"HACCP 제조공정도"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

haccp ccp 연간교육계획서 K푸드 농심 생산관리 haccp원재료 푸드마케팅 HACCP 제조공정도 haccp 적용사례

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"HACCP 제조공정도" 검색결과 221-240 / 888건

롯데푸드 생산관리 자기소개서/면접자료[진행방식+기출문제]

롯데푸드 생산관리/품질관리 자기소개서+면접자료?1. 지원동기 : 지원동기를 구체적으로 기술하시오 (600자)식품이 가지는 특성과 생산 공정에 대한 이해를 바탕으로 생산관리 부서 ... 관리시스템을 몸소 익혔습니다. 학교급식HACCP체계로 위해요소를 분석하고 중요관리점을 설정, 한계점 설정 등을 직접 파악하고 작성하며 익혔고 병원급식을 통해서는 절대위생을 위해 진공 ... 상태로 식이를 보관하고 제한구역에서 식이를 직접 제조하는 것을 보면서 철저한 위생관리현장을 경험하였습니다. 특히 학교급식관리 실습에서 위해요소가 될 수 있는 부분을 직접 파악

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

영양교사 14 ~ 21년도 기출문제 분석표

< 시계열분석""식품학>단백질의성질>등전점조리>유제품>치즈제조원리"생애>영양소섭취기준>에너지필요추정량 설정이유조리원리>육류>사후강직>글리코겐A13식요>소화기>위하수증"영판>생화학검사 ... >철분영양학>무기질>철,구리,아연"식요>소화기>역류성식도염"조리>두류>간장,된장 제조과정""영판>생화학적검사>거대적아구성빈혈, MCV, MCH, MCHC""조리원리>과일>숙성과저장 ... >납품서위생관리>소독제, HACCP, CCP2""생애>수유기>에너지필요추정량, 신생아황달""영양학>비타민,무기질>비C,철분""조리>두류>응고(염,등전점의 원리)"식요>비만/저체중

시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2024.05.19

다운로드 장바구니
식품미생물학 - 기말 Detection of Microorganism in Foods

ampling과 testing을 통해 보증될 수 없다.+ HACCP : 최종산물보다 과정에 집중(위해요소 중점관리)conventional/traditional method배양 ... 은 방법(식품공정에서 공식적인정이 안됨)상당한부분이 공식적 조절목적으로 채택되지 않음+ 기준방법이 되기 위해서는 채택 가능한 균수여야 함+ 조절 법규는 standard method ... 고 썩고 역겹고 상하고 부패되거나 질병동물이나 채소물질을 포함한 식품; 불순한 adulterated; 비위생적인 환경에서 제조, 준비, 포장, 저장된 식품*Globalization

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

축산기사,산업기사 필기 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

95℃ 5초45. 균질화(homogenization)의 직접적 효과는?① 유당 분해 ② 지방구 분쇄로 크림상 분리 억제 ③ 단백질 변성 억제 ④ pH 상승46. 발효유 제조 ... ·연화·삼출 多 ③ pH 높고 수분보유력↑ ④ 무균육49. HACCP의 선행요건으로 보기 어려운 것은?① 위생교육 ② 위해요소분석 ③ 설비위생관리 ④ 원료수급·보관관리50. 축산물 ... 초지에서 과방목이 지속될 때 나타나기 쉬운 현상은?① 지표면 피복률 증가 ② 발근력 강화 ③ 토양침식 및 잡초 증가 ④ 목초 생산성 향상68. 건초 제조에서 잎손실을 가장 줄일 수

시험자료 | 10페이지 | 4,300원 | 등록일 2025.10.02

다운로드 장바구니
매일유업 면접기출(최신)+꿀팁[최종합격!]

인가요? 23 유가공 원리에 대해서 아시는지? 24 제조공정을 아시는지? 25 자동제어에 대해 말해보라. 26 주변에서 매일유업의 이미지는 어떠한가요? 27 매일유업의 경쟁력은 무엇 ... 하는가? 18 직무에서 가장 필요한 역량은? 19 다양한 사람들과의 갈등관리 방법은? 20 PLC 기본 회로원리는 무엇인가요? 21 어떤 제품을 개발하고 싶은지? 22 haccp란 무엇

자기소개서 | 6페이지 | 19,900원 | 등록일 2022.03.16

다운로드 장바구니
제과제빵사 면접

와 장갑 착용, 손 씻기, 도구 소독을 철저히 하였습니다. 또한, HACCP 기준에 대한 기본 이해를 갖추고 있으며, 식품 안전을 최우선으로 실천해 왔습니다.13. 작업 중 실수 ... 중요하지만, 정확성이 우선이라고 생각합니다. 제과제빵은 작은 오차에도 큰 영향을 받기 때문에 정확한 계량과 공정이 필수입니다. 속도는 경험을 통해 자연스럽게 따라온다고 믿고 있 ... 않은 단맛이 중요하다고 봅니다.25. 바쁜 상황에서 우선순위를 어떻게 정하시나요?작업의 긴급도와 공정 간 연계성을 기준으로 우선순위를 정합니다. 예를 들어, 숙성이 필요한 반죽

자기소개서 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.09.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

방통대 농학과 농축산식품이용학 중간과제물 자료

의 유해성분으로 볼 수 있으며, 위생적 품질 확보를 위한 식품가공 공정의 관리도 중요하다. 식품의 위생적 품질의 철저한 관리 를 위해 위해요소 중점관리 기준(Hazard ... 을 섭취 하고 있다. 생산과 유통과정에서 위해요소중점관리(HACCP) 기준 준수로 신선한 식품을 섭취하고 있음을 느낀다.향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견 제시계란 ... 은 우리가 일상생활속에서 손쉽게 구입하고 섭취할 수 있는 식품이다. 식품을 제조 하는 대기업과 일반 가정에 까지 보편화된 식재료로 자리잡고 있다. 계란의 종류도 여러 가지로 분류 및

방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.03.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품공학기술자 및 연구원의 직무 분석

안전성을 분석하는 일, 식품생산라인의 작업자를 지도하거나 식품의 제조공정을 감독하고 컨설팅하는 일도 한다.2. 채용환경1) 근무환경연구와 개발업무를 하는 경우, 이에 필요한 설비 ... 에서 판매되는 제품 같은 경우는, 경우에 따라 이화학이나 미생물 분석을 통해 식품 공정의 적합성 여부를 평가받아야 한다. 식품의 품질평가 및 관리에 대한 예시를 들자면 과자 같은 경우 ... 에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 보인다.3) 취업 및 현황업체에 따라서 채용조건에 다소 차이가 있는 편이며, 식품제조 및 가공업체, 식품유통업체, 식품의약품안전청 등의 식품 관련 정부

자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.18

다운로드 장바구니
환경친화형농업의 이해와 적용기술, 국내외규정

, 공시 도입되었으며, 원료와 제조공정을 중심으로 유기농산물을 생산, 제조, 가공 또는 취급하는 과정에서 사용 할 수 있는지의 여부를 판단하여 공시한다(류수노, 현해남, 최은영 ... 농산물을 지칭한다. GAP(우수관리)인증, HACCP, 유기가공식품인증, 유기축산물인증, 무항생제축산물 인증, 동물복지인증, 저탄소 인증, 일부 생활협동조합에서 시행하는 ‘자주

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.17

다운로드 장바구니
[해양수산부] 생산ㆍ가공시설 등록신청서

에서 생산·가공되는 제품의 제조공정도 1부3. 생산·가공시설의 용수배관 배치도 1부4. 위해요소중점관리기준(HACCP)의 이행계획서(외국과의 협약에 규정되어 있거나 수출상대국에서 정하 ... 된 사무소)전화번호대표자생년월일주소전화번호생산·가공시설생산·가공시설의 종류생산·가공시설의 명칭생산·가공시설의 소재지가공선박의총 톤수제조공장(처리장 또는 양식장) 면적(㎡)건물

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

다운로드 장바구니
[농림축산식품부] 생산ㆍ가공시설 등록신청서

에서 생산·가공되는 제품의 제조공정도 1부3. 생산·가공시설의 용수배관 배치도 1부4. 위해요소중점관리기준(HACCP)의 이행계획서(외국과의 협약에 규정되어 있거나 수출상대국에서 정하 ... 된 사무소)전화번호대표자생년월일주소전화번호생산·가공시설생산·가공시설의 종류생산·가공시설의 명칭생산·가공시설의 소재지가공선박의총 톤수제조공장(처리장 또는 양식장) 면적(㎡)건물

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

다운로드 장바구니
판매자 표지

(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

식품영양표시를 지속적으로 업그레이드 하면서, 제조 과정 전반을 다시 돌아볼 수 있다. 과대 광고가 아니라 식품 영양 표시, 즉 영양의 종류로 제품과 경쟁하는 것이다.다른 한편 ... 기업에서 영양표시를 굉장히 부담스럽게 생각하고 압박을 느끼는 것은 맞는 것 같다. 영양표시를 체크한다는 것은 비단 영양표시만의 문제는 아니고, 다른 공정이 제대로 되어야 확인이 가능 ... 식품 분석세 식품에는 모두 HACCP 라는 마크가 달려있다. 과자나 도시락이나 모두 큰 업체에서 나오는 물품이기 때문에 기본 식품에 대한 기준을 잘 지키는 편이었다. 그리고 유통

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.27

다운로드 장바구니
식품저장학 요약정리 [식품저장학/진로]

한 식품을 생산하기 위한 방안으로 HACCP제도를 도입하여 제조, 저장, 유통단계에서 위해 발생요소를 사전에 차단하고 있다.[ 저온처리 중 미생물의 사멸 ]미생물을 매분 100 ... : 일정한 온도에서 식품의 수분함량과 수분활성과의 관계를 나타내는 곡선,식품의 제조, 저장, 안전성 등에 중요하며 특히 식품의 건조공정에서 건조에 필요한 조건의 설정이나 건조 최적 ... 이 얼음으로 변하면 냉각력은 다시 품온을 하강시키는데 쓰인다. 따라서 곡선은 c~d와 같이 급경사를 이룬다.[ 냉동식품의 시간, 온도 허용한도 ]우수한 냉동식품을 얻으려면 단순히 제조

시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

남양유업 연구직 R/D 제품개발 및 식품안전 분석 자기소개서와 면접자료

위해 최근 소비자 선호도 조사 자료, 국내외 특허, 논문 등을 정리했고, 팀 회의에서 실제로 적용 가능한 원료와 제조공정을 제안했습니다. 여러 가지 후보 유산균주를 비교하면서 생존 ... 에서는 주로 유제품의 미생물 분석과 신제품 개발을 함께 진행했습니다. 처음에는 멸균, 배지 제조, 시료 전처리 같은 기본적인 업무를 맡았습니다. 반복되는 실험과정에서 데이터의 오차가 생길 ... 을 반복하며 근거를 찾아냈던 경험이 많습니다. 이런 경험은 연구개발 업무에서 꼭 필요한 역량이라고 생각합니다.현장에서 직접 HACCP 등 식품 안전관리 기준을 적용하며 꼼꼼하게 품질

자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.18

다운로드 장바구니
조미김(CCP-P)금속검출유효성평가

하고 적절성에 대한 유효성을 평가하여 HACCP 관리 및 진행에 따른 검증 자료로 활용하고자 한다.2. 공정별 혼입 가능한 금속성 이물질 검토당사 작업장에서 발생할 수 있는 물리 ... 로 설정하였다.4. 공정별 혼입 가능한 금속성 이물제조설비 부품(볼트): 14mm제조설비 부품: 14mm제조설비 부품: 10mm위 예시를 보고 회사에 맞는 부품을 설정하세요.5 ... .5101010101010101010101010제조 공정 중 혼입 가능한 금속 이물의 크기와 혼입위치를 달리하고, 금속탐지기 감지부위(벨트의 위치)에 따라 금속성 이물의 검출한계를 실험한 결과

서식 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2021.02.19 | 수정일 2021.02.26

다운로드 장바구니
빙그레 면접기출(최신)+꿀팁[최종합격!] +1000대기업 1차 직무면접 + 2차 임원면접 최종합격자 답안

관리에서 가장 중점을 두는 사항은 무엇인가요?8식품 위생 관리법에 대해 간단히 설명해주세요.9빙그레 제품 중 제조 공정이 가장 까다로울 것같은 제품을 선택해 설명해주세요.10품질 ... 발휘할 수 있을까요?직무면접1본인이 생각하는 빙그레의 브랜드 이미지는 어떤가요?2HACCP이나 ISO22000 인증에 대해 설명해주세요.3식품 품질 관리에서 가장 중요한 요소 ... 는 무엇이라고 생각하나요?4생산 공정 개선 경험이 있다면 알려주세요.5품질 불량률을 줄이기 위해 어떤 조치를 취할 수 있나요?6설비 관리 및 유지보수 경험을 설명해주세요.7공장 안전

자기소개서 | 30페이지 | 19,900원 | 등록일 2025.09.07

다운로드 장바구니
환경보건-공무원 환경직 특채 과목 요약

예방대책농약사용의 제어 / 생산품 제조공정상의 청정기술 도입 / 폐수 및 폐기물 관리 철저 / 무분별한 국토개발 방지 / 토양오염 측정망 설치 운영 / 토양오염 방지를 위한 국민 ... ? 전리방사선에 대한 감수성이 큰 조직 순서? 유효반감기 : 생물학적 반감기보다 보통 짧다 (방사성 요오드의 유효반감기 : 7.6일)Chapter8. 식품위생? HACCP (식품안전관리 ... 인증기준)7원칙위해요소분석 (HA) : 병원체 등중요관리지점 설정 (CCP) : 적정온도, 적정공정허용한계기준 설정 (CL) : 살균, 멸균 온도모니터링 설정 : 한계기준의 이탈

시험자료 | 5페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.03.10

다운로드 장바구니
위생사 필기 정리

되는 것을 방지하기 위하여 각 과정의 위해요소를 확인, 평가하여 중점적으로 관리하는 기준② HACCP 관리∴ 7원칙 12일차 구성팀 구성 → 설명서 작성 → 용도 확인 → 공정흐름 ... 나트륨, D-소르비톨, 아스파탐★ 식품안전관리인증기준 HACCP① 정의식품의 원료 관리, 제조, 가공, 조리, 유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 섞이거나 식품이 오염 ... 도 작성 → 공정흐름도 현장 확인위해요소 분석 → 중요관리점 CCP 결정 → CCP 한계기준 설정 → CCP 모니터링 체계 확립 → 개선 조치 방법 수립 → 검증 절차·방법 수립

시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.06 | 수정일 2021.10.07

다운로드 장바구니
00.표지(축산물-식육추출가공품)

선행요건관리기준서식육추출가공품문 서 번 호PD - S제 정 일2020년 08월 14일개 정 일2020년 03월 02일승 인 자HACCP 팀장담당자 (인)검 토 자물류관리팀담당자 ... 가공품 선행관리 기준서 제정담당자담당자12020.09.28HACCP 팀원 변경담당자담당자22020.10.271. 압축공기 관리기준 추가2. 별첨S6-6 미생물검사방법 추가3. 세척 ... 소독기준 수정 및 유효성평가 실시담당자담당자32021.03.02레토르트(멸균) 공정 추가로 인한 시설 설비 등 추가담당자담당자목 차1. 총칙 1 ~ 82. 영업장 관리 기준서 9

서식 | 5페이지 | 900원 | 등록일 2022.06.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

샘표식품 전기설비,공무팀 고품격 기업분석 + 자기소개서

, 간편 ·양념, 티아시이키친, 새미네부엌 등을 제조, 판매합니다. 주요 원재료는 탈지대두(간장), DNS맥(간장), 대두(된장, 간장)로 해외에서 사전에 물량을 확보하여 구매 ... 공장을 건설하였습니다. 샘표 이천공장은 국내 최대 규모를 자랑합니다.1998년, 2000년 각각 ISO 9001 및 ISO 14001 인증을 받았으며, 2002년에는 HACCP(식품 ... 을 채워나갈 수 있습니다.그동안의 직무에 대한 이해를 바탕으로 공정 시 발생하는 문제 분석과 개선을 통해 독보적인 공정기술을 개발하고 그와 동시에 최고의 제품을 제공하여 최고

자기소개서 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.07.07

다운로드 장바구니

이전10개 7 8 9 10 111213 14 15 16 다음10개

파워링크

신청하기