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Ode on a Grecian Urn 달항아리 된장 박물관 감상문 monascus 한국사 심화 고추장ppt 한국어문회 장류성분 강남구 보건소
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"달항아리" 검색결과 2,401-2,420 / 2,555건

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    [식품영양] 한국요리의 퓨전화
    는 무에 고추를 저며서 넣고 오이·호박·동아·천초·부추·미나리 등을 뿌리면서 항아리에 포개어 담고 소금물과 마늘 즙을 넣고 봉한다고 하였다. 황과담저는 오이를 주재료로 하여 나복함저 ... 를 담그는 법은 비교적 후기에 개발되었던 것 같고, 무를 사용한 김치가 훨씬 먼저 숙달되어 있었던 것 같다.3) 김치의 종류크게 김치는 보통김치와 김장김치로 나눌 수 있다. 보통
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.04.20
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    [언어] 김소월 방언론
    , 그믐날은 아무 방위에도 없다한다.’(7) 밤마다 닭소래라 날이 첫時면당신의 넉마지로 나갈볼?요그믐에 지는달이 山에걸니면당신의길신가리 차릴 ?외다. (, 16-17면)시초에서 ‘넉 ... 물로 빨래를 하면 옷이 깨끗하게 잘 빨아진다고 한다.정주 지방에서는 섣달에 ‘내빌날’이 들어 있어서 그날 밤에 눈이 오면 이 눈을 받는 풍습이 있다. 이 ‘눈세기물’을 ‘내빌물 ... ’이라고 한다. 이 물을 병이나 항아리에 넣어 두고 ‘고뿔’(감기)이나 ‘배앓이’나 ‘가피기’를 앓을 때 먹는다. 이 물은 썩지 않는다.▶ 『우리말 큰사전』에는 ‘눈석이물’과 ‘눈
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    | 리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2003.06.04
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    [미생물] 미생물을 이용한 술의 제조
    미생물을 이용한 술의 제조신인수 박시춘 전흥진 이재만 전주희술(酒)의 정의어원 : 1.술의 옛 글자는 유(酉/닭, 별, 서쪽, 익을 유)이며 유는 본래 뾰족한 항아리에서 나온 글 ... 자로 이 항아리에서 술을 발효시킴 2. 범어(梵語)의 수라(sura : 쌀로 빚은 술), 웅가로어의 세르(ser) 에서 시작하여 술로 되었다고 보기도 함 정의 : 주정과 알코올 ... 는 탄수화물의 단위당 에너지량 2배에 달함)알코올과 심장병알콜성 심근염이라는 병 발생 (심장이 부어서 커지고 전신이 붓고 숨이 차며 좀처럼 회복되기 어려운 병이다).알코올과 위장병
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    | 리포트 | 43페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.28
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    [영어학 언어학] 은유 와 환유
    와 달의 속삭임비밀한 울음한번만의 어느 날의아픈 피흘림먼 별에서 별에로의길섶 위에 떨어진다시는 못 돌이킬엇갈림의 핏방울꺼질듯 보드라운황홀한 한 떨기의 아름다운 정적펼치면 일렁이 ... /놋쇠 항아리/순결/연두빛 바람을 통하여 새로운 의미를 형성하고 있다. 이와 같이 병치은유는 여러 개의 관념을 병렬시켜 놓고 이를 다시 종합하는 과정에서 의미 창출을 가져오는 방식
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    | 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.11
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    우리나라의 식문화
    게 된 것이다.2. 메주 속의 미생물메주는 콩을 삶아 찧어 말리면서 몇 달 동안 띄운다. 그동안 공기 중에 있는 미생물과 짚에 붙어 있던 미생물이 메주에 부착하여 번식하게 된다 ... 청국장, 막장 등의 속성 된장이 있다. 재래 간장과 마찬가지로 재래 된장은 콩만으로 메주를 쑤고 이것을 뛰어 수금 물에 담근다. 어느 정도 발효되면 간장은 걸러내 달이고 메주덩이 ... 는 으깬 후 소금을 더 넣어 항아리에 담아 두는데 이것이 된장이다. 그래서 간 장맛과 된 장맛은 서로 상반된 입장에 놓이게 된다. 발효가 잘된 메주로 장을 담그면 간장 맛은 좋
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.07
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    [스페인문화]스페인 축제와 음식
    수호성인인 이시도르(SAN ISIDRO)성인을 기리는 축제이다. 5월에는 한달 내내 각종 문화행사가 개최되는 데 특히 VENTAS 투우장에서 열리는 투우경기가 볼만하다.다음 ... 피라미드에서 chupa가 담긴 항아리들을 많이 발견 할 수 있었다. Chupa는 이집트와 수단에서 많이 먹던 곡식이었고 스페인에는 아랍인들이 들고 왔다(700 B.C.-1200 A.D
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.22
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    허브의 이용
    , 공예품 등에 다양하게 이용할 수 있다.≫드라이플라워에 좋은 허브 - 캐모마일, 스피아민트, 타임, 스테비아 등2 포푸리...{포푸리 말의 어원은 프랑스어의 "발효시킨 항아리" 라는 ... 제로 소금이나 유황, 몰략, 오리스뿌리(향포제) 같은 것을 섞어 숙성시킨 후 오일을 떨구어서 예쁜 병이나 항아리에 담아 실내에 두고 향기가 퍼지게 하는 것을 말한다.≫포푸리에 적합 ... 이나 민트류, 딜, 휀넬, 바질류는 조금 더 많은 비료를 필요로 한다. 화분이 작은 경우 물 비료는 두 세 달에 한번씩 관비하는 것이 좋으며 효과가 없다고 판단되면 화분갈이 하는 것이 좋
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.24
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    [귀금속] 귀금속
    시대에서는 은제의 항아리 등이 출토되었다. 은화는 BC 6세기의 리디아 왕국에서 처음으로 제조되었고 이것이 그리스·로마로 이어졌다. 금이 태양을 상징하는 데 대해서 은은 그 빛깔 ... 로부터 초승달과 결부되어 달의 여신으로 숭배되었고, 중세의 연금술에서도 취급되었다. 16세기에 들어와 신대륙으로부터 방대한 양의 은이 유럽으로 유입하여 은의 가격이 하락하여 가격혁명
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.09
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    페미니즘 시각에서 본 속담
    을 한다.계집의 곡한 마음 오뉴월에 서리 친다.계집의 독한 말보다 오뉴월 서리가 싸다.계집이 한을 품으면 오뉴월에도 서리 내린다.당나라 이백의 시에 장안에 한 조각 달이 떴 ... 부드러워진다.계집 때린 날 장모 온다.마누라 작은 것하고 집 작은 것은 산다.남편은 두레박 아내는 항아리여자 말은 잘 들으면 패가하고 안 들으면 망신한다.마누라가 죽으면 변소 가
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.25
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    <한식의 뿌리, 된장> - 기록을 중심으로 살펴본 된장의 의미
    함에 항아리를 슬쩍 열어보면 된장, 고추장 등이 가득 들어있었다. 그런데 지금은 된장을 직접 담가 먹는 집을 손에 꼽을 정도로 사먹는 것이 흔해졌다. 사먹는 것이 보편화되면서 장 ... 은 ‘음식 맛은 장맛’이나 ‘장이 달면 복이 든다.’가 있다. 속담처럼 조상들은 장 담그기를 한해의 농사를 시작하는 것만큼이나 중요한 일로 생각했기 때문에 장 담그는 날을 신중히 ... 하는 일이 더욱 중요했을 것이다. 2005년 조선시대 경복궁 장고가 복원되었는데 지금과는 달리 각각 다른 종류의 장들이 담긴 항아리가 가득했다. 그 수많은 장들은 조선시대 장고마마
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    | 논문 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.01
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    [문화] 일본식생활문화
    의 뼈를 집어서 항아리에 넣은 풍습을 연상시키기 때문이다. 한국에서는 이러한 행위가 아무렇지도 않은 일이지만, 일본은 정반대이므로 주의하자.음식소개-우동,소바일본의 면류는 만드는 재료 ... , 오리고기를 얇게 썰고, 비스듬히 쓸은 파를 데쳐 얹는다.*츠키미우동-계란의 노른자를 터트리지 않고 얹어 달을 표현한다.*키쯔네우동 - 유부가 들어간 것 (키쯔네(너구리)가 유부를 좋
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.05
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    [한국건축사] 한국 건축사 기말 시험
    으로 한 증축에 따라 진입축이 형성되고 이 축 좌우 에 건물들을 배 치하는 형식-특징 : 회랑이 소멸, 탑의 공간구성상의 특징이 전기 형식과 달 리 보조적인 요소로 사용 -> 지형 ... 도로솟음, 배흘림, 항아리형 보 등의 의장 수법이다. 이는 착시에 의한 왜곡 현상을 막는 동시에 가장 효율적인 구조를 만들기 위하여 고안된 고도의 기법들이다. 안허리곡은 보통 건물
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.26
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    [도시와 주거문화]주택계획, 단지계획, 근린주거론 등등
    ·국자 ·주걱 ·바가지 ·이남박 ·조리 ·물동이 ·똬리 ·옹배기 ·행주 ·도마 ·칼 등을 비치하였고 그 밖에 찬장 ·목판 ·항아리 ·찬합 등도 부업 세간이라 할 수 있다.옛날 ... 에서는 아궁이에 잡목(雜木) ·솔가지 등을 지펴야 하므로 아궁이문을 달지 않는 경우도 많았다. 연탄을 쓰기 시작하면서부터는 아궁이를 마치 연탄풍로와 같은 구조로 만들기도 한다. 이상
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.15
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    [프랑스문화] 포도주의 모든것
    항아리의 마개로 사용된 것으로 추측되는 유물이 발견되기도 했다. 고대 이집트 벽화와 앗시리아 유적의 상형문자에 따라 기원전 약 3,500년에 와인을 마셨고, 중국에서는 기원전 2 ... 한 새싹이 돋고 잎이 난다.4월 : 대부분의 품종들에서 꽃이 활짝 피었고 이달 동안 열매를 맺는다. 자그마한 꽃들이 수분되어 포도송이를 만들어 낸다.5월 : 잎들이 무성한 포도나무 ... - 가장 어리고 루비색이며 매우 달다.화이트 포트 - 백포도를 사용한 것으로 차게 마시는 것이 좋고 황금색타우니 포트 - 화이트와 루비를 혼합시킨 것으로 일반적인 것과 올드 타우니라
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.05
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    [기업분석]전 세계 여성을 설레게 하는 이름, 샤넬(CHANEL)
    들에게 취미로 모자를 만들어주던 샤넬은 1909년 모자 상점을 열면서 패션 비즈니스에 뛰어든다.샤넬의 삶은 시대와 투쟁했던 강한 여자들의 궤도를 따른다. 달에 자국이라도 새길 것 같은 뚜렷 ... 할높다. 연령층의 구조는 1960년∼1970대의 피라미드형에서 항아리형으로 바뀌고 있어 20∼30대의 비중이 가장 높고 40대와 10대가 다음으로 큰 비중을 차지하고 있다.연 도총
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.08.27
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    [호텔] 술칵테일속의 와인
    에야 비로소 항아리 등에서 발견된 포도 종자 등의 물증에 의해 확인되었다. 그러나 대부분 당분이 많은 과실류들은 과숙이 될 경우 표면의 자연적인 야생 미생물에 의해서 알코올 발효 ... 은 색을 띠고 있으며 화이트 와인 향에 달콤한 단맛이 가미된 향을 튀어 오르는 탄산가스의 쏘는 향취와 같이 느끼게 된다. 맛은 대체로 화이트 와인보다 달며 잔당이 0.6%이하로 극히 ... 드라이한 것부터 5%이상으로 매우 단 두우(Doux)까지 다양하다.5.한국 와인의 종류국내에도 1970년대부터 생산되는 와인이 있었는데, 두산에서 마주앙을 생산하기 이전 사과
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.07
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    [의상] 세계의 다양한 민속의상
    만 입 천으로 된 따로 만든 소매를 달거나, 때로는 절약을 하기 위하여 함께 기우는 습관도 있었다. 이러한 소매는 보통 극단적으로 폭이 넓거나 길이가 길었기 때문에 팔에 밀어 올려 입 ... 으로 만든 긴 통치마이다. 그 재료는 납염(바틱)을 한 면직물인데 상품은 "챤칭"이라고 부르며 작은 납항아리가 달린 붓을 이용하여 손으로 그려서 염색한다. 최고급품인 경우, 1벌의 사롱
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.06
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    [서양 가구] 이집트 그리스 로마 가구
    층만이 사용할수 있었던 사치스러운 본보기 였다.초기의 침대형태는 발을 두는 방향으로 침대가 경사져 있었고 흔히 침대 위에 초승달 모양의 목침을 두고 있다. 이상과 같이 이집트인의 미학적인 ... 용 가구키보토스(Kibotos)라고 불리우는 체스트.체스트의 일반적인 형태는 이집트에서 개발되었다. 그러나 그리스는 더욱 새로운 방향으로 발전시켰다. 이것은 기원전 4세기의 한 항아리
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    | 리포트 | 62페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.30
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  • 자료 표지
    고고학발굴
    김재원관장과 크에비치, 아리마스의 합작으로 이루어 졌고 그 성과는 컸다. 호우총발굴 12일째 청동 항아리 하나가 발견되었는데 이 항아리 밑바닥에 새겨진 글들은 고구려와 신라의 관계 ... 무덤의 주인은 백제 무년왕과 그의 왕비인 것으로 밝혀졌으며 백제 왕족의 장례풍습을 알게 되었다. 그러나 이무녕왕릉 발굴은 여러달이 걸렸을 세심한 작업을 하루 만에 해치워 더 많
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.03
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    [음주 문화] 음주 문화에 대한 보고서
    , 익을)자이다 유(酉)자는 밑이 뾰족한 항아리(술의 침전물을 모으기 편리하다.)에서 유래하였다. 반면 '술'의 고유한 우리말은 '수블/수불'이었다. 수블>수울>수을>술로 변천 ... 매년 주류 품평회가 개최되었는데 이때 금장을 수상한 제품에는 '중국 명주'라고 표기하는 것이 허용되었다. 흔히 중국 명주에는 붉은 상표나 리본을 달아서 일반 주류와 구분을 한다
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.18
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