"식품첨가물의 선정"의 검색결과 입니다.

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haccp원재료 취급주의마크 알룰로스 혈당 롯데제과 방통대푸드마케팅 파리바게트 중국식품첨가물 식물분류학

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"식품첨가물의 선정" 검색결과 241-260 / 2,369건

시판 식용유 5종의 지방산 종류와 함량에 따른 식용유 특성 분석

었다. 각 식용유의 특성, 보관방법, 조리 방법 등을 알아볼 수 있는 좋은 기회였다.IV. 참조문헌식품의약품안전처-식품 및 식품첨가물공전 Hyperlink "https://www ... 의 분류와 특성지질은 동식물성 식품 중에 널리 분포하는 유기 화합물로 대부분 탄소, 소소, 산소로 구성 되지만 그 밖에 인, 질소, 황소 등을 함유하는 것도 있다. 대부분 중성지방 ... Report시판 식용유 5종의지방산 종류와 함량에 따른 식용유 특성 분석제출일: 2020. 04. 27과목명: 식품학목차I. 서론31, 지질의 분류와 특성32. 지방산의 구조

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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장내 미생물이 사람의 건강에 미치는 영향 (에이플 받은 과제)

, 식품첨가물(원료), 의약품, 동물 사료용, 화장품 원료 등의 다양한 분야로 확대되고 있다. 현재까지는 요구르트를 중심으로 한 발효유제품과 음료 등에 활용되는 비중이 높 ... 으나, 첨가물이나 기능성 식품유형의 제품도 꾸준히 증가하고 있는 추세이다. 대부분의 프로바이오틱스 공급사는 치즈나 요구르트 제조에 사용되는 스타터를 생산하는 CHR. Hansen A/S ... Food Microbiology 1최근 장내 미생물이 다양한 측면에서 사람의 건강에 영향을 준다고 보고되고 있다. 장내 미생물이 사람의 건강에 미치는 영향에 대하여 1가지를 선정

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.15

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고등학교 통합과학, 과학탐구 실험 과목별 세부능력 및 특기 사항(과세특) 예시

는 의사소통능력을 보임. 생활 속의 과학 탐구라는 주제로 식품 첨가물의 종류, 사용 효과, 유해성 등을 충실하게 조사하고 조리 있게 발표함. 햄이나 소세지 같은 가공육에 첨가되는 아질산 ... 에 의해 떨어지는 물방울의 낙하시간을 중심으로 만들어보려는 시도를 하였음. 중화반응 실험에서 실험과정을 기록하는 역할을 담당하여 실험의 계획부터 결과에 이르기까지 꼼꼼히 기록 ... 과학적이고 체계적인 대책이 필요함을 알게 됨. 기후의 변화가 인간의 삶에 미치는 영향에 대해 탐구하는 수업에 참여하여 한반도의 주요도시 4곳을 선정한 뒤 기온과 강수량, 적설량

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.10.20 | 수정일 2025.10.23

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성인간호학 당뇨병 case 꼼꼼한 간호과정 2개 감염위험성 비효과적 대처

Ⅰ. 서론1. 사례 선정 이유최근 5년간 우리나라 당뇨병 환자의 20대 증가율이 크게 늘었다. 20대 당뇨병 환자는 연간 약 11%씩 증가세를 보이며 5년간 51.4%의 가장 높 ... 한 음식을 섭취한 후 혈당 반응의 강도와 속도를 나타내는 용어로, 혈당 변화가 적고 느리게 유리하는 탄수화물을 저당지수 식품으로, 혈당을 급히 증가시키는 것을 고당지수 식품이 ... 라고 한다. 당뇨병 환자는 당지수가 낮은 음식을 섭취함으로써 혈당 조절을 증진시킬 수 있다.-당뇨식이요법 교육? 음식에 설탕이나 시럽, 꿀, 젤리 및 잼 등을 첨가하지 않는다.? 쇠고기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.09.22 | 수정일 2024.11.06

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식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오

적으로 알아보고 본인의 식생활 형성에 영향을 미친 4개 요인별로 세부요인 1개씩을 선정하여 기술해보도록 하겠다.2. 본론1) 개인의 식생활에 영향을 미치게 되는 4개의 요인 설명(1) 자연 ... 는 경우가 거의 없기 때문에 염분이 많이 첨가되지 않는 특징을 가진다. 또한, 농경에 적합하지 않은 기후로 인해 수렵과 목축을 통해 공급되는 식재료로 식생활을 형성하는 특징을 가진다 ... 을 가진다.- 수질 : 자연적 요인의 세부요소인 수질은 물의 오염도나 염분 함유도(민물, 해수)로 인해 식생활에 많은 영향을 미치게 되는데, 민물 등의 담수 확보가 용이한 지역

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.02

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사회복지관 시설안전관리 계획서

에는 「위생용품 관리법」에 따른 세척제를 사용하고, 살균 시 식품첨가물로 허용된 살균제를 사용하여야 하며, 세척제와 살균제는 충분히 헹구어야 한다. 다만, 야채 또는 과일 이외의 식품 ... ·건조된 것을 사용하며, 조리한 식품은 위생적인 용기 등에 넣어 조리하지 않은 식품과 교차오염 되지 않도록 관리하여야 한다.나. 배식대에서 배식하고 남은 음식물에 대해서는 다시 사용 ... 별 시설물 안전관리 추진일정1.0기계분야2.0전기분야3.0건축분야4.0소방분야Ⅴ중대(산업?시민)재해 관리대책1.0중대(산업?시민)재해법 개요2.0중대(산업?시민)재해 실행 추진계획3

노하우 | 19페이지 | 35,000원 | 등록일 2024.08.06 | 수정일 2024.08.14

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수시 학종 자기소개서 / 간호학과

이미지를 완화해 줄 수 있는 동화책을 제작하기로 했습니다. 실생활에서 쉽게 접할 수 있는 식품첨가물이나 수소연료전지 등 화학적 지식을 스토리에 자연스럽게 녹여내어서 부담스럽지 않 ... 기 위해, 수증기가 지나가는 동관을 최대한 감아 얼음물이 가득 담기 수조안에 넣었습니다. 하지만 예상과는 달리 동관에서는 극소량만의 피톤치드 워터가 흘러 나왔습니다. 상황을 해결 ... 하고 자신감을 가지게 해준 의미 있는 경험입니다. 처음 발표 주제를 선정할 때, 저는 이제 막 꿈을 정하고 자신만의 진로계획을 세워야하는 학생들에게 도움을 주고 싶었기에 앞으로의 비전

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| 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.12

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농축산식품이용학 ) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.

하는 마케팅 용어로서, 2002년 미국의 한 잡지사가 10대 식품을 선정한 바 있다.☞ 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토 ... 한 훌륭한 식품은 무엇일까? 필자는 10대 수퍼푸드 중 마늘이 현대인에게 필수적인 식품이자 훌륭한 음식으로 평가 받을 수 있다고 생각한다. 10대 식품 중 하나로 선정된 마늘을 통해 ... 조미료를 첨가하지 않고 자연 그대로 음식의 풍미를 깊게 만들 수 있다. 따라서 마늘은 훌륭한 식품의 첫 번째 조건인 맛을 충족할 수 있다.둘째, 모두가 만족하는 훌륭한 식품은 접근

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05

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코카콜라 기업개요와 SWOT,STP분석과 마케팅믹스 4P전략분석 및 코카콜라 향후 기업전략도출

가 그것이다.5. 코카콜라 마케팅믹스 4P전략 분석(1) Product코카콜라는 99.5%의 설탕물(설탕, 물, 캬라멜, 카페인, 인산 등)과 0.5%의 비밀첨가제로 구성되어있 ... 에 대응하고 있다.그리고 높은 브랜드 가치, 제품군 다변화, 다양한 협업 이벤트 코카콜라는 인터브렌드가 선정한 세계 브랜드 순위 3위로 기록되고 있으며 월드컵, 올림픽 등 세계 ... 의 포지셔닝에 큰 영향을 미친다. 코카콜라와 펩시콜라는 물적으로는 차이가 거의 없다. 1885년 New coke의 실패는 브랜드에 대해 소비자가 갖고 있는 심리적 이미지를 감안하지 않

리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2024.04.23 | 수정일 2024.04.24

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(환경미생물학) 혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오

는 특징이 있다. 그러나 인공합성배지에는 무기염류를 첨가한다.세균과 곰팡이와 효모는 비타민의 합성능력을 함유하고 있고 발효공업에 사용되는 비타민 원으로는 효모추출물과 옥수수침지액 ... 이 있다. 미생물 배양시에는 고기추출물이나 펩톤, 맥아즙 등을 사용하는데 이 때 비타민이 풍부하게 발생된다.미생물의 성장에 요구되는 많은 영양소를 함유한 식품은 성분차이에 따라 식품 ... 2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형:※ 주관

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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농축산식품이용학4공통 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여

보와의 거리감을 한층 좁혀주는데 효과적이다. 그래서 나는 아버지가 운영하시는 젖소 목장에서 생산하고 있는 농축산식품인 우유를 선정하여 우유에 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건을 다음 ... 농축산식품이용학 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 ... 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오. Ⅰ

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.25

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삼양 식품의 마케팅 관리 과정(환경분석, 자원분석, SWOT분석, STP전략 등)

을 구축하고 생산, 물류, 서비스 등 전 영역에서 폐기물 배출, 온실가스 배출 등을 개선할 계획이다.- 친환경 잉크: 또한 더욱 더 소비자에게 어필하기 위해 식품들의 포장지가 점점 ... 22년1학기 마케팅 기말과제삼양 식품의 마케팅 관리과정학번：성명：목 차목차 TOC \o "1-3" \h \z \u Hyperlink \l "_Toc105708280" Ⅰ. 서론 ... PAGEREF _Toc105708280 \h 3 Hyperlink \l "_Toc105708281" 1. 기업 선정 이유 PAGEREF _Toc105708281 \h 3

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| 리포트 | 38페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.06.24

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농축산식품이용학

고 있다는 것이다. 이러한 발효식품의 차별화는 곧 우리 농산물을 통한 특화된 발효식품의 개발로 차별화를 이뤄낼 수 있을 것이다. 주로 농경사회를 중심으로 주식인 쌀이나 콩류 등의 밥 ... 과 반찬은 곧 발효식품의 시장이라는 점이다. 그 맛과 보조적인 재려들의 개발이 필요하고 추가적인 재료들의 첨가로 인하여 다양한 조미료 역할을 해 줄 수 있다. 또한 우리 주변 ... 국산 농산물을 주원료로 하여 전통적인 방법이나 이에 준하는 방법으로 제조, 가공되고 옛날로부터 전승되어 오는 우리 고유의 맛과 향을 내는 식품을 말한다. 다양한 전통식품 중

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.22

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[A+레포트] 바이오플라스틱의 현재와 미래

바이오플라스틱의 현재와 미래과 목 명 :담당교수 :학 과 :학 번 :이 름 :[ 목 차 ]1. 서론1.1 주제 선정 이유 ……………………………………………………·· 11.2 바이오 ... ……………………………………………………………………········ 8* 참고문헌 목록 ……………………………………………………………······ 91. 서론1.1 주제 선정 이유불과 몇 년 사이 ... 이 작물과 나무, 농산품과 사료작물, 농작 폐기물과 찌꺼기, 임산 폐기물과 부스러기, 수초, 동물의 배설물, 도시 쓰레기, 그리고 여타의 폐기물에서 추출된 재생 가능한 유기 물질

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.24

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[지역사회간호학] 환경보건 레포트 (환경호르몬)

류, 유기중금속류, 소각장의 다이옥신류, 식물에 존재하는 식물성 에스트로겐 등의 호르몬 유해물질, DES과 같은 의약품으로 사용되는 합성 에스트로겐류 및 기타식품, 식품첨가물 등을 들 ... , 식품위생법, 약사법, 유해물질을 함유하는 가정용품의 규제에 관한 법률 (이하 ‘유해가정용품 규제법’이라 한다) 및 건축기준법이 있다. 급성독성에 관한 것으로 독물 및 극물단속법 ... 들 내분비계 장애물질은 생태계 및 인간의 생식기능 저하, 기형, 성장장애, 암 등을 유발하는 물질로 추정되고 있으며 생태계 및 인간의 내분비계에 영향을 미쳐 전 세계적으로 생물종

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.04

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(열린사회와21세기 3학년) 교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.

을 이용한 가공식품, 환경 부담이 적은 생활필수품, 유전자변형농산물을 사용하지 않거나 식품첨가물을 사용하지 않은 가공식품 등 대규모 제조업체나 유통업체에서 취급하지 않은 친환경상품 ... 로 인해 나타나게 된 안전한 먹거리에 대한 요구 증대와 지역농협에 대한 위기를 극복하기 위한 대안으로 시작되었다. FTA체결과 수입 개방 등으로 농산물 및 식품이 범국가적으로 유통 ... 하인근 주민과 시청 직원을 대상으로 농특산물과 전통장류, 전통주류, 과실, 음료 등 일부 가공식품도 판매되고 있다. 명절이나 김장철에 한시적으로 지역특산물을 대도시 임시 장터

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| 방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.11.02

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푸드마케팅4) 소비자의 농산물 구매의사결정과정의 개념설명하고 구매의사결정과정 각 단계별마케팅전략 예시함께 설명하시오0k

)에 대해 설명하시오(10점).5) 현재 시장에서 판매 중인 농산물 1개를 선정하고, 본인이 그 농산물을 판매하는 회사의 마케팅 담당자라고 가정하여 촉진믹스(광고, PR, 인적판매 ... 여가선용을 위한 레저 붐과, 시간을 절약하면서 간편한 조리를 원하는 주부의 의식 변화로 인해 가공식품의 소비는 갈수록 증가하고 있다. 그러나 가공식품에 식품첨가제와 방부제의 첨가 ... 푸드마케팅4) 소비자의 농산물 구매의사결정과정의 개념설명하고 구매의사결정과정 각 단계별마케팅전략 예시함께 설명하시오0k농학과 푸드마케팅41. 소비자의 농산물 구매 의사결정과정

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| 방송통신대 | 12페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.05.20

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보건영양 중간과제 만점 본인이나 가족을 대상으로 현재 식생활을 3일 동안 식사기록법으로 조사하고

) 여기에서 본인은 과제로 선정된 식사기록법에 대하여 심층적으로 알아보고자 한다. 식사기록법의 특징으로는 조사 대상자가 섭취한 식품의 종류와 양을 스스로 기록하는 것에 있다. 개인 ... mg/일 미만 권고② 당류총 당류 섭취량을 총 에너지섭취량의 10-20%로 제한하고, 특히 식품의 조리 및 가공 시 첨가되는 당은 총 에너지 섭취량의 10% 이내로 섭취 ... 하도록 한다.첨가당의 주요 급원으로는 설탕, 액상과당, 물엿, 당밀, 꿀, 시럽, 농축 과일 주스 등이 있다.③ 에너지와 다량영양소, 지용성·수용성비타민, 다량·미량 무기질 : 46가지

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.27 | 수정일 2025.06.30

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영양과 건강 : 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 [원료전처리]-[조리] 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오.

하기 시작한 것으로 식품위생법 제 67조는 식중독 환자를 ‘식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장으로 인하여 중독을 일으킨 원인으로 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 ... 성 측면영양 및 소화성 측면으로 보았을 때 식품을 세척하고 다듬는 과정에서 영양소의 손실을 최소화해야 영양소를 보존할 수 있다. 그러므로 물로 세척하고 손질하고 자르고 벗기는 처리 ... 과정과 여러 방법에 가열처리를 통하여 원래 식품 그대로는 소화하기 어려운 부분들을 소화가 용이한 상태로 만들어 주어야 한다. 우선 북어는 찬물에 담궈 놓고 불린 다음, 이후 흐르

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| 방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19 | 수정일 2022.05.27

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(식생활과문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다

라는 것은 생산에서 소비에 이르는 시기까지 취급의 방법으로 인하여, 결함으로 인해서 혹은 고의로 식품을 변조하기 위하여 이물질을 첨가해서 발생하는 식품의 변질을 의미한다. 대표 ... 은 환자와 보균자가 식품을 만지거나 혹은 파리와 쥐가 식품에 접근하는 경우에 혹은 그러한 균으로 오염된 물이나 식기를 사용해서 식품에 침입하게 된다.과거에 우리나라의 환경은 매우 사람 ... 2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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