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식생활과 건강 중앙대 식품영양 요거트 제조 kcu 현대인의 질병 고혈압 영양사시험 임상영양학 아동급성위장염
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"식품관련 중요효소" 검색결과 261-280 / 5,120건

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    고혈압
    경우 적당한 양만을 섭취하는 것이 중요함알코올도 다른 식품군과 비슷한 열량을 발생시켜 체내에 축적된다.해당 섭취량에 곱하기 7kcal를 곱하여 섭취열량이 계산된다.5) 금연하기 ... - 혈압이 떨어진 경우 신장은 신장 혈류의 감소와 교감신경의 자극에 반응하여 혈액 내로 레닌이라는 효소를 분비함- 이는 혈장 단백질의 말단에 있는 아미노산 배열을 분리 ... 시킴으로써 안지오텐신I을 유리시킴- 안지오텐신I은 폐에서 효소작용에 의해 안지오텐신II로 전환되면서 2가지 방법으로 혈압을 상승시킴1)강력한 혈관수축제로 작용→말초혈관의 저항을 증가시킴2)부신피질
    리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2023.10.27 | 수정일 2023.10.30
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    (KCU) 2020년 1학기 현대인의 질병과 영양 퀴즈
    , 산소, 질소를 포함하고 있다.3) 에너지원으로 4kcal/g의 에너지를 낸다.4) 혈액 내에서 체내 수분 평형을 유지한다.5) 호르몬, 효소, 신경전달물질 형성에 중요한 역할을 한다 ... 등을 통해 발생한다.7. 지질 가수분해효소(Lipoprotein lipase:LPL)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1) 중성지방을 글리세롤과 유리지방산으로 가수분해하는 효소이 ... 다.2) 인슐린은 식후 LPL 활성증가에 중요한 역할을 한다.3) 카테콜라민은 지방을 분해하고, 유리지방산을 형성하여 LPL 활성을 촉진한다.4) LPL 활성은 남자의 복부와 대퇴
    시험자료 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.02.06 | 수정일 2024.11.18
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    농축산식품이용학4공통) 농업에서 생산된 농업생물체식품훌륭한 식품-김치-에 대한개념 인식중요하다 향후식품산업발전방안 개인의견제시하시오0k
    농축산식품이용학4공통) 농업에서 생산된 농업생물체식품훌륭한 식품-김치-에 대한개념 인식중요하다 향후식품산업발전방안 개인의견제시하시오0k농학과 농축산식품이용학4공통농업에서 생산 ... 된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭 ... 한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.Ⅰ. 서 론배추는 필자가 가장 선호하는 채소중 하나로, 대한
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    | 방송통신대 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.01
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    혈당지수(Glycemic Index)
    은 가열처리의 정도에 따라서 입자호화도가 달라져 소화 흡수의 속도의 차이와 관련된다. 소화된 탄수화물 식품은 단당류로 분해되고 장으로 흡수되어 혈당을 증가시키며, 인슐린의 분비를 증가 ... 시켜 혈당을 정상수치로 낮춘다. 혈당의 급격한 변화를 피하는 것이 중요한데, 저혈당지수 식품을 섭취하였을 때 고혈당지수 식품에 비해 식후 혈당 변화의 최대치가 낮으며, 혈당 ... 음에 따라서 혈당, 인슐린 및 관련 호르몬 분비에 영향을 주므로 혈당지수는 혈당을 관리하는데 긍정적인 요소로 작용한다. 세계보건기구와 식품 농업기구에서도 심혈관계 질환, 비만, 당뇨병과 같은 질환을 예방하기 위해 혈당지수가 낮은 식품으로 식단을 구성할 것을 권장하고 있다.
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.18 | 수정일 2022.09.23
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    일반화학실험2 예비보고서 실험 24. 단백질 풀림 에비보고서
    (4) 효소의 작용효소와 온도의 상관관계단백질로 이루어져 있기 때문에 무기촉매와는 달리 온도나 pH(수소이온농도) 등 환경 요인에 의하여 기능이 크게 영향을 받는다. 즉, 모든 효소 ... 는 특정한 온도 범위 내에서 가장 활발하게 작용한다. 대개의 효소는 온도가 35∼45℃에서 활성이 가장 크다. 하지만 온도가 그 범위를 넘어서면, 오히려 활성이 떨어진다. 온도 ... 가 올라가면 일반적으로 화학 반응 속도가 커지고 효소의 촉매작용도 커지지만, 온도가 일정 범위를 넘으면 효소의 단백질 분자구조가 변형을 일으켜 촉매기능이 떨어지기 때문이다.효소와 pH
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.15
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    한식조리기능사 필기 종합본 / 요약집
    : 탄수화물, 지방 식품 -> 미생물 -> 변질산패 : 유지식품의 지방질 -> 산화 -> 변질 *미생물과 관련 x발효 : 탄수화물 -> 미생물 -> 유기산/알코올 생성- 미생물 종류 ... 한국조리기능사 필기- 식품위생 대상 : 식품, 식품첨가물, 기구, 용기, 포장- 식품위생 행정지구 : 식품의약품 안전처- 미생물 증식 3대 조건영양소, 수분, 온도 (+ 산소 ... , PH)- 미생물에 의한 식품 변질 종류부패 : 단백질 식품, 유기물 -> 혐기성 세균 -> 변질, 인체에 유해한 물질 생성후란 : 단백질 식품 -> 호기성 세균 -> 변질변패
    시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.16 | 수정일 2023.07.14
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    생애주기영양학 ) 2020 국민건강통계를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 에너지 섭취량이 필요 추정량의 75퍼센트 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균 필요량 미만인 분율을
    식사와 청소년 건강 간의 관련성에 대해 조사하여 서술하시오.- 목차1. 노인의 식품 섭취를 제한하는 생리적 요인과 사회심리학적 요인2. 우리나라 국민의 나트륨 섭취를 높이는 원인3 ... . 아침 식사 결식 요인 및 아침 식사와 청소년 건강 간의 관련성4. 출처 및 참고 문헌1. 노인의 식품 섭취를 제한하는 생리적 요인과 사회심리학적 요인‘2020 국민건강통계 ... 아 이로 인한 식품 섭취 또한 영향을 받게 된다. 위산이나 펩신 그리고 내재적 인자의 분비의 저하, 소화효소와 담즙의 분비 감소는 식품 섭취 후 소화와 흡수율을 저하시켜 지방, 지용성
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.02
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    비타민이 피부미용에 미치는 영향
    광범위한데 , 대부분은 효소나 또는 효소의 역할을 보조하는 조효소 의 구성성분이 되어 탄수화물 · 지방 · 단백질 · 무기질 의 대사에 관여합니다 . 생물체 의 생명현상은 생체 ... 조직 내에서 일어나는 수많은 연쇄적인 화학반응 에 의하여 유지되며 , 이 일련의 생화학반응들은 효소라고 하는 유기촉매가 존재할 때 정상적으로 진행될 수 있습니다 . 또 , 효소 ... 이색깔이 진할수록 베타카로틴이 풍부합니다 . 다른 붉은 식품에도 베타카로틴이 함유되어 있지만 당근에 그 함유량이 가장 풍부합니다 . 베타카로틴 ? 비타민 A 는 지용성이라 체내
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    | 리포트 | 30페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.05
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    (A+족보) 2022년 최신 식생활과 건강 (중간, 기말 포함)
    대사와 신경기능대사에서 조효소 역할을 하고 결핍시 악성빈혈과 신경기능 장애를 일으키는 수용성비타민은?답 : vitamin B1253. 식품의 1차, 2차 기능을 모두 고르시오.답 ... : 영양가, 기호성54. 식품구성 자전거에서 앞바퀴가 나타내는 것은 운동의 중요성이다.> 비슷한 문제 : 식품 구성 자전거에서 앞바퀴가 나타내는 것은 운동향이다.답 : X55 ... 시오.답 : 오이, 브로콜리, 쑥갓, 시래기5. 오렌지와 오렌지주스는 산성식품에 해당하는 하는가?답 : x6. 능동수송은 영양소 농도 높은 쪽에서 낮은 쪽~답 : x7. 단백질 대사
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    | 시험자료 | 59페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.10.17 | 수정일 2022.10.19
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    조선대,식품과영양,교수님,1~8-2주차 퀴즈 정답모음, 퀴즈에서 중간고사 문제 다나옴
    을 위한 기본지침으로 옳은 것은?A. 다양한 식품의 섭취를 통해 필요한 영양소를 골고루 공급받는다. 모든 영양소를 필요한 만큼 섭취할 수 있도록 식품 섭취를 조절해야한다. 모든 영양 ... 양을 늘리면 유당 분해효소를 합성할 수 있게된다. 우유는 칼슘과 리보플라빈의 좋은 급원이므로 유당불내증을 치료하는 것이 바람직하다, 증상이 심하지 않는 경우에는 소량의 우유 ... 와아, 오렌지, 두류는 저혈당지수 식품군에 속한다.9. 당뇨병에 대한 설명으로 옳은 것은?A. 인슐린 비의존형 당뇨병의 혈줄 인슐린 농도는 정상이거나 약간 높다.10. 탄수화물
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    | 시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.29
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    2022 2학기 식생활과 건강 중간고사 A+ 자료
    군에 따라서 식품구성자전거의 면적 비율이 다른 이유를 모두 고르시오. [복수선택형 : 2.0점]1. 식품의 조화2. 식품의 맛3. 식품의 질4. 식품의 섭취정도5. 식품양의 중요 ... . 무기질 중 식품에 널리 분포하고, 주요기능이 효소활동에 관여하고, 결핍 시 성장저해, 미각감퇴증을 보이는 무기질은? [단일선택형 : 1.0점]1. Fe2. Cl3. Cu4. I5 ... 2022/2학기/OCU 식생활과 건강/중간고사문제 1번. 알칼리 식품의 섭취 부족 시 미치는 영향을 모두 고르시오. [복수선택형 : 2.0점]1. 고혈압2. 신경통3. 산혈증4
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    | 시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.30 | 수정일 2023.01.03
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    지방이란
    지방목차 지방이란 ? 지방의 기능 운동시 지방의 중요성 에너지 원으로서의 지방의 장 · 단 점지방 이란 ? 지방은 탄소 , 수소 , 산소로 이루어진 유기화합물 상온에서 고체형태인 ... 지방 , 액체형태인 기름으로 존재 식품과 체내에 있는 지방은 중성지방이 대부분 , 소량의 인지질 , 당지질 , 스테로이드 , 지용성 비타민 , 왁스류와 기타 복합 지질화합물 ... 증가는 비만 , 암 , 동맥경화증 등과 관련이 있다 .지방의 기능 중성 지방의 체내기능 장기 보호 체온 조절 높은 효율의 에너지 급원 지용성 비타민 흡수 촉진 체조직의 구성 성분
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.20
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    급성위염 문헌고찰&간호과정 (간호진단3개 간호과정3개)
    문헌고찰- 정의 및 병태생리위염은 위 점막 손상으로 인해 염증이 있는 상태를 말한다. 위 점막은 위에서 분비되는 위산 및 각종 소화효소들로부터 위벽을 보호하는 역할을 하 ... 에 며칠 이내에 회복된다.- 원인1) 음식폭음, 폭식, 오염된 식품의 섭취, 알코올, 담배, 커피, 지나치게 차거나 뜨거운 음식의 섭취, 짜거 나 향신료가 많이 함유된 음식 등2 ... , 구토가 있으며, 위출혈이 발생하면 혈변, 흑색변 증상이 생긴다.중한 질병과 연관된 급성 미란성 위염을 스트레스성 위염이라고 한다. 이러한 스트레스성 위염은 스트레스와 관련된 점막
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.25
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    [모발과학] 두피건강을 위한 음식과 영양소의 관계에 대해 기술하시오
    ) 케라틴(Keratin)단백질4) 탈모5) 건강기능성 식품섭취3. 두피건강을 위한 유형별 개념 및 관리방법1) 정상두피 개념 및 관리방법2) 지성두피 개념 및 관리방법3) 건성 ... 이나 젊은 층에서도 발생하고 있다. 탈모의 원인은 스트레스, 식습관, 관리습관 등으로 연구되어 알려져 있지만 근본적으로는 호르몬과 산화효소(5α-reductase)가 주 원인인 것 ... 집단이 어떤 종류의 음식을 언제, 누구와, 어디서, 어떻게 또한 왜먹는가에 관한 것이다. 즉, 식습관이란 어떤 특정한 지역이나 장소에서상황에 맞게 적절한 형태로 식품을 섭취
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.18
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    건강사정 '영양' 요약
    은 영양 상태 유지 못함 (한 가지 식품군이 필수 영양소를 모두 제공하지 못함)- 식품군마다 각각의 주된 역할 있고 각각 다른 영양소 제공- 다양한 식품 섭취가 중요 (모든 식품군 ... chapter 5. 영양 요약1. 다량 영양소1) 탄수화물- 식물과 우유에 많이 함유된 인체의 주된 에너지 공급원- 생명을 유지하기 위해 신체기관에서 중요한 역할을 담당- 간 ... 초과량은 신체 전체의 지방조직에 저장됨- 1일 섭취 열량의 50% 섭취 권장, 1g이 내는 열량은 4칼로리2) 단백질- 모든 동물성 및 식물성 식품에 존재, 생명에 꼭 필요한 필수
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.30
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    기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고, 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고, 국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안에 대하여 논의해 볼 것.
    본론에서는 이와 관련하여 채소의 식품적 가치를 개괄적으로 살펴볼 수 있도록 하겠다. 또한 본인 및 본인 가족 구성원의 건강 상황을 고려하여 채소를 효과적으로 섭취할 수 있는 방안 ... 소비촉진 방안채소는 영양적 기능과 보건적 기능을 수행하는 식품이며 비타민과 무기질 및 섬유질의중요한 공급원이 되므로 국민의 건강을 증진하기 위해 채소의 소비를 촉진할 수 있 ... 하려는 노력 역시 진행 중인 바, 소비자의 입장에서도 그러한 식품 – 친환경 식품, 외국 채소 등에 대한 관심을 가질 만한 여지가 충분하다고 생각된다. 따라서 관련 업계가 소비자의 입
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.12
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    생활 속의 융합과학 중간고사 기간 테스트 문제 모음
    에 해당하는 것은?1. 호르몬을 만든다.2. 효소를 만든다.3. 9 KCAL/G의 에너지를 생성한다.4. 혈당조절을 한다.Q. 탄수화물과 단백질, 지질의 적정 섭취비율은?1. 65 ... 을 분해하는 효소 부족에 의해 나타나는 증세이다.A. OQ. 구강 건강을 지키기 위한 방법이 아닌 것은?1. 설탕 섭취 감소2. 타액 분비 감소3. 이온음료 섭취 감소4. 식후 양치 ... 는 효과적인 식재료는?A. 식용류, 기름, 올리브유, 지용성 식품 등(기름 종류와 함께 섭취하면 비타민 A 섭취효율을 높일 수 있다.)Q. 체내에서 만들 수 있는 비타민은?A
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    | 시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.05
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    매우 꼼꼼하게 작성한 성인간호실습 A+ 받은 성인 간호 폐렴 케이스입니다.
    는 식이의 지원이 중요하므로 보호자와 대상자에게 교육한다.6. 대변의 색, 냄새, 굳기, 횟수, 양, 모양, 내용물에 대해 영양과 관련이 있기 때문에 간호사에게 대변 양상에 설명 ... 함으로써 호흡근육의 소모를 막고 적절한 영양상태를 유지하는 것이 중요식사요법의 실제1. 식품 섭취를 골고루 한다.2. 매끼니 살코기나 생선, 두부, 계란 등을 챙겨서 섭취한다.3. 식사 ... 24. 폐렴의 원인25. 폐렴의 증상26. 폐렴 진단검사37. 폐렴의 치료48. 폐렴의 간호4ⅱ. 사례보고서4~171. 간호정보조사지4~81) 일반 정보42) 건강과 관련된 정보
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    | 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.06 | 수정일 2021.09.08
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    고급영양학 기출문제
    . 체내에서 아미노산이 탈아민화되어 생성되는 주요 물질은?① 암모니아② 요소③ 피루브산④ 젖산⑤ 크레아틴6. 혈당이 일정하게 유지되는 데 가장 중요한 호르몬은?① 인슐린② 글루카곤 ... 은?① 부종② 고혈압③ 근육경련④ 탈수⑤ 고체온26. 체내 마그네슘의 주요 기능으로 옳은 것은?① 혈액응고 촉진② 근수축 억제③ 산소 운반④ 세포 내 효소 활성화⑤ 체온 조절27. 다음 ... ③ 구루병④ 펠라그라⑤ 괴혈병29. 식이섬유의 수분 흡착 능력은 주로 무엇과 관련되는가?① 분자량② 화학구조③ 결합 형태④ 표면적⑤ 용해도30. 인체 내에서 주요 전해질로 작용하지 않
    시험자료 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.25
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    고혈압 간호진단 간호과정 간호중재 케이스
    된 유전자군으로는 레닌-안지오텐신계 조절 유전자, 나트륨 배설 관련 유전자, 혈관평활근 수축 유전자 등이 보고되고 있다.둘째로, 생활습관적 요인이 본태성 고혈압 발생의 중요한 요인 ... 와 체액량 조절에 매우 중요한 내분비계 시스템이다. 이 시스템은 저혈압이나 저혈량 상태에서 신장이 레닌이라는 효소를 분비하면서 작동을 시작한다. 레닌은 간에서 생성된 안지오텐시노 ... 을 미치는 중요한 병태생리적 변화이다.3-7. 대사증후군 및 인슐린 저항성과의 연관고혈압은 종종 대사증후군의 일부로 나타나며, 이 경우 인슐린 저항성과 밀접한 관련이 있다. 인슐린 저항
    리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.06.04
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2025년 11월 07일 금요일
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