

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블루오션 전략 독후감

바깥에서 완전히 새롭게 창출되는 경우도 있으나 대부분은 기존 산업을 확장하여 만들어 진다. 레드오션은 큰 시장과 이미 알고 있는 룰 속에서 서로 경쟁하며 정해진 파이를 더 크 ... 하여 잠재소비자에게 더 많은 수익을 얻어내는데 주력하는 것이다.이 “남들과 다른 차이”를 만들어 내는 것이 가치혁신의 과정이다.이 책에서는 많은 예를 들었지만 가장 핵심적 이 ... 를 연극이나, 뮤지컬과 같은 예술로 승화시킨 것이었다.또 하나의 예를 들자면 라는 여성전용 피트니스 센터를 만들어 일반 헬스클럽과 가정용 운동 프로그램이라는 두 집단의 이점만

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.16

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