"김치품질"의 검색결과 입니다.

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"김치품질" 검색결과 241-260 / 4,213건

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[수업지도안] 초등학교 실과 수업지도안 단원 <건강하고 안전한 음식 만들기>

.- 밥을 주식으로 하고 반찬으로 김치, 채소, 생선 등을 먹습니다.- 김치, 된장, 고추장 등의 발효식품이 발달했습니다.- 영양면에서 균형 잡힌 음식입니다.- 삶고 찌는 조리법 ... - 우유·유제품류가 부족하므로 치즈를 넣어 김밥을 만듭니다.- 채소류가 부족하므로 김치와 함께 식사를 합니다.? 밥을 이용한 한 그릇 음식을 만들기 위해 선택한 재료의 색과 맛 ... 이 좋은 것을 선택합니다, 품질인증표시를 확인합니다.- 가공식품 : 유통기한, 원산지, 영양표시, 원재료명, 품질인증표시, 제품의 포장상태 등을 확인합니다.? 밥을 이용한 한 그릇

리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.09.18

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[외식산업의이해교재] 1장의 외식의 범위에 나오는 외식의 내식화와 내식의 외식화에 대하여 해당 내용의 설명과 함께 자신이 경험했던 관련 사례에 대해 서술

한, 김치찌개, 불고기, 된장찌개와 같은 가정식 메뉴가 전문점 메뉴로 제공되거나, 배달 앱을 통해 손쉽게 주문하는 형태가 이에 포함된다. 내식의 외식화는 소비자에게 시간 절약 ... 가 이미 준비되어 있어 조리 시간은 20분 정도에 불과했지만, 맛과 품질은 레스토랑에서 먹던 경험과 거의 유사했다. 이때 나는 ‘아, 이제 집에서도 전문점의 메뉴를 그대로 즐길 수 있 ... 구나!’라는 생각을 했고, 이러한 편리함 덕분에 외식을 줄이고 집에서 여유롭게 식사를 즐기는 경우가 늘었다.반대로 내식의 외식화 사례로는, 가족이 함께 먹던 김치찌개나 불고기 같

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| 방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30

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어린이집, 유치원 밥상지킴이 교육(밥상교육, 밥상머리교육)

기6월여름철 바른 식생활7월바다 식품을 먹어요8월몸에 좋은 김치9월단 음식& 탄산음료 안 먹기10월채소를 많이 먹어요11월감사하며 먹어요12월전통음식 먹기1월패스트푸드 안 먹기2월 ... , 오징어, 새우의 영양소와 기능 알기- 다시마, 미역, 파래의 영양소와 기능 알기3. 품질 좋은 바다 식품을 먹기 위해서 우리가 할 수 있는 일들에 대해서알아본다.- 바다가 오염 ... 과정을 알아본다.1. 김치란?- 소금으로 절인 음식을 뜻한다.2. 김치의 효능1. 비타민과 무기질 풍부2. 체중조절에 좋은 저칼로리 식품3. 항암효과 및 노화억제효과김치의 부

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.31

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[생활과학과] 2021년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크

및 가공(건조, 훈연, 굽기, 삶기 찌기, 염장 등)- 발효(김치, 장류, 식초, 주류 등)등④ 산업사회- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산 ... , 균일한 품질, 저렴한 가격의 가공식품 소비⑤ 현대정보화 사회- 편이성 식품- 건강기능성 식품의 출시 및 소비 증가 2) 과학기술의 발달과 가공식품 ① 산업혁명 이후- 수작업

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| 방송통신대 | 81페이지 | 12,000원 | 등록일 2021.05.03

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방송대_22학년도2학기)_급식경영학(공통) - 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

으며, 사무실, 관공서, 공장, 연수원 등에서 이루어지는 급식을 포함하는 개념이다. 최근 산업체급식은 고객만족 경영을 위해 ISO 품질인증을 도입하는 등의 변화가 나타나고 있으며 급식 ... 사체 사건이다. 2022년 5월 30일 서울 강서구의 한 고등학교 급식에서 제공된 열무김치에 개구리 사체가 섞여 들어가는 일이 발생했다. 이후 2022년 6월 15일에도 서울 중구 ... 의 한 고등학교 급식에서 제공된 열무김치말이국수에서 개구리 사체가 발견되었다. 이로 인해 학교급식 전반에 대한 불안감이 커졌고 서울시교육청에서는 임시방편으로 여름방학 전까지 열무김치

방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.12

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식품기사 필기 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

plantarum54. HACCP에서 CCP(중요관리점)를 설정하는 주된 목적은?① 생산속도 향상② 품질향상③ 위해요소 예방④ 맛 개선55. 단백질의 2차 구조를 유지하는 주요 결합은?① 이온 ... ④ 밀61. 냉동식품에서 해동 후 재동결 시 가장 큰 품질 문제는?① 수분활성 증가② 결정 성장③ 단백질 합성④ 색소 고정62. 식중독 원인균 중 내염성이 가장 강한 것은?① 장염 ... . 조미료 MSG의 주요 구성 아미노산은?① 글루탐산② 글리신③ 라이신④ 트레오닌81. 건조식품 저장 중 가장 흔히 발생하는 품질 저하 현상은?① 단백질 합성② 효소 활성화③ 산화

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30

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푸드마케팅_1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.

만 표시를 해야 하며, 김치, 장, 쨈류 등은 품질 유지 기한 표시가 가능하다. 식품 특성에 따른 보존 방법과 기준에 따라서 보관을 하여서 해당 가곡식품의 품질이 유지가 되도록 하 ... 을 신뢰를 하며, 안전한 농식품을 구매가능하게 국가가 품질을 인증하는 제도가 농식품 국가 인증이다. 그리고 이는 소비자가 구매 전 제품의 구매 정보를 파악하여서 알 권리를 충족 ... ) 지리적 표시축산물의 품질, 명성 등이 특정 지역의 지리적인 특성에 기인을 하였다는 것을 인증한다. 이것은 국내외적으로 농수산물 등 가공품의 지적재산으로 하여서 인정을 하

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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2020년 이후 식품기사 필답 준비용 정리본(2020년 2회차 합격생 자료)

품의 품질 및 공정 개선, 4) 원가절감, 5) 품질보증, 6) 신제품 및 개량품의 시장조사, 7) 원료제품의 보존성 및 저장안정성 시험 6. 식품의 관능평가 방법 중 시간-강도 ... 이 없어야 한다. 11. 김치를 만들기 위해 원료배추 20 kg을 전처리하였더니 배추의 폐기율은 20%(w/w)였다. 전처리된 배추를 일정한 조건하에 절임한 다음 세척·탈수하여 얻어진 ... kg 수득률 : (11.76/20) × 100 = 58.8(%) 3. 공장에서 김치 제조 시 염도가 2.0%인 절임배추가 1,000 kg일 때 김치 양념의 양은 100 kg

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| 시험자료 | 156페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2020.11.29

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50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교

을 때 밥과 면이 리필이 된다는 장점이 있어 많은 사람들이 찾아오고 있다. 또한, 국밥집에서 중요한 것 중 하나가 김치 맛인데 이남장에서는 공장에서 가져온 김치를 사용하는 것 ... 이 아니라 직접 담근 것 같은 김치를 사용하고 있으며 석박지와 배추김치 2가지 종류가 제공되고 있다. 이러한 서비스와 50년 전통이라는 요소가 결합하여 사람들에게 마케팅이 되고 있 ... 에만 집중하고 서비스의 부족, 맛의 품질 부족 등을 신경쓰지 않았기 때문이라고 생각한다.3)결론내가 만약 이남장이나 맛있는 식사를 운영하게 된다면 다른 형태의 경영을 할 것 같

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.19

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방송통신대_푸드마케팅_1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. 2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오. 3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.

도록 국가가 품질을 인증하는 제도가 농식품 국가 인증이다. 또한 소비자가 구매 전 제품의 구매 정보를 정확하게 파악함으로써 알 권리를 충족하여 직접 희망하는 식품을 소비할 수 있 ... 한다.6) 지리적 표시 : 축산물의 명성, 품질 등이 특정 지역의 지리적 특성에 기인하였음을 인증하는 제도로, 국내외적으로 농수산물 및 그 가공품의 지적재산으로 인정 및 보호 ... ·보급함으로써 가공식품의 품질 및 관련 서비스를 향상시키기 위해 만들어진 제도이다.10) 술 품질인증 제도 : 우리 술의 품질 향상을 위해, 정부가 막걸리(탁주), 약주, 과실주

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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창업과 무역 -충북 무역

소득 제고에 기여이다 . 둘째 , 국제수준의 고품질 안전 농식품 생산 유도 및 수입 농식품에 효과적 대응이다 . 셋째 , 국민경제 및 국격 향상에 기여이다 .2. 본론 2. 연도 ... 식품시장 트렌드와 주요 수출국 이슈조사를 통해 포스트 코로나 시대 10 대 수출 유망품목을 발표 10 개 품목으로는 ▷김치 ▷고추장 ▷ 인삼류 ▷ 신선과일 ▷라면 ▷떡볶이 ▷건강 ... 을 통한 수출 성장 모멘텀 유지 ❍ 김치 수출 세계화 지원 , 시군 수출전략상품 육성 지원 , 친환경수출 포장재 제작 지원 등 수출 주력 품목 육성 지원 ❍ 해외안테나숍 운영 , 수출

리포트 | 15페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.05.29

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원예산업의 동력은 무엇인가/제출용hwp/농업경영학/리포트/A+

··················. 국민 1인 1일 김치 소비량 추이 ·········· 6그림14. 구매경로 비중 변화 ··························· 7그림15. 로컬 푸드 직매장 모습 ... 품목별 구매경험률/구매량 증감률 매트릭스 그림 9 품목별 평균구매액/량 증감률 매트릭스그림 10 품목별 성장 기대 품목② 가공식품 구매 트렌드상품김치는 구매액이 감소하고 있다. 그림 ... 12와 그림13을 토대로 생각해보면 김치 소비가 전반적으로 감소 추세이면서 최근 배추가격하락으로 인한 담금 김치 증가 때문이라 추정된다. 김장이 쉬운 일은 아니지만 상품김치의 가격

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.10

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푸드마케팅 ) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종 선정하고 각각의 목적 설명 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택

가공식품 인증마크는 가공된 식품의 안전성과 품질을 인증하는 마크이다. 인증의 대상으로는 빵, 김치, 잼, 소스, 면 등 다양한 가공식품을 포함한다. 인증의 기준으로는 원재료의 품질 ... 으로, 품질과 안전성이 검증되었다는 것을 의미한다. 따라서 소비자들은 이 마크를 참고하여 안전하고 신뢰도 있는 제품을 선택할 수 있다.이 글에서는 농식품국가인증마크 종류 10가지를 선정 ... 농산물 인증마크는 농축산물의 안전성과 품질을 인증하는 마크이다. 농작물, 과일, 채소, 곡류 등의 농산물을 대상으로 이 인증을 부여한다. 인증의 기준으로는 농약, 비료, 벌레 등

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.24 | 수정일 2024.05.27

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GS편의점 PB상품 현황

25 PB 브랜드 'YOUUS (유어스)'는 2000여종이 있는데, GS25의 대표 PB 상품은 ‘유어스오모리김치찌개라면’과 ‘카페 25’ ,‘미니언즈 우유’,‘스누피 우유’ 등 ... ‘유어스)지리산맑은샘물2L’ 3위 ‘유어스오모리김치찌개라면’순 인데 그 중에서 1등 제품인 ‘카페25’는 2015년 말부터 원두커피가 편의점 고객의 점포 방문을 점차 확대 ... 부분의 유통업체들은 매년 PB 상품을 늘리고 있는 추세다. PB 상품의 역할은 향후 더욱 부각될 전망이다. 좋은 품질의 상품을 저렴한 가격에 구매하고자 하는 소비자들의 수요는 계속

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01

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방통대 과제_핵심제품_유형제품_cj햇반

알려진 브랜드로, 국내 즉석밥 시장에서 높은 점유율을 차지하고 있습니다.비비고 : 만두, 김치, 국, 탕, 반찬 등 다양한 한식 제품을 제공하는 글로벌 한식 브랜드로, 특히 만두가 전 ... 할 수 있다는 장점이 있습니다.2. 안정적인 품질과 맛- 신선한 맛 :햇반은 높은 기술력으로 갓 지은 밥처럼 신선한 맛을 유지하도록 설계되었습니다. 소비자들은 밥솥에서 갓 지은 듯 ... 한 품질의 밥을 편리하게 얻을 수 있습니다.- 다양한 밥 종류 : 백미밥, 현미밥, 잡곡밥 등 다양한 종류의 밥을 제공하여 소비자과 건강 요구에 맞추어 선택할 수 있도록 합니다.3

시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.19

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제품 및 서비스 설계의 중요성을 제조물 책임법과 연관지어 서술하시오.

는 생산운영 활동의 첫 단계로 기업의 경쟁력을 높일 수 있는 품질, 원가, 시간, 유연성 등을 결정하고 반영하기 때문에 기업의 입장에서는 심사숙고하여야 한다. 특히 제품의 품질만을 고려 ... 위한 방안이다.김상운(2005)의 식품업체 J기업에 대한 연구에 따르면, J기업은 식품 제조업체로 김치류와 반찬류를 생산하는 공장이다. 그러나 외부 및 내부 환경이 김치제조공정

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.10

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한국인은 논리적인가 비논리적인가

라고 본다. 논리적인 말은 납득을 위한 말 즉, 전제와 근거가 있는 말이라고 생각한다.예를 들어, 전에 내주신 과제 ‘김치볶음밥과 카르보나라 중 김치볶음밥을 먹을래. 난 한국인이 ... 니까’에서 한국인이기에(근거) 김치볶음밥을 선택한다(결론)는 요지를 전한 논리적인 말이다. 이 논증엔 결론과 근거 두 요소만 들어있음에도 우리는 대략적으로 화자의 의중을 읽고 납득할 수 있 ... 다. 한국인의 김치 사랑을 알고 있기 때문이다. 그럼 이 논리를 한국이 어딨는지도 모르는 지구 반대편에 사는 아이에게 들려준다고 가정해 보자. 아이는 이를 납득할 수 있을까? 김치

리포트 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.08.14

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혼, 창, 통의 통편, 승리의 경계(Winning Edge)를 넘는 고객서비스 비밀 중간평가

? 경영지원4. 제품마케팅과 비교해서 서비스 마케팅이 갖는 특징이 아닌 것은?? 물건, 장치, 혹은 사물을 칭한다.? 생산과정에 고객이 참여한다.? 품질을 관리하기 어렵다.? 고객 ... 의 의사가 가장 우선적으로 반영되어야 한다.? 고객 및 시장지향적이어야 한다.7. 순수 서비스에 속하는 제공물은?? 코칭? 라면? 김치? 자동차8. 서비스는 대체로 수요와 공급관리

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| 시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.08 | 수정일 2021.04.11

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마케팅전략 계획수립 - 삼양식품 불닭시리즈 (19/20점) / 마케팅원론 레포트

이다. 이것은 성장률과 점유율이 둘 다 높기 때문에 삼양에서도 계속해서 투자를 하고 있고, 다양한 제품들도 출시 중이다. 현재 라면, 소스, 김치, 과자, 떡볶이, 훈제란 등 ... 하여 매력도가 높은 불닭볶음면을 중심으로 시너지 효과를 볼 수 있는 까르보 불닭볶음면이나 치즈 불닭볶음면 등 다양한 라면을 출시하여 집중적 다각화 전략을 펼친다. 그리고 소스, 김치 ... 교수는 차별화전략, 원가우위전략, 집중화전략을 본원적 경쟁전략으로 정의하였다.첫 번째로 차별화전략을 세워 어떻게 하면 사람들이 불닭시리즈의 제품을 먹을 때 품질에 만족할지 고민

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.20

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현대자동차 플랜트기술직 대졸공채 최종합격 자기소개서-2

들의 미니카를 고쳐주며 뿌듯함을 느낄 수 있었습니다. 어릴 적 동네친구들의 미니카를 수리해주며 얻었던 뿌듯함은, 품질관리의 방향을 가르쳐준 계기가 되었고 저는 더 넓은 세상에서 공학 ... 는 엔지니어가 되자고 다짐했습니다. 유럽 Ireland의 공대에서 한국 대학과는 또 다른 커리큘럼과 프로젝트를 통해 품질관리자로서의 역량을 쌓을 수 있었습니다. 처음 세웠던 목표 ... , 제작을 계획하여 좁은 작업장에 필요한 Box spanner를 제작하였습니다. 저는 품질관리자로서, 철물점에 방문하여 짧은 영어실력으로 주인과 대화하여 가장 좋은 상태의 재료를 구매

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| 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.29 | 수정일 2022.02.04

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