"연회특징"의 검색결과 입니다.

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일본문화 일본요리 호텔 창덕궁 답사 한국 건축사 일본문화의 이해 기녀시조 중국 특이한 음식 가이세키

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"연회특징" 검색결과 2,501-2,520 / 4,241건

IBIS 호텔마케팅 전략

호텔 최소의 편의시설 객실 50 실 이상 객실요금 저렴 1~3 등급 수준의 관광호텔 대상 특징 고급시장 비즈니스 관광객 인구 유동성 높고 교통편리 업무편리시설 비치 중급시장 단체 ... 으로 통합 운영 및 단순화시킴 ■ 회의상품이나 연회상품 등의 판매는 거의 고려하지 않음 ■ 투자비용과 경영비용이 특급호텔에 비해 저렴 ■ 사업계획 매뉴얼의 표준화를 통해 규격화된 건축

리포트 | 30페이지 | 4,900원 | 등록일 2010.01.22 | 수정일 2016.04.20

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일본의 음식문화

은 세대들은 이런 형식적인 연회를 싫어하여 탈연회의 경향은 점점 퍼져 나갔다.3.일본음식의 특징1)한국이나 일본은 바다에 에워싸인 자연환경이 비슷하므로 해산물이 풍부하다. 또한 사 ... 치가 생이 경우는 요정이나 클럽 등을 이용했다.3)연회연회의 기원은 원래 지역 공동체의 제사와 결부시켜 신에게 음식을 바침과 동시에 혈연, 지연이 모여 음식을 먹는 즉 신과 사람이 음식 ... 을 바침과 동시에 함께 먹는다는 풍습에서 연회가 시작되었다. 1870년대가 되어 사회가 커지자 여러 가지 친목을 도모하기 위한 연회가 생겼고 1883년 녹명관이 설립되어 외국인

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.05

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[감상문]경복궁

물이나 일본은 건축물들은 서로 다른 느낌의 특징들을 지니고 있었다. 근정전을 감상하고 사정전을 가는 도중에 조각이나 물건들의 의미에 대해서도 알 수 있었다. 근정전의 지붕의 조각 ... 었는데 안에 왕의 자리와 신하들이 있었던 방석들을 보자 과거 나랏일을 보던 그때의 모습이 얼핏 떠오르는 것만 같았다. 마지막으로 들린 경회루는 임금이 연회를 베풀거나 외국의 사신

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.13

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중국의 음식문화

중국의 음식문화요리는 각 나라마다의 기후, 지리적 특성, 민족성등에 따라 각양각색의 특징을 가지고 적합한 형태로 발전한다. 특히 중국요리는 광활한 면적에서 지역마다 특징이 뚜렷 ... 함은 미루어 짐작할 수 있다.1.중국의 음식문화사시대구분특징고대 황하문명의 신화시대, 삼황오제3황시대-수인씨가 불을 이용, 음식을 굽거나 끓임. 복희씨는 그물 만들어 고기 잡 ... :젓에 전달되어 북경일대의 식생활이 풍요로워짐. 현종때 茶가 받아들여짐. 밀가루음식이 성행.오대10국낙양을 수도로 좁은 지역에서 50년 짧은 역사를 가진 국가로 독립적 식문화특징

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.07

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바로크양식, 베르사유궁전과 천도교중앙대성당

서양주거사 주거공간 사례발표( 베르사유궁전 )- 목차 -Ⅰ. 바로크양식(1) 바로크의 어원(2) 바로크의 개요(3) 건축 양식의 특징(4) 배경(5) 이탈리아의 바로크(6 ... 에 반발은 이탈리아 예수교 포교 활동 확산시켰다.(3) 건축 양식의 특징① 고전적 법칙의 무시▶ 르네상스 건축에서 추구되었던 엄격한 고전적 법칙을 무시.▶ 건축이 일정한 규칙, 형식 ... ”-루이14세가 정원을 효과적으로 둘러볼 수 있는 코스를 기록- 인위적으로 약 20여m 가량의 거목들을 심어 놓음- 선상 연회를 위한 T자 모양의 그랑운하▶ 트리아농- 그랑트리아농

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.17

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이욱의 사

하에서 화간파(花間派) 詞人 대다수와 위장(韋莊), 풍연사(馮延巳), 이욱(李煜) 등 오대십국의 작가들이 군출(群出)하게 된 것이다.2. 李煜詞의 특징이욱의 詞는 亡國을 전후 ... (服飾)이나 한아(閑雅)한 春景과 음주향락(飮酒享樂)을 주로 묘사하였다. 구체적 내용으로는 大周后가 어떻게 그와 연회를 즐겼고, 小周后가 어떻게 그와 밀회했으며, 宮庭歌舞

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.28

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중국의 음식문화

이 특징 서유럽 요리의 영향을 받아 쇠고기·서양채소·토마토케첩·우스터소스 등 서양요리의 재료와 조미료를 받아들여 유럽풍이 섞인 다채로운 맛의 연회요리로까지 발전 해산물과 쇠고기 ... 에 볶을 때에는 센 불로 최단시간에 볶아 영양파괴를 줄이는 등 합리적인 조리법재 료조리기구, 조리법2. 광동 요리 개요광동 지방의 특징광동 요리란?광동 요리의 전체적 특징대표적 광동 ... 요리광동 요리2-1. 광동 지방의 특징중국 남해안의 해안선을 끼고 있는 남쪽 지방의 관문 수륙 교통의 요충지 외국인들과의 교류가 빈번했던 지방 온난 다우한 기후 단위 면적당 쌀

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.14

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외식산업경영 메뉴관리

메뉴 연회 메뉴와 결합 메뉴 식사시간에 따른 메뉴외식산업경영학3업태별 메뉴의 특성저렴한 가격으로 측정된 메뉴 구성테이크 아웃 레스토랑메뉴품목을 한정, 조리작업을 줄일 수 있는 메뉴 ... 메뉴 디자인고객이 메뉴표를 보았을 때 메뉴의 가격과 특성에 대해 정확한 정보를 얻을 수 있어야 함정확성레스토랑이 추구하는 목표, 메뉴의 특징, 테이블 크기, 분위기, 레스토랑 수준

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.21

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조선시대 식문화

에 따라서는 범벅이나 국수류, 수제비 등으로 끼니를 삼았다.주식과 부식은 지금까지도 한식의 특징으로 되어있다. 주식의 종류로는 쌀밥, 콩밥, 팥밥, 보리밥, 잡곡밥, 오곡밥, 죽 ... , 미음, 응이가 있고 부식으로는 채소류, 육류, 어패류 등 주식에 잘 어울리는 맛과 형태를 만들어 내는 것이 특징 중의 하나이다.상차림은 보통 식단을 말하는 것인데 반상(7첩 ... ), 설상, 궁중 수라상, 돌상, 손님상, 명절상, 연회상 등 이 있었다.3. 식생활의 예절과 여러 가지 풍속‘양반전’의 경우 식생활과 관련하여 먹는 방법, 음식 대할 때 의복의 예법

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.21

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[호텔경영]국내의 체인호텔 운영사례

객실,레스토랑,연회장 등의 면적과 수를 넓힘 한계점 일정장소의 수요의 한계 특정장소를 고집함으로 오게 되는 무리한 고객유치에 기인한 “규모의 불경제”야기2.체인진출 단일장소 ... 은 호텔을 가지고 성공을 거둠 특징: 전세계 어느 곳을 가더라도 [메리어트]를 만날 수 있어야 한다라는 취지로 서비스 제공 70년대: 적극적인 사업 다각화의 실패로 다시 호텔 산업쪽 ... 으로 다시 집중 80년대: 모든 계층으로 숙박사업 다각화를 시도해 큰 성공을 거둠 특징: '최고급'대신에 일관된 서비스로 소비자에게 어필 서비스 만큼은 항상 최선을 다하는 세심

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.12

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단체급식

. 관리3. 단체급식의 정의와 역할4. 단체급식의 목적5. 단체급식의 분류와 특징Ⅲ. 위탁급식의 개요1. 위탁급식의 정의2. 위탁급식의 현황과 규모3. 직영급식과 위탁급식의 비교4 ... 급식의 의의 및 목적4. 병원급식의 운영의 특징5. 병원급식의 현황6. 병원급식의 조직과 운영7. 병원급식의 위생관리8. 병원급식의 특수성, 문제점, 개선방안9. 병원급식체계 ... 출장 연회사업 및 식자재 판매 등을 병행하고 있으면 중소기업은 주로 주문 도시락을 생산, 납품하고 일부업체는 출장연회사업 및 식자재 납품 등을 병행하고 있다. 이러한 부수적인 수익

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.13

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세종의 수성守成 리더십을 읽고서...

다.먼저 세종의 실용외교에 대해서 살펴보자. 세종시대의 가장 큰 골칫거리는 역시 중국과의 관계였다. 명나라 사신들은 조선에 와서 수차례의 공식적인 연회는 말할 것도 없고, 열흘 동안 ... 은 그리 진지하지 않은 것 같다. 그 점에서 세종의 개혁 방식을 유심히 살펴볼 필요가 있다. 세종의 개혁 방식은 공법을 도입하는 과저에서 특징적으로 나타난다. 이 개혁의 내용은 한마디

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.08

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일본음식문화와 한국음식문화

1. 일본 음식의 일반적인 특징- 시각적인 면을 중요시한다.- 주식과 부식이 구분되어 있고, 주식으로 쌀밥을 먹는다.- 콩(대두)제품인 두부,유부,미소,낫또,간장 등을 많이 활용 ... 한다. 무조건 많이 담는 게 아니라 색과 모양을 보기 좋게 다소곳이 담는 것이 일본 요리의 특징이다.*일본의 정찬요리일본의 정찬요리는 관혼상제 요리인 혼젠요리, 다도에서 내놓는 가이세키 ... 요리나 술을 더 내놓을 수가 있다.3. 가이세키 요리복잡한 혼젠 요리를 간소화한 것이 가이세키 요리이다. 일반적으로 결혼식, 연회 등에 가장 많이 이용된다. 국내의 대부분

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.08

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경상대학교 영화의 이해 홍상우 이러닝강좌노트

는 진리 상실의 시대. 우리가 자신이나 세계를 바라보고 그것에 대한 일정한 판단을 내릴 수 있는 고정된 지점으로서의 좌표 체계가 사라졌다. 표현의 층위에서 보자면 현대 영화의 특징 ... 된 항는 사람은 코모두스가 아닌 막시무스.- 연회에서 공화제에 관한 대화. 막시무스를 바라보는 공주.- 왕자의 충성 요구에 고향으로 가겠다고 말하는 막시무스.-> 사실상의 거절. 그

시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.14

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[어학]악장과 시조의 전반적 특징

초 궁중 행사나 연회 음악에 맞춰 노래했던 시가들을 가리킨다. 악장은 다른 장르에 비해 그 생명력이 짧고 문학사적 의미도 떨어져, 다른 장르에 비해 자료가 적다. 그러 ... , 연향에 쓰인 아악곡이나 속악곡에 한정사용하고, 각종 연회에서 당악, 향악으로 부른 노래를 ‘가사’로 설정하자는 견해가 있는데 이것 또한 각각의 독자성 인정이 어렵다.악장이 널리 ... 는 가장 확실한 특징이 된다.시조는 국문으로 된 고전시가 중 작품 수가 가장 많으며, 한국인의 정서를 표현하는 데 가장 적합한 시가 형식이다. 간결하면서도 나름대로의 충분한 서술

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.28

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한국과 중국의 음식문화에대한 조사 장점 단점

음식을 만들어 이웃과 나누어 먹는 풍습이 있고, 지역마다 특산품을 활용한 향토음식도 발달하였다. 우리나라의 자연적, 사회적 환경, 음식문화와 팔도음식의 특징, 대표적인 음식, 전통 ... 다.국수는 생일 연회상에서 장수를 기원하는 필수적인 음식이다. 노인의 생일상뿐 아니라 돌잔치상에도 국수가 오른다. 아이의 무병장수를 기원하기 위함이다. 이런 용도의 국수를 ‘서어

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.16

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[문학]기녀 ; 그 단편적인 시선에서 벗어나기

에 나아가 주악할 때 의복이 추하고 남루하면 득죄하여 장을 맞기도 하니 이를 면하기 위해서는 다른 수입원이 있어야 했을 것이다.그리하여 평상시에는 양반들의 연회에 불려나가 춤과 노래 ... 들을 위한 구실을 겸하게 되었던 것이다.기녀들은 국왕을 비롯하여 왕족·관원·학자·문인들의 연회에서 흥을 돋우기 위해서는 이들의 관심을 끌만한 특기가 필요하였다. 따라서 기녀들은 자기 ... 는 기생들에 의해 지어진 것으로 시기보다는 한 단계 아래에 속한다고 볼 수 있고 대부분 주석과 같은 연회석에서 상대자의 요구에 응하거나, 아니면 사랑하던 상대방을 그리워한 나머지 자신

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.18

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[조리학] 조리의 발달사와 메뉴 그리고 향신료

의 용도별 구분4. 향신료의 종류Ⅰ.조리의 역사1. 고대의 조리역사음식은 그 지방의 자연환경과 오랜 역사와 문화의 영향을 많이 받기 때문에 그 나라의 식생활 양식의 특징을 잘 나타낸다 ... 는 화려한 연회와 축제로 유명하였다. 아시리아의 왕 사르도나 플루스는 요리경진대회를 열어 우승자에게 수천 량의 황금을 주었으며 새로운 요리를 개발한 사람에게도 상을 주었다고 한다 ... 세(당시 Brunswick 공작)가 연회를 열고 음식이 제공되는 순서목록을 서비스함으로써 귀족들이 자기가 좋아하는 음식을 쉽게 찾을 수 있도록 한 것이 큰 호평을 받아 유행

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.15

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중국-길림성

: 동부 장백(長白)산지에 많고 서쪽으로 갈수록 적어짐. (연 강수량 약 400~ 1000mm) 여름의 고온과 고위도의 특징인 일조시간이 적당하여 농업생산의 자연조건이 적합함.2 ... 들을 재료로 사용. 중국 전통 연회 음식들을 모아 놓은 것. 솜씨가 뛰어나고 차림이 우아하면서 화려하고 빛깔이 고움. 부재료로는 한약재를 사용해 식욕을 돋우며, 맛이 좋아 가히 천하

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.10

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인도 의상(인도의 여러가지복식)

I. 문화적 배경1. 지리적 배경2. 역사적 배경3.사회적 배경4. 종교적 배경II. 인도 복식의 특징과 배경1. 형태와 특징2. 문화적 요인과 인도 복식의 배경(1) 자연 환경 ... (타르 사막), 데칸고원, 해안과 도서의 4대 지형으로 구성2. 역사적 배경·이민족의 역사·역사의 특징① 다양한 인종, 종교, 언어, 생활풍습에도 불구하고, 아세아대륙과는 차단 ... 거나 네모진 것이 많음. 가장 자리에 수를 놓기도 함.평상시에는 단순한 색상을 입다가 연회석이나 파티에는 좀더 좋은 옷감에 금, 은사를 화려하게 수놓기도 함고대 그리스의 키톤에서 유래

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.23

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