"식품섭취문제"의 검색결과 입니다.

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"식품섭취문제" 검색결과 261-280 / 27,435건

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조리과정 중 위생적인 조리과정에 대해서(사례 포함)

감염의 우려가 높아지기 때문에 보관에 문제가 발생하기 때문이다.4. 식중독균과 식품위생식중독은 “식품섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질로 의해 발생했거나 발생한 것 ... 겠다.Ⅱ. 본론1. 조리의 개념조리란 인간의 생존을 위해 섭취하는 식품을 맛있게 만들어서 먹기 위해 조미료를 넣거나 가열 또는 기타의 과정을 거치면서 식품의 기본적 특성을 증진시켜 먹 ... 기 좋은 상태의 음식물로 만드는 과정을 말한다.그러므로 조리는 식품에 존재하는 유해한 성분은 제거하고 안전성과 맛을 증진시켜 섭취하도록 하는 과정이다. 식품은 조리과정을 거치면

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

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공중보건학/식중독, 보건과 영양에 대하여 정리하시오.

이 섭취하는 많은 식품에는 세균, 자연유독물, 유해화학물질 등이 존재하는데 대부분은 조리과정에서 제거되고, 섭취하더라도 위에서 위산으로 인하여 사멸되고 또한 다른 장기에서 제거 ... 되거나 배설되지만, 일부 병원성 세균이나 식중독 원인균은 감염성 질환을 일으키게 된다. 세계보건기구(WHO)에 의하면 식중독을 “식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나 발생 된 것 ... 등에 오염된 음식물 섭취의 결과로 발생하는 모든 종류의 질병을 말한다. 이 같은 오염은 대부분 음식물의 부적절한 취급, 준비, 저장으로 인해 발생한다. 그렇기 때문에 우리 인간

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.27

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고급영양학 요점정리

) 이용 및 저장 에너지: 식품 내에 저장되는 에너지의 양 ? 식품에너지의 약 20~45%2. 인체 에너지의 이용과 저장1) 에너지 과량 섭취 시 여분의 에너지가 체내 저장(1 ... , 두통, 흐릿한 시야, 간손상, 황달3) 임신 전 2주, 임신 2개월 간의 과량섭취 시 기형발생4) 고카로틴혈증: 카로티노이드 과잉섭취 (식품권장, 보충제X)6. 영양상태 평가 및 ... 섭취기준1) 권장섭취량, 상한섭취량2) 암적응능력검사, 결막세포조사, 투약반응검사 등7. 급원식품1) 레티놀: 쇠간, 달걀 노른자2) β카로틴: 녹황색 채소3. 비타민D1. 구조

리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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식품알레르기나 아토피 피부염의 원인 및 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오.

Ⅳ 참고문헌Ⅰ 서론본인은 어렸을 때부터 여름만 되면 온 몸에 두드러기가 났다. 병원에서는 식품알레르기라고 하였고 생각해보면 가공식품 섭취가 급격히 증가하는 시기와 발생 시기가 일치 ... 가 있었는데 급식으로 나온 카레를 먹고 운동을 하다가 아나필락시스 쇼크가 와서 의식불명의 상태가 되었다. 문제의 원인은 카레에 함유된 유유 때문인 것으로 드러났다. 이 사건은 식품 ... 년에는 약 23조원으로 6년 사이에 약 43%가 증가하였다. 또한 청소년의 44%가 햄버거, 라면 등과 같은 가공식품을 식사대용으로 주3회 이상 섭취하고 있다는 한국 소비자원

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.25

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영유기 식생활 행동의 특징을 영아기와 유아기로 나누어 구체적으로 설명하세요

의 문제 중 하나인 편식 습관은 식품 기호도가 생기는 약 3세 경부터 많아지기 시작하여 점차 그 특징이 고정된다. 바람직한 영양 섭취를 위해서는 다양하고 고른 식품을 섭취하는 것 ... 가 분 식품의 맛에서 느꼈던 경험, 감정 등을 토대로 식습관이 형성된다. 이때 음식을 잘못 섭취할 경우 좋지 않은 식습관을 갖게 된다. 영아의 식습관은 영양 및 음식 섭취와 밀접 ... 영유기 식생활 행동의 특징을 영아기와 유아기로 나누어 구체적으로 설명하세요목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 영유아의 영양, 식품 기호도 및 식습관2. 영유아기 영양의 중요성3. 영유기

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.08

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노인기의 영양적 특징과 장수인, 장수비결은 무엇인지 기술하시오

등의 문제가 발생할 수 있다. 따라서 고단백, 고비타민, 고미네랄 식품을 적극적으로 섭취하며, 충분한 수분 섭취와 소화기능 유지를 위한 운동 등의 노력이 필요하다. 장수인 ... 다. 이에 따라 노인들은 고단백, 고칼슘, 비타민 D, 철분 등의 영양소가 풍부한 식품을 적극적으로 섭취해야 한다는 것이 권장된다. 또한 노인들은 식사량이 감소하고 소화기능이 저하 ... 되어 일일 에너지 섭취량을 줄이는 것이 필요하다. 이를 위해서는 영양소 밀도가 높은 식품, 즉 적은 양으로도 많은 영양소를 섭취할 수 있는 식품을 선택하는 것이 중요하다. 노인

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.15

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여성건강간호학실습 [문제해결형 사례보고서]_3.영양관리

는 되어있는 가공식품이나 인스턴트 식품의 섭취를 제한하며, 채소나과일에 남아있는 농약 등을 충분히 씻어서 섭취하도록 한다.3. 과다한 염분의 섭취는 신장기능이 저하되기 쉽고, 임신 ... 들을 많이 먹는다.5. 철분이 함유된 식품, 특히 간, 동물성 단백질, 계란 노른자, 굴, 바지락, 해조류, 버섯,콩류 등을 많이 섭취하여 빈혈을 예방한다.6. 임신한 후에 주로 ... 을 많이 섭취한다. 이때 미역국만 먹지 말고 많은 영양식품을 골고루 먹고 편식을 피하도록 한다.- 산모는 치아가 약해져 있기 쉬운 상태이므로 음식을 잘게 썰거나 부드럽게 조리

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.14

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아주대학병원 영양사 조리사 관리 행정직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

에 대한 위험을 줄일 수 있다는 여러 연구가 있습니다. 16) 단백질의 어떤 성분이 포함되어 있어 자체만으로는 에너지로 사용될수 없나요?17) 단백질 과다섭취로 오는 증상은 어떤 증상인가요?18) 단백질 과다섭취는 신체의 어느 부분에 문제가 발생되나요? ... 1) 식품에서 취하는 영양이 중요한 이유는 무엇이 있나요?2) 미역이 임산부에게 특히 좋은 이유는 무엇이 있나요?3) 미네랄 영양소의 하나인 아연의 신체상의 역할은 어느 것 ... 화학 물질. 단백질은 뼈, 근육, 연골, 피부, 및 피의 지방은 우리가 만족 스럽거나 충만하다고 느끼고 염증을 줄이는 데 도움이되며 좋은 지방을 많이 섭취하면 여러 가지 질병 상태

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| 자기소개서 | 545페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.08.22

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지역사회간호학 보건교육안

, B2, B6) 함유식품을 충분히 섭취⑥카페인 섭취 제한:1~2잔 이상의 섭취는 심장의 리듬을 불규칙하게 만듦4.스트레스 이완: 경증의 고혈압에는 효과적이라는 연구결과가 있음충분 ... 를 유발시킴.동영상 자료학습 문제 파악하기학습 주제와 목표에 대해서 설명함.EBS 컬렉션 ? 건강 고혈압이란? (33초)영상을 시청함.전개(15분)반응 명료화하기1.고혈압이란?: 혈압 ... : 뚜렷한 증상이 없는 경우가 대부분“침묵의 살인자”3.고혈압 예방식이①저염식이: 소금은 물을 끌어당기는 효과가 있어, 많이 섭취하면 혈관 내에 압력을 높이는 작용을 하며 경증 고혈압

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.25

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지중해식 식단과 대시(DASH) 식단의 공통점과 차이점에 대해 서술하시오.

, 견과류, 씨앗류, 생선, 올리브유 등을 중심으로 구성되며, 붉은 고기와 가공식품의 섭취를 최소화하는 것이 특징이다. 특히 올리브유는 주요한 지방 공급원으로 사용되며, 이는 심혈관 ... 의 섭취를 강조하고, 가공식품과 붉은 고기, 고지방 유제품의 섭취를 제한한다. 또한, 이들 식단은 심혈관 건강 증진과 만성 질환 예방에 공통적으로 긍정적인 영향을 미친다. 그러나 두 ... 을 향상시키며, 염증을 줄이는 데 도움이 된다. 따라서 생선을 정기적으로 섭취하는 것은 지중해식 식단의 중요한 요소이다. 지중해식 식단은 붉은 고기와 가공식품의 섭취를 최소

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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미래의 유망 비즈니스 모델 제안 레포트

■ 들어가며21세기 현재, 우리나라를 비롯한 대부분의 나라에서 식량에 대한 걱정은 없다. 이 레포트에서는 ‘재화 획득의 문제’를 배제하고 ‘식품 섭취 모델’을 제안해보고자 한다 ... 는 어떤 것이 있을까? 이 레포트에서는 ‘영양소 불균형 섭취’를 문제점으로 삼고 이에 대한 해결책으로서 ‘식품 섭취 모델’을 제안해보고자 한다.COVID-19의 창궐로 우리 나라를 비롯 ... . 소위 ‘입에 풀칠’이라는 표현이 무색할 정도로 스마트폰을 통한 식량에 대한 접근, 주변 마트에만 방문하더라도 식량이 차고 넘친다. 그렇다면 현대인이 당면한 식량에 대한 문제

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.27

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한국인의 식생활지침을 바탕으로 자신은 바람직한 식사계획을 수립하고 있는지 검토해 보고

상태 파악과 나를 위한 식단을 만들어 보겠다. Ⅱ.본론 1.한국인의 식생활지침 1)식생활 현황과 문제점 건강한 식생활은 하루 세끼를 규칙적인 시간에 다양한 식품군을 적정량 섭취 ... 한 식품이 들어오고 있으며, 예전에 비해서 농업 생산량이 늘어나 보지 못했던 다양한 식품을 섭취할 수 있게 되었다. 외국 음식도 많이 들어오고 있어 음식 선택권이 늘어났다. 이처럼 식 ... -목차- Ⅰ.서론 Ⅱ.본론 1.한국인의 식생활지침 1)식생활 현황과 문제점 2)식생활 지침 2.현재 나의 바람직한 영양 상태 파악 3.나에게 맞는 바람직한 식사계획 1)아침 2

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.27

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[아동간호학 책 요약정리] 영양건강 문제와 간호

한다. 아동기의 부족절한 영양 공급과 영양섭취 과다는 아동의 성장발달에 부정적 영향을 미칠 뿐만 아니라 추후 아동의 정서 행동 문제 발생과도 관련이 있다. 따라서 생애주기별 건강증진 및 ... 단 제한점을 보완하고 신뢰도를 높이기 위해 고안된 방법이다.3) 식품 섭취빈도 조사법섭취한 식품의 빈도수를 조사하는 방법인데 조사목적에 따라 식품별 섭취빈도만을 사용하거나 영양소 ... 섭취량으로 환산할 수 있는 반정량적 방법을 사용할 수 있다.4) 식이력개인의 장기간에 걸친 과거의 일상적인 식이 섭취 경향을 조사하는 것으로 우형은 식품 섭취빈도법과 유사

시험자료 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.06 | 수정일 2023.10.07

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웅진식품 경력사원 마케팅 자기소개서와 면접자료

웅진식품 경력사원 마케팅 자기소개서와 면접자료( 목 차 )1. 웅진식품에 지원하시게 된 동기가 무엇인지, 향후 어떤 목표와 비전을 그리시는지 설명해 주세요.2. 지원하신 직무 ... 수행을 위한 본인의 역량/기술/경험을 본인만의 강점을 중심으로 설명해 주세요.3. 그동안 경험하셨던 그룹이나 조직에서 본인은 어떤 구성원이었으며, 함께 문제를 성공적으로 해결한 경험 ... 이나 어려움을 극복한 상황에 대해 설명해주세요. 경력사항과 보유기술에 대해 구체적으로 설명해주세요.4. 면접 기출 질문 및 모범답안1. 웅진식품에 지원하시게 된 동기가 무엇인지

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| 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.29

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A받은 보건대 간호와영양 기말고사 37문제 리스트

위해 신체의 현상을 파악하는 것이 중요19. 성인기의 영양 문제생활습관병과 많은 연관이 있는 영양소의 섭취가 문제가 됨에너지의 소비량보다 섭취량이 더 놓은 생활을 오래 지속 ... 이 많은 식품을 섭취= 동물성 단백질이나 비타민C와 함께 섭취하면 높아짐양질의 단백질 섭취철분 흡수를 저해하는 식품에 주의= 탄닌은 철분의 흡수를 방해= 차, 커피 홍차 등을 식사 ... 전후에 섭취하지 않는다27. 알레르기환자의 식료제거법완전제거식 (음식이나 그 가공품의 성분까지)음식 그 자체만을 제한하는 방법가열처리효소처리한 식품 또는 저알레르기 식품 사용28

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.05

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일상생활에서 자주 언급되는 건강과 관련된 주장(설)을 3가지 이상 들고, 각각에 대해 과학적 근거가 있는지를 조사하고, 타당한 주장(설)인지 평가해 보세요.

섭취와 건강의 연관성을 검토하고, 과연 8잔이 적절한지 평가한다. 마지막으로 "유기농 식품은 건강에 무조건 좋다"는 주장에 대해 유기농 식품과 일반 식품의 영양적 차이와 건강 효과 ... 에 가깝다. 건강한 사람의 경우 갈증을 느낄 때 물을 마시는 것이 충분하며, 과도한 물 섭취는 오히려 저나트륨혈증 등의 문제를 일으킬 수 있다.따라서 "하루에 8잔의 물을 꼭 마셔야 ... 한다"는 주장은 일반적인 수분 섭취의 기준을 제시하는 것일 뿐, 모든 사람에게 동일하게 적용될 필요는 없다. 개별적인 상황에 맞춰 유연하게 접근하는 것이 중요하다.다. 유기농 식품

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.03

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아동영양학_영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후 문제점 및 규제방안을 제시하라

몸 밖으로 배출되지만 어떤 성분은 몸 안에 계속 축적되기도 한다. 허가된 용량 안에서 섭취한 식품첨가물은 큰 문제가 없지만 하루에 여러 가지 식품을 섭취하면서 가공식품을 많이 먹 ... 아동영양학영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후 문제점 및 규제방안을 제시하라차 례1.서론2.본론1) 식품첨가물 및 유전자재조합식품 ... 자재조합식품 유해성(1) 식품첨가물 유해성식품첨가물은 음식을 통해 섭취되는 화학물질이다. 따라서 국가로부터 안전성이 확인된 물질만 허가받아 사용 가능한 것이다. 식품첨가물은 대부분

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.05

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식생활관리

별 섭취 횟수112점심국수면300g0.5두부조림두부80g1김치배추40g2포도포도100g1식품군별 섭취 횟수0.5121저녁작곡밥쌀90g1된장찌개된장,두부80g1삼겹살삼겹살60g1상추 ... 상추70g2식품군별 섭취 횟수1221간식우유우유200g빵밀가루100g0.5샐러드채소70g1토마토토마토1001식품군별 섭취 횟수0.5211일 실제 섭취 횟수348111일 권장 섭취 ... 횟수34721식생활관리의 목표면에서의 평가는 영양면, 경제면, 기호면, 능률면, 위생면이 있다. 먼저 영양면은 섭취식품의 영양가를 기준으로, 열량의 과부족과 단백질의 질적, 양적인

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| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.18

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여름에는 높은 신체 온도를 유지하고 겨울에는 낮은 신체 온도를 유지하는 것이 일반적으로 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 이를 위해 바람직한 영양섭취 방법에는 무엇이 있을지 자신의 의견을 제시하고 토론해봅시다.

은 수면이 필요한데, 현대사회 많은 사람들이 각종 인스턴트 식품을 섭취함에 따라 적절한 신체 온도를 유지 못하고 있다 할 것이며, 적절한 신체 온도 유지를 위해 바람직한 영양섭취 방법 ... 은 반드시 꾸준히 운동을 하고 체온 상승을 돕는 식단을 구성함으로서 저체온증 문제를 해결할 수 있어야 하는 것이다. 인삼, 대추, 생강, 계피와 같은 식품은 신진대사 활동을 원활히하 ... 고 몸을 따뜻하게 만들어지는 대표적인 식품으로 알려져 있다. 인삼과 생강 그리고 대추가 들어간 삼계탕을 자주 섭취하거나 생수나 탄산수 대신 계피가 다량 함유된 수정과를 자주 섭취

리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.10.19

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2025년 오뚜기 구매 직무 합격 자기소개서

은 단순한 요리를 넘어 '함께 만드는 문화'였습니다. 그 경험은 식문화가 단순한 영양 섭취의 수단이 아니라, 사람과 사람을 이어주는 정서적 교류이자 공동체 문화임을 깨닫게 해주 ... 었습니다.대학교 시절, '푸드 비즈니스 마케팅' 수업에서 저는 '지역 식문화 기반 가공식품 기획 프로젝트'를 수행하며, 지역 농산물의 가치를 가공식품으로 확장하는 방안을 모색 ... 을 넘어서, 식품이 생산-구매-가공-유통-소비로 이어지는 복합 시스템임을 체감했습니다.또한, 평소 식품 영양학에 대한 관심으로 영양사 필기 자격 준비를 병행하며, 원재료 선택

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.24

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