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"한식프랜차이즈" 검색결과 221-240 / 1,597건

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    외식산업론I 중간고사 요약정리
    자재 가격이 낮음누구나 쉽게 참여 가능직원의 이직률이 높음독점권과 체인화가 가능입지의 영향을 받음업종과 업태업종: 상품이나 메뉴의 대분류 상의 영업 형태(한식, 양식, 일식, 중식 ... 와 함께 부수적으로 음주 허용/한식, 일식, 중식 및 경양식 형태pg 38~45외식시장의 향후 전망한식의 국제화/음식의 차별화규모의 양극화/외국 브랜드 도입경영 형태인디펜던트(10개 ... 제한(2)자율 체인 시스템 (완전독립)경쟁력을 갖추고 상호, 상표는 통일하되 점포 운영은 독자적으로 운영(3)프랜차이즈 체인 (독립 but 돈줌)운영의 주체는 체인 본부/체인 본부
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    | 시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.28
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    발표자료 ) 외식산업트렌드
    으로 다양한 해외브랜드가 생겨나고, 프렌차이즈가 확대되고 다점포 위주의 적응성장를 거치게 되었습니다. 국내 외식산업에 해외 브랜드가 진출하여 본격적으로 실시된 시기라고 할 수 있 ... 되고, 다양한 브랜드가 출시되는 등 점차 시장의 확대가 이루어지고 있습니다.연간별 외식 트렌드의 키워드를 2015년부터 살펴보자면 먹방신드롬이나 로켓팅 소비, 한식의 재해석이 각광받 ... 입니다. 한식의 경우 최근 건강과 로컬과 같은 트렌드와 함께 전통적인 한식이 재해석되거나 과거의 이미지를 탈피하면서 새로운 외식의 아이템으로 각광받고 있습니다.2016년의 경우 미각
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.08
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    최근 서비스 산업은 소비자들의 소득수준 증대, 웰빙 등과 같은 가치관의 변화 등으로 인해 고부가가치를 창출할 수 있는 산업분야로 각광받고 있다.
    풍부한 기간이므로 외국상품 소비가 가장 활발한 시기이다.약점식자재 공급의 어려움외식업 프랜차이즈 측면에서 베트남 내 외식업종들은 현재 한식 조리용 식재료 공급 물량이 적고 안정적이 ... 지 않아 품질 좋은 한식 조리가 어렵고 식당의 가격경쟁력을 유지하기도 힘든 상황이다. 이는 결과적으로 한국 외식업종 자체의 경쟁력을 약화시켜 세계화의 걸림돌로 작용하고 있다.자본 ... 의 부족한국 프랜차이즈 기업의 베트남 진출이 저조한 이유는 수가 많은 대신 자본력이 부족하기 때문이다. 베트남에서 성공한 기업들의 예에서 알 수 있듯 몇몇 대기업이나 그에 가까운 자본
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20 | 수정일 2020.05.21
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    [A+] 한식·중식·일식의 세계화 전략 방안 (음식과 문화 레포트)
    R E P O R T한식·중식·일식의 세계화 전략 방안학 과학 번이 름Ⅰ. 음식의 세계화1. 정의‘세계화’의 사전적 의미는 상품, 서비스, 기술, 자본의 급격한 이동을 통해 전 ... 나라 고유의 음식의 맛과 문화를 느낄 수 있는 데에 있다고 생각한다. 대표적인 성공 사례로 ’맥도날드‘를 들 수 있다. 우리에게 가장 친숙한 햄버거 프랜차이즈인 맥도날드는 외국 ... 서 전략을 알아보도록 하자.Ⅱ. 한식·중식·일식의 세계화 전략1.한식·중식·일식의 특징1) 한식우리나라의 전통음식인 ‘한식’은 사계절이 뚜렷한 기후와 삼면이 바다로 둘러 싸여 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.08 | 수정일 2020.05.26
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    사업계획서 (커피)
    ) 업종 대분류 음식 중분류 커피전문점 / 카페 / 일반음식점 소분류 커피전문점 / 카페 / 다방 / 일반음식점 / 한식 / 퓨전 대표메뉴 커피 / 식사 ( 한식 , 퓨전요리 ... / 전용 면적 30 평 건물 내 위치 2 층 점포 모양 직사각형 건물 내 업종 구성 카페 및 한식 업종특성 주변 환경 구분 내용 주변 업종 구성 카페 , 분식 , 일반 음식점 , 유흥 ... 에는 포 높음 스스로 상호 개발 가능함 마케팅 전략이 자유로움 경제에 따른 가격변동 가능함 메뉴 개발 가능함 유동인구가 많음 가시성이 낮음 프랜차이즈에 비해 불리함 메뉴 선택 및 개발
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    | 리포트 | 37페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.07.16
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    존경하는 리더(백종원)
    업계에 한평생을 바쳐온 기업인 ‘백종원’이었다.기업들과 프랜차이즈 업체들의 갑질이 난무하는 세상에 ‘더 본 코리아’를 이끌고 있는 백종원은 최저임금이 오르자 가맹점주들과 함께 살 ... 가 추구하고자 하는 방향은 상생 물결을 만들어 외식 프랜차이즈 업계에서 퍼져나가 코로나19를 극복하려는 움직임이 이어지고 있다.나는 백종원을 존경한다. 직접 만나보고 겪어보 ... 다. 리더는 자신의 위치에 맞는 경험과 교육의 기본 자질을 갖추어야 한다. 경험이 중요하게 작용하며 교육은 훌륭한 판단력과 의사결정을 하는 데 필요하다. 백종원 대표는 그 흔한 한식조리
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.19
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    외식업 마케팅 공모전 수상작
    , 패스트푸드 , 베이커리 , 원두커피 등 성장 프랜차이즈 확대 , 다 점포 위주 외식 산업 성장기 대기업의 진출 , 프랜차이즈 활성화 , 해외진출 패밀리 레스토랑이 외식 문화 주도 ... , 외식의 근대화 외식 산업의 도입 및 적용기 체인 , 프랜차이즈 속출 해외 브랜드 도입으로 이어짐으로써 서구식 식문화 유입 및 확산 외식 산업 성숙기 패밀리 레스토랑의 급성장 ... 에 강한 음식점 미국식 요리서부터 색다른 맛의 멕시칸 요리와 이탈리안 요리 , 그리고 한식까지 제공 애슐리 샐러드 바 레스토랑으로 뷔페식으로 매장이 준비 프리미엄 샐러드 바로 메뉴 강화
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    | 리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.20
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    놀부 경영전략
    . 현대적 감각의 한식 프랜차이즈 경영 놀부는 한국 전통음식을 현대적인 메뉴로 개발 , 발전 시켜오고 있습니다 . 놀부보쌈을 시작으로 꾸준히 신메뉴를 개발해오고 있으며 , 현재 ... 의 경영철학 04 놀부의 사업현왕 05 놀부의 지속성장 원천 01 놀부의 핵심역량 02 놀부의 가치사슬 01 외식프랜차이즈 산업의 산업구조 분석 02 놀부 SWOT 분석 03 법적규제 ... / 사회문화 / 경쟁사 / 소비 자 01 국내 시장 전략 02 해외 진출 전략 01 놀부의 전략 02 문제점과 새로운 전략 제시∙ 프랜차이즈 사업이란 ? 브랜드인지도 , 마케팅
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    | 리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.10.28
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    급식경영 1) 최근 외식(급식포함)산업의 변화에 영향을 주는 요인을 기술하고, 2) 이러한 요인들에 의해 형성되는 최근 외식소비 트렌드 세 가지를 기술하시오. 또한 3) 이러한 최근 외식소비 수요를 충족하기 위해 외식/급식 기업들이 어떠한 대응을 하고 있는지 각각에 대한 사례를 제시하시오. 추가적으로 4) 이러한 트렌드에 의해 외식/급식 산업이re
    오프(show-off)식 소비1.2 나홀로 소비1.3 한식2. 변화 요인에 의한 외식 트렌드3. 외식/급식 기업들의 대응사례결론- 외식/급식 산업이 직면한 위기와 도전과제와 경영방안 ... 참고문헌서론경기 침체와 국제적인 원자재 파동은 외식산업을 주춤하게 하는 요인으로 작용하고 있다. 하지만 그 외에도 SNS의 증가, 1인가구의 증가, 한식에 대한 관심 증 등이 한국 ... 을 판매하던 외식업체의 마케팅 전략에도 큰 영향을 미치고 있다.외식 산업에 변화를 야기하는 마지막 요인으로는 한식에 대한 관심 증대를 들 수 있다. 과거의 경우 한식은 집에서 언제
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    | 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.05 | 수정일 2025.07.29
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    [A+자료] 설빙 마케팅전략사례연구, 설빙 환경분석, 설빙 4p분석, 성공사례, 경영전략, 설빙기업성공요인
    최고의 한식 디저트 브랜드 “ 지루한 디저트 시장에 새로운 바람을 불러온 을 소개합니다 .” 중앙대 경영학과 마케팅조사 성공사례INDEX 1 설빙 소개 2 환경 분석 3 4P ... , 상해 , 관동성 등 MOU 체결 2016 아시아 소비자 대상 최우수상 수상 일본 마스터 프렌차이즈 MOU 체결 열매음료 출시2. 환경 분석 (Environmental Analysis ... ) 01 02 내부환경 분석 사업팀 외 영업 지원팀 등 세부적인 팀제로 프랜차이즈의 체계성 자체물류시스템 이용으로 검증된 식자재 공급 4 주가량 교육 필수 이수 및 슈퍼바이저
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.06.17
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  • 자료 표지
    한식의 세계화전략,현상황,한식해외진출성공사례.앞으로 나아가야할방향
    한식 프랜차이즈 2008 년 총 331 억의 매출 가맹점 900 호 이상 100 대 브랜드우리나라 한식의 문제점 음식의 자극성 냄새와 맛이 강하다 식사 후 몸이나 옷에 많은 냄새 ... 편의점 음료사진 추가 한식의 세계화 전략서 론 한식의 현실태 본 론 국내의 외국음식 성공사례 및 한식의 외국 성공사례 우리나라의 문제점 한식산업 SWOT 분석 결 론 나아가야 할 ... 세계 각국에서 자국의 전통음식을 국가 주요 전략 산업으로 육성 하기 위해 노력 세계의 현 상황은 ?!한식의 현 실태 ① 한류 , 웰빙음식으로 인정받는 한식 . - 드라마의 외국
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    | 리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.06
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    빕스
    화가 빙로 대기업이 운영하는 한식뷔페가 인기를 끌면서 뷔페 또한 장르화 시대가 되어가고 있다. 깔끔하고 모던한 분위기에서 한식을 마음껏 즐길 수 있다는 점에서 고객들의 발길을 붙잡고 있 ... 다. 2013년 CJ푸드빌의 ‘계절밥상’을 시초로 한식 뷔페 열풍을 이끌었고, 뒤 이어 2014년 이랜드가 ‘자연별곡’을 론칭한 이래 엄청난 기세로 점포를 확대하고 있다. 이 외 ... 이 인기를 끌면서 프랜차이즈 업계에서도 이를 반영해 전문 메뉴를 중심으로 한 매장을 오픈하는 추세이다.(2) 아시아 퀴진최근 외식 분야에서 가장 많이 언급됐던 분야는 아시아 음식이
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    | 리포트 | 12페이지 | 3,900원 | 등록일 2019.04.22
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  • 판매자 표지 자료 표지
    관심있는 외식업체를 선정하여 swot분석을 통해 마케팅 전략을 제시하시오
    trength)? 10,20대 고객을 대상으로 적은 가격에 많은 양을 푸짐하고 배부르게 먹을 수 있는 ‘가성비’ 인지도를 지니고 있음? 한식 퓨전 메뉴를 지향해 메뉴 선택권이 넓게 지향 ... 한 시스템3) 기회(opportunity)? 국내 외식기업에서 꾸준한 상장을 통해 지속 가능한 성장세를 확보하고 있음? 메뉴 대표성, 고정성이 있어 단골 고객이 많음? 한식을 접목 ... 한 메뉴를 다양화할 수 있는 메뉴 구성의 기술과 맛을 확보하고 있음4) 위협(threat)? 프랜차이즈 패스트푸드 강점인 배당 서비스를 제공하고 있지 않은 점? 직영점이 없고 모두 가맹
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.10
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  • 판매자 표지 자료 표지
    한류 그룹의 해외진출 성공사례와 실패사례를 예를 들어 설명하라.
    프랜차이즈만 50여개가 있고 4만여개의 매장이 분포될 정도로 국내 치킨 시장은 이미 포화상태라고 할 수 있다. 하나의 재료로 수많은 메뉴를 가지는 것 또한 치킨 열풍이 계속되는 이유다 ... 으며 치킨 사업의 붐을 일으켰다. 아무리 한류 붐이라고 해도 프라이드 치킨은 해외에서 먼저 시작된 음식이기 때문에 국내 치킨 프랜차이즈가 현지인에게 어필하기란 사실상 힘든게 사실이 ... 다. 특히 KFC 등과 같은 글로벌 프랜차이즈가 미국을 비롯해 세계 여러 지역에서 터주대감처럼 자리잡고 있는 상황에서 이름조차 생소한 국내 프랜차이즈가 해외시장에 진출하기란 쉽지 않
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.27
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    국내기업들의 해외 진출 사례와 성패요인
    도 했지만 결과적으로는 수익을 내지 못하고 부담만 키웠다.관련업중국 치킨박람회에서도 좋은 평가를 받아 한국과 한식을 적극적으로 알리기 위해 뛰어들었지만 이미 굉장이 큰 중국치킨시장 ... 2014년도에 말레이시아에 진출했을 때 현지 ‘갬머라이트’ 그룹과 마스터프랜차이즈 계약을 체결했다. 시장 안착을 위해 ‘교촌소스’, ‘핫소스’, ‘허니소스’ 등 품목에 대해 미국 ... 가 큰 영향을 미쳤다는 소리가 나온다. 기존 교촌치킨은 일본에서 직접 매장을 운영하지 않고 수수료만 받는 마스터프랜차이즈 형태로 매장을 운영해왔다. 이를 위해 ‘푸드플래닛
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.03 | 수정일 2021.05.10
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  • 자료 표지
    비비고
    ) 스타 마케팅(4) PPL 마케팅(5) SNS 마케팅7. 결론 및 나의의견1. 비비고 bibigo 소개bibigo 비비고는 한식 고유의 전통과 현대인이 추구하는 가치를 접목 ... 해 글로벌 대중화를 이루어낸 CJ푸드빌의 ‘온리원(OnlyOne)’ 브랜드임과 동시에 한식세계화를 브랜드의 목표로 삼고 새로운 라이프스타일을 만들어가는 글로벌 한식 대표 브랜드이다. CJ ... 는 일찍이 한식세계화를 그룹의 미래 성장 동력으로 삼았으며 bibigo가 CJ푸드빌의 브랜드에 불과하지만 그룹 내에서는 '그룹 브랜드'로 통하고 있는 것도 이 때문이
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    | 리포트 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.01.23
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  • 판매자 표지 자료 표지
    '퇴사준비생의 도쿄'를 읽고
    금수저를 물고 태어나지 않은 이상 늘 퇴직 후를 생각하며 대비하지 않으면 안 되는 비상사태에서 우리는 살고 있는 것이다.그런데 퇴사 후에 하는 아이템이 대개 프랜차이즈 업종 ... 이나 이보다 진입장벽이 낮은 치킨, 한식, 중국집 같은 음식업을 선택한다. 누구나 할 수 있는 일이니 당연히 생존율이 낮다. 3년 버티는 자영업자가 절반 수준이다. 5년 이상 생존
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.22
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    <기업분석론> CJ프레시웨이
    · 수 · 축산물 에서 주방용품까지 20,000 여 품목의 엄선된 식자재를 단체 급식장 , 프랜차이즈 음식업 , 일반 식당 , 호텔 등에 제공하는 국내 1 위 종합 식자재 유통 기업 ... 을 위한 종합선물 같은 푸드서비스 시설이라 할 수 있습니다 .점심과 저녁식사 시간에 Mom's Cook( 한식코너 ) 과 Chef table( 양식코너 ) 을 통해 일반 식사를 드실 수 ... 면허 ▶단체급식영양사 경험 ⑶세부지원자격 ( 조리사 ) ▶대졸 이상 ▶관련전공 : 조리관련학과 ▶필수자격사항 : 조리사자격증 ( 한식 , 일식 , 중식 , 양식 등 1 개이상 보유 ▶단체급식조리사 경험Q AThank you{nameOfApplication=Show}
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.28
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    프랜차이즈산업 현황
    지 않겠습니까" 감자탕 프랜차이즈 '보하라'(www.bohara.co.kr) 이정열(39) 대표의 말이다. 우리의 한식에 대한 확고한 신념과 뚜렷한 목표가 지금의 보하라를 만들어 냈 ... 1. 프랜차이즈산업 현황11-1. 프랜차이즈 산업동향11) 프랜차이즈 산업동향12) 프랜차이즈 체인33) 프랜차이즈 개념 54) 프랜차이즈 시스템의 개발절차 65) 프랜차이즈 ... 시스템의 특성 86) 프랜차이즈 시스템의 역할87) 프랜차이즈 가맹사업의 성공전략 98) 프랜차이즈성공사례119) 프랜차이즈 본부를 운영하는 주체 1910) 독점권별로 보
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    | 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.29
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    CJ푸드빌 해외 진출 현황과 전략
    목 차Ⅰ. 서론1. 세계시장 속 한식 현황 ... 해 론칭에 성공하면서 전문외식업체로서의 기반을 다졌다. 이후 2000년 CJ주식회사에서 분리되어 독립하면서 전문외식기업으로 발돋움, 2006년 10월 룹의 프랜차이즈 사업부문을 통합 ... 자체기술을 바탕으로 창조적이며 독자적인 브랜드를 개발해왔으며, 이를 통해 2012년 현재 총 14개의 외식 &프랜차이즈 브랜드와 복합외식문화공간인 'CJ푸드월드'를 운영하고 있
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    | 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.08.18 | 수정일 2017.10.23
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2025년 11월 27일 목요일
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