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haccp GMO 코로나식품 LMO ocu 식생활과건강 농식품국가인증 공중보건 요약 식품위생학

"식품안전위험요소" 검색결과 221-240 / 4,086건

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    지역사회간호학 과제 [국민건강증진종합계획 health plan 2020 27가지 중점 과제별 주요 목적과 사업]
    판매제도 개선사업: 판매 영업장 관리, 청소년 주류 판매 금지관련 청소보호법 개정중점과제 3 신체활동 : 규칙적인 신체활동을 통해 건강 증진, 만성질환 위험요소 감소▷병의원 기반 ... 에 대한 지식·태도·신념 및 행태조사 실시중점과제 17 식품안전 : 식품안전관리수준을 선진화하여 국민의 건강 증진 및 식품에 대한 신뢰도를 향상▷음식점 위생등급제 확대음식점 위생등급 ... 라인 제작·보급중점과제 19 모성건강 : 모성의 건강행위 실천과 주산기 관리를 강화-임산부 및 태아의 건강위험요소를 사전 예방하고 장애발생을 최소화-건강한 출산을 도모, 모성 사망률↓
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.03
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    발효식품의 장점을 설명하고, 정상유산발효와 이상유산발효를 비교 설명하시오.
    의 건강과 직결되는 중요한 요소이다. 따라서 이 보고서를 통해 발효식품의 이점과 유산발효의 메커니즘을 깊이 이해하고, 일상 생활에서 이를 실천함으로써 더욱 건강한 삶을 영위할 수 있 ... 하거나 오염되었을 때 발생한다. 이들 세균은 발효 과정에서 독성 물질을 생성하여 식품의 안전성을 크게 저하시킨다. 부탄산은 이상유산발효 과정에서 생성되는 대표적인 산물 중 하나이 ... 을 섭취할 경우 인체에 독성을 미칠 수 있다. 아세톤은 체내에서 신경계에 영향을 미쳐 어지러움, 두통, 구토 등의 증상을 유발할 수 있다. 이상유산발효는 식품의 안전성을 저해할 뿐
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12
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    학교급식 교사 연수자료
    학교에서는 2001년 4월부터 급식 전단계에서 위험한 요소를 분석하여 식품으로 인한 사고를 사전에 방지하고 식품의 안전성을 침해할 가능성이 있는 부분을 집중적으로 관리하는 HACCP ... 로 과일이나야채 등 날것으로 먹는 음식물을 자르지 않도록 합니다.)식품취급의 3대원칙청결의 원칙아무리 현대적인 시설을 갖추었다 할지라도 청결을등한시하면 안전한 식품의 생산은 결코 ... (교직원 급식지도 연수)학교급식의 이해 및 아동급식 지도1. 학교급식의 이해(1) 학교급식이란?학교급식 영양 기준에 맞게 급식품을 조리 제공하여 급식함과 아울러 교육의 일환
    리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22
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    아동 및 청소년 건강에 대한 생애주기 접근법에 대해 서술하시오 (아동복지와 권리)
    주택은 항상 안전한 놀이터의 부족과 관련이 있다. 사고와 범죄가 더 만연하다. 좋지 않은 식단과 신체활동의 부족이 더 가능성이 높다. 가난은 산모와 신생아의 건강을 위험에 빠뜨리 ... 를 들어, 그들은 손과 물건을 입에 물고 땅 위를 기어다니며 이러한 표면에 있는 병원균과 오염물질의 위험에 노출된다. 그러므로, 부모에 대한 세심한 보살핌과 감시는 어린 아이들의 안전 ... 기피와 같은 요소들에 의해 영향을 받는다. 이러한 요소들은 차례로 아동기의 건강한 성장과 발달에 영향을 받는다. 이 논문은 아동과 청소년 생활의 각 단계에 대한 주요 환경 및
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.11
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    경제적 이윤 추구로 발생한 기업의 문제점에 대해 사례와 함께 설명하고, 이러한 기업의 문제점을 해결할 수 있는 방안을 설명하시오.
    의 안전성 검증을 소홀히 하거나, 비용 절감을 위해 위험한 원료를 사용하거나, 문제 발생 후 책임을 회피하는 행태는 심각한 사회적, 윤리적 문제를 초래한다. 한국의 가습기 살균제 ... 적인 제3자 연구소가 결과를 검증해야 한다.②사전 시장 승인한국의 환경부나 식품의약품안전처(KFDA)와 같은 규제 기관과 협력해, 특히 흡입이나 직접적인 인체 접촉과 관련된 소비재 ... 은 위험 물질이 검증 없이 사용되지 않도록 보장해야 한다.2) 윤리적 마케팅과 투명성①허위광고 금지 금지"인체에 안전하다"와 같은 검증되지 않은 주장은 동료 검토를 거친 공개적으로 접근
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.05.28
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    지역사회 식중독
    명의 환자가 발생해 2017 년 5649 명 환자의 2 배 가까이 폭증했다 . 이는 지난해 유례없는 폭염 탓으로 여겨진다 . 식품의약품안전처가 초 · 중 · 고등학교 개학 초기 ... ․ 지도 점검을 강화하며 , 위생교육을 정기적으로 실시 • 조리 완료 후 2 시간 이내 ( 잠재적 위험 식품은 1 시간 반 이내 ) 에 급식이 완료되도록 관리 대책 #2. 집단 ... 다 . 식자재는 가급적 유통단계를 최소화하고 단계별로 안정성 검사를 철저히 하여야 안전사고를 차단할 수 있다 . 대책 #3. 국가3. 식품 종사자 위생교육 제도의 개선 필요 일반
    리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.16
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    유전자변형생물GMO에 대한 문헌적 고찰(현황과 전망)
    ) GMO 개발과정과 종류33. GMO 안전성과 위험성 논란 사례41) GMO의 안전성과 유용성42) GMO의 부작용과 악용44. GMO에 대한 소비자 인식51) GMO 긍정적 인식 ... 에 이른다. 최근, 각국에서는 GMO의 잠재적 위험성에 대비하고자 COM함유 표시제도, 첨가량 등을 법적으로 규제하고 있다.(참조: 2015_바이오안전성백서, 바이오안전성정보센터 ... 하여, 식품용GMO는 식품의약품안전처장의 승인을 필요로 하고 사료용GMO는 농산물품질관리원장의 수입 승인을 필요로 한다. 또한 산업용GOM는 지식경제부장관의 승인을, 해양용GMO는 국립
    리포트 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.07.15
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    보육시설 종사자(시설장, 보육교사)의 역할과 자질에 대해 설명하시오
    을 조성하고, 어린이집 내 각종 위험요소를 제거함으로서 아이들이 안전사고의 위험에서 자유로울 수 있도록 해야 할 것이다. 우리나라 일부 보육시설 시설장은 영유아에게 소량의 급간식 ... 위험요소로부터 아이들을 보호할 수 있어야 하겠다. 그러나 우리나라 일부 보육시설 종사자들은 자신의 역할을 망각하여 아동학대를 자행하거나 아이들을 단순히 돈벌이 수단으로 인식하는 만행 ... 제공자로서 아이들의 발달적 특징과 욕구 등을 고려해 최적의 보육환경을 구성할 수 있어야 하겠다. 또한 보육실 내에 위험요소는 없는지 살피고, 위험요소 발견시 이를 즉각 제거할 수 있
    리포트 | 4페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.04.16
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    [농축산식품이용학-방송통신대-24-2학기-출석수업과제물] 본인이 즐겨 섭취하고 있는 식품 중 1가지를 선택하여, 그 식품이 훌륭한 식품의 기준에 근거하여 설명하시오.
    ) 훌륭한 위생적 품질식품의 위생적 품질은 소비자가 해당 식품을 안전하게 섭취할 수 있도록 보장해주는 요소이다. 식품 제조 과정에서의 오염, 보관 중의 부패 및 변질 여부 등은 모두 ... 생활은 단순한 생존 수단을 넘어 건강과 삶의 질을 결정짓는 중요한 요소로 자리 잡고 있다. 그에 따라 우리는 매일 섭취하는 식품이 건강에 어떤 영향을 미치는지에 대한 관심이 높아지 ... 할 수 있어야 한다. 이러한 요소들을 종합적으로 갖춘 식품만이 현대인들의 건강한 식생활을 보장할 수 있다.특히 바쁜 현대인들은 간편하고도 건강에 좋은 식품을 찾는 경향이 강하
    방송통신대 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.07
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    심장재활간호란
    을 위한 개별화된 운동치료(유산소, 무산소) 및 위험인자 관리(식이 요법, 금연) 프로그램, 정신 건강상담을 포함한다.2. 심장재활의 요소운동처방에 따른 운동요법, 관상동맥 질환 ... R E P O R T-심장 재활간호-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 심장재활이란2. 심장재활의 요소3. 심장재활팀이란4. 심장재활간호사의 역할5. 심장재활 치료의 적응증6. 심장재활 치료 ... 질환에 대한 이해와 치료과정을 설명한다.또한 심장질환을 일으킬 수 있는 위험인자를 감소시키고 조절하기 위한 목표를 제시하고 심장재활팀과 함께 해결할 수 있도록 돕는다.5. 심장재활
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.20 | 수정일 2022.04.29
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    (단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다
    , 냉각, 재가열, 배선 혹은 포장, 제공 등)를 설정하고 이 때 원인이 되는 위해요소, 한계기준, 개선조치 사항을 작성하시오.2. 식품 안전 문제가 대두되는 현시점에서 식품 ... 적, 화학적 물리적 위해요소와 발생원인을 모두 파악하여 목록화하는 것이다(식품안전처, 2017).두 번째 단계는 파악된 잠재적 위해요소에 대하여 위해(Risk)를 평가하는 것이 ... 에서 실행할 수 있는 것만을 기재한다(식품안전처, 2017).위해요소 분석 시 활용할 수 있는 기본 자료는 해당식품 관련 역학조사 자료, 업체자체 오염실태조사자료, 작업환경조건, 종업원
    방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24
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    SK바이오텍 기업분석 + 자기소개서 + 1차,최종 면접리스트 후기
    대로 진간은 더 오래 걸렸지만 자칫하면 놓칠 수 있는 안전사고를 예방하는 것이 더 중요했다고 생각하였습니다. 하나의 위험 요소가 40미터 남짓한 밀폐공간에서 중대 사고로 이어질 수 있 ... 했습니다. 그 후에는 실기시험을 위해 인터넷강의를 듣고 취득에 도전하였지만, 약간의 어려움이 있었습니다. 작은 실수가 돌이킬 수 없는 큰 문제를 일으킬 수 있다는 생각에, 위험 요소를 최소 ... 적으로 작성해 주십시오.[기본을 지키는 자세]기본을 지키는 자세는 더욱 꼼꼼하게 점검하고 위험 요소들을 예방하는 원활한 생산활동에 기여할 수 있는 방법임을 이전 경험을 통해 알게 되
    자기소개서 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.07.04
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    특수부서 감염관리(식당)
    특수부서 감염관리식당1. 목적환자 급식과 관련한 식중독이나 식품매개감염 사고를 예방하고 적절한 식재료, 기구, 장비 및 환경관리를 통해 의료관련 감염발생의 위험을 감소시키기 위함 ... 이다.2. 조리장의 감염관리영양과 위생 및 감염 관리 기본은 [식품위생 관련 법규] 및 [식품위해요소 중점 관리 기준], [법정 전염병 관리]에 근거한다.가. 식재료 관리1) 음식 ... 환경을 관리한다.1) 조리장 구역관리(오염/위생)가) 조리장의 구획·구분은 교차오염 방지를 위해 식품위해 요소중점관리기준 제5조에 근거하여 작업내용에 따라 일반구역(검수구역, 전
    리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.17 | 수정일 2021.08.18
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    방송대, 농학과 3학년 2학기 환경친화형농업 과제
    에서 유입되는 이물질과 같은 물리적 요소로 나누어질 수 있다. 식품안전인증관리는 그 높은 중요도에 따라 법으로 기준을 관리하고 있다. 식품위생법(제48조 식품안전관리인증기준)에서 기준 ... ] 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명하시오.목 차Ⅰ. 서론--------------------------------------------------------- ... 적으로 증가하였으나, 이러한 공급체인의 증가에 따라 건강한 섭취에 반하는 행위들이 발생한다. 이에 식품에 대한 안정성의 중요도도 매우 높아지고 있다. 본 과제에서는 식품안전관리인증
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.10
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    식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료
    또한 갖추고 싶습니다.저는 학교 생활 중 급식실 조리사로 근무하면서 위생관리 및 안전사고 예방교육을 받은 적이 있습니다. 당시 사고예방 교육을 통해 미리 위험요소를 차단할 수 있 ... 식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료영양사 면허증을 취득하여 급식실에서 근무할 예정입니다. 또한 지역사회 봉사활동이나 아동센터에서의 교육봉사로 아이들에게 음식을 만들어주는 기회 ... 으로도 일할 수 있다고 생각합니다. 음식물 쓰레기 줄이기 활동이나 건강기능식품 섭취 시 주의사항 교육 및 홍보활동 같은 영양교육 관련 봉사활동을 했습니다.영양사로 근무할 계획입니다
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.27
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    가정에서 잔류농약을 제거할 수 있는 방법에 대해 기술하시오.
    가정에서 잔류농약을 제거할 수 있는 방법에 대해 기술하시오. 1. 서론 현대 사회에서 식품 안전에 대한 관심은 나날이 증가하고 있으며, 특히 과일과 채소에 사용되는 농약 잔류 ... 을 미칠 수 있다. 이에 따라, 식품의 잔류농약 제거에 대한 관심은 단순한 선택의 문제가 아니라 필수적인 안전 관리의 한 부분으로 여겨지고 있다. 다양한 연구와 통계 자료들은 효과 ... 성에 대해 통계와 연구 자료를 바탕으로 분석한다. 이를 통해 소비자들이 가정에서 보다 안전하고 건강한 식품을 섭취할 수 있도록 도움을 주고자 한다. 2. 본론 가. 물로 씻기 물로 세척
    방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.01
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    사회복지실천론_접수, 사정, 계획, 개입, 평가 및 종결과정으로 나누어 사회복지실천과정을 구체적 사례에 적용시켜 보시오.
    들을 고려할 수 있다. 사회복지기관은 가정 A의 주거 환경을 평가하여 안전하지 않은 요소를 식별하고 개선하는 계획을 수립한다. 예를 들어, 전기 안전, 가스 누출, 위험한 물건의 보관 등 ... 하는 것은 사회의 번영과 지속적인 발전을 위한 필수적인 요소이다. 아동이 안전하고 건강한 환경에서 자라면, 문제의 발생을 예방하고 아동이 가진 잠재력을 최대한 발휘할 수 있으므로 사회 ... 을 검토한다. 또한, 준호와 부모에게 위험 예방에 대한 교육을 제공한다. 화재 예방, 응급 상황 대비, 안전한 행동 방법 등에 대한 정보와 자원을 제공하여 준호의 안전을 보장
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.23
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    2022년 합격한 산업안전기사 실기 필답형 정리 및 중복문제 별도 제공
    비료2.농약관리법에 따른 농약3.건강기능식품에 관한 법률에 따른 건강기능식품4.사료관리법에 따른 사료""로봇작업 특별안전, 보건교육 실시할때 교육내용""1.로봇의 기본원리, 구조 및 ... 통하문을 넘는 보도등의 위험한 부분에는 안전난간 또는 울타리 등을 설치"하인리히 재해예방 4원칙"손실우연 : 재해손실은 우연성에 의해 결정된다.원인계기 : 재해 발생은 반드시 원인 ... 이 존재한다.예방가능 : 재해 원인을 제거 하면 예방가능하다.대책수립 : 재해예방을 위한 가능한 안전대책은 반드시 존재한다."미국방성 위험성 평가 중 위험도 4단계파국 - 중대
    시험자료 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.12.21 | 수정일 2023.10.18
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    코로나19 팬데믹과 그 이후의 미래
    하는 RNA 백신 등으로 분류할 수 있다(식품의약품안전처, 2021c).치료제는 바이러스를 중화(무력화)할 수 있는 항체를 이용하는 중화항체 치료제와 바이러스를 직접 공격해 소멸하게 하 ... 는 항바이러스제 등으로 구분할 수 있다(식품의약품안전처, 2021e). 2021년 3월 17을 기준으로 현재 국내에서 허가 완료된 백신에는 아스트라제네카의 한국아 스트라제네카 코비드 ... -19백신주(바이러스벡터 백신)와 화이자의 코미나티주(RNA 백신)이 있으며(식품의약품안전처, 2021a), 허가 완료된 치료제는 길리어드사이언스의 렘데시비르 2종(항바이러스제
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.06
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    미용과건강_지용성비타민의 종류와 인체에 미치는 효능 및 결핍과 과잉의 문제점을 기술하시오.
    다공증을 예방하는 데 중요한 역할을 한다. 심혈관 건강에도 영향을 주는데 혈관 내 칼슘 축적을 방지하여 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있다. 종류로는 필로퀴논(K1)과 메나퀴논(K ... 있다. 또한 감염에 대한 저항력이 약해질 수 있다. 비타민 D는 칼슘의 흡수를 돕고 뼈의 건강을 유지하는 데 중요하다. 결핍 시 골절의 위험이 높아질 수 있다. 또한 비타민 D ... 이 길때 피부에서 합성된다. 실내 활동이 많거나 햇빛 노출이 충분하지 않은 경우 결핍이 발생할 수 있다. 비타민 D가 풍부한 식품(지방이 많은 생선, 강화 우유)을 충분히 섭취하지 않
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.23
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2025년 06월 06일 금요일
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