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해조류 실험조리 프로폴리스 원예작물학1 유산균 마케팅 조리사자기소개서 컬러푸드 파이토케미컬 교통대 식품
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"엽록소함유식품" 검색결과 241-260 / 987건

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    음식궁합 PPT 자료
    이 높음 ▶ 깻잎 불고기 등 ▷서로 부족한 영양분 보충 효과가 있음좋은 음식궁합 + = ▶ 두부 ▷ 고단백 식품 , 소화 잘 됨 ▷과다 섭취 시 콩에 함유된 사포닌이 요오드 배출 ... ▷수용성인 쌀에서 씻겨나가는 비타민 B1 성분을 팥이 보충 해줌 + =좋은 음식궁합 ▶ 달걀 ▷완전식품임에도 불구하고 비타민 C 와 식이섬유소 부족 ▷콜레스테롤 함량 높음 ▶ 피망 ... ▷비타민 A, B1, B2, C, p, 철분 , 칼슘 , 식이섬유 풍부 ▷콜레스테롤 배출시키는 엽록소 有 ▶ 피망달걀부침 ▷달걀의 부족한 비타민과 식이섬유소 보충 및 콜레스테롤 배출
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.03
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    클로렐라에 대하여
    의 양질의 단백질을 비롯해 20%의 탄수화물, 푸른 채소와 비교가 안될 정도로 많은 5%의 엽록소, 풍부한 핵산(DNA, RNA)외에도 베타카로틴, 비타민B₁?B₂?B6, 나이아신 ... , 엽산, 비타민C?E?K등과 칼슘, 마그네슘, 규소, 바나듐 등의 철분을 만드는 미네랄을 함유하고 있는 등 인체에 꼭 필요한 필수 5대 영양소를 균형있게 함유하고 있는 최고 ... 의 알칼리성식품이다.역사상 가장 과학적으로 연구되어진 식품이기도 한 클로렐라는 강력한 영양개선제, 천연의 소화제, 효소 등이 내포되어 있을 뿐만아니라 다량 함유된 클로로필은 뇌기능
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.21 | 수정일 2016.05.10
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    [일반화학]생활속의 화학 현상
    색소인 안토시안이 형성됨으로써 일어나는 현상이다.우선 1)의 이유는, 갓나온 어린 잎은 엽록소를 만드는 세포 내의 구조가 완성되지 않았기 때문이다. 줄기로부터 당이 계속 보내져 ... 색 양배추가 여기에 포함된다. 이들 식물은 정상적인 녹색 종으로부터 변종인 경우가 많은데, 안토시안과 공존하는 엽록소에 의해 정상적인 광합성을 해 나간다.3)의 경우가 일반 ... . 그리고 가을이 깊어감에 따라 잎에서의 물질 합성 작용은 쇠퇴하고, 엽록소와 단백질 등이 분해되어 차츰 줄기나 뿌리 쪽으로 이동해 간다.이윽고 앞꼭지 기저부에 분리층이 생겨 물질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 3,400원 | 등록일 2015.08.31 | 수정일 2020.07.29
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    식품과 건강 기능성식품발표
    식품과 건강과담수에 서식하는 단세포 녹색식물 많은 엽록소 가지고 있음 식물성 단백질.필수아미노산,비타민,미네랄 함유 체질개선 단백질 공급 및 영양보급 핵산 및 단백질, 엽록소 ... , 섬유소등 성분함유 건강증진 및 유지 브랜드 : 대상 웰라이프 제품명 : 대상 웰라이트 클로렐라클 로 렐 라http://www.wellife.co.krhttp://www ... .tonglife.com/로 얄 제 리제품명 : 통라이프 로얄제리 판매원 : 웰빙건강클럽 영양보급 - 건강증진 및 유지 - 고단백 식품 혈압조절 혈액순환 촉진 허약채질개선 체중늘림 세포재생
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.19
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    식생활관리3공통) 채소류에 해당하는 식품 5가지를 정하고 다음을 설명하시오0k
    시스템을 보조함으로써 종합적으로 건강을 향상시킨다. 채소는 비타민과 미네랄(vitamins C, B, D and A)이 풍부하고 엽록소(chlorophyll: 녹색 채소에서 발견 ... 식생활관리3공통) 채소류에 해당하는 식품 5가지를 정하고 다음을 설명하시오0k가정학과(식품영양학)식생활관리3공통1. 채소류에 해당하는 식품 5가지를 정하고 다음을 설명하시오 ... . (25점)1) 이들 식품의 영양적 특징을 조사하여 설명하시오.2) 이들 식품을 구매할 수 있는 구매 장소 중 3곳을 정하고 각 구매 장소의 특징을 비교하여 설명하시오. 또한, 각
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 11페이지 | 4,800원 | 등록일 2015.03.16 | 수정일 2015.04.12
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    식품의구조(식품조리, 조리과학, 식품재료의상태, 교질용액) PPT, 파워포인트
    식품을 맛있게 조리하면서 영양소 손실은 최소화조리에 의해 풍미를 살린다.색, 질감을 조절하여 식욕을 돋운다.소화가 쉽도록 한다.위생상 안전한 음식으로 처리한다.식품 조리의 목적1 ... . 식품의 구조..PAGE:3영양소 손실이 최소화 될 수 있는 조리법 연구 개발식품 자체의 조직과 색을 최대한 유지냄새, 맛 등 손실을 최소화식품의 주재료와 부재료, 조미료, 향신료 ... :7분산질의 상태분산의 유형분산질분산의 예기체거품낸 난백 속의 공기, 청량음료의 CO2액체마요네즈의 기름고체우유의 카제인, 식품속에 함유된 대부분의 성분분산질의 크기 : 진용액
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 61페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.30 | 수정일 2016.03.02
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    해조류에 대해서
    며 전 세계적으로 우리나라, 일본, 대만 등지에서 가장 많이 먹는다. 해조류는 물속에서 모래나 바위 등에 부착하여 뿌리를 내리고 엽록소를 가지고 독립적으로 영양소를 합성하는 하등 식물 ... 로서 뿌리, 줄기, 잎의 구분이 명확하지 않으며 유연성과 탄력성을 가지고 있다.알칼리 식품인 해조류에는 단백질, 당질, 비타민, 무기질 등이 많이 함유되어 있다. 즉 해조류는 피 ... 를 맑게 해주고 활성산소 생성을 억제하며, 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 좋다. 해조류에 함유되어 있는 철은 빈혈을 예방한다. 고혈압, 동맥경화 등 각종 성인병과 장암 등 각종 암
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.13 | 수정일 2014.04.29
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    세포의구성분자 레포트
    - 단일원소- 분자구조에 탄소를 함유하고 있지 않으므로 에너지를 내지 못하며, 식물이나 동물을 태우면 회분 또는 재의 형태로 남는다.- 식품을 통해서 반드시 섭취되어야 하는 ‘필수 ... 하는 Na+, K+, Mg2+, Ca2+등의 무기질을 상대적으로 많이 함유하고 있는 식품ex) 과일류 및 채소류☞산성 식품 : 체내에서 대사되어 음이온을 형성하는 Cl-, SO42 ... - PO43- 등의 무기질을 많이 함유하고 있는 식품 ex) 곡류?육류?달걀류?가금류 등- 체액의 pH : 7.35-7.45(2) 삼투압 조절(3) 신체의 구성성분- 뼈를 형성
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.27
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    식품위생학 요약정리 - 식품위생학의 개념, 식품위생과 미생물, 식품의 부패, 식품영업소 위생관리, 위해요소 중점관리제도, 식중독, 전염병, 위생동물, 기생충, 유전자 재조합 식품
    식품위생학 요약정리목차제1장 식품위생의 개념제2장 식품위생과 미생물제3장 식품의 부패제4장 식품영업소 위생관리제5장 위해요소 중점관리제도제6장 식중독제7장 전염병, 위생동물 ... 자체에 함유되어 있는 유독유해성분2) 외인성 : 식품의 원재료 자체에는 함유되어 있지 않지만 생육, 생산, 제조 및 유통 과정 중에 외부로부터 혼입되거나 이행된 것3) 유기성 ... , NOAEL=no observed adverse effect level제2장 식품위생과 미생물1. 미생물의 생육조건 : 영양소, 수분, 온도, pH, 산소2. 식품의 오염지표균(1
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.17
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    식품의 특수성분 (맛, 색, 냄새)
    , melanoidine2. 식물성 색소(1) chlorophyll (엽록소)엽록소는 세포 내의 엽록체에 존재하며, 식물의 광합성 작용(photosynthesis)에 중요하 다. 즉, 녹색 식물 ... 화되어 갈색의 methemoglobin으로 된다.③ 연체동물이나 갑각류의 혈색소인 hemocyanin은 hemoglobin의 철(Fe) 대신 구리(Cu) 를 함유하고 있 ... 식품의 색식품이 색을 나타내는 것은 발색의 기본이 되는 원자단인 발색단과 조색단이 결합해야만 색을 나타낸다. 발색단(chromophore)으로는 -C=C-(ethylene기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.09
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    [대기오염] 대기오염물질, 대기오염에 의한 피해(대기오염이 인체, 동식물, 재물에 미치는 영향), 대기오염 방지대책
    의 종류와 오염물질의 종류, 농도 그리고 노출 시간 등 환경의 변화에 따라 큰 차이가 있으며, 급성피해와만성피해로 나눌 수 있다.급성피해는 식물세포의 파괴와 엽록소의 탈색이 급격히 ... 적으로 발생된다. 전자는 화산폭발, 황사, 사막의 모래바람, 화분(Pollen) 등의 자연현상의 변화에 의한 것이고, 후자는 발전소, 공장, 소각장 및 교통기관에 의한 연소 등 ... 되는 물질은 각종 산업용 물질, 살충제, 농약, 유기중금속류, 다이옥신(dioxine), 의약품으로 사용되는 합성 에스트로겐(estrogen)류 등이며, 식품의 용기로 쓰이기도 하
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.16
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    내과계 학습
    기술하시오.-일상적으로 섭취하는 식품이 함유하고 있는 대표적인 발암 억제물질은 항산화물질인 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 폴리페놀, 라이코펜과 셀레늄을 들 수 있으며, 그 ... 외에도 클로로필 (엽록소), 식이섬유소 등이 있다.-음식 조리 시 실천 가능한 방법1. 채소나 과일은 물로 충분히 씻도록 한다. 농약과 해로운 물질을 제거하기 위해 식초, 소금물 ... 에 담가 떫은맛을 빼거나 끓는물에 삶는 등 밑 손질 하여 발암물질을 제거한다.5. 콩이나 채소류의 항암 작용을 하는 페놀, 지방을 함유한 종실류(대두, 참깨)나 곡류(밀, 맥아, 쌀
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.27 | 수정일 2019.01.09
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    조류를 이용한 건강보조식품
    , 엽록소, 섬유소 등 성분을 함유하여 단백질 등 영양소를 보급하고 건강증진 및 유지에 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 스피룰리나식품은 스피룰리나속의 조류를 인위적으로 배양 ... 작용각종조직대사 관여미확인된 활성물질 함유정력 증진천연항생물질스테미너왕성한 신체발육클로렐라단백질공급원핵산, 단백질, 엽록소, 섬유소 등 성분함유혈압 조절순환기 질환예방간장 보호빈혈 ... 으로만 사용된 식품이 아닌 것(2) 영양성분을 함유하는 식품(3) 과거부터 식품으로 사용되어온 것(4) 과학적으로 생리활성이 있다고 입증된 것(5) 경구로 섭취하는 것(6) 천연물
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.04
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    식품미생물학3공통) 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적외적 요인들을 5가지이상나열하고 가공식품의 원료변패시킬 가능성있는 미생물종류와 특성을 설명하시오0k
    의 효소들은 중성부근에서 최적 활성을 나타내며, 엽록소나 DNA등은 산성에서, RNA 나 인지질은 알칼리성에서 분해되어 버리기 때문이다. 따라서 미생물은 세포내로 들어오는 수소이온 ... 식품미생물학3공통) 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적외적 요인들을 5가지이상나열하고 가공식품의 원료변패시킬 가능성있는 미생물종류와 특성을 설명하시오0k생활과학과(식품영양) 식품 ... 미생물학3공통시중에는 식품 원료의 변패를 지연시키거나 억제시키기 위해 다양한 가공방법들이 적용된 제품들이 판매되고 있다. 식품 원료는 여러 물리적, 화학적, 생물학적 요인들에 의해
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.22 | 수정일 2018.03.24
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    대사계에 작용하는 건기식
    이나 소실-관절보호하는 연골손상으로 뼈와 인대 손상-과부하에 의한 관절손상, 뼈나 연골이 약한 경우·칼슘공급원1)치즈,요거트 등 유제품2)뼈째 먹는 생선(멸치)3)질푸른 채소(엽록소 多 ... 대사계에 작용하는 건강기능식품1.혈당조절 관련 건기식·혈당?-공복(12시간)시 정상인 5.6mmol/l(100mg/dL)-75g의 포도당 부하 후 2시간의 혈당이 7.8mmol ... toleran여 갈락토만난을 얻은것-기능성성분 : 식이섬유로서 66%이상 함유-식이섬유는 많이먹어야하는 특성이 있음-일일섭취량 : 27g(9gX3회)귀리-귀리의 겨를 추출옥수수겨식이섬유호로파
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.19
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    건강기능식품의 이해
    제품, 감마리놀렌산함유제품, 배아유제품, 배아제품, 레시틴제품, 옥타코사놀함유제품, 알콕시글리세롤함유제품, 포도씨유제품, 식품추출물발효제품, 뮤코다당?단백제품, 엽록소함유제품 ... 유지알팔파엽록소원말알팔파의 성숙한 잎,잎꼭지,줄기를 그대로 또는 착즙하여 건조분말로한 것해조류엽록소원말엽록소를 함유한 식용해조류를 채취하여 건조분말로한 것기타식품류엽록소원말엽록소 ... ②체질개선③영양보급④핵산및단백질, 엽록소, 섬유소등 성분함유⑤건강증진 및 유지클로렐라제품클로렐라원말을 주원료(50.0%이상)로 제조한 것13. 스피루리나제품스피루리나원말스피루리나속의 조류
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.08
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    엽상체 식물의 분류
    % 정도가 바닷물에 살고 있다. 다량의 엽록소를 함유하고 있어 녹색을 띤다. 하나의 세포 또는 여러 개의 세포로 되어 있는 식물로 군체를 이루는 것도 있다. 분열법과 유주자, 편모 ... 한 기관 분화를 나타내므로 이러한 것들은 엽상체와 경엽체의 중간적인 식물이다.대표적인 각 엽상식물의 특징을 살펴보면,Ⅰ.홍조류홍조류의 특징은 주요광합성 색소로 엽록소 a를 가지 ... 갈색을 띤 조류의 한 무리이다. 광합성 색소로 엽록소 a와 엽록소 c 이외에 갈조소를 가지고 있으며, 광합성에 의해 라미나린과 만니톨이라는 당을 만든다. 갈조류는 대부분 바다
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.24 | 수정일 2015.06.02
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  • 자료 표지
    암과 힐링스토리 1
    , 식품추출물발효제품, 뮤코다당단백제품, 엽록소함유제품, 버섯제품, 알로에제품, 매실추출물제품, 자라제품, 베타카로틴함유제품, 키토산함유제품, 키토올리고당함유제품, 글루코사민함유제품 ... 가 영양소를 적절하게 공급 받지 못하면 문제가 발생 -토양의 산성화, 지나친 가공으로 식탁에 오르는 식품의 영양가치는 낮은 상태 -건강기능식품은 음식만으로 섭취하기 어려운 부족 ... 한 영양소를 보충해 주는 식사의 일부2002년8월”건강기능식품에 관한 법률”제정1994년 '영양 보조식품 건강교육법(DSHEA)'이 제정 1994년 164억 달러  1996년 210억
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    | 리포트 | 28페이지 | 14,000원 | 등록일 2013.05.07
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    대상 웰라이프 - 클로렐라
    란? 클로렐라는 태양으로부터 광합성을 통하여 생명유지에 필요한 영양성분을 스스로 만들어 내 는 자가영양생물입니다. 엽록소(클로로필), 단백질, 섬유소, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유 ... 하게 함유되어 있는 항산화 영양소의 보고입니다. 클로로필은 다양한 활성산소로 부터 미토콘드리아(세포에서 에너지를 만드는 기관)을 산화적 손상으로 부터 보호하고, 지질이 과산화 되는 것 ... 물질의 해독작용을 한다. 간장병, 당뇨병에 효과 신진대사의 이상을 개선함 골다공증 예방효과가 있고 아이들의 성장발육촉진에 효과 생체방어 적용으로 피부를 강화한다. 클로렐라의 엽록소
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.04
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    방통대 [식생활관리 30점]다양한 색의 채소와 과일 구매 장소 중 2 곳 비교, 1일 식사구성안
    녹색의 엽록소는 신진대사를 원활하게 하는데 도움을 준다. 혈관과 장을 깨끗하게 하고 피로를 풀어주며, 세포 재생을 도와 노화 예방에 도움을 준다. 녹색 식품에는 녹차, 매실 ... 효소 중에 비타민 A가 가장 많고 비타민C와 칼슘, 철분이 풍부한 알카리성 식품으로 한창 자라는 아이들과 임산부에게 좋다. 또한 풍부한 섬유소와 엽산을 함유하여 변비와 빈혈예방 ... 27Kcal): 하얀 식품인 콜라비는 순무 양배추라고도 불린다. 수분과 비타민 C의 함유량이 높고 알카리성이며 섬유소가 많아 피로회복과 다이어트에 효과적이다. 비타민C와 칼슘
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.10
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