"가공기술"의 검색결과 입니다.

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"가공기술" 검색결과 241-260 / 8,696건

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(식생활과문화) 1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인

지만 소를 신성하게 여기기 때문에 도축과 식용이 금지된다. 이슬람교는 세계에서 두 번째로 큰 종교다. 이슬람교는 율법이 인정하는 방식으로 도축, 처리, 가공된 식품을 취급해야 한다 ... 를 피우지 않고 알코올 도수가 높은 술을 먹지 않는다. 제7일안식일예수재림교인은 우유까지 식용하는 락토 오브 베지테리언이다. 육류 대신 콩류의 사용이 권장된다. 유대교는 율법에 맞 ... 식품가공 기술이 증가하고 유통기술이 발전하면서 장거리 운송이 가능해졌다. 또한, 생명공학 기술의 발전으로 인하여 병충해애 강한 작물의 생산이 가능해졌다. 세계 각국에서는 수입 식

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.27

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[A+리포트] 비비고 마케팅 플랜

2035세대 여러분, 비비고가 가정 대용식으로써 정성 가득한 집 밥 한 끼를 구현해드립니다. 비비고 만의 차별화된 식품 가공기술로 기존 가정 대용식에선 느낄 수 없었던 재료의 신선 ... ) StrengthsCJ제일제당의 기술력CJ제일제당은 ‘육/수산 원물 조직감 제어 기술’, ‘융합열처리 공정 설계 기술’과 ‘냉/해동 품질열화 제어 기술’ 등 차별화된 식품 가공기술(CJ ... Occupation : 직장인, 대학생, 취업준비생, 블루칼라, 전업주부2. Psychographic SegmentationHabits : 혼밥, 혼술 등 ‘혼족’ 문화를 즐긴다

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.21

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성인간호 GS(일반외과) 정리

하고 직장은 근육만 남겨놓고 점막은 제거. 하루에 3~8회의 설사, 저장기는 변의 통과를 지연시키는 기능. 약 3개월 동안 회장루를 통해 대변을 배출(9) 복식- 회음 절제술 ... , 그을린 훈제 음식, 가공 식품, 가족력, 사회경제적 지위가 낮을 수록 발병률이 높음비타민 A와 C, 카로팅은 위암 예방위암의 진전 : 위산결핍증, 악성 빈혈, H. pylori위암 ... 다.병행하고 뼈로 전이되는 것을 지연약물 : fluorouracil, mitomycin C, doxorubicin(Adriamcin)(2) 수술 : 동절제술과 미주신경 절단술을 국소

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.17

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(푸드마케팅 3학년) 1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오(10점) 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오. (10점) 3. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (10점) 1) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명 2) 표시

되었고, 가공식품 한국산업표준(KS) 인증제도 121개 공장, 저탄소농축산물 인증제도는 1,559개 농가, 술 품질 인증제도는 113개 제품, 2016년부터 시범사업 중인 가공식품 ... 인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (10점)1) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명2) 표시된 품질 ... ) HACCP의 적용효과2) 농식품국가인증(1) 농식품국가인증의 정의(2) 농식품국가인증의 현황(3) 농식품국가인증의 종류3. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음

방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.04.01

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[방송통신대학교 2021학년도 2학기 중간과제물] 임상영양학(공통)(고혈압의진단기준,국민건강영양조사제8기1차년도,고혈압유병률,고혈압의영양관리방법)

은 수축기 혈압이라고 하며, 심장이 혈액을 채우기 위해 확장할 때 발생하는 압력은 이완기 혈압이라고 한다. 고혈압이란 지속적으로 혈압이 상승되는 상태를 의미한다. 수축기는 고혈압을 진단 ... 하는 용도로 사용되며 고혈압의 진단기준은 “수축기혈압이 140mmHg 이상이거나 이완기혈압이 90mmHg 이상”인 경우를 의미한다.혈압의 경우 기분상태, 날씨, 신체적 건강상태 등 ... 해서는 올바른 식습관을 가져야 하며 규칙적인 운동, 술과 담배 제한, 체중조절, 스트레스 관리 등의 노력을 기울어야 한다. 이와 더불어 정기적으로 혈압 검사를 받는 것이 좋다. 고

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| 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.17

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종이 전파과정과 인류 지식문화사에 미친 영향

를 변화시켰으며 이때 부터 대량 유통이 시작되었다. 후에 1798년 프랑스인 로베르가 온전히 기계의 힘만으로 종이를 만들 수 있는 초지기를 개발해 내면서 제지술의 급격한 발전이 또 ... 했으며, 최초의 서사재로는 자연석, 점토판, 석기, 도기, 수골, 귀갑, 금기, 청동기, 견직물, 파피루스의 심재, 다라수 나뭇잎, 양피, 죽간 등이 쓰였고 드물게는 큰 뱀가죽이나 여자 ... 대 위에 놓고 두들겨서 얇은 시트로 만든 후 무거운 돌판에 눌러 물기를 뺀 다음 햇빛에서 약 6일간말렸다. 가볍고 편리해서 파피루스는 이집트, 그리스, 로마인들에게 예술작품

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.01

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조리과학4공통) 육류는 가열인체내에서의 소화성과 영양성증가하고 병원균 등의 육류의가열조리 동안 나타나는변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오0k

태초로부터 현대에 이르기 까지 여러 가지 형태로 다양하게 가열하여, 가공과 조리방법도 다양하게 발달했다. 사람들은 보통 육류를 섭취할 경우 가열하면 고기가 훨씬 부드러워지고 맛 ... 의 육류는 조리하여 먹는 것이 맛도 좋으며 육질이 부드러워 날 상태로 먹는 것보다 선호히고 있어 대다수 육류를 가공하여 섭취한다. 이것은 생고기가 갖고 있는 보수력, 색감 ... 고기를 씹을 때 치아가 고기를 관통하는 난이도 그리고 입속에서 고기를 계속 씹을,때 고기가 분쇄되는 난이도 고기를 다 씹고 난 후 삼키기 전에 입속에 남아있는 잔류물의 양 등

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| 방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.04.30

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우리나라 전통 떡과 후식

중국 원나라 시대 책인 거가필용에는 우리나라 떡을 소개하기도 했다. 조선시대에 들어서면서 음식조리, 가공기술, 농업기술이 발달하면서 떡 만드는 기술과 음식만드는 기술이 발달 ... 에 이른다. 떡이 번성했던 시기이다. 근대에 들어서면서 일제 강점기를 거치면서 외국에서 빵이 들어오게 되고 빵에 밀리면서 떡을 가정집에서 만들던 풍습이 점차 살아지면 상업적인 떡

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.15

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방송통신대학교 식품영양학과 푸드마케팅 중간과제물(2021년1학기)

○○’, ‘저○○’,‘고○○’,‘○○함유’로 한다.나. 유통기한표시1) 목적식품가공기술이 빠르게 발전하고 가공식품의 종류 및 유형이 다양해짐에 따라 식품 소비자가 건강하고 안전한 식 ... 으로 사육한 축산물을 구매하는 성향을 보인다. 국가적 차원에서도 농산물, 축산물, 수산물, 가공식품, 수입식품 등의 식품이력제도를 마련하여 식품의 원재료 생산에서 소비에 이르는 모든 ... 을 설명하고, 유통되고 있는 가공식품 중 1종을 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.가. 영양성분표시1) 목적식품 중에 함유된 영양성분

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| 방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

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Gas chromatography에 의한 보존료 분석과 조건

이 있다.식품제조기술 및 가공기술 발달, 식생활 변화에 따라 다양한 가공식품이 개발되고 있으며 가공식품의 맛, 향, 외형 적 가치, 식욕증진, 영양보존 등의 이유로 식품첨가물이 사용 ... injector)과 목 명 : 기기분석 및 실험담당 교수 : 교수님학 과 :학 번 :이 름 :< 기기분석 및 실험 결과보고서 >제출 일자 :Ⅰ. 서론GC1, with Auto-s ... 크로마토그래프(IC) 등이 있다. 크로마토그래피는 분석기기를 어떻게 관리하고, 분석조건을 어떻게 잡느냐에 따라 분석결과가 다르게 나오기 때문에, 그 연구기관의 기술력과 노하우가 필요

리포트 | 26페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.05.03

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(성인간호)요로결석(stone) 케이스스터디, 레포트 간호진단 6개

는 요로 내 미네랄과 염류가 결합하여 형성된 단단한 결정을 말합니다. 요로결석은 전 세계적으로 흔히 발생하는 비뇨기 질환 중 하나로, 주로 20-50대 성인에게서 많이 발견 ... 이 방해받아 결석이 형성될 가능성이 높습니다.요로결석의 증상요로결석(Urolithiasis)은 신장, 요관, 방광 및 요도에 결석이 형성되는 질환으로, 결석의 크기와 위치에 따라 ... 은 일반적으로 결석이 요관을 따라 이동할 때 발생하며, 옆구리나 하복부에서 시작되어 서혜부와 생식기 부위로 방사될 수 있습니다.? 간헐적 통증: 통증은 일정하지 않고 간헐적으로 발

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.15

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대장암 워드클래스

, 적색육, 가공육 섭취• 알코올, 흡연[그림2] 대장암의 병기분류 : Duke’s 분류법, staging 분류법A점막에 국한, 5년 생존율 80~90%B임파절에 전이되지 않은 상태 ... 고 조직검사와 용종 제거 가능• 단점> 장 천공 등의 합병증이 생길 수 있으며, 암 등으로 대장이 막혀 있으면 더 이상 검사를 진행할 수 없음이중바륨 대장 조영술• 항문을 통해 작 ... 가능함용종이 확인되면 관찰하지 못한 대장의 상부에 용종이나 암이 있을 가능성이 있으므로 대장 내시경 검사가 추가로 필요함CT 대장 조영술• 항문에 튜브를 삽입하고 공기나 이산화탄소

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.11.23

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[성인 A+] 간암(HCC, Hepatocellular Carcinoma) 케이스스터디 / 간호과정 2개

이 유입되는데 이는 간의 고유한 기능에 기인하는 것으로 흡수된 영양분은 일단 간에서 가공, 처리 또는 저장되어야 하기 때문이다.2. 주요기능① 영양소 가공 및 저장기능? 위와 장 ... 에서 흡수된 영양소들을 체내에서 이용될 수 있는 형태로 가공하여 다른 기관으로 보낸다. 또한 영양소를 저장해 두었다가 필요시에 일정하게 공급해주는 저장고 역할을 한다.② 조절기능 ... 다.또간암일수록 간이식의 결과는 좋다. 또한 간 절제술이 어려운 환자에게도 좋은 치료 결과를 기대할 수 있는 방법이다.③ 경동맥화학색전술? 경동맥화학색전술은 암세포의 생존과 성장

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| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.29

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산업안전기사(산업기사) 필답형 핵심 정리집

⑥ 해 상태① 투과 ② 파과70. 가공기계에 주로 쓰이는 Fool Proof 중 고정가드와 인터록가드에 대한 설명을 쓰시오.① 고정가드 : 개구부로부터 가공물과 공구 등을 넣어도 손 ... 용 ? 안전기 ② 교류아크용접기용 ? 자동전격방지기③ 롤러기 ? 급정지장치 ④ 연삭기 ?덮개⑤ 목재 가공용 둥근톱 ? 반발 예방장치, 날 접촉 예방장치⑥ 동력시 수동대패용 ? 칼날 접촉 ... 안전보건 교육 및 훈련③ 공기호흡기나 송기마스크 등의 착용과 관리④ 그 밖에 밀폐공간 작업근로자의 건강장해 예방에 관한 사항3. 공칭지름 10mm, 와이어로프 지름 9.2mm로 양

리포트 | 34페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.01.21

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푸드마케팅3공통) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비 편의중심소비 가치소비의 개념설명하고 식품표시사항 품질인증마크표기사항을 설명하시오0k

)를 추구하는 경향이 강해 인스턴트식품이 각광받고 있다. 이에 따른 최근 식생활의 변화와 가공기술의 발전에 따라 가공식품의 소비가 급격히 증가하고 있다. 한국인의 전체 식품소비량 중 ... 과 개념을 설명하고, 유통되고 있는 가공식품 중 1종을 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.(15점)Ⅰ. 서 론한국인은 8282(빨리빨리 ... 가공식품이 차지하는 비율을 다른 나라의 수준과 비교하면 아직도 낮은 편이다. 그러나 국민소득의 향상과 함께 여가선용을 위한 레저 붐과, 시간을 절약하면서 간편한 조리를 원하

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| 방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.11

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농축산식품이용학 ) 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.

를 보완할 수 있고 성장기의 아이들에게 좋다. 또한 토마토에는 비타민 A와 C 성분이 풍부하게 들어있고 구연산과 사과산에 의해 시큼한 맛이 난다. 팩으로 만들어 사용하면 토마토 ... 가 있다고 한다. 술을 마시거나 그 후에 토마토를 먹으며 숙취 예방에도 좋고 심한 설사를 할 경우에도 많은 도움을 준다. 토마토 100g에는 비타민 E가 0.72 I.U가 들 ... 을 가지고 있다. 초기의 발효식품인 술과 빵, 한국의 발효식품인 간장, e된장, 고추장 등, 그리고 젓갈이나 김치 등이 있다. 이러한 여러 식품들 중 식초에 대해 설명해보려 한다

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05

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중국 술 문화

들은 이 역사를 총 4단계로 나눠서 보고 있다. 제 1단계로는 초기단계로 중국전통술의 계몽기이다. 발효한 곡식으로 제조한 수주(水酒)는 다시 술을 빚는 주요한형식이었다. 제 2단계 ... 의 전통적인 발원지이다. 죽엽청주는 고량을 주 원료로 10여 가지의 천연약재를 첨가하여 양조한 술로 음주 후 나타나는 두통 등의 부작용을 전혀 느낄 수 없는 것이 특징이다. 특히 기 ... 교수명학과학번이름REPORT중국 술 문화-목차-1. 중국 술의 역사2. 중국 술의 종류1) 백주2) 황주3) 포도주4) 맥주3. 8대 명주4. 지역별 음주 문화5. 중국 문인

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.22

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2021년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편이농산물과 신선편의식품의 개념)

류 등에 적용되는 가공기술의 한 방법으로 식품 자체의 고유한 신선도 변화를 최소화하면서도 식품이 소비자에게 전달되는 동안 충분한 저장수명(shelf-life)을 부여하는 것을 말 ... 라고 할 수 있다. 2) 편의중심소비의 개념 시간을 절약하기 위한 간편식과 외식을 선택, 집이나 직장에서 간편하게 먹을 수 있는 간편식, 즉 가공식품과 냉동식품, 대체식품 등이 일상 ... 경향을 보인다. 라면, 즉석 분식류, 레토르트 식품류, 시리얼류, 빵류 등. 고추장, 된장, 김치 등 국내 전통식품도 이미 가공상품화 하여 널리 소비되고 있다. 경제성장으로 인한

리포트 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.08

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학점4.35의 시험대비 아동간호학 요약본(영양,심장,소화,혈액계장애)

→ 폐혈류 감소 → 우심실 비대임상증상: 울혈심부전(청색증, 심장비대, 호흡곤란), 특징적 잡음수술적 치료: 영아기에는 판막절개술, 아동은 심폐기 이용한 개심술로 폐동맥 판막절개술 ... 시행, 풍선성형술로 협착 부위 확대시키는 경우는 외과적 수술 필요없음3) 폐혈류 감소와 관련된 결손① 팔로네징후(TOF)4가지 결손 포함 → 협착 정도, 결손 크기, 순환의 저항 ... 아동-23. 영양 및 대사장애영양과 대사영아기는 급성장이 일어나는 시기 → 균형잡힌 영양섭취가 매우 중요식품 속 영양소 중 에너지 공급하는 영양소: 탄, 단, 지영양소의 전환

시험자료 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.15

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(원예학) 한국원예산업의 특징과 당면과제를 채소, 과수, 화훼분야에 대해 구분지어서 설명하시오

기에만 집중하다보니 신맛 떫은 맛 등 가공했을 때 좋은 맛을 내는 다른 맛을 내는 과일에 대한 양산을 하지 않고 있다. 다양한 과일, 소과 등의 판매를 통해 저렴하게 가공할 수 있 ... 있는 기준에 대해 설명하시오(5점).자가수정식물은 대체로 양성화이며, 자웅동숙한 경우이다. 수술이 암술보다 길어서 화분이 그대로 암술 머리위로 떨어지기 좋은 구조를 가진다

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.30 | 수정일 2022.03.31

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