"식품품질"의 검색결과 입니다.

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우리나라 기업가 파리바게뜨 온라인 광고 전략 푸드마케팅 haccp 식중독 PPT

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"식품품질" 검색결과 2,441-2,460 / 28,865건

삼양 식품의 마케팅 관리 과정(환경분석, 자원분석, SWOT분석, STP전략 등)

22년1학기 마케팅 기말과제삼양 식품의 마케팅 관리과정학번：성명：목 차목차 TOC \o "1-3" \h \z \u Hyperlink \l "_Toc105708280" Ⅰ. 서론 ... \l되며 특히 비건 주의 생활을 하는 사람들이 특히 늘었다. 삼양식품 또한 2021년 이에 발맞춰 채식주의자들을 위한 ‘맛있는 라면’의 파생 상품인 ‘맛있는 라면 비건’을 출시 ... 하고 있다. 개발, 제조 및 유통 등 생산과정에 자동화 솔루션이 탑재된 정보통신기술을 적용해 생산성과 품질을 향상시키는 지능형 생산공장으로 공장 내 설비와 기계에 IoT를 설치

리포트 | 38페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.06.24

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디지털 소비를 주도하는 MZ세대가 등장하고 있다. 이들은 경제발전의 혜택 속에서 풍요롭게 자라난 세대이며, 다양한 디지털제품과 콘텐츠의 실질적인 구매자 및 사용자로 주목받고 있다. MZ세대의 등장이 국내 가전산업에 미치는 영향에 대하여 특정 제품을 선정하고 조사/분석하시오.

는 작고 효율적인 가전 제품, 간편식품, 그리고 개인화된 서비스의 수요를 촉진하며, 이는 식품 산업, 가전 산업, 부동산 시장, 그리고 여가 및 서비스 산업에 걸쳐 다양한 영향 ... 은 모두 고품질의 카메라와 이색적인 기능들을 제공했다. 그러나 Z 플립 시리즈는 전통적인 스마트폰에서 사용할 수 없는 전화기의 접어서 촬영할 수 있는 FlexCam과 같은 특징 ... 다. 갤럭시 Z 시리즈의 인기는 또한 소비자 트렌드에도 변화를 가져왔다. 고가임에도 불구하고 높은 판매량을 기록하며, 소비자들이 품질과 혁신을 중시하는 경향이 강해진다. 즉, 프리미엄

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.30

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2004~2019식품기사 필답 기출 정리 및 요약

1. 통조림1. 통·병조림 식품1) 정의 : 식품을 통 또는 병에 넣어 탈기와 밀봉 및 살균/멸균한 것- 살균 : 미생물의 영양세포를 불활성화 시켜 감소 시키는 것- 멸균 : 미 ... 생물의 영양세포 및 포자 사멸*장기보존 식품 : 장기간 유통/보존 가능하도록 제조/가공된 병·통조림식품, 레토르트식품, 냉동식품2) 제조가공기준 : 멸균(중심온도 120도 4분 ... ), 산성식품(ph4.6이하)은 저온살균 가능(보툴리누스균 증식x)- 공정 : 원료-처리-충전-탈기-밀봉-살균-냉각2. 살균1) 지표- 살균지표균 : Clostridium

시험자료 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13 | 수정일 2020.11.21

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식생활과문화 ) 코로나19는 현대인의 식문화에 큰 영향을 미치고 있다. 코로나19 전과 후자신의 식행동 변화를 다음에 제시한 용어 중 5가지를 선정하여 설명하시오

에 제시한 용어 중 5가지를 선정하여 설명하시오가정식사대용식(HMR), 신선편의식품, 수입식재료, 가정내조리횟수, 배달,건강기능식품, 랜선식사모임, 테이크아웃, 밀키트, 패스트푸드소비 ... 서 우리가 어떤 가게에서 어떤 종류의 빵을 구입하는지를 결정하는 가장 중요한 요인으로 빵의 품질, 그리고 다른 음식과 비교한 상대적인 가격을 둔 것을 가격 가치형이라고 하는 것이다.우리 ... 는 빵을 구매할 때 빵을 만든 재료의 품질이 좋고 위생적인지, 자신이 원하는 빵의 종류인지, 맛이 좋은지 등 주관적인 가치를 가지고 빵의 가치를 판단하게 된다. 또, 이러한 가치

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2021.03.05

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마켓컬리 비즈니스 프로세스 분석

배달 가능한 모바일 장보기 플랫폼 전날 주문하면 다음날 오전 7 시까지 문 앞으로 신선 식품을 배송해주는 ’샛별배송‘ 서비스 운영01 사업방향 분석 비전 , 비션 , 사업목표 ... Grocery Service 를 만드는 것 사 업 목 표 : 나와 내 가족이 사고 싶을 만한 상품 판매 물류 혁신을 통한 최상의 품질 유지 주 요 성 공 요 소 상품 품질 강화 빠른 ... 을 통해 인력 최소화 단점 : 유료 멤버십 부재로 확실한 로열티 고객 X 01 사업방향 분석 3C 분석S W 직매입을 통한 품질에 대한 신뢰성 확보 ‘ 샛별배송 ’ 을 통한 편리

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.12

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효소적 갈변

을 형성시키기도 하지만 식품품질을 저하시키기도 한다. 이번 실험에서는 효소적 갈변을 방지하는 방법을 알아보기 위하여 사과를 이용한 실험을 하였다. 먼저 30g의 사과를 5개의 비커(A ... 적 갈변은 식품 중에 존재하는 폴리페놀화합물이 산화효소의 작용으로 산화 중합하여 갈색의 melanin 색소를 생성시키는 반응이다. 이 갈변반응은 홍차, 코코아 등을 효과적으로 색깔 ... 다고 말해지지만, 식품 위생에서의 이 사용은 허가되어 있지 않다. 따라서 비커 C에 있는 사과는 항산화제인 티오요소로 인해 갈변이 억제되었다.비커 D에는 ascorbic acid을 넣

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

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2025년 이디아 생산직 (드림팩토리) 직무 합격 자소서

에서 보내는 시간이 많았습니다. 특히 이디야커피는 가성비와 품질을 동시에 만족시키는 브랜드로, 제게는 ‘친숙함’과 ‘신뢰’를 함께 주는 이름이었습니다. 고객의 입장에서 이디야는 늘 ... 정직하고 꾸준한 맛을 제공하는 브랜드였고, 이러한 신뢰의 바탕에는 드림팩토리의 체계적이고 위생적인 생산 공정이 있다는 것을 알게 되면서, 단순한 고객이 아닌 이디야의 품질을 함께 ... 되는 ‘국내형 커피 생산 허브’입니다. 품질 관리와 위생 시스템, 스마트 팩토리 환경은 단순히 기계만으로 이루어지는 것이 아니라, 성실하고 책임감 있는 인력이 있어야만 완성되는 시스템이

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.21

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후광효과에 대해 이론으로 정의하고 사례와 문제점에 대해 구체적으로 설명하세요

에도 불구하고 대상이 가진 특성을 가지고 연관되지 않은 다른 부분까지 그 특성을 기준삼아 좋고 나쁨을 판단한다.2) 식품표기식품표기에 있어 후광효과의 사례를 찾아볼 수 있는데 무첨가 ... 표기가 있는 제품에 대해 소비자가 건강한 제품이라고 생각하는 것과 첨가물과 관련없는 성분들에 대해서도 더 좋은 방향으로 인식하는 것이 그 예이다. 식품과 소비재에서의 무첨가 표기 ... 는 마케팅으로 이어져 후광효과로 소비자가 무첨가 표기한 첨가물 이외 다른 첨가물도 들어있지 않다고 보고나 관련없는 요인인 품질 및 국산 원재료 사용에 대한 추론도 가능하다. 이러

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.10

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알테오젠 바이오회사 품질관리 자기소개서- 사회초년생, 사람인 기준

습니다.추가로 한국식품정보원에서 HPLC 실습 교육을 통해 실제 분석기기 사용 경험을 쌓았으며, GMP 이론 및 밸리데이션 직무 교육을 통해 의약품 제조와 품질관리 기준을 이해 ... [ 자기소개서 ][ 면접 팁 및 예상 질문][ 이력서 샘플 ][ 자기소개서 ]? 지원분야: 품질관리 QC 업무1. 지원동기생명공학을 전공하고 검사기관에서의 QC 업무를 수행 ... 하며 품질관리의 중요성과 책임감을 체득했습니다. 제품은 단순한 결과물이 아닌 수많은 사람들의 노력과 시간을 담고 있는 집약체입니다. 이러한 소중한 결과물이 관리 소홀로 인해 훼손되는 일

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.07

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가공학실험, 견과류 양갱

류로 된 홍조식물을 뜨거운 물로 끓여서 추출시킨 액을 여과, 응고시킨 뒤 동결, 융해, 탈수, 건조의 과정을 여러 차례 반복하여 만든 식품을 말한다. 한천이라는 이름은 우무를 한랭 ... 하면 굴절률이 증가하고 광택을 띠게 된다. 물성이 특이한데다 냄새가 없어 식품첨가물로 쓰기에는 매우 적합하다. 최근 들어서는 한천의 주성분인 탄수화물이 소화·흡수가 잘되지 않은 점 ... 을 이용, 저에너지 식품의 소재로 주목을 받고 있다.또한 한천이 굳어져 겔화 되는 현상에 대해서도 더 알아보았다.2. 겔화현상한천 또는 젤라틴을 뜨거운 물에 넣었다가 냉각하면 굳어져

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.06

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오늘날 국내 대형할인점은 이마트, 홈플러스, 롯데마트, 코스트코 등의 다수의 업체가 존재하는 치열한 경쟁상황에 직면해

재의 위협으로는 대체 제품이 등장하게 되면 이러한 제품이 기존의 제품을 위협하게 될 가능성이 있다는 것이다. 대체재의 위협은 구매자가 품질이 더 우수하거나 가격이 더 합리적인 대체 ... 이 확산되면서 그 지형이 변화하고 있다. 우선 대형할인점 시장에는 신규 진입자의 위협은 점차 높아지고 있다. 다양한 기업들이 대형할인점의 업태로 등장한다기보다는 식품이나 의류 등 특정 ... 카테고리에 더 주목하여 이러한 부분에서는 경쟁력을 크게 확대하는 등의 형태로 진출을 하고 있다. 대표적인 사례로는 식품 기업으로서 전자상거래 시장에서 활약을 하며 그 전날 일정

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.20 | 수정일 2022.07.21

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불편한 편의점 독후감

등 다양한 서비스를 24시간 제공함으로써 많은 사람들이 즐겨 찾고 있다. 실제로 나 역시 편의점을 굉장히 애용하는 편이다. 즉석식품은 이제 음식점 못지 않게 그 품질이 높아졌 ... 한 이용시설에 편의점을 꼽는 경우가 많다. 과거에는 편의점에서는 식품과 간단한 생활용품을 판매하였지만 최근에는 택배부터 시작하여 간단한 인쇄물 출력을 비롯한 치킨, 피자와 같은 식품

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.18

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2025년 경농 생산(생산관리) 직무 합격 자소서

하며 불량률을 낮춘 경험이 있습니다. 이 과정에서 “성실한 태도가 품질과 생산성 향상의 출발점”이라는 사실을 몸소 깨달았습니다.또한, 대학에서는 ‘생산 및 품질관리’ 관련 학습을 하 ... 면서, 자격증 준비와 실무 프로젝트를 병행하며 실력을 다졌습니다. 저는 현재 품질경영기사 필기 합격 후 실기 준비 중이며, ERP 생산정보관리사 2급을 취득해 생산관리의 전반적인 ... 노력해왔습니다. 특히 성실하게 공부하고, 현장과 연계된 실질적인 경험을 쌓는 것에 집중해왔습니다.■ 자격증 준비와 학습 노력대학 재학 중 저는 ‘품질경영기사’와 ‘ERP 생산정보

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.10

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한식조리기능사 필기 기출문제 + <정답 및 해설>

1. 우리나라 전통 한식의 특징으로 옳은 것은? ① 고춧가루 사용이 적다 ② 발효식품이 다양하다 ③ 유제품 사용이 많다 ④ 튀김 위주 조리법 2. 탄수화물 1g이 내는 열량 ... ?② 메티오닌?③ 발린?④ 트립토판 9. 전분의 호화가 일어나는 온도 범위는? ① 40~50℃?② 55~65℃?③ 70~80℃?④ 90~100℃ 10. 식품의 갈변 현상 중 효소적 갈변 ... 는 현상은? ① 품질 저하와 발열 ② 영양 증가 ③ 저장 기간 연장 ④ 곰팡이 예방 45. 식재료 원가 계산 시 포함되지 않는 것은? ① 재료비 ② 인건비 ③ 경비 ④ 관리비 46

시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.04

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(동물사료학) 국내 축산농가에서 사육되고 있는 주요 경제동물(소, 돼지, 닭)의 경영비 중 가장 높은 비율을 차지하고

하면서 소득 수준 또한 높아지게 되었고, 이와 같은 변화는 식품 소비시장 역시 고기 소비를 늘어나게 한 하나의 원인으로 작용하게 된다. 축산농가는 이러한 소비 증가 추세에 따라 빠르게 발전 ... 어 만들게 된다. 그렇기 때문에 칼슘과 인, 무기물과 비타민이 함유되어 있다.프리미엄 소비동향에 따라 우수한 품질의 고기를 원하는소비자가 늘어나고 있어 축산업계에서는 가축의 사료 ... 다는 점이다.코로나19 사태 이후 급격하게 해외 공급에 차질이 빚어지면서 국제곡물가격이 가파르게 상승하게 되었다. 식품 사재기 현상에 따르는 곡물 수요가 늘어나면서 대표적인 곡물수출국

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.13

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무역클레임의 내용, 무역클레임의 제기, 무역클레임 해결방법(방안)

, 가격덤핑, 나라에 따라 서로 다르게 사용되고 있는 도량형, 상대국의 식품위생법이나 독과점법, 공업소유권 등 많은 요인들이 무역클레임의 간접적 요인으로 작용하고 있다.(2) 직접 ... . 그러나 그 이행과정에서 품질불량, 수량의 부족, 고장불량, 선적불이행, 불완전 보험계약체결, 대금의 지불지연이나 지불거절, 신용장의 불개설 혹은 지연, 거래알선에 따른 수수료 미지급 ... , 혹은 신용장조건과 서류가 불일치할 때 대금지급을 거절할 수 있다.3/ 대금감액요청도착된 물품의 품질이나 포장불량, 화인이나 상표불량 등 계약내용과 일치되지 않는 상품이 도착

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.01.06 | 수정일 2025.01.09

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급식경영학

의 변화는 코로나-19(COVID-19)로 인해 매출의 감소와 매장이 아닌 온라인 소비 매출로 변화하고 있다.가. 공급의 측면 상품과 서비스 품질 우선으로 배달, HMR, 식품

방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.05

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[취미와예술] 2023년 중간과제물, 코로나 19(COVID 19)로 중단되었던 일상이 회복되면서 우리 사회 구성원들의 취미 생활에 나타난 변화 분석, 분석 과정에서 현재의 취미생활이 코로나 19 팬데믹 시기와 또 코로나 19 팬데믹 이전의 취미생활과 가장 크게 달라진 점이 무엇인지에 대해 초점을 맞춰 보시오

적 부분의 변화2. 코로나 19 팬데믹 시기의 취미 생활에 나타난 변화1) 홈 트레이닝 이용의 증가2) 외식 대신 가정대체식품 이용 인기3) 온라인 쇼핑몰 이용의 증가4) 안전을 의식 ... 한 여행 트랜드로 변화5) 디지털 콘텐츠 플렛폼의 이용 능가3. 코로나 19로 중단되었던 일상이 회복되면서 취미 생활에 나타난 변화1) 홈트레이닝의 지속적인 유행2) 가정대체식품 ... 장이 크게 성장했다. 2019년 초부터 2021년 초까지의 온라인 카드 결제 데이터를 살펴보면, 결제 횟수와 금액은 해당 기간 동안 계속적으로 증가하였다. 그중 건강식품, 음식

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.18

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기본권의 기초이론-탁주와 주세법

을 위한 최소한의 조치이다. 비살균탁주의 경우 우유나 요구르트 등 여타 발효식품과는 달리 냉장유통체계가 구축되어 있지 않아 원거리판매를 위해 장기간 보관?유통될 경우 부패의 위험 ... 의 발전가능성을 묶어두는 셈이다. 시대가 변화함에 따라 식품의 포장·유통방법 등은 갈수록 다양해지지만, 유통기한을 늘릴 수 있는 다양한 방법들의 고안을 제한한다. 위와 같은 법령 ... 의 제한으로서 다양한 제품개발과 품질향상에 한계를 가져온다. 저조한 품질은 결국 소비자의 몫이다. 주류관련 유통업자뿐만 아니라 결론적으로는 제품의 유통제한, 품질향상과 다양한 제품

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2023.07.13

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법무연수원 진천본원 공무직근로자 조리장 자기 소개서, 직무수행계획서

시 검수 기준을 명확히 요구하고, 샘플 검수 후 현장 조리 테스트를 거쳐 신뢰 가능한 업체와만 거래한 경험이 있습니다. 식자재 품질 하나가 전체 급식의 질을 좌우한다는 신념 아래 ... 한 급식 환경을 만들기 위한 실천이라고 생각합니다. 저는 앞으로도 조리장으로서 조리의 기본과 책임을 다하며, 법무연수원의 급식 품질과 위생 수준을 더욱 높이는 데 기여하고자 합니다.3 ... 들과의 원활한 협업이 있어야만 높은 품질의 급식이 제공됩니다. 저는 대인관계에서 가장 중요하게 여기는 것은 ‘존중과 경청’입니다. 팀원 각자의 장점을 살려 배치하고, 조리 과정 중

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.07.03

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