"마늘재배"의 검색결과 입니다.

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김치 음식과 세계문화 업무방법서 해설 양파 같은 인경 발효식품 손해평가사 김치 미생물 원예작물학1 지역별 김치

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"마늘재배" 검색결과 221-240 / 2,380건

(방송통신대 농축산식품이용학 중간과제물) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는...

조직을 가지고 있어야 한다. 동서양에서 전통적으로 섭취해 온 식품들은 모두 이러한 요건을 충족하고 있기 때문에 식품으로 정착되었다.김치의 경우 배추의 단맛과 마늘의 알싸한 쓴맛 ... 카로틴, 고추 및 마늘의 특수성분들은 인체 내에서 여러 가지 발암 및 변이 물질의 생성을 방지 할 뿐만 아니라 발암물질이나 돌연변이 유발원에 의한 돌연변이 유발성을 억제한다. 채소 ... 되면서 새로운 품종이 개발되고 있다. 작물을 잘 재배하고, 가축을 잘 사육한다는 것은 작물과 가축이 가지고 있는 유전정보가 최대한으로 발현되게 하는 작업이다. 이를 위해서는 작물과 가축

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.02

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한국의 의식주 문화

그리고 두루마기 등을 종전과 다름없이 입었다고 여겨지는데 이처럼 복식의 이중 구조가 나타났다.특히 고려 말에 목면이 재배되기 시작하여 무명이 중요한 의복의 재료로 등장하고 이것이 조선 ... 의 정식은 밥, 국, 김치를 기본으로 함께 나오는 많은 반찬들로 구성되어 있다. 한국 음식은 일반적으로 재료에 간장, 고추장, 된장과 같은 발효를 시킨 장과 참기름, 소금, 마늘 ... 하였다. 다양한 채소를 산과 들에서 채취하거나 재배하여 계절에 따라 변화된 식탁이 차려졌다. 주식은 쌀 뿐만 아니라 여러 잡곡이 들어간 잡곡밥을 기본으로 하고, 부식은 김치와 장류, 국

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.04

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원격강의 / 식물과웰빙 / 중간고사 범위 정리본 / 계절학기 가능

탐색소의 어린잎맛과 향이 부드럽고 소화가 잘됨비타민과 미네랄, 무기질이 풍부(성숙아채보다 3-4배)재배기간이 짧고 농약이나 성장촉진제가 필요없다.ex>무순, 알팔파(코레스테롤수치 ... 이나 고기 냄새 제거(로즈마리,타임.생강,마늘,양파,월계수)▪ 식욕증진- 강한 맛 + 방향 -->코 자극-->구강/위장내 혈류 증가==> 타액/위액분비 촉진-->위/장운동증가 - ... ->식욕증가(겨자.와사비,고추,생강, 마늘,양파,파)▪ 착색작용- 향신료 천연색소에 의해 요리의 색,맛,향 증가 (터메릭, 파프리카,샤프란)◎ 향신료 종류1. 매운맛 향신료 : 후추

시험자료 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.18

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창녕 SWOT분석 및 정책만들기

를 가진다. 양파, 마늘, 고추, 단감, 시설채 소 등 다양한 작목재배와 전형적 농업지역을 이루고 있다.? 사업체 수 17% 증가(2013년 4698개 → 2018년 5626개

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.26

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농민신문 스크랩 정리 최종본

매월 1억개의 달걀을 무관세 수입한다는 방침이다. 생산량 감소로 값 강세가 지속되고 있는 마늘은 설 명절에 대비해 깐마늘 6000t, 피마늘 4000t 등 총 1만t을 수입할 계획 ... - 한국농촌경제연구원에 따르면 국내 양파 생산량과 재배면적 둘다 감소. 그럼에도 양파값이 내리막길인 것은 지난해 저장량이 증가한 반면, 코로나 바이러스 확산에 따른 극심한 소비부진 때문

리포트 | 43페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.06.13

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(세계의음식·음식의세계) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고

고, 낙동강이 감싸고 있기 때문에 땅이 비옥하여 예로부터 벼 재배가 이루어졌으며, 양파, 배추, 무, 고추, 마늘 등의 각종 채소가 자라고 특히, 전국 1위의 마늘 생산지이며, 단감 ... 일대에 5일마다 열리는 정기 재래시장이 열리고, 여기 대규모의 우시장도 있다. 이 재래시장에는 창녕의 특산물인 고추와 마늘이 다른 곳보다 저렴하고 질 좋은 것이 많이 판매

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.21

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다랑이 논(문화경관론)

를 끼고 있지만 배가 한 척도 없는 마을 계단식 논에서 재배되는 마늘과 벼가 마을의 주요 소득 작목 최근에는 농촌진흥청이 지정한 전통테마마을로 선정되면서 계단식 논이 지닌 농촌경관 ... 마늘과 벼가 마을의 주요 소득 작목 최근에는 농촌진흥청이 지정한 전통테마마을로 선정되면서 계단식 논이 지닌 농촌경관이나 전통적인 농사체험을 즐기기 위한 도시민들의 방문이 매년 ... 나 무농약농법을 고수 하고 있어 다슬기 , 미꾸라지 , 참게 등이 서식하기에 적합하며 종종 반딧불이가 출현하여 정겨운 시골풍경을 연출함 주민들은 논 뿐아니라 밭에서도 마늘이나 시금치

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.31

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식품가공학실험, 딸기잼

류뿌리무, 당근, 생강, 토란, 우엉, 연근 등경, 인채류지하경의 싹, 잎 또는 인경부마늘, 양파, 파, 죽순, 아스파라거스 등화채류초본의 꽃봉오리, 꽃잎, 꽃받침 등꽃양배추 ... 이 다름:생산적 특성생산 시기의 기후나 재배조건 등의 환경의 영향을 많이 받음:생물적 특성수분함량이 많고 조직이 약하여 생리활동이 진행함에 따라 품질 저하가 쉽게 일어남5)베리류의 특징 ... 에서만 딸기 품종 육성노지재배:4~7월(초여름)-딸기의 품종설향:교배조합(장희x육보):달지만 새콤한 맛은 없음:과즙 풍부, 경도가 약함매향:교배조합(장희x도치노미네):수출재배 전용

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03

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2024-1학기 기말 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

와 호밀, 물, 효모 이외의 원료는 사용할 수 없다.맞다 틀리다9. 우리나라 무속신앙에서는 굿이나 제사 때 돼지가 많이 사용되었으며, 무속신앙의 대상 식품으로는 쑥, 마늘, 천도 ... 복숭아가 있다.맞다 틀리다10. 불교에서는 파나 마늘, 부추 등 냄새가 독하고 매운맛을 내는 채소는 사용하지 않았다.맞다 틀리다11. 가정간편식 분류에서 별도의 조리없이 바로 섭취 ... (chinese parsely)라고도 하며, 태국에서는 팍치라고 한다.맞다 틀리다25. 타마린드는 인도와 아프리카 등에서 자생하는 콩과 식물로, 열대 지방 전역에서 재배하며 항산화 물질 등

시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.29

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원부재료별 위해요소분석표(절임류-고추무침)

가능성이 있는 농경지에서 재배된 농산물은 엄격히 선별·완제품검사 - 6개월마다 외부검사 의뢰"카드뮴(Cd)오염된 토양으로부터 오염보통낮음2P곤충사체"원료 채취 및 절임, 배송시 ... 잔류농약검사·년 2회 산지별 외부검사 의뢰"납(Pb)오염된 토양으로부터 오염보통낮음2"·협력업체 관리, 농산물 이력관리중금속 오염 가능성이 있는 농경지에서 재배된 농산물은 엄격히 ... 된 해수로부터 오염보통낮음2수은(Hg)오염된 해수로부터 오염보통낮음2페소시안화합물오염된 해수로부터 오염보통낮음27다진마늘BE.coli O157:H7"토양 등 원료채취시 주변환경

리포트 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.08.07

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자원식물의 고부가가치화 방향과 의약품, 친환경농업 이용 식물 소재에 대한 설명

화작은 포함한 여러 종양에 대해 항암 효과를 가진 것으로 알려져 왔다(최지영, 2011).2. 친환경 농업소재해충방제에는 님, 고삼, 너삼, 데리스, 식물추출물, 피마자유, 마늘유 ... 용으로 재배한다. 해바라기씨는 민간에서 고름과 이질을 치료하는 것으로 알려져 있다. 또 뿌리는 장을 부드럽게 하여 변을 잘 보게 하고, 타박상을 치료한다고 알려져 있다. 수액은 임질 ... 될 2019).4. 부가가치 작물재배식물공장은 기후 변화에 따른 대안 농법 및 토양 오염을 회피할 수 있는 안전 작물 생산 농법으로서, 일자리 창출, 농촌 붕괴 등의 이슈들을 해결

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.25

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원예작물의 1)상품이나 상품의 원천이 되는 자원으로서 기능과 또 2)복지 기능으로 우리 사회에서의 역할과 영향을 생활원예 교재 전체에서 찾아 정리하고 이에 대해 논술하시오.

사회에서의 역할과 영향가. 환경적 역할과 영향나. 사회적 역할과 영향Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론신석기 시대 농산물의 재배 및 가축 사육을 통해 이루어진 농업혁명은 산업혁명에 비교하여 인류 ... 는 말로 쌀, 밀, 보리와 같은 식량작물과 임업에 해당하는 식물은 포함하지 않는다. 원예작물은 주로 집약적으로 재배되고 있으며 신선도를 중요시하고 있다.2. 원예작물의 상품이나 상품 ... 라 틴, 삼에서 추출한 드로나비올, 마리놀 등과 항생제로 마늘의 알리신, 미나리아제비과에서 추출한 아네모닌 등, 생체방어 기능물질로 가시오갈피에서 추출한 엘레우테사이드 등이 있

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.28

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(농업경영학 D형) 농업을 둘러싼 환경의 변화에 적응하기 위한 방안을 모색하기 위하여 많이 활용하는

으로 SWOT 분석이 있다. (1) SWOT 분석이란 무엇인가(10점)? (2) 고추, 마늘, 양파 중의 한 품목을 선택한 후 이 품목(산업)을 발전시키기 위한 방안을 모색하기 위한 ... 증가하고 있음둘째, 약점: 고추는 노동을 다수 소요하는 작물이나, 최근 농가의 노동력이 감소하고 있어 고추의 재배면적도 감소하고 있음: 현재 각 고추 재배 농가의 고추 재배 면적 ... 이 크지 않은 상황이며, 협소한 재배 규모 때문에 고추와 관련한 신기술을 적극적으로 투입하기도 어려운 상황에 놓여 있음: 인건비로 인해 고추 생산 비용이 높게 소요되어 고추의 생산

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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제철음식

도 있습니다.대하에는 비타민 C가 부족하기 때문에, 비타민 C가 풍부한 마늘이나 아옥, 부추와 같은 채소와 곁들여 먹으면 더 좋답니다. 제철은 9월~12월입니다.배는 달콤한 맛 ... 굴 등이 있어요. 서양에선 태평양 굴, 대서양 굴로 나뉘고요. 그 외에 모양, 사이즈, 재배방식에 따라 반갈굴, 착각굴, 물굴, 월하굴, 소굴, 토굴, 벗굴(섬진강에서 나는 대표

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.16 | 수정일 2023.07.09

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식생활과문화(출석) ) 1. 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인

)에서는 농작물의 재배가 어렵기에 자연 먹거리와 음식의 종류가 단순화되어 있다. 특히 농경지가 없어 생선, 순록, 백곰, 물개 등 사냥을 통해 주식을 얻고 담백한 조리방식이 발달 ... 다.2) 사회적 요인사회적 요인으로는 종교, 사회계층, 관습, 정보화, 세계화 등이 있다.종교적 요인에서 식문화를 보면 불교의 경우 수행에 방해되는 파, 마늘, 달래, 부추, 흥거

방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.02

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(원예작물학1 B형) 채소작물의 화아분화 요인을 (1) 내적요인, (2) 일장, (3) 온도로 구분하여 설명하고 (4) 채소종류에 따른 구분과

때에 예기치 않은 불시추대현상을 보일 수 있다. 그러므로 채종지의 선정과 작기 결정에 유의해야 한다.종자춘화형은 원칙적으로 저온기 월동재배가 곤란하지만 일부 만추대성 품정은 저온요 ... 물춘화형녹식물춘화형은 식물체가 일정한 크기에 도달해야만 저온 감응한다. 당근, 양배추, 양파, 파, 셀러리, 마늘 등이 여기에 속한다. 녹식물춘화형은 일정한 크기에 도달하지 않 ... 가 이루어진다. 대표적으로 상추가 고온춘화형 채소이다.표1. 채소의 춘화형구분채소의 종류저온춘화형종자감응배추, 무, 순무녹식물감응양배추, 녹색꽃양배추, 컬리플라워, 양파,파, 마늘

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.28 | 수정일 2022.03.30

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동서문화교류사 강의 자료 5

생 초) 재배해 외국사자에 자랑“대완속기주大宛俗嗜酒, 마기목숙馬嗜??, 한사취기실야漢使取其實也, 우시천자종목숙于始天子始種??” {“대완의 숲속에는 술을 좋아한다, 말은 목숙을 좋아한다 ... , 한나라의 사절이 그 열매를 따서, 이에 천자가 처음으로 목숙을 씨뿌렸다(파종)”}(『사기』 대완열전)->무제는 목숙원을 두고 재배해 전마와 소의 먹이로 사용(식용은 삼국시대 ... 부터)? 기타 식용 작물 : 호마(참깨), 호과(오이), 호도, 호산(마늘), 호두(완두), 석류, 당근 등이 점차 보급 -> * 호자가 들어 가는건 서역에서 옴, 호는 오랑캐 지방

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.19

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(세계의정치와경제) 세계의 정치와 경제] 이번 학기 수강 내용 가운데 가장 관심이 가는 주제를 고르신 후 다음의 내용

으로 재배하는지, 어떤 가축을 어떻게 사육하여 어떤 식으로 가공했는지를 전혀 알 수 없는 음식에는 윤리를 찾아보기 어렵다. 이웃과 나누는 음식이라기보다는 엄청난 마케팅을 통해서 판매 ... 조차 나눠 먹을 수 없는 지구촌의 현실은 식량과 관련한 역설하고 있다.지역에 따라서 독특한 농산물들이 존재하긴 하지만 재배하는 것은 비슷하게 나타난다. 겉보기에는 비슷해도 품종 ... 게 나타난다. 그래서 농작물과 가축의 종류가 다르게 나타나고 재배하는 농작물이 다르게 나타나면 각 마을의 식성은 다르게 나타날 수 있는 것이다. 이렇듯 오랜 세월 동안 형성된 식성

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.04

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[재배학원론 2022년 기말] 1. 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오. 2. 토양수분의 종류와 pF(potential force)와의 관계를 설명하시오. 3. 작물의 수확 후 관리 요인을 품질과 관련하여 설명하시오. 4. 지구온난화의 원인과 농업생태계에 미칠 영향들을 논하시오.

재배학원론 2022년 2학기 기말과제물재배학원론Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오. (10점)2. 토양수분의 종류와 pF ... . 참고문헌[재배학원론 2022년 기말]1. 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오. (10점)2. 토양수분의 종류와 pF(potential force ... . 서론빵과 분식의 대표적 원료인 밀은 기본식량 중에서 가장 오래된 역사와 많은 인류문화를 키워낸 재배식물이다. 국내 밀은 기원전 100~200년경의 유물에서 발견될 만큼 우리

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.21

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농축산식품이용학 ) 10대 식품(발효식품Fermented foods, 씨앗류Seeds, 블루베리, 아보카도, 견과류Nuts, 녹색 잎채소Leafy greens, 수생채소Aquatic greens, 녹차Green tea

에서 가장 건강한 식품 50가지 중 하나로 선정되었고, 국내에서 그 유명세를 알고 정식 수입이 되어 많은 사람들이 먹고 있다.카무트는 고대 이집트에서 재배되오던 원시푸종인 호라산 ... 함량이 낮고 비타민, 무기질, 항산화 영양소, 섬유소를 포함한 식품들을 의미한다. 2002년 미국의 타임지에서 선정한 세계 10대 수퍼푸드로는 귀리, 블루베리, 녹차, 마늘, 연어 ... , 면역력 증진 등에 도움을 주고, 풍미를 뛰어나다.(2) 수퍼푸드 소개수퍼푸드에는 여러 가지가 있다. 대표적으로 많이 알고 있는 블루베리, 녹차, 마늘, 아몬드, 브로콜리, 토마토

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.05

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